Entdecken Sie die Schlitzer Destillerie

Erleben Sie traditionelle Destillationskunst in der Schlitzer Destillerie Entdecken Sie die Kunst der Destillation in der Schlitzer Destillerie, einem Ort, der seit 1585 für exquisite Spirituosen bekannt ist. Bei unserer Erlebnistour laden wir Sie ein, die faszinierende Welt der Destillation mit allen Sinnen zu entdecken. In der idyllischen Burgenstadt Schlitz gelegen, öffnet die Schlitzer Destillerie, eine der ältesten Brennereien der Welt, ihre Türen für ein einzigartiges Erlebnis. Unsere Destillateurmeister vereinen handwerkliches Geschick, akribische Sorgfalt und brennende Leidenschaft, um eine beeindruckende Vielfalt von über 60 Spirituosensorten zu kreieren. Von hochwertigen Bränden über edle Whiskys bis hin zu aromatischen Gin, Frucht- und Kräuterlikören – jeder Tropfen ist ein Zeugnis unserer Hingabe für Qualität und Geschmack. Ihre sinnliche Reise beginnt mit einer geführten Tour, die Ihnen einen intimen Einblick in die Geschichte und das Handwerk der Schlitzer Destillerie bietet. Während des Rundgangs erleben Sie, wie aus besten Rohstoffen durch komplexe Brennverfahren intensive Geschmackswelten entstehen. Sie erhalten exklusive Einblicke in die Geheimnisse der Getreide- und Obstdestillation und lernen die feinen Unterschiede der verschiedenen Brenntechniken kennen.  

Entdecken Sie die Schlitzer Whisky Lounge – Ein Genusskonzept für Whiskyliebhaber Seit Mitte 2021 öffnet die Schlitzer Destillerie ihre Türen für ein einzigartiges Whisky-Erlebnis in der neu konzipierten „Schlitzer Whisky Lounge“. Diese stilvolle und gemütliche Umgebung bietet den idealen Rahmen, um in die Welt regionaler Whiskys einzutauchen. Ihr Erlebnis beginnt mit einer faszinierenden Tour durch die historischen Mauern unserer Getreidebrennerei. Hier erfahren Sie alles über die Kunst der Whiskyherstellung. Der Rundgang führt Sie weiter auf den Dachboden unserer denkmalgeschützten Brennerei, wo Sie Einblicke in die Geheimnisse der Lagerung und Reifung unserer Whiskys gewinnen. In unserer Whisky Lounge, die bis zu 8 Gäste aufnehmen kann, erreicht Ihr Erlebnis seinen Höhepunkt. Hier werden Sie zahlreiche Schlitzer Whiskys probieren, sowohl in Trink- als auch in Fass-Stärke. Jede Verkostung ist einzigartig, da unser Sortiment ständig durch neue Spezialfüllungen, Blendings und Produktentwicklungen bereichert wird. Ein erfahrener Mitarbeiter der Destillerie führt Sie durch das Tasting und steht Ihnen mit Fachwissen und Antworten auf Ihre Fragen zur Seite.

Erlebnis Obstbrand-Tasting in der Schlitzer Destillerie Begleiten Sie uns auf eine faszinierende Reise in die Welt der Obstbrände bei einem exklusiven Tasting direkt in der Schlitzer Destillerie. Seit unserer Gründung im Jahr 1996 haben wir uns der Kunst der Obstbrandherstellung mit Hingabe und Fachwissen verschrieben. Unsere Tastings bieten Ihnen die einzigartige Gelegenheit, die Vielfalt und Qualität unserer handgefertigten Destillate zu entdecken. Die Geschichte beginnt mit sorgfältig ausgewähltem, vollreifem Obst, das im Hof unserer Destillerie verarbeitet wird. Durch das Zerkleinern, Einmaischen und anschließende Destillieren entsteht die Grundlage für unsere exquisiten Brände. Nach Jahren der Reifung in verschiedenen Behältnissen präsentieren wir Ihnen stolz unsere Obstbrände und Edelobstbrände – trinkfertige Meisterwerke der Destillationskunst.

