{"id":1317,"date":"2024-03-22T13:04:02","date_gmt":"2024-03-22T12:04:02","guid":{"rendered":"https:\/\/schlitzer-destillerie.de\/magazin\/?p=1317"},"modified":"2026-10-22T20:32:47","modified_gmt":"2026-10-22T18:32:47","slug":"clover-club-cocktail-rezept-mit-burgen-dry-gin-ein-klassiker-neu-entdeckt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/schlitzer-destillerie.de\/magazin\/clover-club-cocktail-rezept-mit-burgen-dry-gin-ein-klassiker-neu-entdeckt\/","title":{"rendered":"Clover Club Cocktail Rezept mit Burgen Dry Gin \u2013 Ein Klassiker neu entdeckt"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.16&#8243; background_size=&#8220;initial&#8220; background_position=&#8220;top_left&#8220; background_repeat=&#8220;repeat&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; custom_padding=&#8220;|||&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; custom_padding__hover=&#8220;|||&#8220;][et_pb_text admin_label=&#8220;Kurz erkl\u00e4rt&#8220; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<div class=\"smz-answer\">\n<p class=\"smz-answer-eyebrow\">Kurz erkl\u00e4rt<\/p>\n<h2>Wie mixt man einen Clover Club?<\/h2>\n<p>Shaken Sie 60 ml Burgen Dry Gin, 15 ml frischen Zitronensaft, 15 ml Himbeersirup und ein Eiwei\u00df kr\u00e4ftig im Shaker, zuerst ohne und dann mit Eis. In ein vorgek\u00fchltes Glas abseihen und mit frischen Himbeeren garnieren. Die Zubereitung dauert etwa 10 Minuten.<\/p>\n<\/div>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=&#8220;Einleitungs-Text&#8220; _builder_version=&#8220;4.24.2&#8243; text_font=&#8220;||||||||&#8220; background_size=&#8220;initial&#8220; background_position=&#8220;top_left&#8220; background_repeat=&#8220;repeat&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h2>So mixen Sie den idealen Clover Club Cocktail<\/h2>\n<p>F\u00fcr alle, die klassische Cocktails mit fruchtiger Note m\u00f6gen: Der Clover Club ist eine Mischung aus Burgen Dry Gin, frischen Himbeeren und Zitronensaft mit einer samtigen Eiwei\u00df-Schaumkrone. Dieser traditionelle Gin Sour vereint Eleganz und Geschmack in einem Glas und erfreut sich seit dem sp\u00e4ten 19. Jahrhundert gro\u00dfer Beliebtheit. Der Clover Club hat eine ausgewogene Balance aus Fruchtigkeit, S\u00fc\u00dfe und einer dezenten Gin-Note. In diesem Guide lernen Sie, wie Sie den Klassiker Schritt f\u00fcr Schritt zubereiten.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_code _builder_version=&#8220;4.24.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<style>\n    #zrdn-recipe-container {background-color:#ffffff;}#zrdn-recipe-container {border-color:#000000;}#zrdn-recipe-container, #zrdn-recipe-container h2, #zrdn-recipe-container h3, #zrdn-recipe-container h4 {color:#000000;}                   #zrdn-recipe-container ol.zrdn-bordered li:before,\n            #zrdn-recipe-container ul.zrdn-bordered li:before{\n                border: 2px solid #000000;\n                color: #000000;\n            }\n            #zrdn-recipe-container ol.zrdn-solid li:before,\n            #zrdn-recipe-container ul.zrdn-solid li:before{\n                background-color: #000000;\n            }\n            #zrdn-recipe-container ul.bullets li:before,\n            #zrdn-recipe-container ol.zrdn-counter li:before,\n            #zrdn-recipe-container ul.zrdn-counter li:before {\n                color: #000000;\n            }\n            #zrdn-recipe-container .zrdn-tag-item a, #zrdn-recipe-container .zrdn-tag-item{\n                color:#000000;\n            }\n       #zrdn-recipe-container {border-style:initial;}#zrdn-recipe-container a {color:#000000;}#zrdn-recipe-container {border-width:0px;}#zrdn-recipe-container {border-color:#000000;}#zrdn-recipe-container {border-radius:0px;}\n<\/style>\n        <style>\n\n            #zrdn-recipe-container .zrdn-color {color:#000000;}\n            #zrdn-recipe-container .zrdn-bg-color {background-color:#000000;}\n            \n                    <\/style>\n        <div id=\"zrdn-recipe-container\" class=\"default zrdn-recipe-66 zrdn-jump-to-link\" >\n    <div class=\"zrdn-block zrdn-block-100\">\n\t<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-recipe_title\"  ><h2 class=\"zrdn-element_recipe_title\">Clover Club Cocktail Rezept<\/h2>\n<\/div>\n<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-VisitorRating\"  >    <div data-recipeid=\"66\" class=\"zrdn__rating__container\" id=\"zrdn-rating\">\n        <div class=\"ratings\">\n            <div class=\"zrdn__rating_print zrdn_two\"><\/div>\n            <div class=\"zrdn-ratings-container zrdn-hide-print\">\n                <label for=\"zrdn-rating-select\">\n                    <select id=\"zrdn-rating-select\" class=\"zrdn__rating\">\n                        <option value=\"\"><\/option>\n                                                        <option value=\"1\">1<\/option>\n                                                            <option selected value='2'>2<\/option>\n                                                            <option value=\"3\">3<\/option>\n                                                            <option value=\"4\">4<\/option>\n                                                            <option value=\"5\">5<\/option>\n                                                <\/select>\n                <\/label>\n             <\/div>\n\n            <div>\n\t\t                                <span class='zrdn__rating__user_rating'>\n                            <span class='zrdn__rating__user_rating_label'>Das Rezept bewerten <\/span>\n                            <span style='display: none' class='zrdn__rating__user_rating_value'><\/span>\n                        <\/span>\n\t\t                    <\/div>\n            <div class=\"zrdn-ratings-divider\">|<\/div>\n            <div>\n\t\t                            <div class='zrdn__rating__count_label'><span class='zrdn__rating__count'>5<\/span>&nbsp;Bewertungen<\/div>\n\t\t                    <\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-RecipeReviews\"  ><\/div>\n<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-actions\"  >\n\t\n\t<div class=\"zrdn-print-link\">\n\t\t\t\t<a title=\"Das Rezept ausdrucken\" href=\"javascript:void(0);\" onclick=\"zlrPrint('zrdn-recipe-container', 'https:\/\/schlitzer-destillerie.de\/magazin\/wp-content\/plugins\/zip-recipes-lover\/'); 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Erhitzen Sie die Mischung, bis der Zucker vollst\u00e4ndig aufgel\u00f6st ist und die Himbeeren ihren Saft freigegeben haben. Lassen Sie alles kurz aufkochen und dann abk\u00fchlen. Seihen Sie die Fl\u00fcssigkeit durch ein feines Sieb, um die festen Bestandteile zu entfernen. Der Sirup kann im K\u00fchlschrank in einem sauberen Beh\u00e4lter aufbewahrt werden.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Cocktail zubereiten: Geben Sie den Burgen Dry Gin, den frischen Zitronensaft, den Himbeersirup und das Eiwei\u00df in einen Cocktailshaker.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Trocken sch\u00fctteln: Verschlie\u00dfen Sie den Shaker ohne Eis und sch\u00fctteln Sie ihn kr\u00e4ftig. Dieser Schritt wird als \"Dry Shake\" bezeichnet und hilft, das Eiwei\u00df aufzusch\u00e4umen.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Mit Eis sch\u00fctteln: F\u00fcgen Sie nach dem ersten Sch\u00fctteln Eis hinzu und sch\u00fctteln Sie den Cocktail erneut kr\u00e4ftig. Dies k\u00fchlt den Cocktail ab und sorgt f\u00fcr die richtige Verd\u00fcnnung und Textur.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Servieren: Seihen Sie den Cocktail durch ein feines Sieb in eine vorgek\u00fchlte Cocktailschale, um eventuelle Eisklumpen oder Schaumreste zu entfernen.