Bio Fruchtlikör 4er Set

Burgen Bio Dry Gin 45% vol. – 15 Bio-Botanicals, vakuumdestilliert in der Schlitzer Destillerie Der Burgen Bio Dry Gin ist ein moderner Klassiker mit Haltung: 15 sorgfältig ausgewählte Botanicals aus kontrolliert biologischem Anbau, schonend vakuumdestilliert in der Schlitzer Destillerie – einer der ältesten Brennereien Europas. Mit 45 % vol. bringt er Körper und Ausdruckskraft, bleibt dabei klar in der Struktur und rund im Geschmack. Wacholder, Zitrusnoten und Kräuter verschmelzen zu einem ausgewogenen Aromaprofil mit angenehmer Frische und milder Tiefe. Abgefüllt in einer nachhaltigen Flasche aus 100 % Recyclingglas und zertifiziert nach DE-ÖKO-012 – ein Gin, der Qualität und Nachhaltigkeit verbindet. 15 Bio-Botanicals – Was in diesem Gin steckt Das Herzstück des Burgen Bio Dry Gin sind seine 15 Botanicals, die ausschließlich aus kontrolliert biologischem Anbau stammen: Wacholder bildet das klassische Fundament – harzig, aromatisch und unverwechselbar. Zitronen- und Grapefruitschale sowie Orange bringen eine spritzige Zitrusfruchtigkeit, die dem Gin seine Frische gibt. Lavendelblüte steuert eine florale Eleganz bei, während Veilchen- und Angelikawurzeln für erdige Tiefe und eine dezente Bitterkeit sorgen. Preiselbeeren geben eine leichte, fruchtige Süße, Goldmelisse bringt eine zitronig-kräuterige Note und Lemongras rundet das Profil mit einer frischen, leicht exotischen Würze ab. Zusammen erzeugen die 15 Botanicals ein Aromaprofil, das weder von einer einzelnen Zutat dominiert wird noch beliebig ist – ein Gin mit klarer Handschrift. Vakuumdestillation – Warum schonend den Unterschied macht Der Burgen Bio Dry Gin wird in kleinen Chargen auf einer Vakuumdestillationsanlage hergestellt – einem der schonendsten Destillationsverfahren überhaupt. Durch die Reduzierung des Drucks im Inneren der Anlage sinkt der Siedepunkt von Alkohol von 78,3 °C auf etwa 60 °C. Das ist entscheidend, denn viele Pflanzeninhaltsstoffe – insbesondere die feinen ätherischen Öle der Botanicals – sind thermolabil: Sie verlieren bei zu hohen Temperaturen einen Teil ihrer Aromatik. Die niedrigere Destillationstemperatur bewahrt die delikaten Aromen und ermöglicht eine besonders sanfte Extraktion, bei der sich die Botanicals unverfälscht entfalten können. Nach der Destillation ruht das Destillat in Edelstahlgefäßen, bis sich die Aromen optimal verbunden und harmonisiert haben – kein Kontakt mit Kunststoff, keine oxidativen Prozesse. So schmeckt der Burgen Bio Dry Gin In der Nase empfängt der Gin mit einer Symphonie aus fruchtigen Aromen: Orange, Grapefruit und Preiselbeeren vereinen sich mit einem feinen Hauch von Lavendel – frisch, einladend und mit einer floralen Leichtigkeit, die an einen sonnigen Sommertag erinnert. Am Gaumen setzt sich dieses Erlebnis fort: Frische Kräuter wie Lemongras und würzige Zitronenschale schaffen ein perfektes Gleichgewicht zwischen fruchtiger Süße und erfrischender Würze. Der Wacholder ist präsent, aber nicht dominant – er bildet das Rückgrat, um das sich die 14 weiteren Botanicals gruppieren. Die 45 % vol. sind elegant eingebunden und geben dem Gin Körper, ohne zu brennen.

