Spicy Basil Fizz – Gin-Cocktail mit Basilikum, Zitrone & Pfeffer
Du suchst nach einem außergewöhnlichen Gin-Cocktail mit Kräuternote, frischer Zitrusfrucht und einem würzigen Twist? Dann ist der Spicy Basil Fizz genau das richtige Sommergetränk für dich! Dieser aromatisch-frische Cocktail vereint den neuen Burgen Citrus Gin aus der traditionsreichen Schlitzer Destillerie mit feinen Zutaten wie Basilikum, frisch gepresstem Zitronensaft, Rohrzuckersirup und einem Hauch Pfeffer. Das Ergebnis: Ein spritziger, leicht scharfer Longdrink mit Charakter, der nicht nur bei warmem Wetter begeistert.
Die Kombination aus Kräutern, Citrus und Würze macht den Spicy Basil Fizz zu einem modernen Gin-Cocktail, der sich hervorragend als Aperitif oder als Highlight auf jeder Cocktailparty eignet. Besonders an heißen Sommertagen sorgt das Zusammenspiel von Soda, Basilikum und Zitrone für pure Erfrischung. In diesem Beitrag erfährst du alles, was du zum Mixen des Cocktails brauchst – inklusive Zutaten, Anleitung, Tipps und Antworten auf häufig gestellte Fragen.




Warum der Spicy Basil Fizz mehr ist als ein klassischer Gin-Cocktail
Der Spicy Basil Fizz hebt sich deutlich von klassischen Gin-Cocktails wie dem Gin Tonic oder dem Negroni ab. Durch die Kombination aus frischem Basilikum, scharfem Pfeffer und spritziger Zitrone entsteht ein vielschichtiges Geschmacksprofil, das überrascht und begeistert. Der Burgen Citrus Gin bringt dabei eine zarte Bitterkeit und fruchtige Frische ins Glas, die perfekt mit den übrigen Zutaten harmoniert. Für alle, die neue Gin-Kreationen lieben, ist dieser Drink eine absolute Empfehlung.
Burgen Citrus Gin – das Herzstück des Rezepts
Die Basis dieses Cocktails bildet der Burgen Citrus Gin aus der Schlitzer Destillerie in Nordhessen. Dieser Gin überzeugt durch seine hochwertige Verarbeitung und intensive Zitrusnoten. Er enthält sorgfältig ausgewählte Botanicals, die dem Spicy Basil Fizz sein charakteristisches Aroma verleihen. Gerade die Kombination aus regionaler Handwerkskunst und moderner Interpretation macht diesen Gin zur perfekten Grundlage für kreative Cocktails wie diesen.
Zutaten
- 50 ml Burgen Citrus Gin
- 15 ml Rohrzuckersirup
- 6 frische Basilikumblätter
- 30 ml frisch gepresster Zitronensaft
- 2 Prisen frisch gemahlener Pfeffer
- 60 ml Soda (z. B. Sodawasser oder Mineralwasser)
- Eiswürfel
- Basilikum zur Garnitur
Anleitung
- Shaken: Alle Zutaten – Burgen Citrus Gin, Rohrzuckersirup, Basilikumblätter, Zitronensaft und Pfeffer – zusammen mit Eiswürfeln in einen Cocktailshaker geben. Kräftig für ca. 20 Sekunden shaken.
- Abseihen: Den Drink durch ein Barsieb in ein mit frischem Eis gefülltes Longdrinkglas abseihen.
- Auffüllen: Mit etwa 60 ml Soda aufgießen und vorsichtig umrühren.
- Dekorieren: Mit einem frischen Basilikumzweig garnieren und sofort servieren.
Frische Zutaten als Erfolgsgeheimnis
Für einen perfekt ausbalancierten Spicy Basil Fizz sind frische Zutaten unerlässlich. Verwende unbedingt frisch gepressten Zitronensaft statt fertigem Konzentrat – das sorgt für natürliche Säure und lebendige Aromen. Auch die Basilikumblätter sollten aromatisch und nicht welk sein, um ihr volles Potenzial im Shaker zu entfalten. Der Pfeffer bringt eine feine Schärfe, die dem Cocktail Tiefe verleiht, ohne aufdringlich zu wirken.
So gelingt der Spicy Basil Fizz Schritt für Schritt
Der Spicy Basil Fizz ist einfach zuzubereiten, benötigt aber die richtige Technik. Gib alle Zutaten (außer Soda) mit Eiswürfeln in einen Cocktailshaker und shake kräftig. So entfalten sich die ätherischen Öle aus dem Basilikum. Danach seihe den Drink in ein Longdrinkglas mit frischem Eis ab und fülle ihn mit Soda auf. Vorsichtig umrühren – nicht rühren wie beim Negroni – und mit einem frischen Basilikumblatt garnieren. Schon ist dein Sommer-Cocktail servierbereit!

Perfekte Anlässe & Foodpairing für den Spicy Basil Fizz
Ob beim Grillabend mit Freunden, zum leichten Abendessen oder als Starter für ein mehrgängiges Menü – der Spicy Basil Fizz passt zu vielen Gelegenheiten. Durch seine erfrischende Zitrusnote und die feine Schärfe harmoniert er besonders gut mit mediterranen Gerichten, gegrilltem Gemüse, Fisch oder leichten Pastagerichten mit Kräutern. Auch als Aperitif ist dieser Cocktail ein echter Hingucker und Gesprächsstarter.
Häufig gestellte Fragen zum Spicy Basil Fizz
Was ist der Spicy Basil Fizz?
Ein frischer Gin-Cocktail auf Basis von Burgen Citrus Gin mit Basilikum, Zitronensaft, Rohrzuckersirup, Pfeffer und Soda.
Welcher Gin eignet sich am besten für den Spicy Basil Fizz?
Der Burgen Citrus Gin aus der Schlitzer Destillerie ist ideal, da er Zitrusnoten perfekt betont.
Kann ich auch anderen Gin verwenden?
Ja, aber ein Citrus-lastiger Gin wird empfohlen, um das frische Aroma beizubehalten.
Was passt gut zum Spicy Basil Fizz?
Mediterrane Speisen, leichte Pasta, Fischgerichte oder Antipasti passen hervorragend.
Welche Pfeffersorte ist ideal?
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer bringt die beste Würze, alternativ eignet sich Szechuanpfeffer für mehr Exotik.
0 Kommentare