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Dekorieren: Garnieren Sie den Drink mit einigen frischen Himbeeren auf dem Schaum oder am Rand des Glases.<\/li>\n\t\t<\/ol><\/div>\n<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-notes\"  ><\/div>\n<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-video\"  ><\/div>\n\n<\/div><div class=\"zrdn-block zrdn-block-0 print\">\n\t<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-permalink\"  ><\/div>\n\n<\/div><div class=\"zrdn-block zrdn-block-0\">\n\t<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-jsonld\"  ><script type=\"application\/ld+json\">\n    {\"@context\":\"http:\\\/\\\/schema.org\",\"@type\":\"Recipe\",\"description\":\"Clover Club Cocktail Rezept\",\"image\":[\"https:\\\/\\\/schlitzer-destillerie.de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/clover-club-1200x1000.jpg\",\"https:\\\/\\\/schlitzer-destillerie.de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/clover-club-1200x900.jpg\",\"https:\\\/\\\/schlitzer-destillerie.de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/clover-club-1500x900.jpg\"],\"recipeIngredient\":[\"60 ml Burgen Dry Gin\\r\",\"15 ml frischer Zitronensaft\\r\",\"15 ml Himbeersirup (vorzugsweise hausgemacht)\\r\",\"Ein Eiwei\\u00df (von einem gro\\u00dfen Ei)\\r\",\"Einige frische Himbeeren zur Dekoration\"],\"name\":\"Clover Club Cocktail Rezept\",\"recipeCategory\":\"Gin\",\"recipeCuisine\":\"Amerikanisch\",\"cookTime\":\"PT0H0M\",\"prepTime\":\"PT0H10M\",\"recipeInstructions\":[\"Himbeersirup herstellen: Falls Sie Ihren eigenen Himbeersirup machen m\\u00f6chten, geben Sie eine Tasse frische Himbeeren mit einer Tasse Zucker und einer Tasse Wasser in einen Topf. Erhitzen Sie die Mischung, bis der Zucker vollst\\u00e4ndig aufgel\\u00f6st ist und die Himbeeren ihren Saft freigegeben haben. Lassen Sie alles kurz aufkochen und dann abk\\u00fchlen. Seihen Sie die Fl\\u00fcssigkeit durch ein feines Sieb, um die festen Bestandteile zu entfernen. Der Sirup kann im K\\u00fchlschrank in einem sauberen Beh\\u00e4lter aufbewahrt werden.\\r\",\"Cocktail zubereiten: Geben Sie den Burgen Dry Gin, den frischen Zitronensaft, den Himbeersirup und das Eiwei\\u00df in einen Cocktailshaker.\\r\",\"Trocken sch\\u00fctteln: Verschlie\\u00dfen Sie den Shaker ohne Eis und sch\\u00fctteln Sie ihn kr\\u00e4ftig. Dieser Schritt wird als \\\"Dry Shake\\\" bezeichnet und hilft, das Eiwei\\u00df aufzusch\\u00e4umen.\\r\",\"Mit Eis sch\\u00fctteln: F\\u00fcgen Sie nach dem ersten Sch\\u00fctteln Eis hinzu und sch\\u00fctteln Sie den Cocktail erneut kr\\u00e4ftig. 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Dieses Rezept f\u00fchrt Sie in die Kunst ein, diesen klassischen Cocktail mit einer modernen Wendung zu kreieren, indem es den unverwechselbaren Burgen Dry Gin in den Mittelpunkt stellt. Dieser Gin, bekannt f\u00fcr seine fein ausbalancierte W\u00fcrze und seinen reichen Geschmack, verleiht dem Clover Club eine zus\u00e4tzliche Dimension, die sowohl Liebhaber als auch Neulinge in der Welt der Cocktails begeistern wird.<\/p>\n<p>Bei der Zubereitung dieses Cocktails kommt es auf die Details an: Von der Frische der Himbeeren bis zur Qualit\u00e4t des Eiwei\u00dfes, jedes Element spielt eine entscheidende Rolle, um die ideale Harmonie und Textur zu erreichen. Doch es ist der Burgen Dry Gin, der mit seinen sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlten Botanicals und seiner sanften Komplexit\u00e4t den wahren Unterschied macht. Er verbindet sich nahtlos mit dem s\u00fc\u00dfen Himbeersirup und der S\u00e4ure des Zitronensafts zu einem Erlebnis, das ebenso reichhaltig wie erfrischend ist.<\/p>\n<p>In diesem Abschnitt gehen wir jede Zutat des Clover Club durch. Von Tipps zur Herstellung Ihres eigenen Himbeersirups \u00fcber das Geheimnis hinter dem idealen Dry Shake bis hin zur kunstvollen Pr\u00e4sentation des fertigen Drinks. Entdecken Sie, wie Sie mit diesem umfassenden Guide den Clover Club zu einem Highlight Ihrer n\u00e4chsten Cocktailstunde machen k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.23&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_video src=&#8220;https:\/\/youtube.com\/shorts\/4a6VV9SyYjg?feature=share&#8220; _builder_version=&#8220;4.24.