Bio Wildkirschen Likör 28 % Vol. – Handverlesene Bio-Wildkirschen mit feiner Vanillenote Unser Bio Wildkirschen Likör fängt den intensiven, vollmundigen Geschmack handverlesener Wildkirschen aus kontrolliert biologischem Anbau in einem harmonischen Likör ein. Mit 28 % Vol. Alkohol verbindet er die natürliche Fruchtsüße und feine Säure der Wildkirsche mit einem dezenten Hauch Vanille, der das Geschmacksprofil elegant abrundet, ohne die Frucht zu überdecken. Das Ergebnis ist ein Bio-Likör, der fruchtig, vollmundig und angenehm weich im Abgang ist – kein süßes Kirschbonbon, sondern ein Likör, der nach echter Wildkirsche schmeckt. Mit 13 Bewertungen und einem Durchschnitt von 4,85 von 5 Sternen gehört er zu den beliebtesten Produkten in unserer Bio-Likör-Linie. Kunden beschreiben ihn als angenehm fruchtig und nicht zu süß – genau die Balance, die einen guten Fruchtlikör ausmacht. Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-012), ohne künstliche Aromen und handwerklich hergestellt in der Schlitzer Destillerie. So schmeckt unser Bio Wildkirschen Likör In der Nase empfängt ein intensives Wildkirscharoma – dunkelfruchtig, saftig und mit jener leichten Mandelnote, die für Kirschen typisch ist und dem Bouquet eine zusätzliche Dimension verleiht. Dahinter schwingt eine dezente Vanille mit, die dem Duft Wärme und Tiefe gibt. Am Gaumen zeigt sich der Likör vollmundig und fruchtig: Die Wildkirsche steht klar im Vordergrund – natürlich süß, mit einer feinen Säure, die dem Likör Lebendigkeit und Frische verleiht. Die Vanillenote begleitet sanft im Hintergrund und sorgt für eine elegante Abrundung, ohne die Kirschfrucht zu dominieren. Die Textur ist weich und geschmeidig, der Abgang angenehm mild und von einer nachhallenden Kirschnote geprägt. Im Vergleich zu unserem Bio Waldbeeren Likör, der fünf Beeren zu einer komplexen Komposition vereint, konzentriert sich der Wildkirschen Likör auf eine einzige Frucht und zeigt sie in ihrer ganzen Tiefe – pur, fokussiert und unverfälscht. Bio-Wildkirschen – Warum die Wildkirsche aromatisch intensiver ist Die Wildkirsche unterscheidet sich von der kultivierten Süßkirsche in einem entscheidenden Punkt: Sie ist kleiner, aber aromatisch deutlich konzentrierter. Was ihr an Größe fehlt, macht sie durch Geschmacksintensität wett. Wildkirschen wachsen an Waldrändern, in Hecken und auf Streuobstwiesen – oft unter Bedingungen, die die Frucht dazu zwingen, ihre Aromen zu konzentrieren, statt in Größe zu investieren. Das Ergebnis sind Früchte mit einer intensiveren Fruchtsüße, einer lebendigeren Säure und einer ausgeprägteren Mandel-Kirsch-Note, die kultivierte Kirschen in dieser Dichte nicht erreichen. Für unseren Bio Wildkirschen Likör verwenden wir ausschließlich handverlesene Wildkirschen aus kontrolliert biologischem Anbau. Die schonende Verarbeitung und behutsame Mazeration stellen sicher, dass die natürlichen Aromen optimal erhalten bleiben und sich im fertigen Likör in ihrer ganzen Vielfalt entfalten. Die Vanillenote – Dezent, aber entscheidend Was unseren Bio Wildkirschen Likör von einem reinen Kirschlikör unterscheidet, ist die feine Vanillenote, die das Geschmacksprofil abrundet. Vanille ist einer der wenigen Geschmacksstoffe, die Fruchtaromen nicht überdecken, sondern verstärken und harmonisieren. Sie gibt dem Likör eine samtige Tiefe und eine Wärme, die den Kirschgeschmack voller und runder erscheinen lässt. Die Vanille ist dabei bewusst dezent gehalten – sie soll die Wildkirsche nicht verändern, sondern ihr einen eleganten Rahmen geben. Das Ergebnis ist ein Likör, der am Gaumen komplexer wirkt als ein reiner Fruchtlikör, ohne dass man die Vanille als eigenständige Geschmacksrichtung wahrnimmt – sie ist das verborgene Element, das alles zusammenhält. Vielseitig im Genuss – Pur, im Cocktail oder in der Küche Der Bio Wildkirschen Likör ist vielseitig einsetzbar. Pur oder auf Eis serviert, zeigt er sein intensives Kirschprofil am klarsten – ein hervorragender Digestif oder eleganter Aperitif. In Cocktails bringt er eine fruchtige Kirschnote: Ein Wildkirsch Spritz mit Prosecco und Soda ist ein erfrischender Sommerdrink, ein Wildkirsch Martini mit Wodka und einem Schuss Amaretto ein klassischer After-Dinner-Cocktail. In der Küche verfeinert er Desserts wie Schokoladenkuchen, Eiscreme oder Panna Cotta mit einer natürlichen Fruchtnote, die künstliche Kirscharomen nicht erreichen können. Auch als Topping über frische Beeren oder als Zutat in Saucen für Wildgerichte entfaltet er sein Potenzial. Bio-Qualität und als Geschenk Der Bio Wildkirschen Likör steht für bewussten Genuss ohne Kompromisse: Bio-Wildkirschen aus kontrolliertem Anbau, schonende Herstellung, keine künstlichen Zusatzstoffe. In der 0,5-Liter-Flasche ist er ein geschmackvolles Geschenk für Kirschliebhaber und eine Bereicherung für jede Hausbar. Wer die ganze Vielfalt unserer Bio-Liköre entdecken möchte, findet im Bio Waldbeeren Likör eine komplexe Beeren-Komposition, im Bio Zitronen-Ingwer Likör eine erfrischend-würzige Alternative und im Bio Schoko-Minz Likör einen cremig-frischen Dessertlikör. Alle vier Bio-Liköre sind auch als Bio Fruchtlikör Set erhältlich.

