Schlitzer Destillerie – Brennkunst mit Herz seit 1585
Dem Gründungsjahr 1585 und dem Stellenwert als eine der ältesten Brennereien der Welt verpflichtet, kreieren unsere Destillateurmeister:innen stets unter höchsten qualitativen Ansprüchen herausragende Spirituosen aus Obst und Getreide. Wir sind uns diesem traditionellen Vermächtnis bewusst und manifestieren mit handwerklicher Brennkunst unseren Anspruch nachhaltig das Beste aus den Rohstoffen zu brennen.
Von hier, mit Herz: Unsere Favoriten für Kenner.


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Durchschnittliche Bewertung von 4.96 von 5 Sternen
Whisky Liqueur 32% vol. – Grain Whisky verfeinert mit natürlicher Vanille und Malz Der Schlitzer Whisky Liqueur verbindet das Beste aus zwei Welten: den Charakter eines echten Whiskys mit der samtigen Süße eines handwerklichen Likörs. Die Grundlage bildet unser Single Grain Whisky, der in alten Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche gereift ist und dort seine subtile Vanillenote entwickelt hat. Diese wird durch die Zugabe natürlicher Vanille und feinem Malz verstärkt und zu einem sanften, warmen Trinkgenuss abgerundet. Mit 32 % vol. ist er vollmundig und reichhaltig, dabei aber angenehm mild – 2017 mit dem „Selection Gold" Award ausgezeichnet. So schmeckt der Whisky Liqueur Schon in der Nase ist der Likör-Charakter unverkennbar: cremige Vanille und warmes Karamell, getragen von einem dezenten Whisky-Fundament, das dem Ganzen Tiefe verleiht. Am Gaumen entfaltet sich ein sanftes, samtiges Geschmacksprofil: Die natürliche Vanille steht im Vordergrund – warm, süß und einladend. Darunter schimmert die malzige Whisky-Basis durch, die dem Liqueur eine Erwachsenheit gibt, die ihn von gewöhnlichen Vanille-Likören unterscheidet. Der Abgang ist weich und angenehm süß, mit einer wärmenden Note, die zum Nachschenken einlädt. Im Vergleich zu einem puren Single Grain Klassisch ist der Liqueur süßer und zugänglicher – ideal für alle, die Whisky-Aromen lieben, aber einen milderen, süßeren Genuss bevorzugen. Ein Likör mit echtem Whisky-Charakter Was den Schlitzer Whisky Liqueur von industriellen Whisky-Likören unterscheidet, ist seine Basis: Kein neutraler Alkohol mit Whisky-Aroma, sondern ein echter, fassgelagerter Grain Whisky, der seine Reife in Bourbonfässern erlangt hat. Die subtile Vanillenote, die der Whisky aus dem Holz mitbringt, wird durch natürliche Vanille ergänzt – nicht überdeckt. Feines Malz sorgt für Körper und eine dezente Getreidesüße. Das Ergebnis ist ein Likör, der seine Whisky-Herkunft nicht versteckt, sondern elegant in den Vordergrund stellt.
Inhalt: 0.5 Liter (41,90 € / 1 Liter)


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Durchschnittliche Bewertung von 4.84 von 5 Sternen
Burgen Nussler – Unsere Nuss-Spirituose aus Haselnuss, Erdnuss und Pistazie Unser Burgen Nussler ist kein gewöhnlicher Haselnussschnaps. Wir vereinen in dieser Nuss-Spirituose drei verschiedene Nusssorten – Haselnuss, Erdnuss und Pistazie – zu einer Komposition, die komplexer und vielschichtiger schmeckt als ein reiner Haselnussschnaps. Mit 33,3 % Vol. Alkohol ist der Burgen Nussler angenehm mild, dabei aber intensiv im Geschmack. Die drei Nüsse werden einzeln in hochreinem Neutralalkohol mazeriert und anschließend destilliert – so entsteht eine Spirituose, in der jede Nusssorte ihren eigenen Beitrag leistet, ohne die anderen zu überdecken. So schmeckt unser Burgen Nussler Schon in der Nase ist der Burgen Nussler ein Erlebnis: Ein intensiver, warmer Nussduft, der sofort Appetit macht. Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenprofil, in dem jede der drei Nüsse ihre Rolle spielt. Die Haselnuss liefert den markanten Grundton – würzig, leicht herb und mit der Wärme gerösteter Nüsse. Die Pistazie bringt eine cremige, fast buttrige Süße ein, die dem Nussler seine geschmeidige Textur verleiht. Die Erdnuss sorgt für erdige Tiefe und einen trockenen Unterton, der das Ganze in Balance hält. Der Abgang ist vollmundig, mild und lang anhaltend – eine Nuss-Spirituose, die am Gaumen nachklingt und bei jedem Schluck neue Nuancen freigibt. Drei Nüsse, ein Destillat – So stellen wir den Burgen Nussler her Die Herstellung unseres Burgen Nusslers erfordert besondere Sorgfalt, weil drei verschiedene Nusssorten mit jeweils eigenem Aromaprofil zusammenfinden müssen. Wir mazerieren jede Nusssorte separat in extra fein filtriertem Neutralalkohol – das bedeutet, die Nüsse werden über einen definierten Zeitraum im Alkohol eingelegt, der ihnen die Aromen entzieht. Anschließend destillieren wir das Mazerat, um die Aromen in konzentrierter, reiner Form zu gewinnen. Erst danach fügen wir die drei Destillate zusammen und stimmen sie aufeinander ab. Dieses Verfahren erlaubt es uns, die Balance zwischen Haselnuss, Erdnuss und Pistazie präzise zu steuern – jede Nuss bleibt im Geschmack erkennbar, aber keine dominiert die anderen. Servierempfehlung – So genießt man den Burgen Nussler Unser Burgen Nussler entfaltet sein volles Aroma bei Zimmertemperatur. Wer es frischer mag, kann ihn auch leicht gekühlt oder auf Eis genießen – die nussigen Aromen bleiben dabei stabil und verlieren nichts an Intensität. Pur ist er ein hervorragender Digestif, der besonders nach deftigen Gerichten oder als Begleiter zu Kaffee und Espresso seine Stärke zeigt. In Cocktails bringt er eine nussige Tiefe, die hervorragend mit Espresso, Sahne oder Schokoladenlikör harmoniert. Auch als Topping über Vanilleeis oder als aromatischer Akzent in Desserts wie Tiramisu oder Schokoladenmousse ist er eine ausgezeichnete Wahl. Für Nussliebhaber, Genießer und als Geschenk Der Burgen Nussler spricht alle an, die nussige Aromen lieben und eine Spirituose suchen, die über den klassischen Haselnussschnaps hinausgeht. Die elegante 0,5-Liter-Flasche macht ihn auch optisch zu einem Highlight in der Hausbar und zu einem geschmackvollen Geschenk für besondere Anlässe. Wer den Burgen Nussler kennt und noch mehr Tiefe sucht, findet in unserem Burgen Nussler Cask die fassgereifete Premium-Variante mit zusätzlicher Komplexität.
Inhalt: 0.5 Liter (39,90 € / 1 Liter)


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Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Burgen Kümmel Likör 35% vol. – Würziger Klassiker aus der Schlitzer Destillerie Der Schlitzer Burgen Kümmel Likör gehört zu den beliebtesten Klassikern der Schlitzer Destillerie – und das aus gutem Grund. Hergestellt aus hocharomatischen Kümmelsaaten, bringt er die charakteristische Kümmelnote in harmonischer Form ins Glas: vollmundig, würzig und mit einem milden, langanhaltenden Kümmelgeschmack, der sich durch seine ausgewogene Würze auszeichnet. Mit 35 % vol. ist er kräftig genug, um die Kümmelaromen voll zur Geltung zu bringen, aber mild genug, um ihn zu einem vielseitigen Begleiter für verschiedenste Genussmomente zu machen. Ein Kümmellikör, wie er seit Generationen in Hessen geschätzt wird – handwerklich destilliert in einer der ältesten Brennereien Europas. Hocharomatische Kümmelsaaten als Basis Die Grundlage des Burgen Kümmel Likörs bilden ausgewählte Kümmelsaaten von hocharomatischer Qualität. Kümmel ist eines der ältesten und vielseitigsten Gewürze Europas – und das Aroma steht und fällt mit der Qualität der Saat. Die Schlitzer Destillerie setzt auf Saaten, die für ihren kräftigen, aber nicht überwältigenden Geschmack bekannt sind. In Kombination mit der handwerklichen Destillation entsteht ein vollmundiges Kümmelaroma, das den Charakter dieses Likörs prägt: eine ausgeprägte Kümmelnote mit feiner Würze, warm und einladend, ohne aufdringlich zu werden. Die langjährige Brenntradition der Schlitzer Destillerie seit 1585 – und die Erfahrung, die sich in jedem Tropfen widerspiegelt – sorgen dafür, dass die Aromen der Kümmelsaaten optimal zur Geltung kommen. So schmeckt der Burgen Kümmel Likör Am Gaumen zeigt sich der Burgen Kümmel Likör mild, vollmundig und harmonisch würzig. Die ausgeprägte Kümmelnote steht klar im Vordergrund – warm, leicht süßlich und mit einer feinen Schärfe, die an frisch gemahlenen Kümmel erinnert. Der Geschmack ist langanhaltend: Der Kümmel klingt sanft nach und hinterlässt ein angenehm würziges Mundgefühl. Mit 35 % vol. ist der Alkohol gut eingebunden und unterstützt die Aromenentfaltung, ohne zu dominieren. Im Vergleich zum Burgen Kümmel mit Rum ist der klassische Kümmel Likör puristischer – hier steht der Kümmel für sich, ohne die exotische Rum-Komponente. Der Kümmel mit Rum baut auf derselben hochwertigen Basis auf, ergänzt sie aber um fassgelagerten Rum und orientalisch-exotische Noten.
Inhalt: 0.7 Liter (15,70 € / 1 Liter)


