Schlitzer Fräulein Aperitif

19,95 €
Fruchtig-herber Aperitif mit 15 % Vol. – Grapefruit, Yuzu und Rosmarin
Verfeinert mit Secco für eine prickelnde Leichtigkeit
Vielseitig pur, als Spritz oder mit Tonic
Erhältlich als Einzelflasche, im Starter Paket oder als Geschenkset
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Aperitif mit Grapefruit, Yuzu und Rosmarin – verfeinert mit Secco
Das Schlitzer Fräulein ist unser Aperitif mit 15 % Vol. in der 0,7-l-Flasche. Grapefruit, Yuzu-Zitrone und Rosmarin ergeben eine fruchtig-herbe Komposition, Secco bringt eine prickelnde Leichtigkeit. Sie erhalten das Fräulein als Einzelflasche, im 6er-Vorrat, im Starter Paket mit Secco und zwei Aperitif-Gläsern oder als Geschenkset mit Secco.
In der Nase dominieren frische Zitrusnoten: Grapefruit mit leicht bitterer Frische, Yuzu mit blumig-säuerlicher Nuance, darunter ein Hauch Rosmarin. Am Gaumen halten sich fruchtige Herbheit und feine Süße die Waage. Im Abgang bleibt eine angenehme Bitternote, die typisch für einen Aperitif ist. Mit 15 % Vol. ist das Fräulein bewusst leicht gehalten und eignet sich als Auftakt eines Abends.
Der Fräulein Spritz
- 3 Teile Secco, 2 Teile Schlitzer Fräulein und 1 Teil Soda auf Eis geben
- Vorsichtig umrühren, mit Grapefruitscheibe und Rosmarinzweig garnieren
- Alternativ pur auf Eis oder mit Tonic Water
- Dazu passen Antipasti, Oliven oder frisches Brot mit Olivenöl
Fertig verpackte Varianten finden Sie bei unseren Geschenksets.
4. August 2026 11:34
Für mich DER Aperitif für den Sommer!
Leichte Bitternote. Ich habe das Fräulein in Fulda zum ersten Mal getrunken und gleich bestellt, denn in Niedersachsen gibt’s das nicht…
24. Juli 2026 12:25
Christiane
Wir haben das Fräulein zum Ausschank auf unserem Abendmarkt gekauft. Es kam seht gut an !! Die Kunden fanden es richtig lecker.
21. Juli 2026 20:59
😋😋😋😋😋
Ich habe das Schlitzer Fräulein zum ersten Mal auf dem Hessentag mit meinen Freundinnen probiert und fand ihn richtig lecker. Normalerweise bin ich gar kein Fan von Aperitifs, aber dieser hat mich wirklich überzeugt.
Natürlich habe ich gleich welchen für meinen Geburtstag bestellt. 😊 Wir werden ihn dann auch in der Slush-Version ausprobieren – ich bin schon sehr gespannt!
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Yuzu, Grapefruit und Rosmarin – Die Aromen hinter dem Fräulein
Die drei Hauptaromen des Schlitzer Fräulein sind bewusst gewählt und ergänzen sich auf eine Weise, die weit über den typischen Aperitif hinausgeht. Grapefruit ist der Klassiker unter den Aperitif-Zitrusfrüchten: Ihre herbe Bitterkeit regt den Appetit an und bildet das aromatische Rückgrat vieler bekannter Aperitifs weltweit. Yuzu dagegen ist in der europäischen Aperitif-Welt noch eine Rarität. Die japanische Zitrusfrucht bringt eine Säure mit, die sich von Zitrone und Limette unterscheidet – blumiger, aromatischer und mit einer leicht mandarinartigen Nuance, die der Grapefruit-Herbheit eine exotische Dimension hinzufügt. Rosmarin als drittes Element liefert die Kräuterwürze: Seine ätherischen Öle harmonieren auf natürliche Weise mit Zitrusfrüchten und verleihen dem Aperitif eine mediterrane Note, die an warme Sommerabende auf einer Terrasse erinnert. Der Secco-Anteil rundet das Gesamtbild ab, indem er eine prickelnde Leichtigkeit einbringt, die den Aperitif trinkfreudig und festlich zugleich macht. Diese Komposition zeigt, dass ein handwerklicher Aperitif aus einer deutschen Destillerie durchaus mit den bekannten italienischen Klassikern konkurrieren kann – mit eigener Handschrift und einem unverwechselbaren Charakter.