Bio Zitronen-Ingwer Likör 28 % Vol. – Spritzige Zitrone trifft würzigen Ingwer in Bio-Qualität Unser Bio Zitronen-Ingwer Likör verbindet zwei Geschmackswelten, die sich perfekt ergänzen: die spritzige Frische sonnengereifter Bio-Zitronen und die würzige Wärme von exotischem Ingwer. Mit 28 % Vol. Alkohol ist er ein erfrischender, belebender Likör, der die Balance zwischen fruchtiger Säure und angenehmer Ingwerschärfe in jedem Schluck spürbar macht. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-012), die Herstellung erfolgt vegan und ohne künstliche Zusatzstoffe – purer, natürlicher Geschmack. Mit 13 Bewertungen und einem Durchschnitt von 4,92 von 5 Sternen gehört er zu den am besten bewerteten Likören in unserem Sortiment. Kunden beschreiben ihn als Geschmackserlebnis mit einer super Kombination aus Zitrone und Ingwer, die man gerne wiedertrinkt. In der 0,5-Liter-Flasche ist er ein erfrischender Genuss für alle, die fruchtig-würzige Spirituosen mit Bio-Anspruch suchen. So schmeckt unser Bio Zitronen-Ingwer Likör In der Nase zeigt sich sofort die Zitrone – frisch, spritzig und sonnengereift, begleitet von einem dezenten, würzigen Ingwerhauch, der Vorfreude auf den ersten Schluck weckt. Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges Zusammenspiel: Die Zitrone bringt eine fruchtige Säure mit, die erfrischend und belebend wirkt – nicht sauer, sondern hell und klar. Der Ingwer setzt direkt dahinter ein: eine angenehme Wärme und leichte Schärfe, die den Likör von einem reinen Zitruslikör unterscheidet und ihm Tiefe und Würze verleiht. Die Balance zwischen beiden Zutaten ist das Herzstück dieses Likörs – weder die Zitrone noch der Ingwer dominieren, sondern sie ergänzen sich zu einem Geschmacksprofil, das gleichzeitig erfrischend und wärmend ist. Der Abgang ist mild, mit einer anhaltenden Zitrus-Ingwer-Note, die am Gaumen nachklingt. Im Vergleich zu den beerig-fruchtigen Bio-Liköre aus unserem Sortiment bringt der Zitronen-Ingwer Likör eine völlig andere Geschmacksrichtung – frisch statt süß, würzig statt samtig, belebend statt beruhigend. Zitrone und Ingwer – Warum die Kombination so gut funktioniert Die Kombination von Zitrone und Ingwer ist keine Erfindung der Likörherstellung – sie hat eine lange Tradition in der Küche, in der Teekultur und in der Naturheilkunde. Der Grund, warum diese beiden Zutaten so gut zusammenpassen, liegt in ihrer aromatischen Komplementarität: Die Zitrone liefert Frische, Säure und eine helle, klare Fruchtigkeit. Der Ingwer ergänzt Wärme, Würze und eine dezente Schärfe, die der Zitronensäure die Spitze nimmt und sie in eine harmonische Balance bringt. Im Likör funktioniert dieses Prinzip genauso: Die Bio-Zitronen bringen die spritzige Frische, die den Likör erfrischend und sommerlich macht. Der Ingwer gibt ihm Körper, Tiefe und jene angenehme Würze, die verhindert, dass der Likör zu leicht oder zu süß wirkt. Das Ergebnis ist ein Likör, der sich das ganze Jahr über genießen lässt – im Sommer als erfrischender Spritz, im Winter als wärmender Digestif. Vielseitig im Genuss – Pur, als Spritz oder in der Küche Der Bio Zitronen-Ingwer Likör ist einer der vielseitigsten Liköre in unserem Sortiment – und besonders in der Cocktailbar zeigt er seine Stärken. Als Zitronen-Ingwer Spritz mit Prosecco, einem Spritzer Soda und Eis ist er ein erfrischender Sommerdrink, der die Balance aus Frische und Würze perfekt in Szene setzt. Pur oder auf Eis serviert, entfaltet er sein Aromenprofil am direktesten – ein belebender Aperitif oder ein erfrischender Digestif. In einem Gin Fizz oder Moscow Mule bringt er eine fruchtig-würzige Dimension, die klassische Cocktails aufwertet. In der Küche verfeinert er Obstsalate, Sorbets oder Crêpes mit einer natürlichen Zitronen-Ingwer-Note und passt hervorragend als Zutat in winterliche Heißgetränke oder Punsch. Servierempfehlung Wir empfehlen den Bio Zitronen-Ingwer Likör leicht gekühlt bei 10 bis 14 °C. In einem Schlitzer Longdrinkglas mit viel Eis und einer frischen Zitronenscheibe kommt die spritzige Frische am besten zur Geltung. Für den Zitronen-Ingwer Spritz: Likör, Prosecco und Soda im Verhältnis 1:2:1 aufgießen, mit Zitronenscheiben und frischem Ingwer garnieren – ein unkomplizierter Drink, der bei jeder Gelegenheit überzeugt. Bio-Qualität, vegan und als Geschenk Der Bio Zitronen-Ingwer Likör steht für bewussten Genuss: Bio-Zutaten aus kontrolliertem Anbau, vegan, ohne künstliche Zusatzstoffe und handwerklich hergestellt in der Schlitzer Destillerie. In der 0,5-Liter-Flasche ist er ein geschmackvolles Geschenk für alle, die fruchtig-würzige Liköre lieben. Wer die ganze Vielfalt unserer Bio-Liköre entdecken möchte, findet im Bio Waldbeeren Likör eine beerige Komposition, im Bio Wildkirschen Likör eine fruchtige Kirschvariante und im Bio Schoko-Minz Likör einen cremig-frischen Dessertlikör. Alle vier sind auch als Bio Fruchtlikör Set erhältlich.