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Durchschnittliche Bewertung von 4.92 von 5 Sternen
Bratapfel Likör 25 % Vol. – Winterlicher Genuss mit Zimt, Nelken und Sternanis Unser Bratapfel Likör fängt den Duft und Geschmack frisch gebackener Bratäpfel in einem Likör ein – fruchtig, würzig und unverkennbar winterlich. Mit 25 % Vol. ist er bewusst mild gehalten und verbindet die natürliche Süße saftiger Äpfel mit einer feinen Auswahl weihnachtlicher Gewürze: Zimt, Nelken und Sternanis verschmelzen zu einem Aroma, das an gemütliche Adventsabende, dampfende Weihnachtsmärkte und den Duft aus Großmutters Küche erinnert. Ob pur bei Zimmertemperatur, leicht gekühlt oder als Zutat in winterlichen Heißgetränken und Desserts – dieser Fruchtlikör ist ein vielseitiger Begleiter für die kalte Jahreszeit und darüber hinaus. Geschmack und Aroma – Bratapfel im Glas In der Nase entfaltet sich sofort das unverwechselbare Aroma gebackener Äpfel – süß, fruchtig und mit einer warmen Gewürzwolke aus Zimt und Nelken unterlegt. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Balance zwischen der natürlichen Apfelsüße und den würzigen Noten von Sternanis und Zimtrinde. Die 25 % Vol. sorgen für eine angenehme, sanfte Wärme, die den Geschmack trägt, ohne zu dominieren. Im Abgang klingt der Likör mit einer dezent karamellartigen Note aus, die an die leicht gebräunte Schale eines Ofenbratapfels erinnert. Ein Likör, der Erinnerungen weckt und winterliche Gemütlichkeit ins Glas bringt. Servierempfehlungen – Pur, warm und in der Küche Der Bratapfel Likör entfaltet sein volles Aroma bei Zimmertemperatur – so kommen die Gewürznoten am besten zur Geltung. Besonders stimmungsvoll ist er als Zutat in einem selbstgemachten Bratapfelpunsch: Einfach mit Apfelsaft, Weißwein und einer Zimtstange erwärmen – fertig ist die Alternative zum klassischen Glühwein. Auch als Bratapfel Mule mit Ginger Ale und Limette oder im Bratapfel Mandel Cocktail mit Amaretto setzt er winterliche Akzente. In der Küche verfeinert er Desserts wie Bratapfel-Mousse, Cremeschnitten oder Vanilleeis und gibt Soßen und Marinaden eine besondere Tiefe. Perfekt als Geschenk und für besondere Anlässe Mit seinem winterlichen Charakter ist der Bratapfel Likör ein ideales Geschenk für die Adventszeit, als Wichtelgeschenk, als Mitbringsel für die Weihnachtsfeier oder als persönlicher Gruß zum Fest. Die 0,5-Liter-Flasche eignet sich auch hervorragend als Ergänzung zu einem selbst zusammengestellten Geschenkkorb – etwa in Kombination mit unserer 1er Geschenkverpackung. Wer das gesamte Likör-Sortiment unserer Destillerie entdecken möchte, findet in unserer Kategorie Liköre weitere Spezialitäten – vom Wachtfeuer Orangenbitter über den Rhönbucca Anis Likör bis zum Rhöner Charmeur.
Inhalt: 0.5 Liter (35,90 € / 1 Liter)


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Durchschnittliche Bewertung von 4.98 von 5 Sternen
Milde Williams-Christ Birnen Spirituose – Unsere fruchtige Alternative zum Williams Birnen Schnaps Unsere Milde Williams-Christ Birnen Spirituose bringt das volle Aroma reifer Williams-Christ Birnen ins Glas – mit 35 % Vol. Alkohol und einer Weichheit, die sie vom klassischen Williams Birnen Schnaps abhebt. Wir verarbeiten ausschließlich handverlesene Williams-Christ Birnen und destillieren sie in unserer Brennerei in Schlitz mit der Sorgfalt, die uns seit 1585 auszeichnet. Das Ergebnis ist eine Birnen Spirituose, die fruchtig, mild und vollmundig zugleich schmeckt. So schmeckt unsere Milde Williams-Christ Birne Bereits in der Nase entfalten sich die typischen Aromen reifer Williams-Christ Birnen – fruchtig, süß und einladend. Am Gaumen setzt sich dieses Aromenbild fort: weich, vollmundig und mit einer dezenten Süße, die den natürlichen Charakter der Birne widerspiegelt. Der Abgang ist sanft und lang anhaltend, mit einer leicht samtigen Textur, die am Gaumen nachklingt. Im Vergleich zum klassischen Williams Birnen Schnaps fehlt die alkoholische Schärfe – stattdessen steht der reine Fruchtgeschmack im Vordergrund. Schonende Destillation für natürliches Birnenaroma Wir destillieren unsere Milde Williams-Christ Birne besonders behutsam, um die empfindlichen Fruchtaromen nicht zu verlieren. Durch die gezielte Zugabe von reinem Williams-Birnensaft verstärken wir das fruchtige Profil und reduzieren den Alkoholgehalt auf milde 35 % Vol. Dieser Prozess erfordert Fingerspitzengefühl – zu viel Hitze würde die feinen Birnennoten zerstören, zu wenig würde den Charakter verwässern. Das Ergebnis ist eine Birnen Spirituose, die den unverfälschten Geschmack der Frucht bewahrt und gleichzeitig angenehm weich bleibt.
Inhalt: 0.5 Liter (35,90 € / 1 Liter)