Die Aperitif-Kultur neu gedacht – Warum das Fräulein mehr als ein Getränk ist
Die Aperitif-Kultur erlebt seit Jahren einen Aufschwung in Deutschland. Was in Italien und Frankreich seit Generationen fester Bestandteil der Esskultur ist – der bewusste Genuss eines leichten, aromatischen Getränks vor dem Essen –, hat sich auch hierzulande zu einem festen Ritual entwickelt. Das Schlitzer Fräulein greift diesen Trend auf und verbindet ihn mit der über 440-jährigen Brenntradition unserer Destillerie. Es ist kein importiertes Konzept, sondern ein Aperitif, der in Schlitz, Hessen, entsteht – mit Zutaten und Aromen, die eine Brücke zwischen mediterraner Aperitif-Tradition und deutscher Handwerkskunst schlagen. Mit 15 % Vol. bleibt er bewusst im leichten Bereich und eignet sich damit auch für Anlässe, bei denen man einen langen Abend vor sich hat und nicht mit einem hochprozentigen Drink starten möchte. Das Spritz-Format – 3 Teile Secco, 2 Teile Aperitif, 1 Teil Soda – senkt den Alkoholgehalt im Glas weiter ab und macht den Fräulein Spritz zu einem geselligen Getränk, das man langsam genießen kann, während man Oliven knabbert, mit Freunden plaudert und auf den Abend einstimmt. Dass das Schlitzer Fräulein mit über 50 Bewertungen und einer Durchschnittsbewertung von 4,96 Sternen zu den bestbewerteten Produkten in unserem Shop gehört, zeigt, dass dieses Konzept ankommt – bei Aperitif-Neulingen und Kennern gleichermaßen.
Häufige Fragen zum Schlitzer Fräulein Aperitif
Fruchtig-herb und prickelnd: Herbe Grapefruit trifft auf die exotische Säure der Yuzu-Zitrone, dezenter Rosmarin sorgt für Kräuterwürze. Der Secco-Anteil bringt eine prickelnde Leichtigkeit. Im Abgang eine angenehme Bitternote – typisch für einen guten Aperitif.
Ganz einfach: 3 Teile Secco, 2 Teile Schlitzer Fräulein und 1 Teil Soda auf Eiswürfel in ein großes Glas geben, vorsichtig umrühren und mit einer Scheibe Grapefruit und einem Zweig Rosmarin garnieren. Fertig ist ein erfrischender Aperitif-Drink für jede Gelegenheit.
Das Fräulein ist als Einzelflasche (0,7 l) sowie in Mengenoptionen bis zum 6er-Vorrat erhältlich. Dazu bieten wir das Starter Paket mit Aperitif, Primasecco und zwei Gläsern, ein Set mit Aperitif und Gläsern, ein Geschenkset mit Secco sowie das Fräulein Rosé Paket an.
Hervorragend zu leichten Vorspeisen, Antipasti, Oliven, frischem Brot mit Olivenöl oder Bruschetta. Die Zitrus- und Kräuternoten harmonieren besonders gut mit mediterranen Aromen. Als Aperitif ist er der ideale Einstieg vor einem Dinner oder als Begleiter für gesellige Runden.
Yuzu ist eine japanische Zitrusfrucht mit einer einzigartigen, blumig-säuerlichen Aromatik, die sich von Zitrone und Limette deutlich unterscheidet. Im Schlitzer Fräulein ergänzt sie die herbe Grapefruit um eine exotische Dimension und verleiht dem Aperitif seine unverwechselbare Frische.