Bio Waldbeeren Likör 28 % Vol. – Fünf Beeren aus biologischem Anbau in einem Likör Unser Bio Waldbeeren Likör vereint fünf aromatische Beerensorten – Brombeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Sauerkirschen und Holunderfrüchte – zu einer fruchtigen Komposition, die den Geschmack heimischer Wälder in einer Flasche einfängt. Mit 28 % Vol. Alkohol ist er ein zugänglicher, vielseitiger Likör, der die natürliche Süße und die leicht herben Nuancen der Beeren in ein harmonisches Gleichgewicht bringt. Alle verwendeten Beeren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, die Herstellung erfolgt ohne künstliche Zusatzstoffe – 100 % Bio, 100 % natürlicher Geschmack. Unsere Kunden bewerten ihn mit 5 von 5 Sternen und beschreiben ihn als sehr aromatisch und um Welten besser als vergleichbare Liköre. In der 0,5-Liter-Flasche ist er ein fruchtiges Genusserlebnis für alle, die Beerenliköre lieben und Wert auf Bio-Qualität legen. So schmeckt unser Bio Waldbeeren Likör In der Nase entfaltet sich ein üppiges Beerenbouquet – fruchtig, süß und mit jener leicht herben Note, die nur echte Waldbeeren mitbringen. Brombeere und Himbeere dominieren den ersten Eindruck: beerig, saftig und einladend. Im Hintergrund schwingt der dunkle, fast weinige Ton der Holunderbeere mit und gibt dem Bouquet Tiefe. Am Gaumen zeigt sich der Likör als harmonisches Zusammenspiel: Die Himbeere bringt fruchtige Süße und Frische, die Brombeere eine kräftige Beerigkeit mit dezenter Herbe, die Blaubeere eine samtige Rundheit, die Sauerkirsche eine belebende Säure und der Holunder eine dunkle, aromatische Tiefe. Gemeinsam erzeugen die fünf Beeren ein Geschmacksbild, das komplexer ist als jeder einzelne Beerenlikör – lieblich und herb zugleich, fruchtig und vielschichtig. Der Abgang ist mild, fruchtig und von angenehmer Länge. Fünf Bio-Beeren – Warum die Mischung den Unterschied macht Ein Waldbeerenlikör lebt von der Vielfalt seiner Zutaten. Wir verwenden fünf verschiedene Beerensorten, die jeweils ihren eigenen Beitrag zum Gesamtbild leisten: Brombeeren bringen eine kräftige, dunkle Beerigkeit mit leichter Herbe. Himbeeren steuern fruchtige Süße und florale Leichtigkeit bei. Blaubeeren sorgen für eine samtige Textur und eine dezente, milde Süße. Sauerkirschen liefern eine belebende Säure, die den Likör vor zu viel Süße bewahrt. Holunderfrüchte runden das Aromenbild mit einer dunklen, fast weinigen Tiefe ab. Alle Beeren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau – ein Standard, der nicht nur den Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel bedeutet, sondern auch aromatisch intensivere Früchte hervorbringt. In einem schonenden Mazerationsverfahren werden die natürlichen Aromen der Beeren im Alkohol gebunden, um ihre volle Geschmacksvielfalt im fertigen Likör zu bewahren. Vielseitig im Genuss – Pur, im Cocktail oder zum Dessert Der Bio Waldbeeren Likör ist einer der vielseitigsten Liköre in unserem Sortiment. Pur oder auf Eis serviert, zeigt er sein volles Beerenaroma am klarsten – ein hervorragender Digestif oder Aperitif. In Cocktails ist er die ideale Basis für fruchtige Drinks: Ein Waldbeeren Spritz mit Prosecco und Soda ist ein erfrischender Sommerdrink, ein fruchtiger Waldbeeren-Mojito bringt beerige Tiefe in den Klassiker. In der Küche verfeinert er Desserts wie Sorbet, Panna Cotta, Joghurt oder Eiscreme mit einer natürlichen Waldbeerennote. In winterlichen Getränken wie Punsch oder Glühwein sorgt er für eine fruchtige, wärmende Komponente. Servierempfehlung Wir empfehlen den Bio Waldbeeren Likör leicht gekühlt bei 12 bis 16 °C. In einem Likörglas oder einem Schlitzer Longdrinkglas entfaltet er sein Beerenbouquet am intensivsten. Besonders in Kombination mit einem Stück dunkler Schokolade oder einer Käseplatte harmonieren die fruchtigen und leicht herben Noten auf eine Art, die überrascht und begeistert. Bio-Qualität, nachhaltig und als Geschenk Der Bio Waldbeeren Likör steht für bewussten Genuss: Bio-Beeren aus kontrolliertem Anbau, keine künstlichen Zusatzstoffe und eine nachhaltige Herstellung in der Schlitzer Destillerie. In der 0,5-Liter-Flasche ist er ein geschmackvolles Geschenk für Beerenliebhaber und eine Bereicherung für jede Hausbar. Wer die ganze Vielfalt unserer Bio-Liköre entdecken möchte, findet im Bio Wildkirschen Likör eine fruchtige Kirschvariante, im Bio Zitronen-Ingwer Likör eine erfrischend-würzige Alternative und im Bio Schoko-Minz Likör eine cremig-frische Dessert-Variante. Alle vier sind auch als Bio Fruchtlikör Set erhältlich.