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Durchschnittliche Bewertung von 4.93 von 5 Sternen
Milde Marille 38 % Vol. – Fruchtige Marillen-Spirituose für alle, die es mild und aromatisch lieben Unsere Milde Marille ist eine fruchtige Spirituose mit 38 % Vol., die das intensive Aroma sonnengereifter Marillen mit einer angenehmen Milde verbindet. Sie gehört zu unserer Reihe „Feine Milde" – Spirituosen, die bewusst weicher und zugänglicher sind als klassische Obstbrände, ohne auf Fruchtigkeit und Charakter zu verzichten. Die Marillen werden sorgfältig ausgewählt, entsteint, eingemaischt und durch kontrollierte Gärung mit anschließender Destillation verarbeitet. Das Ergebnis ist eine Spirituose, die den vollen Geschmack reifer Aprikosen in jeder Flasche einfängt – beerig, fruchtig, mild und weich. Mit 28 Bewertungen und einem Durchschnitt von 4,93 von 5 Sternen ist sie eine der bestbewerteten Spirituosen in unserem Shop. Kunden beschreiben sie als „brutal gut" mit „geilem Aroma", als „feinen Tropfen für Genießer" und als milden, aromatischen Schnaps, der Gästen mundet. Erhältlich in der 0,5-Liter-Flasche, in der 1-Liter-Flasche und als Mini-Probiergröße. So schmeckt unsere Milde Marille In der Nase zeigt sich sofort die Marille – sonnengereift, fruchtig und mit jener leicht honigartigen Süße, die reife Aprikosen auszeichnet. Es ist ein warmes, einladendes Aroma, das an Sommerobst und sonnige Tage erinnert. Am Gaumen entfaltet sich der volle Geschmack reifer Marillen: saftig, fruchtig und mit einer dezenten natürlichen Süße, die von einer feinen Säure balanciert wird. Die Milde, die dieser Spirituose ihren Namen gibt, zeigt sich im weichen, geschmeidigen Mundgefühl – kein Brennen, kein scharfer Alkoholstich, sondern eine samtweiche Fruchtigkeit, die den Gaumen umschmeichelt. Der Abgang ist mittellang, warm und fruchtig – die Marille klingt nach, ohne zu dominieren. Im Vergleich zu einem klassischen Marillenbrand mit 40 % Vol. und mehr, bei dem die Frucht oft hinter der Alkoholkraft zurücktritt, stellt unsere Milde Marille die Frucht bewusst in den Vordergrund und hält den Alkohol im Hintergrund – eine Philosophie, die unsere gesamte „Feine Milde"-Reihe prägt. Milde Marille – Warum die sanfte Alternative überzeugt Viele Genießer lieben den Geschmack von Marillenschnaps, empfinden klassische Obstbrände mit 40 % Vol. und mehr aber als zu kräftig oder zu scharf am Gaumen. Genau für diese Zielgruppe haben wir unsere Milde Marille entwickelt: Mit 38 % Vol. liegt sie nah genug am klassischen Obstbrand, um Charakter und Körper zu haben, ist aber in der Herstellung gezielt auf Milde und Weichheit ausgelegt. Das Ergebnis ist eine Spirituose, die auch Menschen anspricht, die sonst eher zu Likören greifen – mit dem Vorteil, dass die Milde Marille deutlich weniger Zucker enthält als ein klassischer Fruchtlikör und das volle, authentische Fruchtaroma eines destillierten Marillenbrands bietet. Servierempfehlung – So genießt man Milde Marille Unsere Milde Marille entfaltet ihr volles Aroma bei einer Trinktemperatur von 15 bis 18 °C – leicht unter Zimmertemperatur, damit die Fruchtaromen frisch und klar bleiben. Pur in einem kleinen Glas oder einem Edelobstbrand Stielglas ist sie ein hervorragender Digestif nach einem guten Essen. Als Zutat in Cocktails bringt sie eine natürliche Marillenfruchtigkeit – in einem Bellini ersetzt sie den Pfirsich, in einem Sour bringt sie fruchtige Tiefe, und als Spritz mit Prosecco und Soda ist sie ein erfrischender Sommerdrink. Auch in der Küche macht sie sich hervorragend: zum Verfeinern von Desserts, Sorbets oder Crêpes oder als Zutat in Marillensaucen zu Wild und Geflügel. Für Marillenfans, als Geschenk und im Sortiment Die Milde Marille richtet sich an alle, die sonniges Marillen-Aroma in einer zugänglichen, milden Spirituose suchen – und an Fans klassischer Marillenschnäpse, die eine weichere Alternative entdecken wollen. In der 0,5-Liter-Flasche ist sie ein geschmackvolles Geschenk und eine Bereicherung für jede Hausbar. Wer auch unseren intensiveren Alten Aprikosen Brand kennenlernen möchte – im Akazienholzfass gereift, mit 40 % Vol. –, findet dort die Premium-Variante für Kenner. Die gesamte „Feine Milde"-Reihe umfasst neben der Marille auch die Milde Birne, den Milden Apfel und die Milden Kräuter – vier zugängliche Spirituosen, die beweisen, dass mild und geschmackvoll kein Widerspruch ist. Alle vier sind auch als Geschenkset mit Degustationsgläsern erhältlich.
Inhalt: 0.5 Liter (35,90 € / 1 Liter)
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Durchschnittliche Bewertung von 4.95 von 5 Sternen
Schlitzer Fräulein Aperitif 15 % Vol. – Grapefruit, Yuzu und Rosmarin mit Secco Das Schlitzer Fräulein ist unser Aperitif für stilvolle Genussmomente – eine fruchtig-herbe Komposition aus Grapefruit, Yuzu-Zitrone und Rosmarin, verfeinert mit Secco für eine prickelnde Leichtigkeit. Mit 15 % Vol. und 0,7 Litern Füllmenge ist er bewusst leicht gehalten und bietet die ideale Basis für den perfekten Auftakt eines Abends: ob pur auf Eis, mit Tonic Water verlängert oder als erfrischender Fräulein Spritz. Die herbe Frische der Grapefruit trifft auf die exotische Säure der japanischen Yuzu-Frucht, während ein dezenter Hauch Rosmarin für die nötige Kräuterwürze sorgt. Ein Aperitif, der mit 4,96 von 5 Sternen bei über 50 Bewertungen zu den Lieblingsprodukten unserer Kunden gehört. Geschmack und Aroma – Fruchtig, herb und prickelnd In der Nase dominieren frische Zitrusnoten: Grapefruit bringt eine markante, leicht bittere Frische, Yuzu ergänzt mit einer exotischen, blumig-säuerlichen Nuance. Darunter liegt der dezente, mediterrane Duft von Rosmarin, der dem Aperitif eine kräuterige Tiefe verleiht. Am Gaumen entfaltet sich eine ausgewogene Balance zwischen fruchtiger Herbheit und feiner Süße – der Secco-Anteil sorgt für eine prickelnde Textur, die den Aperitif lebendig und erfrischend macht. Im Abgang klingt eine angenehme Bitternote nach, die typisch für gute Aperitifs ist und Lust auf den nächsten Schluck macht. Ein Aperitif mit Komplexität, der dennoch unkompliziert und zugänglich bleibt. Der Fräulein Spritz – Unser Signature Drink Das Schlitzer Fräulein entfaltet seinen Charakter besonders gut als Spritz. Die Zubereitung ist denkbar einfach: 3 Teile Secco, 2 Teile Schlitzer Fräulein und 1 Teil Soda auf Eiswürfel geben, vorsichtig umrühren und mit einer Scheibe Grapefruit und einem Zweig Rosmarin garnieren – fertig ist ein erfrischender Aperitif-Drink, der auf jeder Sommerparty, Geburtstagsfeier oder beim entspannten Feierabend begeistert. Auch pur auf Eis oder mit Tonic Water verlängert überzeugt das Fräulein als unkomplizierter Begleiter. Dazu passt es hervorragend zu leichten Vorspeisen, Antipasti, Oliven oder frischem Brot mit Olivenöl – klassische Aperitif-Begleiter, die die Zitrus- und Kräuternoten unterstreichen. Vielseitige Optionen – Als Flasche, im Set oder als Geschenk Das Schlitzer Fräulein ist als Einzelflasche und in verschiedenen Mengenoptionen erhältlich – von der einzelnen 0,7-Liter-Flasche bis zum praktischen 6er-Vorrat. Für den perfekten Einstieg bieten wir das Fräulein Starter Paket mit Aperitif, Primasecco Cuvée Weiß von den Bergsträßer Winzern und zwei eleganten Aperitif-Gläsern im Fräulein-Design. Wer bereits Gläser hat und Nachschub braucht, findet die passende Option ebenso wie diejenigen, die den Aperitif mit unseren stilvollen Fräulein-Gläsern kombinieren möchten. Als Geschenkidee eignet sich das Geschenkset mit Aperitif und Secco – komplett und sofort trinkfertig. Unser gesamtes Aperitif-Sortiment finden Sie in der Kategorie Aperitif.
Inhalt: 0.7 Liter (28,50 € / 1 Liter)


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Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Ein Schluck Heimatapfel 28 % Vol. – Der offizielle Hessentags-Schnaps 2026 Unser „Ein Schluck Heimatapfel" ist die offizielle Spirituose des Hessentags 2026 in Fulda – eine fruchtig-milde Apfel-Spirituose mit 28 % Vol., die den Geschmack heimischer Streuobstwiesen ins Glas bringt. Für diesen Schluck Heimat verarbeiten wir ausgesuchte Äpfel und Birnen von regionalen Streuobstwiesen aus dem Vogelsberg und der Rhön. Auf unserer Kupferbrennblase entsteht daraus ein reiner Obstbrand, der anschließend mit ausgewählten Fruchtauszügen abgerundet wird. Das Ergebnis ist eine klare, fruchtige Spirituose, die den authentischen Charakter des Apfels bewahrt – mild, zugänglich und ohne Schärfe, dafür mit viel Frucht und regionaler Seele. Erhältlich in der 0,2-Liter-Flasche und der 0,5-Liter-Flasche. Geschmack – Mild, fruchtig und harmonisch In der Nase zeigt sich der Heimatapfel mit frischen, reifen Apfelaromen – saftig, einladend und mit jener natürlichen Klarheit, die gute Streuobstäpfel auszeichnet. Am Gaumen entfaltet sich ein fruchtbetonter, ausgewogener Geschmack: die milde Süße reifer Äpfel, ergänzt durch eine dezente Birnenfruchtigkeit im Hintergrund, die dem Ganzen eine samtige Rundheit verleiht. Der Alkoholgehalt von 28 % Vol. ist bewusst niedrig gehalten, sodass die Frucht im Vordergrund steht und der Abgang sanft und angenehm frisch bleibt – perfekt für einen entspannten Genussmoment. Die Geschichte dahinter – Hessentag 2026 und regionale Verbundenheit Der Hessentag ist das älteste und größte Landesfest Deutschlands und findet 2026 unter dem Motto „Foll hessisch" vom 12. bis 21. Juni in Fulda statt. Als offizieller Partner haben wir mit „Ein Schluck Heimatapfel" eine Spirituose entwickelt, die die Region widerspiegelt: Streuobstäpfel und Birnen aus dem Vogelsberg und der Rhön, destilliert in unserer Destillerie in Schlitz – wenige Kilometer von Fulda entfernt. Die kurzen Wege vom Baum in die Brennblase stehen für Frische, Regionalität und einen konkreten Nachhaltigkeitsgedanken. Mit dieser Spirituose möchten wir ein Stück Heimat erlebbar machen – nicht nur geschmacklich, sondern als Ausdruck regionaler Identität und Verbundenheit. Servierempfehlung und als Geschenk Der Heimatapfel entfaltet sein Aroma am besten pur bei 15 bis 18 °C. Er eignet sich hervorragend als milder Digestif, als unkomplizierter Aperitif oder als fruchtiger Begleiter für gesellige Runden. Die 0,2-Liter-Flasche ist ein ideales Mitbringsel zum Hessentag, als Souvenir aus Hessen oder als kleines Geschenk mit regionaler Bedeutung. Die 0,5-Liter-Flasche bietet mehr Genuss für zu Hause. Wer die gesamte Bandbreite unserer milden Spirituosen entdecken möchte, findet in unserer Feine-Milde-Reihe fünf weitere Sorten – von Haselnuss über Zwetschge bis Marille. Und wer den intensiveren, fassgelagerten Apfelbrand sucht, wird bei unserem Alten Bio Apfelbrand im Eichenfass fündig.
Inhalt: 0.5 Liter (35,90 € / 1 Liter)
Von charakterstark bis sanft – für jeden Gaumen das Richtige.
Tauchen Sie ein in die Vielfalt der Schlitzer Destillerie. Ob Sie die rauchigen Noten eines edlen Whiskys suchen, die Milde fruchtiger Spirituosen bevorzugen oder das perfekte Geschenk für einen besonderen Menschen benötigen – unsere kuratierten Kategorien führen Sie direkt zu Ihrem nächsten Lieblings-Tropfen.