Klassisches Whiskytasting-Erlebnis in der Schlitzer Destillerie Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Whiskys mit unserem klassischen Whiskytasting-Erlebnis in der traditionsreichen Schlitzer Getreidebrennerei. Beginnend mit einem informativen Rundgang durch die Brennerei, entdecken Sie die Geheimnisse der Whiskyherstellung. Die Führung führt Sie bis auf den Dachboden der Brennerei, wo Sie einen exklusiven Einblick in die Lagerung und Reifung unserer hochwertigen Whiskys erhalten. Nach dem Rundgang erwartet Sie das Herzstück des Erlebnisses: das Whisky-Tasting im stimmungsvollen Verkostungssaal der Destillerie. Unter Anleitung eines erfahrenen Mitarbeiters verkosten Sie sechs verschiedene Sorten des Schlitzer Whiskys. Hier haben Sie die Möglichkeit, Ihre Sinne zu schärfen und individuelle Geschmacksprofile zu erkunden, unterstützt durch professionelle Tastingnotes.

Whisky Wanderung durch das Schlitzerland: Ein Genusserlebnis Die Whisky Wanderung durch das Schlitzerland klingt nach einem faszinierenden und genussvollen Erlebnis für Liebhaber von Whisky und Natur. Die Wanderung startet und endet an der Schlitzer Traditionsbrennerei. Dort beginnt das Abenteuer mit einem Begrüßungswhisky im Innenhof der Brennerei, was eine einladende und stimmungsvolle Einführung in das Event bietet. Die Teilnehmer der Wanderung haben die Gelegenheit, unter der fachkundigen Führung des Brennermeisters Gottfried Ickler, die schönsten Orte rund um Schlitz zu Fuß zu erkunden. Dies bietet eine einzigartige Verbindung von Naturerlebnis und der Entdeckung lokaler Whisky-Kultur. Während der Wanderung gibt es mehrere Stationen, an denen verschiedene Whiskys aus Schlitz verkostet und bewertet werden. Dies ermöglicht es den Teilnehmern, ein tiefes Verständnis für die Geschmacksvielfalt und Qualität der lokalen Whisky-Produktion zu entwickeln.  

Meistern Sie die Kunst des Whisky Blendings: Ein exklusiver Kurs in der Schlitzer Destillerie Willkommen zu einem unvergleichlichen Erlebnis in der Welt des Whiskys, angeboten von der traditionsreichen Schlitzer Destillerie. Unser speziell konzipierter Whisky Blending Kurs bietet Ihnen die einzigartige Möglichkeit, tief in die Geheimnisse und die Kunst des Whisky Blendings einzutauchen. Unter der Anleitung unserer erfahrenen Meisterdestillateure werden Sie nicht nur die Vielfalt und Komplexität unserer Whiskys entdecken, sondern auch lernen, wie Sie Ihren eigenen, unverwechselbaren Whisky kreieren können.Das erwartet Sie Umfassende Tasting-Session: Starten Sie mit einer Auswahl von 5 einzigartigen Whiskys aus eigener Produktion und entdecken Sie die Vielfalt unserer Destillationskunst. Erweiterte Geschmackswelten: Tauchen Sie tiefer in die Welt des Whiskys ein mit 3 zusätzlichen Sonderwhiskys, die für ihre außergewöhnliche Komplexität und Rarität ausgewählt wurden. Professionelles Equipment: Erleben Sie Whisky-Verkostung wie ein Profi mit unserem 6er Tastingbrett und speziellen Degustationsgläsern, die jede Nuance hervorheben. Interaktives Lernen und Praktische Blending-Session: Lernen Sie nicht nur die Geschichte und Herstellung des Schlitzer Whiskys kennen, sondern kreieren Sie unter fachkundiger Anleitung auch Ihr eigenes, unverwechselbares Whisky-Blend. Ihr persönlicher Whisky: Als krönender Abschluss des Kurses kreieren Sie unter professioneller Anleitung Ihr eigenes Whisky-Blend, das Sie in einer 0,2-Liter-Flasche als einzigartiges Andenken mit nach Hause nehmen.