Bio Schoko-Minz Likör 30 % Vol. – Cremige Schokolade trifft erfrischende Minze in Bio-Qualität Unser Bio Schoko-Minz Likör verbindet zwei Geschmackswelten, die sich seit jeher perfekt ergänzen: die samtige Cremigkeit feinster Schokolade und die kühle Frische aromatischer Minze. Mit 30 % Vol. Alkohol ist er der Dessertlikör in unserer Bio-Likör-Reihe – eine verführerische Komposition, die an flüssiges After Eight erinnert und sowohl pur als auch in Heißgetränken, Cocktails und Desserts eine besondere Note setzt. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-012), die Herstellung erfolgt ohne künstliche Aromen, Farbstoffe oder Zusatzstoffe – purer, natürlicher Genuss aus der Schlitzer Destillerie. In der 0,5-Liter-Flasche erhältlich. So schmeckt unser Bio Schoko-Minz Likör In der Nase zeigt sich zunächst die Schokolade – dunkel, cremig und mit jener warmen Süße, die an guten Kakao erinnert. Dahinter meldet sich die Minze: kühl, frisch und mit einer aromatischen Intensität, die den Schokoladenduft belebt und aufhellt. Am Gaumen entfaltet sich die volle Kombination: Die Schokolade bildet das cremige, samtige Fundament – süß, aber nicht überladen, mit der Tiefe und leichten Bitterkeit von echtem Kakao. Die Minze setzt direkt dahinter ein: eine kühle Frische, die den schokoladigen Gaumen erfrischt und dem Likör eine Leichtigkeit gibt, die reine Schokoladenliköre nicht haben. Die Balance zwischen beiden Zutaten ist das Herzstück dieses Likörs – die Schokolade gibt ihm Substanz und Wärme, die Minze gibt ihm Frische und Klarheit. Der Abgang ist mittellang, cremig und mit einem kühlen Nachklang, der am Gaumen nachklingt. Schokolade und Minze – Warum diese Kombination ein Klassiker ist Die Verbindung von Schokolade und Minze gehört zu den beliebtesten Geschmackskombinationen weltweit – von After Eight über Mint Chocolate Chip Ice Cream bis zu Pralinen und Desserts. Der Grund liegt in der aromatischen Komplementarität: Schokolade bringt Wärme, Cremigkeit und eine komplexe Süße mit leichter Bitterkeit. Minze ergänzt Kühle, Frische und eine aromatische Klarheit, die die Schokolade auflockert und den Gaumen erfrischt. Im Likör funktioniert dieses Prinzip genauso: Der Bio-Kakao liefert die cremig-warme Basis, die Bio-Minze den erfrischenden Gegenpol. Dass beide Zutaten aus biologischem Anbau stammen, sorgt für ein besonders intensives, unverfälschtes Aroma – ohne die Unterstützung künstlicher Aromen oder Süßungsmittel. Servierempfehlung – Vielseitiger Genuss Unser Bio Schoko-Minz Likör ist einer der vielseitigsten Liköre in unserem Sortiment. Pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt ist er ein verführerischer Digestif – die Kombination aus Schokolade und Minze bietet einen eleganten Abschluss nach einem guten Essen. In einem Schlitzer Tumbler auf Eis serviert, wird er etwas leichter und erfrischender. In Heißgetränken entfaltet er sein volles Potenzial: Ein Schuss in heiße Schokolade oder Kaffee verwandelt ein Alltagsgetränk in ein Genusserlebnis. Als Cocktailzutat bringt er eine cremig-frische Dimension in Espresso Martinis, Grasshopper-Variationen oder einfach in eine Tasse heiße Milch. Zum Verfeinern von Desserts – Panna Cotta, Brownie, Tiramisu oder Eiscreme – ist er eine natürliche, alkoholische Alternative zu Minzsirup oder Kakaopulver. Bio-Qualität und im Sortiment Der Bio Schoko-Minz Likör ist nach DE-ÖKO-012 zertifiziert – alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Er ergänzt unsere Bio-Likör-Reihe als vierte, ganz eigene Geschmacksdimension: Während der Bio Waldbeeren Likör beerig-süß, der Bio Zitronen-Ingwer Likör spritzig-würzig und der Bio Wildkirschen Likör kräftig-fruchtig sind, bringt der Schoko-Minz Likör eine cremig-frische Dessert-Dimension, die in keinem der anderen Bio-Liköre zu finden ist. Alle vier sind auch als 3er Set (ohne Schoko-Minz) oder als 4er Bundle (mit Schoko-Minz) zum Vorteilspreis erhältlich.