Schlitzer Whisky-Welt

Milde Schlitzer

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Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Burgen Bio Dry Gin Cannon Strength 58,5 % Vol. – Bio-zertifizierter Premium-Gin in Navy Strength Unser Burgen Bio Dry Gin Cannon Strength ist ein Gin für alle, die keine Kompromisse machen. Mit 58,5 % Vol. Alkohol liegt er in der historischen Navy-Strength-Kategorie und bringt eine Intensität mit, die die Botanicals in einer Klarheit und Tiefe zeigt, die bei einem Gin mit Standardstärke nicht erreichbar ist. Alle Botanicals stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, destilliert wird in der Schlitzer Destillerie – einer der ältesten Brennereien Europas, gegründet 1585. Trotz seiner kraftvollen 58,5 % Vol. ist der Cannon Strength kein Alkohol-Brachialgewalt: Die sorgfältig abgestimmte Zusammensetzung aus Wacholder, Zitrusnoten und floralen Nuancen sorgt für eine Balance zwischen Kraft und Eleganz, die diesen Gin sowohl pur als auch in kräftigen Cocktails auszeichnet. So schmeckt unser Cannon Strength Gin In der Nase meldet sich der Wacholder sofort und unmissverständlich – klar, harzig und klassisch. Dahinter entfalten sich milde Zitrusnoten und ein feines, florales Bouquet, das die Komplexität der Bio-Botanicals verrät. Am Gaumen zeigt sich die Stärke des Cannon Strength nicht als Schärfe, sondern als Intensität: Die Botanicals schmecken konzentrierter, klarer und vielschichtiger als bei einem Gin mit 40 oder 45 % Vol. Wacholder bildet das kraftvolle Fundament, begleitet von einer spritzigen Zitrusfrische und würzigen Kräuternoten, die dem Gin Tiefe geben. Trotz der 58,5 % Vol. wirkt er weich und erstaunlich geschmeidig – das Finish ist klar, warm und von bemerkenswerter Länge. Im Vergleich zu unserem Burgen Bio Dry Gin mit 45 % Vol. ist der Cannon Strength die konzentriertere, kraftvollere Variante desselben Gin-Gedankens: Wo der Bio Dry Gin Zugänglichkeit und Eleganz betont, setzt der Cannon Strength auf Intensität und Aromentiefe – zwei Ausdrucksformen derselben Bio-Qualität. Bio-Botanicals und Vakuumdestillation – So entsteht der Cannon Strength Die Grundlage unseres Cannon Strength Gins sind ausschließlich Botanicals aus kontrolliert biologischem Anbau. Wacholder, Zitrusschalen, Kräuter und florale Zutaten werden in hochreinem Neutralalkohol mazeriert und anschließend destilliert. In unserer Schlitzer Destillerie arbeiten wir dabei mit Vakuumdestillation – einem Verfahren, bei dem durch Reduzierung des Drucks der Siedepunkt des Alkohols auf ca. 60 °C sinkt. Das ist entscheidend: Viele der empfindlichen Aromaverbindungen in den Botanicals – besonders die floralen und zitrusartigen Noten – würden bei den üblichen 78 °C einer klassischen Destillation teilweise zerstört. Die Vakuumdestillation bewahrt genau diese feinen Aromen und überträgt sie in voller Bandbreite ins Destillat. Die hohe Trinkstärke von 58,5 % Vol. verstärkt diesen Effekt zusätzlich: Je weniger das Destillat mit Wasser auf Trinkstärke herabgesetzt wird, desto mehr der ursprünglichen Aromen bleiben erhalten. Der Cannon Strength ist daher nicht einfach ein stärkerer Gin – er ist ein aromatisch konzentrierterer Gin. Servierempfehlung – So genießt man Cannon Strength Gin Die 58,5 % Vol. des Cannon Strength machen ihn zu einem herausragenden Cocktail-Gin, der selbst in aromenstarken Drinks nicht untergeht. Im Negroni hält er mühelos gegen Campari und Wermut. Im Martinez, Gin Basil Smash oder einem kräftigen Gin Fizz bringt er eine Intensität und Textur mit, die ein Standardgin schlicht nicht liefern kann. Als Gin Tonic empfehlen wir ein herbes, mediterranes Tonic Water und ein großzügiges Verhältnis – die hohe Trinkstärke sorgt dafür, dass der Gin auch bei stärkerer Verdünnung sein Profil behält. Pur auf Eis ist er ein Erlebnis für Gin-Kenner: Ein Tropfen Wasser oder ein einzelner Eiswürfel öffnet die Aromen, und der Gin zeigt seine volle Bandbreite von Wacholder über Zitrus bis zu den floralen Noten. Die Trinktemperatur ist bei einem Cannon Strength weniger entscheidend als bei milderen Gins – er überzeugt gekühlt ebenso wie bei Zimmertemperatur. Für Gin-Kenner, Cocktail-Enthusiasten und als Geschenk Der Burgen Bio Dry Gin Cannon Strength richtet sich an erfahrene Gin-Liebhaber, die einen Gin mit maximalem Aromapotenzial und kompromissloser Bio-Qualität suchen. In der 0,7-Liter-Flasche ist er ein beeindruckendes Geschenk für Cocktail-Enthusiasten und eine Bereicherung für jede ambitionierte Hausbar. Wer die Bandbreite unserer Burgen-Gins vergleichen möchte, findet im Burgen Bio Dry Gin die elegante 45-%-Variante, im Burgen Herbal Dry Gin einen kräuterbetonten Dry Gin mit Rosmarin und Thymian, im Burgen Citrus Gin eine fruchtig-sommerliche Variante und im Burgen Bio Coffee Gin die ungewöhnliche Verbindung von Espresso und Wacholder.
Inhalt: 0.7 Liter (42,79 € / 1 Liter)

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Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Freistil Edelkorn 45 % Vol. – Vierfach-Fassreifung in Limousin, Bourbon, Barrique und Rum Unser Freistil Edelkorn ist das experimentellste Produkt in unserer Edelkorn-Reihe – ein Premium-Kornbrand mit 45 % Vol., der seine außergewöhnliche Komplexität der Reifung in vier verschiedenen Holzfässern verdankt: Limousineneiche, Ex-Bourbonfässer aus amerikanischer Weißeiche, Barrique-Fässer aus der Rotweinlagerung und Rum-Fässer aus der Dominikanischen Republik. Diese Vierfach-Reifung erzeugt ein Geschmacksprofil, das in der Kornbrand-Welt einzigartig ist – mild-vanilliger Korncharakter trifft auf fruchtige Rotweinnoten und die tiefe, exotische Aromatik eines Rumfasses. Unsere Kunden beschreiben den Freistil als einen der wertigsten Korne, die sie je getrunken haben, mit Nuancen zum Whisky. Der Name ist Programm: Freistil bedeutet, die Regeln des klassischen Kornbrands hinter sich zu lassen und zu zeigen, was aus heimischem Weizen werden kann, wenn man ihm die kreativste Fassauswahl unserer Destillerie gibt. Aktuell von 34,95 € auf 14,95 € reduziert – ein außergewöhnliches Preis-Genuss-Verhältnis für einen vierfach fassgelagerten Edelkorn. So schmeckt unser Freistil Edelkorn In der Nase zeigt sich die ganze Bandbreite der vier Fässer: eine warme, malzige Getreidebasis, überlagert von dezenter Vanille aus der Limousineneiche, einer feinen Karamellsüße aus den Bourbonfässern, fruchtigen Beerennoten vom Barrique-Rotweinfass und einem Hauch tropischer Wärme aus dem Rumfass. Am Gaumen entfaltet sich diese Komplexität in beeindruckender Harmonie: Der Korncharakter bildet das Fundament – mild, rund und mit der Substanz, die 45 % Vol. mitbringen. Die Limousineneiche ergänzt elegante Vanille und feine Würze. Die Ex-Bourbonfässer steuern eine cremige Süße bei, die an Karamell und Toffee denken lässt. Das Barrique-Rotweinfass bringt fruchtige, leicht tannige Nuancen – dunkle Beeren, eine dezente Säure und eine samtige Textur. Das Rumfass schließlich fügt eine exotische Tiefe hinzu: eine warme, leicht süße Note, die an Melasse und tropische Gewürze erinnert und dem Edelkorn seinen unverwechselbaren Abschluss gibt. Der Abgang ist lang, warm und vielschichtig – ein Kornbrand, der bei jedem Schluck neue Facetten offenbart. Vier Fässer, vier Welten – Was die Vierfach-Reifung so besonders macht Die Vierfach-Fassreifung des Freistil Edelkorns ist nicht nur ein ungewöhnliches Verfahren, sondern das Ergebnis unserer jahrelangen Erfahrung mit verschiedenen Holzarten und Fasshistorien. Die Limousineneiche – das klassische Fassholz der französischen Cognac- und Weinreifung – bringt feine Vanille, elegante Würze und eine sanfte Tanninstruktur. Die Ex-Bourbonfässer aus amerikanischer Weißeiche haben zuvor Bourbon-Whiskey beherbergt und geben Karamell, Toffee und eine cremige Süße an den Kornbrand ab. Die Barrique-Fässer aus der Rotweinlagerung steuern fruchtige Beerennoten und eine samtige Tannintextur bei – ähnlich dem Effekt, den Sherry- oder Rotweinfässer in der Whiskyreifung haben. Die Rum-Fässer aus der Dominikanischen Republik schließlich bringen die exotischste Komponente: tropische Wärme, Melasse und eine süße Tiefe, die dem Edelkorn eine Dimension verleiht, die in keinem anderen Kornbrand zu finden ist. Zusammen erzeugen die vier Fässer ein Geschmacksprofil, das europäische Tradition mit karibischer Exotik verbindet – ein echter Freistil. Heimischer Weizen, auf unserer Kornbrandanlage destilliert Die Grundlage des Freistil Edelkorns ist heimischer Weizen, der auf unserer traditionsreichen Kornbrandanlage mit der Sorgfalt und Präzision destilliert wird, die über 440 Jahre Brennerfahrung mit sich bringen. Der Brennprozess erzeugt ein reines, aromatisches Weizendestillat, das die ideale Leinwand für die Vierfach-Fassreifung bildet: getreidig genug, um als Kornbrand erkennbar zu bleiben, und fein genug, um die Nuancen der vier Fasstypen aufzunehmen und in ein harmonisches Ganzes zu integrieren. Servierempfehlung – So genießt man Freistil Edelkorn Unser Freistil Edelkorn entfaltet sein volles Aroma bei Zimmertemperatur, idealerweise bei 20 bis 22 °C. In einem Nosingglas oder einem Schlitzer Degustationsglas kommen die vielschichtigen Aromen der vier Fasstypen am klarsten zur Geltung. Pur ist er am eindrucksvollsten – die Vierfach-Reifung verdient langsamen, bewussten Genuss. Als Digestif, als Begleiter zu einer Zigarre oder als Highlight eines Tasting-Abends, bei dem verschiedene Kornbrände verglichen werden, ist er eine hervorragende Wahl. Auch auf Eis oder in einem Old-Fashioned-Cocktail bringt er seine Rum-Vanille-Frucht-Aromatik wunderbar zur Geltung. Für Kenner, Entdecker und als Geschenk Der Freistil Edelkorn richtet sich an Spirituosenliebhaber, die offen sind für Neues – an Whisky-Kenner, die den Korn als ernsthafte Alternative entdecken wollen, und an alle, die neugierig sind, was vier verschiedene Fasstypen aus einem Getreidedestillat machen können. Wer verschiedene Facetten unserer Edelkorn-Reihe vergleichen möchte, findet im Heimatliebe Edelkorn die Dreifach-Reifung in Lärche, Ex-Rotwein und Limousineneiche, im Alten Kornbrand den vierjährig holzfassgelagerten Klassiker und im Quadruple Cask eine sechsjährige Vier-Fass-Variante mit 49,9 % Vol. als Spitze unserer Kornkunst.
Inhalt: 0.5 Liter (29,90 € / 1 Liter)


