Schlitzer Destillerie – Brennkunst mit Herz seit 1585
Dem Gründungsjahr 1585 und dem Stellenwert als eine der ältesten Brennereien der Welt verpflichtet, kreieren unsere Destillateurmeister:innen stets unter höchsten qualitativen Ansprüchen herausragende Spirituosen aus Obst und Getreide. Wir sind uns diesem traditionellen Vermächtnis bewusst und manifestieren mit handwerklicher Brennkunst unseren Anspruch nachhaltig das Beste aus den Rohstoffen zu brennen.
Von hier, mit Herz: Unsere Favoriten für Kenner.
Entdecke die neuesten Kreationen unserer Destillateurmeister.
Stillstand gibt es bei uns nicht. Wir kombinieren jahrhundertealtes Wissen mit modernen Geschmacksideen. Von innovativen alkoholfreien Alternativen bis zu limitierten Sonderabfüllungen – hier findest du alles, was deine Hausbar heute braucht.
Von charakterstark bis sanft – für jeden Gaumen das Richtige.
Tauchen Sie ein in die Vielfalt der Schlitzer Destillerie. Ob Sie die rauchigen Noten eines edlen Whiskys suchen, die Milde fruchtiger Spirituosen bevorzugen oder das perfekte Geschenk für einen besonderen Menschen benötigen – unsere kuratierten Kategorien führen Sie direkt zu Ihrem nächsten Lieblings-Tropfen.

Schlitzer Whisky-Welt

Milde Schlitzer

Exklusive Geschenksets
Besondere Gelegenheiten: Unsere aktuellen Angebote
Erstklassige Brennkunst zum attraktiven Preis. Entdecken Sie unsere handverlesene Auswahl an reduzierten Klassikern und saisonalen Highlights. Greifen Sie zu, solange der Vorrat reicht, und sichern Sie sich Ihren Schlitzer Genussmoment zum Vorteilspreis.
Blicken Sie hinter die Kulissen einer der ältesten Destillerien der Welt.
Von der Auswahl der Rohstoffe bis zum fertigen Destillat: Wir laden Sie ein, die Geheimnisse unserer Handwerkskunst vor Ort zu entdecken. Ob bei einer spannenden Führung durch unsere historischen Gemäuer oder einem exklusiven Tasting in geselliger Runde – werden Sie Teil unserer über 400-jährigen Geschichte und genießen Sie unvergessliche Momente im Herzen von Schlitz.

