Alter Bio Apfelbrand
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Schlitzer Alter Bio-Apfel-Brand im Eichenfass gelagert 40% vol. 0,5 Liter
Kann ein Apfelbrand wirklich so gut sein, dass er Genießer in ganz Deutschland wieder und wieder begeistert? Das kann er – und wir sind stolz darauf, dass wir es sind, die genau diesen Brand produzieren. Die Grundlage dafür sind Äpfel, die von Streuobstwiesen aus der Rhön und vom Vogelsberg stammen. Saftig und vollreif müssen die Früchte sein, die in unseren Brand dürfen. Dass sie dabei Bioqualität haben, versteht sich angesichts des Namens von selbst. Diese aromatischen Äpfel sind aber „nur“ das Ausgangsmaterial.
Was folgt, ist ein handwerklich anspruchsvoller Prozess, der in die Lagerung des Brands in großen Eichenfässern mündet. Dort reift er dann seiner Vollendung entgegen, oft mehrere Jahre lang. Das Ergebnis ist ein hochprozentiger Trinkgenuss, bei der der oft als „einfach“ unterschätzte Apfel seine geschmackliche Intensität in allen Facetten offenbart. Unwiderstehlich! Sie werden einen Apfel nie wieder mit denselben Augen ansehen.
DE-ÖKO-012July 1, 2022 14:37
Lecker!
Top Produkt!
June 10, 2023 18:19
Dieser Apfelbrand hat sich in den letzten
Dieser Apfelbrand hat sich in den letzten Jahren hervorragend entwickelt, weiter so. Er ist aromatisch wie immer, im Brand aber erfreulicherweise etwas weicher geworden. Trotzdem schmeckt man die Fassreife noch gut durch.
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Wie schmeckt der Alter Bio-Apfel-Brand?
Manufaktur-Edelbrand aus Bio Äpfeln, jahrelang im Eichenholz-Fass gereift.