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Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Schlitzer Fräulein Alkoholfrei Sets – Aperitif-Genuss ohne Alkohol Unsere Schlitzer Fräulein Alkoholfrei Sets bieten den vollen Fräulein-Genuss ohne Alkohol – das charaktervolle Aromenprofil aus herber Grapefruit, exotischer Yuzu und feinem Rosmarin, kombiniert mit alkoholfreiem Secco für den perfekten alkoholfreien Fräulein Spritz. Das Herzstück jedes Sets ist das Schlitzer Fräulein Alkoholfrei (0,7 l) – ein alkoholfreier Aperitif, der dieselbe Aromenstruktur wie der klassische Schlitzer Fräulein Aperitif (15 % Vol.) bietet, aber komplett ohne Alkohol auskommt. Je nach Variante erhalten Sie das Set mit alkoholfreiem Secco, mit zwei Fräulein Aperitif-Gläsern, als Rosé Paket oder als Kombination aus alkoholischer und alkoholfreier Variante – für Runden, in denen jeder am Tisch die gleiche Freude im Glas haben soll. Varianten im Überblick Die Variante mit Gläsern liefert das Schlitzer Fräulein Alkoholfrei zusammen mit zwei eleganten Aperitif-Gläsern im Fräulein-Design – sofort servierbereit. Das Geschenkset kombiniert den alkoholfreien Aperitif mit einer Flasche alkoholfreiem Secco – alles, was man für den alkoholfreien Fräulein Spritz braucht. Das Fräulein Rosé Paket bietet eine besondere Kombination für Rosé-Fans. Und die Variante „Mit Alkohol / Alkoholfrei" vereint den klassischen Schlitzer Fräulein Aperitif (15 % Vol.) mit der alkoholfreien Version – damit bei jeder Runde alle Gäste mit dem gleichen Genuss anstoßen können, egal ob mit oder ohne Alkohol. Der alkoholfreie Fräulein Spritz – Voller Geschmack, ohne Alkohol Die Zubereitung ist identisch zum klassischen Fräulein Spritz: 3 Teile alkoholfreien Secco, 2 Teile Schlitzer Fräulein Alkoholfrei und 1 Teil Soda auf Eiswürfel geben, vorsichtig umrühren und mit einer Scheibe Grapefruit und einem Zweig Rosmarin garnieren. Das Ergebnis ist ein erfrischender, komplexer Aperitif-Drink, der geschmacklich mit der alkoholischen Variante mithält – fruchtig-herb, prickelnd und mit der Kräuternote von Rosmarin. Perfekt für Schwangere, Autofahrer, Sportler, Fastenzeiten oder alle, die bewusst auf Alkohol verzichten, ohne auf Genuss zu verzichten. Als Geschenk und für besondere Anlässe Die Fräulein Alkoholfrei Sets sind eine durchdachte Geschenkidee, die zeigt: Alkoholfrei bedeutet nicht genussfrei. Ob als Geburtstags- oder Weihnachtsgeschenk, als Mitbringsel für Gastgeber, die nicht trinken, oder als Überraschung für Spritz-Liebhaber, die eine alkoholfreie Alternative suchen – jedes Set ist sofort einsetzbar und stilvoll zusammengestellt. Wer den klassischen Fräulein Aperitif mit Alkohol bevorzugt, findet die Einzelflasche und die Geschenksets mit Secco und Gläsern ebenfalls in unserem Shop. Passende Glasstrohhalme runden das Fräulein-Erlebnis nachhaltig ab.
Inhalt: 0.7 Liter (21,36 € / 1 Liter)


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Durchschnittliche Bewertung von 4.95 von 5 Sternen
Schlitzer Fräulein Aperitif 15 % Vol. – Grapefruit, Yuzu und Rosmarin mit Secco Das Schlitzer Fräulein ist unser Aperitif für stilvolle Genussmomente – eine fruchtig-herbe Komposition aus Grapefruit, Yuzu-Zitrone und Rosmarin, verfeinert mit Secco für eine prickelnde Leichtigkeit. Mit 15 % Vol. und 0,7 Litern Füllmenge ist er bewusst leicht gehalten und bietet die ideale Basis für den perfekten Auftakt eines Abends: ob pur auf Eis, mit Tonic Water verlängert oder als erfrischender Fräulein Spritz. Die herbe Frische der Grapefruit trifft auf die exotische Säure der japanischen Yuzu-Frucht, während ein dezenter Hauch Rosmarin für die nötige Kräuterwürze sorgt. Ein Aperitif, der mit 4,96 von 5 Sternen bei über 50 Bewertungen zu den Lieblingsprodukten unserer Kunden gehört. Geschmack und Aroma – Fruchtig, herb und prickelnd In der Nase dominieren frische Zitrusnoten: Grapefruit bringt eine markante, leicht bittere Frische, Yuzu ergänzt mit einer exotischen, blumig-säuerlichen Nuance. Darunter liegt der dezente, mediterrane Duft von Rosmarin, der dem Aperitif eine kräuterige Tiefe verleiht. Am Gaumen entfaltet sich eine ausgewogene Balance zwischen fruchtiger Herbheit und feiner Süße – der Secco-Anteil sorgt für eine prickelnde Textur, die den Aperitif lebendig und erfrischend macht. Im Abgang klingt eine angenehme Bitternote nach, die typisch für gute Aperitifs ist und Lust auf den nächsten Schluck macht. Ein Aperitif mit Komplexität, der dennoch unkompliziert und zugänglich bleibt. Der Fräulein Spritz – Unser Signature Drink Das Schlitzer Fräulein entfaltet seinen Charakter besonders gut als Spritz. Die Zubereitung ist denkbar einfach: 3 Teile Secco, 2 Teile Schlitzer Fräulein und 1 Teil Soda auf Eiswürfel geben, vorsichtig umrühren und mit einer Scheibe Grapefruit und einem Zweig Rosmarin garnieren – fertig ist ein erfrischender Aperitif-Drink, der auf jeder Sommerparty, Geburtstagsfeier oder beim entspannten Feierabend begeistert. Auch pur auf Eis oder mit Tonic Water verlängert überzeugt das Fräulein als unkomplizierter Begleiter. Dazu passt es hervorragend zu leichten Vorspeisen, Antipasti, Oliven oder frischem Brot mit Olivenöl – klassische Aperitif-Begleiter, die die Zitrus- und Kräuternoten unterstreichen. Vielseitige Optionen – Als Flasche, im Set oder als Geschenk Das Schlitzer Fräulein ist als Einzelflasche und in verschiedenen Mengenoptionen erhältlich – von der einzelnen 0,7-Liter-Flasche bis zum praktischen 6er-Vorrat. Für den perfekten Einstieg bieten wir das Fräulein Starter Paket mit Aperitif, Primasecco Cuvée Weiß von den Bergsträßer Winzern und zwei eleganten Aperitif-Gläsern im Fräulein-Design. Wer bereits Gläser hat und Nachschub braucht, findet die passende Option ebenso wie diejenigen, die den Aperitif mit unseren stilvollen Fräulein-Gläsern kombinieren möchten. Als Geschenkidee eignet sich das Geschenkset mit Aperitif und Secco – komplett und sofort trinkfertig. Unser gesamtes Aperitif-Sortiment finden Sie in der Kategorie Aperitif.
Inhalt: 4.2 Liter (24,99 € / 1 Liter)