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][\/et_pb_video][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.24.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.24.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.24.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h4>Meistern Sie die Kunst des Clover Club mit Burgen Dry Gin<\/h4>\n<p>Schlie\u00dfen Sie Ihre Entdeckungsreise durch die Welt der klassischen Cocktails mit unserem umfassenden Guide zum idealen Clover Club Cocktail ab. Dieses feine Rezept, verfeinert mit dem feinen Burgen Dry Gin, bietet Ihnen die seltene Gelegenheit, Geschmackstiefe und raffinierte Eleganz in einem Glas zu vereinen. Ob erfahrener Barkeeper oder Neuling \u2013 hier finden Sie Informationen, Techniken und Tipps, um den Cocktail zu mixen. Tauchen Sie ein in die Geschichte und die Aromen des Clover Club und beeindrucken Sie Ihre G\u00e4ste mit einem Drink, der in Erinnerung bleibt. Weitere Rezepte, Tipps und Tricks rund um Cocktails finden Sie im Magazin.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=&#8220;Produktkarte&#8220; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<div class=\"smz-pk\"><a class=\"smz-pk-bild\" href=\"https:\/\/schlitzer-destillerie.de\/gin\/bio-dry-gin-500ml\/?utm_source=magazin&#038;utm_medium=produktkarte&#038;utm_campaign=magazin\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img src=\"https:\/\/schlitzer-destillerie.de\/thumbnail\/c3\/82\/af\/1743851960\/Burgen-Bio-Dry-Gin%20500ml_011_800x800.webp?ts=1743852243\" alt=\"Burgen Bio Dry Gin | Schlitzer Destillerie\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"400\"><\/a><div class=\"smz-pk-body\"><p class=\"smz-pk-label\">Daf\u00fcr brauchen Sie<\/p><p class=\"smz-pk-name\"><a href=\"https:\/\/schlitzer-destillerie.de\/gin\/bio-dry-gin-500ml\/?utm_source=magazin&#038;utm_medium=produktkarte&#038;utm_campaign=magazin\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Burgen Bio Dry Gin <\/a><\/p><div class=\"smz-pk-fuss\"><p class=\"smz-pk-preis\">29,95 \u20ac<small>59,90 \u20ac \/ Liter \u00b7 inkl. 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Er geh\u00f6rt zu den klassischen Gin-Sours mit Eiwei\u00df.<\/p>\n<p>[\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=&#8220;Kann man fertigen Himbeersirup verwenden?&#8220; open=&#8220;off&#8220; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p>Ja, ein guter fertiger Himbeersirup funktioniert. Selbst gemachter Sirup schmeckt meist fruchtiger und weniger s\u00fc\u00df.<\/p>\n<p>[\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=&#8220;Gibt es eine vegane Variante?&#8220; open=&#8220;off&#8220; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p>Ersetzen Sie das Eiwei\u00df durch etwa 2 cl Aqua Faba, das Kochwasser von Kichererbsen. Es sch\u00e4umt beim Shaken \u00e4hnlich auf.<\/p>\n<p>[\/et_pb_accordion_item][\/et_pb_accordion][et_pb_code admin_label=&#8220;FAQ-Schema&#8220; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<script type=\"application\/ld+json\" class=\"smz-faq-schema\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Woher kommt der Clover Club?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Der Cocktail ist nach dem Clover Club benannt, einem Herrenclub in Philadelphia um 1900. Er geh\u00f6rt zu den klassischen Gin-Sours mit Eiwei\u00df.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Kann man fertigen Himbeersirup verwenden?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Ja, ein guter fertiger Himbeersirup funktioniert. 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