Burgen Sloe Gin Winter Edition

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Burgen Sloe Gin Winter Edition
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Produktnummer: BD001SLW02
EAN: 4101650002898
Produktinformationen "Burgen Sloe Gin Winter Edition"

Burgen Sloe Gin Winter Edition 

....mit Zimt & Ingwer

Hier kommt der Winter! Die Schlehen, die für diesen wunderbar aromatischen Gin geerntet werden, sind frühestens im September reif – meist aber deutlich später. Unmittelbar nach der Ernte geht es ab ins Gin-Bad, wo die Früchte nach und nach ihren Geschmack an den Alkohol abgeben. Auch die Kerne spielen mit, sie verleihen dem Gin in spé sein weiches, mediterranes Mandelaroma. Gegen Ende dieses Prozesses erhält der Gin noch die exakt richtige Dosis an naturreinem Schlehensaft und wird mit wärmenden Gewürzen wie Zimt und Ingwer weiter verfeinert. Dann darf er schließlich als vollendeter Genuss in die Flasche. Es kann sich später ein leichter Bodensatz bilden, ein sichtbarer Beweis für die Natürlichkeit und die hochwertige Qualität unseres Schlehengins.    

Unser Tipp: Erhitzen Sie an einem klirrend kalten Tag naturtrüben Apfelsaft, geben Sie 4cl von diesem Winteredition Sloe Gin Likör hinzu und lassen Sie sich von diesem „Glüh-Gin“ richtig durchwärmen.

Geschmacksprofil

Nase: Die Fachleute bei Burgen nennen diesen Likör eine „Gin-terpretation“. Die Nase wird dabei mit den warmen Aromen später, dunkler Früchte verwöhnt. Anklänge an Mandeln wecken Assoziationen an weihnachtliches Marzipan, Zimt und Ingwer sind eine Wohltat für die Seele.

Gaumen:Ein wenig feines Harz, viel Herbstfrucht und ein Schuss Frische aus Zitrusfrüchten. Unser Sloe Gin Liqueur ist ein perfekt ausbalancierter Genuss – uns so schmeckt er auch.

Botanicals:

Schlehen allein machen noch keinen Winter. Deshalb kommt unser Sloe Gin Liqueur mit einer ganzen Entourage – alle von bester Herkunft, versteht sich! Preiselbeeren und Wacholder gehören zu diesem erlauchten Kreis, ebenso wie die Wurzeln von Angelika und Veilchen sowie Schalen von Zitrusfrüchten. Würzige Kräuter wie Lemongrass, Goldmelisse und ein Hauch Lavendel runde die Komposition zusammen mit wärmenden Wintergewürzen ab.

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Zubehör

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Burgen Gin & Tonic Becher Pack 1585
Burgen Gin & Tonic Becher Pack 1585
Burgen Gin & Tonic Becher Pack 1585 Der Burgen Becher 1585er entsteht bei Römertopf, jeder Becher ist ein handgefertigtes Unikat. Ein Keramikbecher der sich wunderbar zum genießen von Drinks eignet. Ton erhält nicht nur die Kälte der Eiswürfel sondern auch die Kohlensäure z.b vom Tonic Water. Eigenschaften  Inhalt: ca. 0,3 Liter, Höhe: ca. 12cm, Durchmesser: ca. 8cm  Er hält länger kühl und geht sehr schonend mit Kohlsäure um Eigent sich wunderbar als Gin & Tonic Glas   

Inhalt: 2 Stück (6,48 €* / 1 Stück)

12,95 €* 14,95 €* (13.38% gespart)
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Burgen Stamper Shot Glas
Burgen Stamper Shot Glas
Burgen Stamper Shot Glas Robust, klassisch und für viele Anlässe geeignet. Unser original Burgen Stamper passt am Besten zu unserem Nussler & Café Liqueur. 

1,95 €* 2,50 €* (22% gespart)

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Inhalt: 0.5 Liter (59,90 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.5 Liter (59,90 €* / 1 Liter)

Varianten ab 4,95 €*
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Inhalt: 0.5 Liter (39,90 €* / 1 Liter)

19,95 €*
Tipp
Burgen Sloe Gin - Gin Meets Schlehe
Burgen Sloe Gin Liqueur
Burgen Sloe Gin Liqueur  Sloe Gin ist ein Gin Likör, der durch Mazerieren, also das Einlegen von Schlehen erzeugt wird. Im Laufe der Zeit durchdringt der Gin die Schlehenbeeren und nimmt so Geschmack und Farbe der Beeren auf, was durch Zugabe von Schlehensaft zusätzlich verstärkt wird. Die Süße des Fruchtfleisches und der leichte Mandelgeschmack, der vom Kern her in diese Spirituose gelangt, sind von der Ernte abhängig und können leicht variieren.  Es ist durchaus möglich, dass sich ein Bodensatz durch die Schlehe bildet, was jedoch vollkommen unbedenklich ist und keinen Qualitätsmangel darstellt, da es sich um ein reines Naturprodukt handelt. Charakter: Eine intensiv fruchtige und angenehm milde Gin-terpretation. Die verwendeten Schlehenfrüchte reifen etwa ab September und werden zumeist nach dem ersten Frost am Strauch geerntet. Durch Frosteinwirkung wird ein Teil der bitter schmeckenden und adstringierend wirkenden Gerbstoffe in den Früchten enzymatisch abgebaut. Dabei sinkt der Gerbstoffgehalt im Fruchtsaft. Ein vollständiger Abbau der Gerbstoffe ist hingegen unerwünscht, da sie wesentlich zum Geschmack der Produkte beitragen.

Inhalt: 0.7 Liter (35,64 €* / 1 Liter)

Varianten ab 3,95 €*
24,95 €*
Tipp
Cafe Likör
Burgen Café Liqueur
Burgen Café Liqueur 32%vol.  70% Arabica- und 30% Robusta- Bohnen aus Übersee bilden die Basis unseres Burgen Café Liqueurs - exakt diese Zusammensetzung der Bohnen und die handwerkliche Verarbeitung in der Kaffeerösterei Reinholz bewähren sich bereits bei unserem Burgen Espresso. Nun fließt die harmonisch-kräftig geröstete Abstimmung auch in einen hochqualitativen Liqueur ein, der meisterlich in der Schlitzer Destillerie seine neue Bestimmung findet. Ausgeprägte Kaffe-Noten bestimmen das Geschmacksbild und sorgen für hochprozentigen Genuss.

Inhalt: 0.5 Liter (39,90 €* / 1 Liter)

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