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Schlitzer Fräulein Aperitif 15 % Vol. – Grapefruit, Yuzu und Rosmarin mit Secco Das Schlitzer Fräulein ist unser Aperitif für stilvolle Genussmomente – eine fruchtig-herbe Komposition aus Grapefruit, Yuzu-Zitrone und Rosmarin, verfeinert mit Secco für eine prickelnde Leichtigkeit. Mit 15 % Vol. und 0,7 Litern Füllmenge ist er bewusst leicht gehalten und bietet die ideale Basis für den perfekten Auftakt eines Abends: ob pur auf Eis, mit Tonic Water verlängert oder als erfrischender Fräulein Spritz. Die herbe Frische der Grapefruit trifft auf die exotische Säure der japanischen Yuzu-Frucht, während ein dezenter Hauch Rosmarin für die nötige Kräuterwürze sorgt. Ein Aperitif, der mit 4,96 von 5 Sternen bei über 50 Bewertungen zu den Lieblingsprodukten unserer Kunden gehört. Geschmack und Aroma – Fruchtig, herb und prickelnd In der Nase dominieren frische Zitrusnoten: Grapefruit bringt eine markante, leicht bittere Frische, Yuzu ergänzt mit einer exotischen, blumig-säuerlichen Nuance. Darunter liegt der dezente, mediterrane Duft von Rosmarin, der dem Aperitif eine kräuterige Tiefe verleiht. Am Gaumen entfaltet sich eine ausgewogene Balance zwischen fruchtiger Herbheit und feiner Süße – der Secco-Anteil sorgt für eine prickelnde Textur, die den Aperitif lebendig und erfrischend macht. Im Abgang klingt eine angenehme Bitternote nach, die typisch für gute Aperitifs ist und Lust auf den nächsten Schluck macht. Ein Aperitif mit Komplexität, der dennoch unkompliziert und zugänglich bleibt. Der Fräulein Spritz – Unser Signature Drink Das Schlitzer Fräulein entfaltet seinen Charakter besonders gut als Spritz. Die Zubereitung ist denkbar einfach: 3 Teile Secco, 2 Teile Schlitzer Fräulein und 1 Teil Soda auf Eiswürfel geben, vorsichtig umrühren und mit einer Scheibe Grapefruit und einem Zweig Rosmarin garnieren – fertig ist ein erfrischender Aperitif-Drink, der auf jeder Sommerparty, Geburtstagsfeier oder beim entspannten Feierabend begeistert. Auch pur auf Eis oder mit Tonic Water verlängert überzeugt das Fräulein als unkomplizierter Begleiter. Dazu passt es hervorragend zu leichten Vorspeisen, Antipasti, Oliven oder frischem Brot mit Olivenöl – klassische Aperitif-Begleiter, die die Zitrus- und Kräuternoten unterstreichen. Vielseitige Optionen – Als Flasche, im Set oder als Geschenk Das Schlitzer Fräulein ist als Einzelflasche und in verschiedenen Mengenoptionen erhältlich – von der einzelnen 0,7-Liter-Flasche bis zum praktischen 6er-Vorrat. Für den perfekten Einstieg bieten wir das Fräulein Starter Paket mit Aperitif, Primasecco Cuvée Weiß von den Bergsträßer Winzern und zwei eleganten Aperitif-Gläsern im Fräulein-Design. Wer bereits Gläser hat und Nachschub braucht, findet die passende Option ebenso wie diejenigen, die den Aperitif mit unseren stilvollen Fräulein-Gläsern kombinieren möchten. Als Geschenkidee eignet sich das Geschenkset mit Aperitif und Secco – komplett und sofort trinkfertig. Unser gesamtes Aperitif-Sortiment finden Sie in der Kategorie Aperitif.
Inhalt: 2.8 Liter (27,48 € / 1 Liter)


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Schlitzer Fräulein Aperitif – Stellen Sie Ihr Spritz-Paket zusammen Der fruchtig-frische Schlitzer Fräulein Aperitif (15 % vol.) – jetzt flexibel kombinierbar als Bundle: Wählen Sie aus dem Fräulein Aperitif, dem fertig gemixten Fräulein Spritz (10,5 % vol.), dem passenden Winzer Secco zum Selbermixen und den stilvollen Aperitif-Gläsern im Fräulein-Design. Stellen Sie sich zusammen, was zu Ihrem Anlass passt – und profitieren Sie vom Vorteilspreis im Bundle. Was Sie kombinieren können Alle Produkte rund um den Fräulein Aperitif stehen zur Auswahl: Der Schlitzer Fräulein Aperitif mit seiner unverwechselbaren Komposition aus Grapefruit, Yuzu-Zitrone und Rosmarin, verfeinert mit Secco – fruchtig, prickelnd und mit feiner Bitternote. Der Fräulein Spritz als Ready-to-Drink-Variante (10,5 % vol., 0,75 L) für alle, die sofort genießen wollen. Winzer Secco als perfekte Ergänzung für den selbstgemachten Spritz. Und die facettierten Aperitif-Gläser mit großzügigem Kelch für Eis, Grapefruit und Rosmarin. Wählen Sie die Positionen, die Sie brauchen – ob zwei Flaschen mit Gläsern, das komplette Spritz-Paket für die nächste Feier oder ein individuelles Geschenkset. Für jeden Anlass die richtige Kombination Als Geschenk: Aperitif + Gläser – sofort einsatzbereit und stilvoll. Für den perfekten Spritz-Abend: Aperitif + Secco – alles drin zum Mixen und Anstoßen. Für Partys und Feiern: gleich mehrere Flaschen Aperitif und Secco im Vorteilspaket. Für Spritz-Fans ohne Aufwand: den fertigen Fräulein Spritz im Mehrfachpack. Oder einfach den eigenen Vorrat aufstocken – günstiger als im Einzelkauf. So wird's zum Spritz 3 Teile Secco, 2 Teile Fräulein, 1 Teil Soda – in ein großes Glas mit Eiswürfeln, vorsichtig umrühren. Mit einer Scheibe Grapefruit und einem Zweig Rosmarin garnieren – fertig ist der Fräulein Spritz. Oder Sie greifen direkt zur fertig gemixten Flasche (10,5 % vol., 0,75 L): eiskalt servieren, kein Mixen nötig. Auch pur auf Eis, mit Tonic Water oder als Basis für kreative Cocktails ein Genuss.
Inhalt: 2.1 Liter (11,88 € / 1 Liter)


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Schlitzer Fräulein Aperitif – Stellen Sie Ihr Spritz-Paket zusammen Der fruchtig-frische Schlitzer Fräulein Aperitif (15 % vol.) – jetzt flexibel kombinierbar als Bundle: Wählen Sie aus dem Fräulein Aperitif, dem fertig gemixten Fräulein Spritz (10,5 % vol.), dem passenden Winzer Secco zum Selbermixen und den stilvollen Aperitif-Gläsern im Fräulein-Design. Stellen Sie sich zusammen, was zu Ihrem Anlass passt – und profitieren Sie vom Vorteilspreis im Bundle. Was Sie kombinieren können Alle Produkte rund um den Fräulein Aperitif stehen zur Auswahl: Der Schlitzer Fräulein Aperitif mit seiner unverwechselbaren Komposition aus Grapefruit, Yuzu-Zitrone und Rosmarin, verfeinert mit Secco – fruchtig, prickelnd und mit feiner Bitternote. Der Fräulein Spritz als Ready-to-Drink-Variante (10,5 % vol., 0,75 L) für alle, die sofort genießen wollen. Winzer Secco als perfekte Ergänzung für den selbstgemachten Spritz. Und die facettierten Aperitif-Gläser mit großzügigem Kelch für Eis, Grapefruit und Rosmarin. Wählen Sie die Positionen, die Sie brauchen – ob zwei Flaschen mit Gläsern, das komplette Spritz-Paket für die nächste Feier oder ein individuelles Geschenkset. Für jeden Anlass die richtige Kombination Als Geschenk: Aperitif + Gläser – sofort einsatzbereit und stilvoll. Für den perfekten Spritz-Abend: Aperitif + Secco – alles drin zum Mixen und Anstoßen. Für Partys und Feiern: gleich mehrere Flaschen Aperitif und Secco im Vorteilspaket. Für Spritz-Fans ohne Aufwand: den fertigen Fräulein Spritz im Mehrfachpack. Oder einfach den eigenen Vorrat aufstocken – günstiger als im Einzelkauf. So wird's zum Spritz 3 Teile Secco, 2 Teile Fräulein, 1 Teil Soda – in ein großes Glas mit Eiswürfeln, vorsichtig umrühren. Mit einer Scheibe Grapefruit und einem Zweig Rosmarin garnieren – fertig ist der Fräulein Spritz. Oder Sie greifen direkt zur fertig gemixten Flasche (10,5 % vol., 0,75 L): eiskalt servieren, kein Mixen nötig. Auch pur auf Eis, mit Tonic Water oder als Basis für kreative Cocktails ein Genuss.
Inhalt: 2.1 Liter (11,88 € / 1 Liter)


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Schwarzwilderer Kräuterlikör 32 % Vol. – Wild, Würzig, Ungezähmt Unser Schwarzwilderer Kräuterlikör ist eine Hommage an die Wildnis – ein intensiver, würziger Kräuterlikör mit einer Rezeptur, die den Wald ins Glas bringt. Steinpilze, Fichtennadeln und Wacholderbeeren bilden das markante Fundament, ergänzt durch eine Auswahl erlesener Botanicals wie Kubebenpfeffer, Safran und Kalmuswurzel. Fruchtige Akzente von Heidelbeeren, Preiselbeeren und Orangenschalen sorgen für eine raffinierte Balance, während Kräuter wie Wermutkraut, Alpenbeifuß und Löwenzahnblüten dem Likör eine vielschichtige Tiefe verleihen. Mit 32 % Vol. entfaltet der Schwarzwilderer sein volles Aroma und bleibt dabei angenehm weich im Abgang. Geschaffen für Jäger, Naturfreunde und alle, die einen Kräuterlikör mit echtem Charakter suchen. Geschmack und Aroma – Die Essenz des Waldes In der Nase eröffnet der Schwarzwilderer ein ungewöhnliches Aromaspektrum: Erdige Steinpilznoten treffen auf harzige Fichtennadeln und die würzige Schärfe von Wacholderbeeren. Am Gaumen entfaltet sich eine kraftvolle, tief würzige Komposition – der Kubebenpfeffer bringt eine feine Pfefferschärfe, der Safran eine warme, leicht bittere Tiefe und die Kalmuswurzel einen aromatischen Kräutercharakter. Die fruchtigen Noten von Heidelbeeren, Preiselbeeren und Orangenschalen mildern die Würze ab und schaffen eine überraschende Balance zwischen wild und zugänglich. Im Abgang klingen erdige, waldartige Noten nach – ein Likör, der an einen Spaziergang durch den herbstlichen Wald erinnert. Servierempfehlungen – Am Lagerfeuer und darüber hinaus Der Schwarzwilderer entfaltet sein volles Aroma pur bei Zimmertemperatur – so kommen die komplexen Kräuter- und Pilznoten am besten zur Geltung. Auf Eis serviert, werden die fruchtigen Akzente betont und die Würze wird etwas zurückgenommen. Als rustikale Cocktailbasis setzt er in Longdrinks mit Ginger Ale oder Tonic Water überraschende Akzente. Traditionell ist er der perfekte Begleiter nach einem Jagdtag: in geselliger Runde am Feuer oder in der Jagdhütte, wenn die Erlebnisse des Tages geteilt werden. Doch auch ohne Jagdschein überzeugt der Schwarzwilderer als charakterstarker Digestif nach einem deftigen Essen. Ein Kräuterlikör mit Charakter – Für besondere Anlässe und als Geschenk Der Schwarzwilderer ist mehr als ein Likör – er ist ein Statement. Mit seinem markanten Jagd-Design und dem unverwechselbaren Geschmack eignet er sich hervorragend als Geschenk für Jäger, Naturverbundene und Genießer, die das Besondere suchen. Die 0,5-Liter-Flasche macht auch in unserer 1er Geschenkverpackung eine hervorragende Figur. Wer die ganze Bandbreite unserer Kräuterliköre entdecken möchte, findet in unserem Kräuterlikör-Sortiment weitere Klassiker – vom legendären Aha Excelsior mit über 40 Kräutern über den Herrschaftlichen Feinbitter bis zum Rhönbucca Anis Likör.
Inhalt: 0.5 Liter (59,90 € / 1 Liter)
Blicken Sie hinter die Kulissen einer der ältesten Destillerien der Welt.
Von der Auswahl der Rohstoffe bis zum fertigen Destillat: Wir laden Sie ein, die Geheimnisse unserer Handwerkskunst vor Ort zu entdecken. Ob bei einer spannenden Führung durch unsere historischen Gemäuer oder einem exklusiven Tasting in geselliger Runde – werden Sie Teil unserer über 400-jährigen Geschichte und genießen Sie unvergessliche Momente im Herzen von Schlitz.