Burgen Bio Coffee Gin 42 % Vol. – Espresso trifft Wacholder, in Kooperation mit der Reinholz Rösterei Unser Burgen Bio Coffee Gin ist die Fusion zweier Genusswelten: das intensive Aroma frisch gebrühten Espressos trifft auf den herben, unverwechselbaren Charakter von Wacholder – vereint in einem Bio-Gin mit 42 % Vol. Alkohol. Entstanden in Kooperation mit der renommierten Reinholz Kaffeerösterei aus Fulda, verbindet dieser Coffee Gin die handwerkliche Kaffeekultur Osthessens mit unserer über 440-jährigen Brenntradition. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, und das Ergebnis ist ein Gin, der Kaffeeliebhaber und Gin-Fans gleichermaßen überrascht: fruchtig-herb, erfrischend und mit einer Geschmackstiefe, die in jeder Flasche steckt. Mit 6 Bewertungen und einem Durchschnitt von 4,83 von 5 Sternen empfehlen unsere Kunden den Coffee Gin als „anderen Gin, am besten leicht gekühlt und pur" und loben Geschmack und Blume als „einfach gut". In der 0,5-Liter-Flasche erhältlich. So schmeckt unser Burgen Bio Coffee Gin In der Nase zeigt sich zunächst die Kaffeenote – dunkel, röstaromatisch und mit der Intensität eines frisch aufgebrühten Espressos. Dahinter meldet sich der Wacholder: herb, harzig und mit jener typischen Gin-Signatur, die das Fundament jedes echten Gins bildet. Das Zusammenspiel dieser beiden Aromen ist das, was den Coffee Gin besonders macht: Kaffee und Wacholder ergänzen sich auf überraschende Weise – beide teilen eine gewisse Bitterkeit, eine aromatische Tiefe und eine erdige Substanz, die sie zu natürlichen Partnern macht. Am Gaumen entfaltet sich die volle Espresso-Intensität: geröstet, kräftig und mit einer dezenten Bittersüße. Der Wacholder setzt eine herbe Frische dagegen, und im Zusammenspiel entstehen fruchtige Noten, die an dunkle Schokolade und reife Beerenfrüchte erinnern. Der Abgang ist erfrischend – ungewöhnlich für eine kaffeebetonte Spirituose –, warm und mit einem langen Nachklang, in dem Kaffee und Wacholder harmonisch verschmelzen. Reinholz Rösterei × Schlitzer Destillerie – Zwei Handwerke, ein Produkt Der Burgen Bio Coffee Gin ist das Ergebnis einer Kooperation, die zwei osthessische Handwerksbetriebe zusammenbringt: Die Reinholz Kaffeerösterei aus Fulda liefert das Kaffee-Know-how, wir die Destillationskunst. Die Reinholz Rösterei ist für ihre hochwertigen Espresso-Röstungen bekannt, bei denen durch langsame Trommelröstung komplexe Aromen entwickelt werden. Dieses Kaffee-Wissen fließt direkt in den Coffee Gin ein: Die Kaffeebohnen werden so ausgewählt und aufbereitet, dass sie im Zusammenspiel mit den Gin-Botanicals ihre besten Eigenschaften entfalten – Röstaromen, Bittersüße und jene fruchtig-schokoladigen Noten, die einen guten Espresso auszeichnen. In unserer Destillerie verbinden wir diesen Kaffee-Charakter mit Bio-Wacholder und weiteren Botanicals zu einem Gin, der beide Welten respektiert und etwas Neues daraus macht. Servierempfehlung – So genießt man Coffee Gin Unsere Kunden empfehlen den Burgen Bio Coffee Gin leicht gekühlt und pur – und wir stimmen zu: Bei 14 bis 18 °C kommen Espresso-Aromen und Wacholderherbe am klarsten zur Geltung, ohne dass der Alkohol dominiert. In einem Schlitzer Tumbler auf Eis serviert, wird er etwas milder und erfrischender. In der Cocktailbar ist er ein außergewöhnlicher Baustein: Als Coffee Gin Tonic mit einem herben Indian Tonic entsteht ein dunkel-aromatischer Longdrink, der Gin-Puristen und Kaffeeliebhaber vereint. Als Basis für einen Espresso Martini bringt er – anders als Wodka – eine eigene Gin-Botanik mit, die dem Klassiker eine neue Dimension verleiht. Auch in einem Negroni ersetzt er den klassischen Gin mit einer kaffeebetonten Variante, die hervorragend mit Campari und Vermouth harmoniert. Bio-Qualität und im Gin-Sortiment Der Burgen Bio Coffee Gin trägt Bio-Zertifizierung – alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Damit reiht er sich in unsere Bio-Spirituosen ein und steht für bewussten Genuss ohne Kompromisse bei Aroma und Qualität. Wer die ganze Bandbreite unserer Burgen Gin-Kollektion entdecken möchte, findet im Burgen Bio Dry Gin (45 % Vol.) den wacholderbetonten Klassiker, im Citrus Gin (42 % Vol.) die mediterrane Variante mit Grapefruit und Yuzu, im Cannon Strength (58,5 % Vol.) die kraftvolle Navy-Strength-Edition und im Burgen Café Liqueur (32 % Vol.) den Kaffeelikör für alle, die die Kaffeenote lieber süßer und milder mögen.

