Whisky Tasting in der Lounge – Exklusiv für max. 8 Gäste

Klassisches Whisky Tasting – 6 Schlitzer Whiskys mit Brennereiführung Das Klassische Whisky Tasting ist der ideale Einstieg in die Welt des Schlitzer Whiskys – und gleichzeitig ein tiefgehendes Erlebnis für alle, die deutschen Whisky kennenlernen oder vertiefen möchten. In ca. 2 Stunden verbinden Sie einen informativen Rundgang durch die Getreidebrennerei mit einer fachkundigen Verkostung von 6 verschiedenen Schlitzer Whiskys. Professionelle Tastingnotes helfen Ihnen, Ihre Eindrücke festzuhalten und individuelle Geschmacksprofile zu definieren. 29 € pro Person – Führung, Verkostung und Tastingnotes inklusive. Teil 1: Führung durch die Getreidebrennerei (inkl. Dachboden) Das Tasting beginnt mit einem Rundgang durch die historische Getreidebrennerei der Schlitzer Destillerie. Sie erfahren, wie aus heimischem Getreide – Gerstenmalz, Weizen und Roggen – durch Maischen, Vergären und Destillieren die Grundlage für den Schlitzer Whisky entsteht. Die Führung geht bis auf den Dachboden der denkmalgeschützten Brennerei, wo Sie einen exklusiven Einblick in die Lagerung und Reifung erhalten: Hier stehen die Fässer – Bourbonfässer aus amerikanischer Eiche, Sherryfässer, Portweinfässer, Islay-Fässer und weitere Spezialfässer –, die jedem Whisky seinen einzigartigen Charakter verleihen. Ein erfahrener Mitarbeiter erklärt die feinen Unterschiede zwischen Single Malt, Single Grain und Wheat Malt – und warum die Wahl des Fasses den Geschmack entscheidend beeinflusst. Teil 2: Verkostung von 6 Schlitzer Whiskys Nach dem Rundgang nehmen Sie im stimmungsvollen Verkostungssaal der Destillerie Platz. Unter fachkundiger Anleitung verkosten Sie 6 verschiedene Sorten des Schlitzer Whiskys – von klassisch-mild bis rauchig-kräftig. Mögliche Kandidaten aus dem Sortiment: Single Grain – mild, elegant, Bourbonfass-gereift Single Malt klassisch – vollmundig, Gerstenmalz, Limousineiche Wheat Malt – weich, getreidebetont, eigenständig Single Malt Speziallagerungen – Woody, Peaty, Smoky oder Pedro Ximénez Sonderabfüllungen & Neuentwicklungen – Barrel Stories und limitierte Editionen Die genaue Zusammenstellung variiert je nach Termin, da das Sortiment ständig durch neue Spezialfüllungen, Blendings und Produktentwicklungen bereichert wird – jedes Tasting ist einzigartig. Professionelle Tastingnotes werden ausgeteilt, damit Sie Ihre eigenen Eindrücke zu Nase, Gaumen und Nachklang festhalten können. Am Ende wissen Sie, welcher Schlitzer Whisky Ihr persönlicher Favorit ist.

Whisky Blending Kurs – Kreieren Sie Ihren eigenen Whisky Beim Whisky Blending Kurs in der Schlitzer Destillerie werden Sie vom Genießer zum Macher: Unter Anleitung erfahrener Meisterdestillateure verkosten Sie zunächst 5 Schlitzer Whiskys und 3 exklusive Sonderabfüllungen, lernen, wie Aromen kombiniert und Geschmacksprofile entwickelt werden – und kreieren am Ende Ihren ganz persönlichen Whisky-Blend, den Sie abfüllen und mit nach Hause nehmen. Ein Erlebnis, das Wissen, Kreativität und Genuss vereint. 75 € pro Person, ca. 2 Stunden, inkl. professionellem Equipment und eigener Abfüllung. Ablauf des Blending Kurses 1. Tasting-Session: 5 Whiskys + 3 Sonderabfüllungen Der Kurs beginnt mit einer umfassenden Tasting-Session. Sie verkosten 5 verschiedene Schlitzer Whiskys aus eigener Produktion – von Single Grain über Single Malt bis zu Wheat Malt – und lernen die Grundcharaktere der verschiedenen Destillate kennen: mild, malzig, rauchig, fruchtig, würzig. Dazu kommen 3 exklusive Sonderwhiskys, die für ihre besondere Komplexität und Rarität ausgewählt wurden – Spezialfassreifungen, limitierte Editionen oder Einzelfässer, die nicht im regulären Sortiment zu finden sind. Die Meisterdestillateure erklären, wie Rohstoff, Destillation und Fasstyp zusammenwirken und warum jeder Whisky seinen eigenen Charakter hat. 2. Blending-Workshop: Aromen kombinieren Nach dem Tasting geht es ans Eingemachte: Im praktischen Teil lernen Sie die Kunst des Blendings – die gezielte Kombination verschiedener Whisky-Destillate zu einem neuen, harmonischen Ganzen. Was passiert, wenn Torfrauch auf Vanille trifft? Wie verändert ein Sherry-gereifter Malt die Balance eines Blends? Unter Anleitung der Meisterdestillateure experimentieren Sie mit verschiedenen Fasstypen, Reifezeiten und Getreidebasen und entwickeln Schritt für Schritt Ihr persönliches Geschmacksprofil. Mit professionellem Tasting-Equipment – einem 6er-Tastingbrett und speziellen Nosing-Gläsern – arbeiten Sie wie die Profis. 3. Eigene Kreation abfüllen Der Höhepunkt des Kurses: Sie füllen Ihren eigenen Whisky-Blend ab – eine einmalige Kreation, die genau Ihren Geschmack trifft. Die Flasche nehmen Sie als persönliches Andenken mit nach Hause: ein Whisky, den es nur einmal auf der Welt gibt. Ob als Geschenk, als Erinnerung an einen besonderen Abend oder als Startpunkt für ein neues Hobby – Ihr eigener Blend ist das greifbare Ergebnis eines Abends voller Aromen, Wissen und Kreativität. Was im Preis von 75 € enthalten ist Tasting-Session mit 5 Schlitzer Whiskys + 3 Sonderabfüllungen Blending-Workshop unter Anleitung der Meisterdestillateure Professionelles Equipment (6er-Tastingbrett, Nosing-Gläser) Eigene Whisky-Kreation abfüllen und mitnehmen Fachkundige Erklärungen zu Rohstoffen, Fasstypen und Blending-Techniken