Whisky Warehouse Tastings – Schlitzer Whisky hautnah erleben Fassproben, Lagerkeller-Atmosphäre und Whiskygenuss pur: Das Warehouse Tasting der Schlitzer Destillerie ist ein exklusives Erlebnis für alle, die Whisky nicht nur trinken, sondern spüren wollen. Der Abend beginnt stilvoll in der Schlitzer Whisky Lounge mit einem ersten Glas aus unserer Kollektion. Nach der Begrüßung erhalten die Teilnehmer bei einer Führung durch die Brennerei spannende Einblicke in die handwerkliche Herstellung unseres Whiskys – von der Auswahl der Rohstoffe bis zur Destillation. Im Anschluss führt ein kurzer Spaziergang zum Herzstück des Abends: unserem Whisky Warehouse. Umgeben von Holzfässern und gereifter Geschichte tauchen Sie in die Welt der Fasslagerung ein. Drei exklusive Fassproben direkt aus dem Fass, in unverfälschter Fassstärke, machen das Erlebnis besonders intensiv. Wer möchte, kann sich sogar eine eigene 0,2l-Flasche aus einem der Fässer abfüllen – ein einzigartiges Andenken. Zurück in der Lounge erwartet Sie eine zweite Verkostungsrunde mit weiteren sechs erlesenen Schlitzer Whiskys. Begleitet wird das Tasting von kleinen, abgestimmten Snacks, die den Genuss abrunden. Ein Abend voller Aromen, Geschichten und authentischer Brennkunst – für Kenner und alle, die es werden wollen.

Whisky Ambassador Seminar – Fachwissen für Whisky-Liebhaber und Profis Am 06. September 2025 findet in der historischen Schlitzer Destillerie das renommierte Whisky Ambassador Seminarstatt. Dieses offiziell anerkannte Trainingsseminar aus Großbritannien bietet fundiertes Wissen rund um das Thema „Scotch Whisky“ und richtet sich an Fachleute aus Handel, Hotel- und Gastronomiegewerbe sowie an Interessierte, die ihr Whisky-Wissen erweitern möchten. Die Tagesschulung startet um 10:00 Uhr und endet um 18:00 Uhr mit einer Abschlussprüfung. Das Seminar schließt mit einem Schlitzer Whisky Tasting von 20:00 bis 21:30 Uhr ab, bei dem ausgewählte Whiskys der Destillerie verkostet werden. Seminarleiter Thorsten JungThorsten Jung ist seit vielen Jahren als Experte und Ausbilder in der Whisky-Branche aktiv. Im Jahr 2015 brachte er die Ausbildung „The Whisky Ambassador“ nach Deutschland. Mit seiner Erfahrung als Schulungsleiter von TWA Germany vermittelt er Fachwissen auf unterhaltsame und interaktive Weise. Inhalte des Seminars:Das Seminar deckt verschiedene Themenbereiche ab, darunter die Geschichte und Herstellung von Whisky, Verkostungstechniken, die richtige Präsentation sowie Aspekte von Vertrieb und Kundenservice. Ziel ist es, Fachleuten und Interessierten das nötige Wissen und Selbstvertrauen zu vermitteln, um Whisky kompetent zu präsentieren und zu empfehlen.

Gin Tasting Erlebnis in der Schlitzer Destillerie Erfahren Sie die Kunst der Gin-Herstellung und entdecken Sie die faszinierende Welt des Gins mit einem exklusiven Gin Tasting in der traditionsreichen Schlitzer Destillerie. Unser Gin Tasting Erlebnis lädt Sie ein, in die Tiefen verschiedener Gin-Sorten einzutauchen, von klassischen Rezepturen bis hin zu innovativen Kreationen, die alle in unserer Destillerie mit Leidenschaft und Präzision hergestellt werden. Das erwartet Sie Expertengeführte Verkostung: Unter der Leitung unserer erfahrenen Gin-Experten verkosten Sie eine Auswahl unserer feinsten Gins. Jeder Gin wird sorgfältig ausgewählt, um Ihnen ein breites Spektrum an Geschmacksprofilen, von kräuterreich bis fruchtig, vorzustellen. Einblick in die Gin-Herstellung: Lernen Sie die Geheimnisse der Gin-Herstellung kennen, von der Auswahl der Botanicals bis zum Destillationsprozess. Unsere Experten teilen ihr Wissen über die Kunst, die hinter jedem Schluck steckt. Geschichte des Gins: Tauchen Sie ein in die reiche Geschichte des Gins und erfahren Sie, wie sich diese beliebte Spirituose im Laufe der Jahre entwickelt hat. Sensorisches Erlebnis: Schärfen Sie Ihre Sinne und lernen Sie, die subtilen Aromen und Nuancen in jedem Gin zu identifizieren. Unser Tasting bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihre Geschmacks- und Geruchssinne auf eine ganz neue Art und Weise zu erleben. Gemütliche Atmosphäre: Genießen Sie die Verkostung in der warmen und einladenden Atmosphäre unserer Destillerie, die den perfekten Rahmen für ein unvergessliches Erlebnis bietet.