Alter Bio Apfelbrand 40 % Vol. – Streuobstäpfel aus Rhön und Vogelsberg, gereift im Eichenfass Unser Alter Bio Apfelbrand ist ein Edelobstbrand aus vollreifen Bio-Äpfeln von Streuobstwiesen der Rhön und des Vogelsbergs, der seine Tiefe und Fülle einer mehrjährigen Reifung im Eichenfass verdankt. Mit 40 % Vol. Alkohol verbindet er das fruchtige, vielschichtige Aroma heimischer Äpfel mit den warmen Holznoten, die nur eine lange Eichenfasslagerung mitbringt. Das Ergebnis ist ein Bio-Obstbrand, der den oft unterschätzten Apfel als ernsthafte Brennfrucht zeigt – komplex, ausgewogen und mit einem langen, weichen Abgang, der die Verbindung von Frucht und Holz in jedem Schluck erlebbar macht. Bio-zertifiziert, regional verwurzelt und handwerklich destilliert – dieser Apfelbrand steht für das, was unsere Destillerie seit 1585 antreibt: aus den besten Früchten der Region das Beste herauszuholen. So schmeckt unser Alter Bio Apfelbrand In der Nase zeigt sich ein einladendes Bouquet reifer Äpfel – fruchtig-süß, mit einer feinen Säure und einem Hauch von Apfelkompott, der an Herbsttage auf dem Land erinnert. Dahinter schwingen dezente Holznoten mit: warme Vanille und eine zarte Würze, die die Eichenfassreifung verraten. Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenprofil: Die Apfelfrucht bildet das Fundament – saftig, mit einer natürlichen Süße und jener typischen Frische, die nur Streuobstäpfel in dieser Intensität mitbringen. Das Eichenholz ergänzt mit weichen, vanilligen Untertönen und einer dezenten Tanninstruktur, die dem Brand Körper und Länge gibt, ohne die Frucht zu überdecken. Der Abgang ist lang, warm und fruchtbetont – der Apfel klingt sanft nach, getragen von der samtigen Weichheit der Fasslagerung. Unsere Kunden beschreiben ihn als aromatisch, mit vielen Nuancen, wobei die Fassreife deutlich, aber nicht dominant durchschmeckt. Bio-Äpfel von Streuobstwiesen – Unsere Rohstoffphilosophie Die Äpfel für unseren Alten Bio Apfelbrand stammen ausschließlich von Streuobstwiesen aus der Rhön und dem Vogelsberg – zwei der bedeutendsten Streuobstregionen Hessens. Streuobstwiesen sind keine intensiv bewirtschafteten Plantagen, sondern naturnahe Kulturlandschaften mit alten, hochstämmigen Obstbäumen, die ohne synthetische Pflanzenschutzmittel und ohne Kunstdünger auskommen. Die Äpfel, die auf diesen Wiesen wachsen, sind kleinwüchsiger und oft weniger gleichmäßig als Plantagenobst – aber aromatisch deutlich intensiver. Genau diese Aromenkonzentration macht Streuobstäpfel zur idealen Brennfrucht: Im Destillat entfalten sie eine Tiefe und Vielschichtigkeit, die mit Supermarktäpfeln nicht erreichbar ist. Alle verwendeten Äpfel sind bio-zertifiziert – ein Standard, den wir nicht nur der Umwelt zuliebe einhalten, sondern weil ökologischer Anbau Früchte hervorbringt, die ihr volles Aromapotenzial entfalten können. Eichenfassreifung – Was den Alten Bio Apfelbrand vom klaren Apfelbrand unterscheidet Nach der Destillation ruht unser Bio Apfelbrand mehrere Jahre in großen Eichenfässern. Die Fasslagerung bewirkt weit mehr als die goldene Färbung: Das Eichenholz gibt Tannine, Vanillin und feine Würznoten an den Brand ab, die das fruchtige Apfelaroma ergänzen und abrunden. Gleichzeitig sorgt die langsame Reifung dafür, dass sich die Alkoholschärfe zurückzieht und einer samtigen Geschmeidigkeit Platz macht. Im Vergleich zu einem klaren, ungereiften Apfelbrand ist der eichenfassgelagerte Brand runder, weicher und komplexer – die Frucht ist noch da, aber sie hat Tiefe gewonnen und sich mit den Holzaromen zu einem harmonischen Ganzen verbunden. Dieser Brand hat sich über die Jahre in der Lagerung weiterentwickelt – was sich in seiner zunehmenden Weichheit bei gleichbleibendem Apfelcharakter zeigt. Servierempfehlung – So genießt man Bio Apfelbrand Unser Alter Bio Apfelbrand entfaltet sein volles Aroma bei einer Trinktemperatur von 18 bis 20 °C. In einem Schlitzer Edelobstbrandglas konzentrieren sich die fruchtigen und holzigen Noten optimal. Pur ist er am eindrucksvollsten – als Digestif nach einem herbstlichen Menü, zu Apfelkuchen, gereiftem Bergkäse oder Nüssen bildet er einen hervorragenden Abschluss. Ein kurzes Schwenken vor dem ersten Schluck öffnet die Aromen und lässt die Verbindung von Apfel und Eichenholz noch deutlicher hervortreten. Bio, regional und als Geschenk Der Alte Bio Apfelbrand richtet sich an Genießer, die Wert auf Herkunft, Qualität und ökologische Verantwortung legen. Er zeigt, dass der Apfel – die häufigste und oft unterschätzte Brennfrucht – in einem Edelobstbrand genauso komplex und tiefgründig sein kann wie Williams-Birne oder Zwetschge. In der 0,5-Liter-Flasche eignet er sich als geschmackvolles Geschenk für Obstbrand-Liebhaber und als Highlight in jeder Spirituosensammlung. Wer verschiedene Facetten unserer Edelobstbrände entdecken möchte, findet in unserem Sortiment den Alten Zwetschgenbrand mit Eichenfassreifung, den Alten Aprikosen Brand im Akazienholzfass sowie den Alten Mirabellenbrand als feine Steinobst-Variante.