Whisky Wanderung durch das Schlitzerland: Ein Genusserlebnis Die Whisky Wanderung durch das Schlitzerland klingt nach einem faszinierenden und genussvollen Erlebnis für Liebhaber von Whisky und Natur. Die Wanderung startet und endet an der Schlitzer Traditionsbrennerei. Dort beginnt das Abenteuer mit einem Begrüßungswhisky im Innenhof der Brennerei, was eine einladende und stimmungsvolle Einführung in das Event bietet. Die Teilnehmer der Wanderung haben die Gelegenheit, unter der fachkundigen Führung des Brennermeisters Gottfried Ickler, die schönsten Orte rund um Schlitz zu Fuß zu erkunden. Dies bietet eine einzigartige Verbindung von Naturerlebnis und der Entdeckung lokaler Whisky-Kultur. Während der Wanderung gibt es mehrere Stationen, an denen verschiedene Whiskys aus Schlitz verkostet und bewertet werden. Dies ermöglicht es den Teilnehmern, ein tiefes Verständnis für die Geschmacksvielfalt und Qualität der lokalen Whisky-Produktion zu entwickeln.  

Whisky Warehouse Tasting – Fassproben, eigene Abfüllung & Schlitzer Whisky hautnah Das Warehouse Tasting ist das intensivste Whisky-Erlebnis der Schlitzer Destillerie – für alle, die Whisky nicht nur trinken, sondern spüren wollen. Der Abend führt von der stilvollen Whisky Lounge über eine Brennereiführung direkt ins Whisky Warehouse: umgeben von Holzfässern und gereifter Geschichte verkosten Sie 3 exklusive Fassproben in unverfälschter Fassstärke und füllen auf Wunsch Ihre eigene 0,2-Liter-Flasche direkt aus dem Fass ab. Zurück in der Lounge folgen 6 weitere erlesene Whiskys, begleitet von abgestimmten Snacks. 99 € pro Person – ein Abend voller Aromen, Geschichten und authentischer Brennkunst. Der Abend – Schritt für Schritt 1. Begrüßung in der Whisky Lounge Der Abend beginnt stilvoll in der Schlitzer Whisky Lounge mit einem ersten Glas aus der Schlitzer Kollektion. Die Lounge – seit 2021 das Herzstück der Whisky-Erlebnisse – bietet den idealen Rahmen, um in entspannter Atmosphäre anzukommen und sich auf den Abend einzustimmen. 2. Brennereiführung Nach der Begrüßung erhalten Sie bei einer Führung durch die Brennerei spannende Einblicke in die handwerkliche Herstellung des Schlitzer Whiskys: von der Auswahl der Rohstoffe (Gerstenmalz, Weizen, Roggen) über das Maischen und Vergären bis zur Destillation in den kupfernen Brennblasen. Sie erfahren, wie Single Malt, Single Grain und Wheat Malt entstehen – und warum die Destillation nur der Anfang der Geschmacksreise ist. 3. Das Warehouse – Herzstück des Abends Ein kurzer Spaziergang führt zum Whisky Warehouse – dem Fasslager der Schlitzer Destillerie und Herzstück dieses Erlebnisses. Umgeben von Hunderten Holzfässern – Bourbon, Sherry, Portwein, Islay und weitere Spezialfässer – tauchen Sie in die Welt der Fasslagerung ein. Hier, wo die Whiskys über Jahre ihren Charakter entwickeln, verkosten Sie 3 exklusive Fassproben direkt aus dem Fass: unverfälscht, in voller Fassstärke, kräftig und authentisch – ein Geschmackserlebnis, das in keiner Flasche so zu finden ist. Wer möchte, kann sich eine eigene 0,2-Liter-Flasche aus einem der Fässer abfüllen – ein einzigartiges Andenken, das es nirgendwo zu kaufen gibt. 4. Zweite Verkostungsrunde in der Lounge Zurück in der Whisky Lounge erwartet Sie die zweite Runde: 6 weitere erlesene Schlitzer Whiskys, diesmal in Trinkstärke und sorgfältig zusammengestellt, um die Bandbreite des Sortiments zu zeigen. Begleitet wird das Tasting von abgestimmten Snacks, die den Genuss abrunden und die Aromen der Whiskys ergänzen. Ein erfahrener Mitarbeiter führt durch die Verkostung, erläutert Reifung, Fasseinfluss und Geschmacksprofile und beantwortet Ihre Fragen. Was im Preis von 99 € enthalten ist Begrüßungswhisky in der Whisky Lounge Führung durch die Brennerei 3 exklusive Fassproben in Fassstärke direkt aus dem Warehouse Möglichkeit einer eigenen 0,2-L-Fassabfüllung 6 weitere Schlitzer Whiskys in der Lounge Abgestimmte Snacks Fachkundige Begleitung und Whisky-Wissen