Historische Destillerie-Besichtigung

Exklusive Whisky-Tastings
Handwerk erleben: Ihr Besuch in der Schlitzer Destillerie
Tradition zum Anfassen in einer der ältesten Brennereien der Welt
Seit über 400 Jahren steht die Schlitzer Destillerie für herausragende Spirituosenqualität im Herzen Hessens. Ein Besuch bei uns ist mehr als eine reine Besichtigung – es ist eine Reise durch die Zeit. Erfahren Sie in unseren Brennerei-Führungen, wie aus regionalen Rohstoffen und kristallklarem Wasser preisgekrönte Destillate entstehen.
Für Kenner und Genießer bieten unsere Whisky-Tastings den perfekten Rahmen, um die tiefen Aromen unserer Schlitzer Whiskys kennenzulernen. Unter professioneller Anleitung verkosten Sie verschiedene Abfüllungen und lernen alles über die Kunst der Lagerung und Reifung in unseren historischen Kellern. Ob als Ausflugsziel in der Region, Firmenevent oder Geschenk für Liebhaber edler Brände: Wir freuen uns darauf, Sie bald persönlich in Schlitz begrüßen zu dürfen.
Schlitzer Destillerie – Brennkunst und Tradition im Herzen von Hessen
Seit 1585: Eine der ältesten Brennereien der Welt erleben
Die Geschichte der Schlitzer Destillerie reicht weit zurück – bis ins Jahr 1585. Was vor über vier Jahrhunderten in der Burgenstadt Schlitz begann, ist heute ein Synonym für erstklassige Brennkunst „Made in Germany“. Wir verbinden das historische Erbe unserer Vorfahren mit modernster Veredelungstechnik und einer tiefen Leidenschaft für den perfekten Geschmack. Als Manufaktur im Herzen Hessens stehen wir nicht für industrielle Massenware, sondern für Geduld, Handwerk und den respektvollen Umgang mit der Natur. Jede Flasche, die unser Haus verlässt, erzählt die Geschichte unserer Region – vom Vogelsberg bis in die Rhön.
Deutscher Whisky von internationalem Format – Der Schlitzer Single Malt
Lange Zeit galt Schottland als das alleinige Maß aller Dinge. Doch wir haben bewiesen: Exzellenter Whisky hat auch in Deutschland ein Zuhause. Unsere Schlitzer Whiskys – vom klassischen Single Malt bis zum milden Grain – reifen über Jahre in ausgewählten Eichenfässern. Das spezielle Mikroklima unserer historischen Lagerstätten und das weiche Wasser der Region verleihen unseren Destillaten eine einzigartige Charakteristik.
- Schlitzer Whisky: Unser Aushängeschild für Liebhaber komplexer Aromen.
- Fass-Vielfalt: Durch Finishings in Sherry-, Portwein- oder Bourbon-Fässern kreieren unsere Destillateurmeister immer wieder neue, spannende Geschmacksprofile.
- Whisky Liqueur: Die perfekte Einstiegsdroge für alle, die die rauchig-holzige Note mit einer angenehmen Süße verbinden möchten.
Fruchtige Vielfalt: Von Edelobstbränden bis zu den „Milden Schlitzern“
Unsere Wurzeln liegen in der Verarbeitung von bestem Obst. In unseren Edelobstbränden fangen wir die reine Seele der Frucht ein. Ob Williams-Christ-Birne, Zwetschge oder Mirabelle – wir verwenden nur vollreifes Obst, das unter strenger Kontrolle eingemaischt und destilliert wird. Für alle, die es etwas sanfter mögen, haben wir unsere Kategorie der „Milden Schlitzer“ entwickelt. Diese Spirituosen (z. B. Milde Haselnuss oder Milde Himbeere) bestechen durch einen reduzierten Alkoholgehalt und eine besonders weiche, fruchtbetonte Note. Sie sind der ideale Digestif für Genießer, die auf das Brennen im Hals verzichten, aber nicht auf das volle Aroma.
Mehr als nur Schnaps: Korn, Liköre und Gin-Kreationen
Wer an Schlitz denkt, denkt oft an unseren legendären Burgenkümmel – ein Stück hessische Kultur im Glas. Doch wir ruhen uns nicht auf Klassikern aus.
- Edelkorn: Vergessen Sie alles, was Sie über Korn zu wissen glaubten. Unsere holzfassgelagerten Edelkörne beweisen, wie komplex und nussig diese traditionelle Spirituose sein kann.
- Likör-Spezialitäten: Vom winterlichen Bratapfel-Likör bis zum trendigen Wodka-Karamell bieten wir süße Verführungen für jeden Anlass.
- Burgen Gin: Mit ausgewählten Botanicals und einer frischen Zitrusnote interpretieren wir den Wacholder-Klassiker neu – perfekt für moderne Longdrinks.
Regionalität und Nachhaltigkeit – Qualität beginnt beim Rohstoff
Ein erstklassiges Destillat entsteht nicht erst im Brennkessel, sondern bereits auf dem Feld. Deshalb pflegen wir enge Partnerschaften mit Landwirten aus dem Vogelsberg und der Rhön. Kurze Transportwege garantieren nicht nur die Frische unserer Rohstoffe, sondern schonen auch die Umwelt. Wir kennen unsere Lieferanten persönlich und wissen genau, woher das Getreide für unseren Whisky und das Obst für unsere Brände stammt. Diese Transparenz schmeckt man in jedem Tropfen.
Ihr Besuch in Schlitz – Gläserne Produktion und Tastings
Wir haben nichts zu verbergen – im Gegenteil: Wir laden Sie ein, uns über die Schulter zu schauen. Die Schlitzer Destillerie ist ein beliebtes Ausflugsziel in Hessen. Bei einer Besichtigung führen wir Sie durch die historischen Gemäuer, zeigen Ihnen die großen Kupferblasen und erklären den Weg von der Maische bis zur Abfüllung. Möchten Sie tiefer in die Materie eintauchen? Unsere Tastings (Verkostungen) sind legendär. Ob Whisky-Seminar oder ein genussvoller Abend rund um Obstbrände – unter professioneller Anleitung lernen Sie, die feinen Nuancen zu riechen und zu schmecken. Erleben Sie Brennkunst mit allen Sinnen.







