Burgen Bio Dry Gin Cannon Strength 58,5 % Vol. – Bio-zertifizierter Premium-Gin in Navy Strength Unser Burgen Bio Dry Gin Cannon Strength ist ein Gin für alle, die keine Kompromisse machen. Mit 58,5 % Vol. Alkohol liegt er in der historischen Navy-Strength-Kategorie und bringt eine Intensität mit, die die Botanicals in einer Klarheit und Tiefe zeigt, die bei einem Gin mit Standardstärke nicht erreichbar ist. Alle Botanicals stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, destilliert wird in der Schlitzer Destillerie – einer der ältesten Brennereien Europas, gegründet 1585. Trotz seiner kraftvollen 58,5 % Vol. ist der Cannon Strength kein Alkohol-Brachialgewalt: Die sorgfältig abgestimmte Zusammensetzung aus Wacholder, Zitrusnoten und floralen Nuancen sorgt für eine Balance zwischen Kraft und Eleganz, die diesen Gin sowohl pur als auch in kräftigen Cocktails auszeichnet. So schmeckt unser Cannon Strength Gin In der Nase meldet sich der Wacholder sofort und unmissverständlich – klar, harzig und klassisch. Dahinter entfalten sich milde Zitrusnoten und ein feines, florales Bouquet, das die Komplexität der Bio-Botanicals verrät. Am Gaumen zeigt sich die Stärke des Cannon Strength nicht als Schärfe, sondern als Intensität: Die Botanicals schmecken konzentrierter, klarer und vielschichtiger als bei einem Gin mit 40 oder 45 % Vol. Wacholder bildet das kraftvolle Fundament, begleitet von einer spritzigen Zitrusfrische und würzigen Kräuternoten, die dem Gin Tiefe geben. Trotz der 58,5 % Vol. wirkt er weich und erstaunlich geschmeidig – das Finish ist klar, warm und von bemerkenswerter Länge. Im Vergleich zu unserem Burgen Bio Dry Gin mit 45 % Vol. ist der Cannon Strength die konzentriertere, kraftvollere Variante desselben Gin-Gedankens: Wo der Bio Dry Gin Zugänglichkeit und Eleganz betont, setzt der Cannon Strength auf Intensität und Aromentiefe – zwei Ausdrucksformen derselben Bio-Qualität. Bio-Botanicals und Vakuumdestillation – So entsteht der Cannon Strength Die Grundlage unseres Cannon Strength Gins sind ausschließlich Botanicals aus kontrolliert biologischem Anbau. Wacholder, Zitrusschalen, Kräuter und florale Zutaten werden in hochreinem Neutralalkohol mazeriert und anschließend destilliert. In unserer Schlitzer Destillerie arbeiten wir dabei mit Vakuumdestillation – einem Verfahren, bei dem durch Reduzierung des Drucks der Siedepunkt des Alkohols auf ca. 60 °C sinkt. Das ist entscheidend: Viele der empfindlichen Aromaverbindungen in den Botanicals – besonders die floralen und zitrusartigen Noten – würden bei den üblichen 78 °C einer klassischen Destillation teilweise zerstört. Die Vakuumdestillation bewahrt genau diese feinen Aromen und überträgt sie in voller Bandbreite ins Destillat. Die hohe Trinkstärke von 58,5 % Vol. verstärkt diesen Effekt zusätzlich: Je weniger das Destillat mit Wasser auf Trinkstärke herabgesetzt wird, desto mehr der ursprünglichen Aromen bleiben erhalten. Der Cannon Strength ist daher nicht einfach ein stärkerer Gin – er ist ein aromatisch konzentrierterer Gin. Servierempfehlung – So genießt man Cannon Strength Gin Die 58,5 % Vol. des Cannon Strength machen ihn zu einem herausragenden Cocktail-Gin, der selbst in aromenstarken Drinks nicht untergeht. Im Negroni hält er mühelos gegen Campari und Wermut. Im Martinez, Gin Basil Smash oder einem kräftigen Gin Fizz bringt er eine Intensität und Textur mit, die ein Standardgin schlicht nicht liefern kann. Als Gin Tonic empfehlen wir ein herbes, mediterranes Tonic Water und ein großzügiges Verhältnis – die hohe Trinkstärke sorgt dafür, dass der Gin auch bei stärkerer Verdünnung sein Profil behält. Pur auf Eis ist er ein Erlebnis für Gin-Kenner: Ein Tropfen Wasser oder ein einzelner Eiswürfel öffnet die Aromen, und der Gin zeigt seine volle Bandbreite von Wacholder über Zitrus bis zu den floralen Noten. Die Trinktemperatur ist bei einem Cannon Strength weniger entscheidend als bei milderen Gins – er überzeugt gekühlt ebenso wie bei Zimmertemperatur. Für Gin-Kenner, Cocktail-Enthusiasten und als Geschenk Der Burgen Bio Dry Gin Cannon Strength richtet sich an erfahrene Gin-Liebhaber, die einen Gin mit maximalem Aromapotenzial und kompromissloser Bio-Qualität suchen. In der 0,7-Liter-Flasche ist er ein beeindruckendes Geschenk für Cocktail-Enthusiasten und eine Bereicherung für jede ambitionierte Hausbar. Wer die Bandbreite unserer Burgen-Gins vergleichen möchte, findet im Burgen Bio Dry Gin die elegante 45-%-Variante, im Burgen Herbal Dry Gin einen kräuterbetonten Dry Gin mit Rosmarin und Thymian, im Burgen Citrus Gin eine fruchtig-sommerliche Variante und im Burgen Bio Coffee Gin die ungewöhnliche Verbindung von Espresso und Wacholder.