Historische Destillerie-Besichtigung

Exklusive Whisky-Tastings
Handwerk erleben: Ihr Besuch in der Schlitzer Destillerie
Tradition zum Anfassen in einer der ältesten Brennereien der Welt
Seit über 400 Jahren steht die Schlitzer Destillerie für herausragende Spirituosenqualität im Herzen Hessens. Ein Besuch bei uns ist mehr als eine reine Besichtigung – es ist eine Reise durch die Zeit. Erfahren Sie in unseren Brennerei-Führungen, wie aus regionalen Rohstoffen und kristallklarem Wasser preisgekrönte Destillate entstehen.
Für Kenner und Genießer bieten unsere Whisky-Tastings den perfekten Rahmen, um die tiefen Aromen unserer Schlitzer Whiskys kennenzulernen. Unter professioneller Anleitung verkosten Sie verschiedene Abfüllungen und lernen alles über die Kunst der Lagerung und Reifung in unseren historischen Kellern. Ob als Ausflugsziel in der Region, Firmenevent oder Geschenk für Liebhaber edler Brände: Wir freuen uns darauf, Sie bald persönlich in Schlitz begrüßen zu dürfen.

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Whisky Warehouse Tasting – Fassproben, eigene Abfüllung & Schlitzer Whisky hautnah Das Warehouse Tasting ist das intensivste Whisky-Erlebnis der Schlitzer Destillerie – für alle, die Whisky nicht nur trinken, sondern spüren wollen. Der Abend führt von der stilvollen Whisky Lounge über eine Brennereiführung direkt ins Whisky Warehouse: umgeben von Holzfässern und gereifter Geschichte verkosten Sie 3 exklusive Fassproben in unverfälschter Fassstärke und füllen auf Wunsch Ihre eigene 0,2-Liter-Flasche direkt aus dem Fass ab. Zurück in der Lounge folgen 6 weitere erlesene Whiskys, begleitet von abgestimmten Snacks. 99 € pro Person – ein Abend voller Aromen, Geschichten und authentischer Brennkunst. Der Abend – Schritt für Schritt 1. Begrüßung in der Whisky Lounge Der Abend beginnt stilvoll in der Schlitzer Whisky Lounge mit einem ersten Glas aus der Schlitzer Kollektion. Die Lounge – seit 2021 das Herzstück der Whisky-Erlebnisse – bietet den idealen Rahmen, um in entspannter Atmosphäre anzukommen und sich auf den Abend einzustimmen. 2. Brennereiführung Nach der Begrüßung erhalten Sie bei einer Führung durch die Brennerei spannende Einblicke in die handwerkliche Herstellung des Schlitzer Whiskys: von der Auswahl der Rohstoffe (Gerstenmalz, Weizen, Roggen) über das Maischen und Vergären bis zur Destillation in den kupfernen Brennblasen. Sie erfahren, wie Single Malt, Single Grain und Wheat Malt entstehen – und warum die Destillation nur der Anfang der Geschmacksreise ist. 3. Das Warehouse – Herzstück des Abends Ein kurzer Spaziergang führt zum Whisky Warehouse – dem Fasslager der Schlitzer Destillerie und Herzstück dieses Erlebnisses. Umgeben von Hunderten Holzfässern – Bourbon, Sherry, Portwein, Islay und weitere Spezialfässer – tauchen Sie in die Welt der Fasslagerung ein. Hier, wo die Whiskys über Jahre ihren Charakter entwickeln, verkosten Sie 3 exklusive Fassproben direkt aus dem Fass: unverfälscht, in voller Fassstärke, kräftig und authentisch – ein Geschmackserlebnis, das in keiner Flasche so zu finden ist. Wer möchte, kann sich eine eigene 0,2-Liter-Flasche aus einem der Fässer abfüllen – ein einzigartiges Andenken, das es nirgendwo zu kaufen gibt. 4. Zweite Verkostungsrunde in der Lounge Zurück in der Whisky Lounge erwartet Sie die zweite Runde: 6 weitere erlesene Schlitzer Whiskys, diesmal in Trinkstärke und sorgfältig zusammengestellt, um die Bandbreite des Sortiments zu zeigen. Begleitet wird das Tasting von abgestimmten Snacks, die den Genuss abrunden und die Aromen der Whiskys ergänzen. Ein erfahrener Mitarbeiter führt durch die Verkostung, erläutert Reifung, Fasseinfluss und Geschmacksprofile und beantwortet Ihre Fragen. Was im Preis von 99 € enthalten ist Begrüßungswhisky in der Whisky Lounge Führung durch die Brennerei 3 exklusive Fassproben in Fassstärke direkt aus dem Warehouse Möglichkeit einer eigenen 0,2-L-Fassabfüllung 6 weitere Schlitzer Whiskys in der Lounge Abgestimmte Snacks Fachkundige Begleitung und Whisky-Wissen

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Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Obstbrand Tasting – Von der Frucht zum Meisterstück Beim Obstbrand Tasting in der Schlitzer Destillerie erleben Sie die Kunst der Obstdestillation in ihrer ganzen Bandbreite: von klassischen Obstbränden aus Williams-Birne, Mirabelle und heimischen Äpfeln bis zu Edelobstbränden, die bis zu 21 Jahre in Tonkrügen und Holzfässern gereift sind – Raritäten, die zu den ältesten Obstdestillaten Deutschlands zählen. Begleitet von erfahrenen Mitarbeitern, die ihr umfangreiches Wissen über Destillation, Reifung und Fruchtcharakter mit Ihnen teilen. Ein Erlebnis für alle, die Obstbrände auf höchstem Niveau kennenlernen möchten. 45 € pro Person, ca. 2 Stunden inkl. Brennereiführung. Vom Obst zum Destillat – Der Weg durch die Brennerei Das Tasting beginnt mit einer Führung durch die Destillerie, bei der Sie den gesamten Herstellungsprozess hautnah erleben. Alles startet mit sorgfältig ausgewähltem, vollreifem Obst – überwiegend aus regionalen Streuobstwiesen des Vogelsbergs, des Fuldaer Landes und der Rhön. Im Hof der Destillerie wird das Obst zerkleinert und eingemaischt. Bei der anschließenden Destillation gewinnen die Brennmeister ausschließlich das Herzstück – den reinsten und aromatischsten Teil des Destillats. Sie erfahren, warum die Wahl der Frucht, der Reifegrad und die Brenntechnik den Charakter eines Obstbrands entscheidend prägen – und worin der Unterschied zwischen einem Obstbrand (vergoren und destilliert) und einem Obstgeist (mazeriert und destilliert, z. B. Himbeergeist) liegt. Die Verkostung – Klassiker und Raritäten Im Anschluss an die Führung verkosten Sie eine exklusive Auswahl an Obstbränden und Edelobstbränden aus dem Sortiment der Schlitzer Destillerie. Darunter: Klassische Obstbrände – Williams Christ-Birnen-Brand, Mirabellenbrand, Obstbrand aus Äpfeln & Birnen und Himbeergeist (alle 40 % vol.) Edelobstbrände – fassgelagerte Raritäten mit 3 bis 21 Jahren Reifung: in Tonkrügen (für Reinheit und Fruchtbewahrung), in Eichenfässern (für Holznoten und Komplexität) oder in speziellen Fässern wie Gin-Fässern (für außergewöhnliche Aromenverbindungen) Die genaue Zusammenstellung variiert je nach Termin und Verfügbarkeit – so ist jedes Tasting einzigartig. Ein erfahrener Mitarbeiter begleitet Sie durch die Verkostung, erklärt die Unterschiede zwischen Tonkrug- und Fassreifung und hilft Ihnen, die feinen Nuancen der verschiedenen Fruchtaromen zu erkennen. Von der spritzigen Frische eines jungen Williams bis zur samtigen Tiefe eines 17-jährigen Mirabellenbrands – die Bandbreite ist beeindruckend.

