Whisky Blending Kurs – Eigenen Blend kreieren

Whisky Tasting mit Brennereiführung und 6 Schlitzer WhiskysUnser Klassisches Whisky Tasting verbindet in ca. 2 Stunden einen Rundgang durch die Getreidebrennerei mit der Verkostung von 6 verschiedenen Schlitzer Whiskys. Es eignet sich für den Einstieg in deutschen Whisky ebenso wie zum Vertiefen. Zuerst erfahren Sie, wie aus Gerstenmalz, Weizen und Roggen durch Maischen, Vergären und Destillieren die Grundlage für unseren Whisky entsteht. Die Führung reicht bis auf den Dachboden der denkmalgeschützten Brennerei, wo die Fässer lagern: Bourbon-, Sherry-, Portwein-, Islay- und weitere Spezialfässer.Danach verkosten Sie im Verkostungssaal unter fachkundiger Anleitung 6 Whiskys, von klassisch-mild bis rauchig-kräftig. Dabei erklären wir die Unterschiede zwischen Single Malt, Single Grain und Wheat Malt und wie das Fass den Geschmack prägt. Die Auswahl wechselt je nach Termin, da unser Sortiment laufend um neue Abfüllungen ergänzt wird.Im Tasting enthaltenFührung durch die Getreidebrennerei inkl. DachbodenVerkostung von 6 Schlitzer WhiskysTastingnotes für Nase, Gaumen und NachklangFachkundige BegleitungWeitere Termine finden Sie bei unseren Tastings.

Whisky Tasting in kleiner Runde – Trinkstärke und Fassstärke im VergleichBeim Whisky Tasting in der Schlitzer Whisky Lounge verkosten Sie in einer Gruppe von maximal 8 Gästen zahlreiche Whiskys unserer Destillerie. Der Abend findet freitags statt und dauert ca. 3 Stunden. Er beginnt mit einer Brennereiführung durch die historische Getreidebrennerei bis auf den Dachboden, wo die Fässer reifen: Bourbon-, Sherry-, Portwein-, Islay- und weitere Spezialfässer.Anschließend nehmen Sie in der Lounge Platz. Sie verkosten die Whiskys in Trinkstärke (40–51 % Vol.) und in Fassstärke (55–65 % Vol.). So erleben Sie direkt, wie die Verdünnung den Charakter eines Whiskys verändert. Ein Mitarbeiter der Destillerie führt durch die Verkostung, erklärt Reifung, Fasseinfluss und Geschmacksprofile und beantwortet Ihre Fragen persönlich.Die Schlitzer Whisky Lounge gibt es seit 2021.Das erwartet SieMaximal 8 Gäste pro TerminBrennereiführung inklusive DachbodenWhiskys in Trink- und FassstärkeWechselndes Sortiment bei jedem Termin, auch Wiederholungsbesuche lohnen sichAlle Termine und Formate finden Sie bei unseren Tastings.

Whisky Wanderung mit Brennermeister Gottfried Ickler rund um SchlitzUnsere Whisky Wanderung durch das Schlitzerland verbindet eine geführte Tour zu Fuß mit einer Verkostung Schlitzer Whiskys. Start und Ziel ist die Schlitzer Destillerie. Zum Auftakt gibt es einen Begrüßungswhisky im Innenhof der Brennerei. Danach führt Brennermeister Gottfried Ickler die Gruppe zu schönen Orten rund um Schlitz und erzählt dabei aus der Praxis der Whiskyherstellung.Unterwegs legen wir mehrere Stationen ein, an denen verschiedene Whiskys aus Schlitz verkostet und besprochen werden. So lernen Sie die Geschmacksvielfalt unserer Whiskys direkt im Vergleich kennen, von mild bis kräftig. Zum Abschluss wartet ein Überraschungswhisky. So verbinden wir Naturerlebnis und Whisky-Kultur an einem Tag. Die Wanderung richtet sich an alle, die Natur und Whisky-Kultur gemeinsam erleben möchten, ob Einsteiger oder erfahrene Whiskyfreunde.Das erwartet SieBegrüßungswhisky im Innenhof der DestillerieFührung durch Brennermeister Gottfried IcklerMehrere Verkostungsstationen entlang der StreckeÜberraschungswhiskyWeitere Termine und Formate finden Sie bei unseren Tastings.

Whisky Tasting im Warehouse – Fassproben und eigene AbfüllungDas Warehouse Tasting ist ein Whisky Tasting in der Schlitzer Destillerie, das von der Whisky Lounge über eine Brennereiführung bis ins Fasslager führt. Im Warehouse verkosten Sie 3 Fassproben in Fassstärke direkt aus dem Fass und können auf Wunsch Ihre eigene 0,2-l-Flasche abfüllen. Zurück in der Lounge folgen 6 weitere Schlitzer Whiskys in Trinkstärke mit abgestimmten Snacks.Bei der Führung erfahren Sie, wie aus Gerstenmalz, Weizen und Roggen durch Maischen, Vergären und Destillation in kupfernen Brennblasen Single Malt, Single Grain und Wheat Malt entstehen. Im Warehouse lagern Bourbon-, Sherry-, Portwein-, Islay- und weitere Fässer. Ein erfahrener Mitarbeiter begleitet die Verkostung, erläutert Reifung, Fasseinfluss und Geschmacksprofile und beantwortet Ihre Fragen.Das ist enthaltenBegrüßungswhisky in der Whisky Lounge und Führung durch die Brennerei3 Fassproben in Fassstärke im WarehouseEigene 0,2-l-Fassabfüllung auf Wunsch6 weitere Schlitzer Whiskys mit abgestimmten SnacksWeitere Formate finden Sie bei unseren Tastings.