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Durchschnittliche Bewertung von 4.94 von 5 Sternen
Erlebnistour durch die Schlitzer Destillerie – Führung & Verkostung seit 1585 Bei der Erlebnistour durch die Schlitzer Destillerie erleben Sie den Weg vom Rohstoff bis zur fertigen Spirituose – in einer der ältesten Brennereien Europas. Die Tour verbindet eine 45-minütige Führung durch die historischen Produktionsstätten mit einer anschließenden 45-minütigen Verkostung ausgewählter Spirituosen aus einem Sortiment von über 60 Sorten. Ab 15 € pro Person inklusive Proben von Obstbränden, Likören und einem Premiumprodukt – der perfekte Einstieg für Genießer, Gruppen und Firmenevents. Teil 1: Geführter Rundgang durch die Brennerei (ca. 45 Min.) Ein fachkundiger Besichtigungsführer begleitet Sie durch die historischen Gebäude der Destillerie und erklärt jeden Schritt der Spirituosenherstellung: vom Maischen und Vergären der Rohstoffe über die Destillation in den kupfernen Brennblasen bis hin zur Reifung in den Lagerkellern. Sie erfahren, wie aus heimischem Getreide Schlitzer Whisky entsteht, wie Streuobst vom Vogelsberg in klare Obstbrände verwandelt wird und welche Kräuter in die traditionellen Liköre einfließen. Die Führung vermittelt außerdem Einblicke in die über 400-jährige Geschichte der Schlitzer Destillerie – von den Anfängen als Kornbrennerei bis zum heutigen Sortiment mit preisgekrönten Whiskys, Gins und Edelobstbränden. Teil 2: Verkostung im Verkostungssaal (ca. 45 Min.) Nach dem Rundgang erwartet Sie das Highlight: die Verkostung. Im Ticketpreis von 15 € sind bereits enthalten: Milde Schlitzer Spirituosen Klassische Obstbrände Frucht- und Kräuterliköre Ein Premiumprodukt aus dem gehobenen Sortiment Wer darüber hinaus die reinen Whiskys, Gins oder Edelobstbrände probieren möchte, kann diese für nur 2 € pro Probe zusätzlich verkosten. Ein erfahrener Mitarbeiter begleitet die Verkostung, erläutert die Geschmacksprofile und beantwortet Ihre Fragen. So entdecken Sie in aller Ruhe Ihre persönlichen Favoriten – und können diese anschließend im Manufakturverkauf direkt mitnehmen.

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Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Whisky Tasting in der Lounge – Exklusiv, intim und in Fassstärke Die Schlitzer Whisky Lounge ist das exklusivste Whisky-Erlebnis der Schlitzer Destillerie – und bewusst auf maximal 8 Gäste begrenzt. In der stilvoll eingerichteten Lounge verkosten Sie zahlreiche Schlitzer Whiskys – nicht nur in Trinkstärke, sondern auch in unverfälschter Fassstärke. Ergänzt durch eine Brennereiführung bis auf den Dachboden, fachkundige Begleitung und ein wechselndes Sortiment, das jedes Tasting einzigartig macht. 59 € pro Person, ca. 3 Stunden, freitagabends. Ablauf des Lounge Tastings Brennereiführung inkl. Dachboden Der Abend beginnt mit einer Führung durch die historische Getreidebrennerei. Sie erfahren, wie aus heimischem Getreide – Gerstenmalz, Weizen und Roggen – durch Maischen, Vergären und Destillieren Schlitzer Whisky entsteht. Die Führung geht bis auf den Dachboden der denkmalgeschützten Brennerei, wo die Fässer reifen: Bourbonfässer, Sherryfässer, Portweinfässer, Islay-Fässer und weitere Spezialfässer. Hier sehen Sie, wo der Geschmack entsteht – und verstehen, warum das Fass den Charakter des Whiskys entscheidend prägt. Verkostung in der Whisky Lounge Nach dem Rundgang nehmen Sie in der Schlitzer Whisky Lounge Platz – dem Herzstück des Erlebnisses. Seit 2021 ist die Lounge das stilvolle Zuhause für alle, die Schlitzer Whisky in besonderer Atmosphäre erleben wollen. In einer Gruppe von maximal 8 Gästen verkosten Sie zahlreiche Whiskys aus dem Schlitzer Sortiment – und zwar sowohl in Trinkstärke (40–51 % vol.) als auch in Fassstärke (55–65 % vol.). Der Unterschied ist beeindruckend: In Fassstärke zeigt sich der Whisky ungeschönt, intensiver und komplexer – ein Erlebnis, das man in keiner fertigen Flasche so bekommt. Das Besondere: Das Sortiment wechselt regelmäßig. Neue Spezialfüllungen, aktuelle Blendings und Produktentwicklungen sorgen dafür, dass jedes Tasting einzigartig ist. Ein erfahrener Mitarbeiter der Destillerie führt durch die Verkostung, erläutert Reifung, Fasseinfluss und Geschmacksprofile und beantwortet alle Fragen – persönlich, nahbar und mit echtem Fachwissen. Was die Lounge von anderen Tastings unterscheidet Die Whisky Lounge liegt zwischen dem Klassischen Whisky Tasting (29 €, 6 Whiskys in Trinkstärke) und dem Warehouse Tasting (99 €, Fassproben + eigene Abfüllung). Was die Lounge einzigartig macht: Max. 8 Gäste – die kleinste und intimste Gruppe aller Whisky-Events Trink- UND Fassstärke – direkter Vergleich, wie Verdünnung den Charakter verändert Wechselndes Sortiment – kein Tasting gleicht dem anderen, auch Wiederholungsbesuche lohnen sich Ca. 3 Stunden – mehr Zeit für Genuss, Fragen und Austausch als beim Klassischen Tasting
Schlitzer Destillerie – Brennkunst und Tradition im Herzen von Hessen
Seit 1585: Eine der ältesten Brennereien der Welt erleben
Die Geschichte der Schlitzer Destillerie reicht weit zurück – bis ins Jahr 1585. Was vor über vier Jahrhunderten in der Burgenstadt Schlitz begann, ist heute ein Synonym für erstklassige Brennkunst „Made in Germany“. Wir verbinden das historische Erbe unserer Vorfahren mit modernster Veredelungstechnik und einer tiefen Leidenschaft für den perfekten Geschmack. Als Manufaktur im Herzen Hessens stehen wir nicht für industrielle Massenware, sondern für Geduld, Handwerk und den respektvollen Umgang mit der Natur. Jede Flasche, die unser Haus verlässt, erzählt die Geschichte unserer Region – vom Vogelsberg bis in die Rhön.
Deutscher Whisky von internationalem Format – Der Schlitzer Single Malt
Lange Zeit galt Schottland als das alleinige Maß aller Dinge. Doch wir haben bewiesen: Exzellenter Whisky hat auch in Deutschland ein Zuhause. Unsere Schlitzer Whiskys – vom klassischen Single Malt bis zum milden Grain – reifen über Jahre in ausgewählten Eichenfässern. Das spezielle Mikroklima unserer historischen Lagerstätten und das weiche Wasser der Region verleihen unseren Destillaten eine einzigartige Charakteristik.
- Schlitzer Whisky: Unser Aushängeschild für Liebhaber komplexer Aromen.
- Fass-Vielfalt: Durch Finishings in Sherry-, Portwein- oder Bourbon-Fässern kreieren unsere Destillateurmeister immer wieder neue, spannende Geschmacksprofile.
- Whisky Liqueur: Die perfekte Einstiegsdroge für alle, die die rauchig-holzige Note mit einer angenehmen Süße verbinden möchten.
Fruchtige Vielfalt: Von Edelobstbränden bis zu den „Milden Schlitzern“
Unsere Wurzeln liegen in der Verarbeitung von bestem Obst. In unseren Edelobstbränden fangen wir die reine Seele der Frucht ein. Ob Williams-Christ-Birne, Zwetschge oder Mirabelle – wir verwenden nur vollreifes Obst, das unter strenger Kontrolle eingemaischt und destilliert wird. Für alle, die es etwas sanfter mögen, haben wir unsere Kategorie der „Milden Schlitzer“ entwickelt. Diese Spirituosen (z. B. Milde Haselnuss oder Milde Himbeere) bestechen durch einen reduzierten Alkoholgehalt und eine besonders weiche, fruchtbetonte Note. Sie sind der ideale Digestif für Genießer, die auf das Brennen im Hals verzichten, aber nicht auf das volle Aroma.
Mehr als nur Schnaps: Korn, Liköre und Gin-Kreationen
Wer an Schlitz denkt, denkt oft an unseren legendären Burgenkümmel – ein Stück hessische Kultur im Glas. Doch wir ruhen uns nicht auf Klassikern aus.
- Edelkorn: Vergessen Sie alles, was Sie über Korn zu wissen glaubten. Unsere holzfassgelagerten Edelkörne beweisen, wie komplex und nussig diese traditionelle Spirituose sein kann.
- Likör-Spezialitäten: Vom winterlichen Bratapfel-Likör bis zum trendigen Wodka-Karamell bieten wir süße Verführungen für jeden Anlass.
- Burgen Gin: Mit ausgewählten Botanicals und einer frischen Zitrusnote interpretieren wir den Wacholder-Klassiker neu – perfekt für moderne Longdrinks.
Regionalität und Nachhaltigkeit – Qualität beginnt beim Rohstoff
Ein erstklassiges Destillat entsteht nicht erst im Brennkessel, sondern bereits auf dem Feld. Deshalb pflegen wir enge Partnerschaften mit Landwirten aus dem Vogelsberg und der Rhön. Kurze Transportwege garantieren nicht nur die Frische unserer Rohstoffe, sondern schonen auch die Umwelt. Wir kennen unsere Lieferanten persönlich und wissen genau, woher das Getreide für unseren Whisky und das Obst für unsere Brände stammt. Diese Transparenz schmeckt man in jedem Tropfen.
Ihr Besuch in Schlitz – Gläserne Produktion und Tastings
Wir haben nichts zu verbergen – im Gegenteil: Wir laden Sie ein, uns über die Schulter zu schauen. Die Schlitzer Destillerie ist ein beliebtes Ausflugsziel in Hessen. Bei einer Besichtigung führen wir Sie durch die historischen Gemäuer, zeigen Ihnen die großen Kupferblasen und erklären den Weg von der Maische bis zur Abfüllung. Möchten Sie tiefer in die Materie eintauchen? Unsere Tastings (Verkostungen) sind legendär. Ob Whisky-Seminar oder ein genussvoller Abend rund um Obstbrände – unter professioneller Anleitung lernen Sie, die feinen Nuancen zu riechen und zu schmecken. Erleben Sie Brennkunst mit allen Sinnen.




