Ein Aperitif lebt von der Aromatik – nicht vom Alkohol. Wir haben das Schlitzer Fräulein Alkoholfrei darum auch nicht „entalkoholisiert". Wir haben es von Grund auf neu entwickelt, mit denselben Botanicals wie das Original.
Wer auf Alkohol verzichtet – ob in der Schwangerschaft, als Fahrer, im Dry January, beim Sober Curious-Lifestyle oder einfach abends nach einem langen Tag – musste sich lange entscheiden: entweder fad-süßer Saft oder ein geschmacklich ausgedünnter „Mocktail", dem man die fehlende Tiefe sofort anmerkt.
Unser Anspruch war ein anderer. Wir wollten einen echten Aperitif, der seine Komplexität nicht aus dem Alkohol zieht, sondern aus den Botanicals selbst. Die herbe Grapefruit, die exotische Yuzu-Zitrone und der hessische Rosmarin bilden auch in der alkoholfreien Variante das Aroma-Rückgrat. Verlängert mit alkoholfreiem Secco entsteht ein Spritz, der nicht „beinahe wie ein Aperitif" schmeckt – sondern wie einer.
Diese Seite zeigt Ihnen alle Anwendungs-Anlässe, das klassische Spritz-Rezept ohne Alkohol, eine Vergleichstabelle Fräulein Alkoholfrei vs. klassische Aperitivo-Komposition, Foodpairing-Tipps und Antworten auf die häufigsten Fragen rund um alkoholfreien Aperitif.
alkoholfrei
unter 0,5 % Vol.
laut deutschem Lebensmittelrecht
0,7 L
Flaschengröße
identisch zum Original
3
Signature-Botanicals
Grapefruit · Yuzu · Rosmarin
1585
Gegründet
Deutschlands älteste Brennerei
Warum sich Menschen für einen alkoholfreien Aperitif entscheiden
Die Gründe, einen Aperitif ohne Alkohol zu wählen, sind so unterschiedlich wie die Lebenslagen, in denen sich Menschen befinden. Eines verbindet sie alle: Der Wunsch nach echtem Genuss – ohne Verzicht auf Geschmack oder Stimmung.
Schwangerschaft & Stillzeit
Wer 9 Monate auf das Glas Sekt am Sonntagsbrunch verzichtet, will das nicht mit lauwarmer Apfelschorle „kompensieren" müssen. Das Fräulein Alkoholfrei ist hier ein vollwertiger Aperitif-Ersatz, der vom Geschmack her mit am Tisch sitzt.
Dry January & Sober October
Die wachsenden Bewegungen der „bewussten Pause" funktionieren am besten, wenn Sie sich beim Verzicht nicht ausgeschlossen fühlen. Mit dem Fräulein Alkoholfrei stoßen Sie weiter mit an – ohne erklären zu müssen, warum Sie heute nicht trinken.
Fahrer am Tisch
Bei jedem Familienessen, jeder Hochzeit, jedem Geburtstag sitzt mindestens eine Person am Tisch, die fahren muss – und die nicht schon wieder mit Wasser anstoßen möchte. Mit alkoholfreiem Spritz im Glas ist das Anstoßen einfach gleichwertig.
Sober Curious & Mindful Drinking
Immer mehr Menschen reduzieren ihren Alkoholkonsum bewusst – nicht aus Zwang, sondern aus Neugier auf das Leben mit weniger Alkohol. Wer den Spritz-Moment liebt, aber das Schwere danach nicht mehr will, findet hier die Lösung. Der Genuss bleibt – die Nebenwirkungen verschwinden.
Was unser Fräulein Alkoholfrei besonders macht
Es gibt viele Wege, einen alkoholfreien Aperitif herzustellen. Wir haben uns bewusst für den anspruchsvollsten entschieden – aus einem einfachen Grund: Geschmack lässt sich nicht „weglassen".
Der einfache Weg
Süßer Fruchtsaft mit Aroma
Viele alkoholfreie Aperitifs am Markt sind im Kern aromatisierte Fruchtsäfte mit hoher Süße. Das maskiert die fehlende Komplexität durch Zucker. Das Ergebnis: ein Getränk, das beim ersten Schluck okay schmeckt, aber nach dem zweiten zu süß wird – und nichts mit der herb-aromatischen DNA eines echten Aperitifs zu tun hat.
Unser Weg
Identische Botanicals wie das Original
Beim Schlitzer Fräulein Alkoholfrei verwenden wir dieselben Botanicals wie beim klassischen Fräulein: herbe Grapefruit, exotische Yuzu-Zitrone, frischer Rosmarin. Die Aromatik wird also nicht durch Zucker imitiert, sondern entsteht aus echten Geschmacksträgern. Das Ergebnis: ein Aperitif, der seinen Charakter behält – mit oder ohne Alkohol.
Diese Philosophie ist auch der Grund, warum wir das Fräulein Alkoholfrei in der identischen 0,7-Liter-Flasche wie das Original abfüllen. Die Botschaft ist klar: Hier wird nichts versteckt, hier wird nicht weniger gegeben – nur der Alkohol fehlt. Sonst nichts.
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Schlitzer Fräulein Alkoholfrei
alkoholfrei · 0,7 Liter · Grapefruit · Yuzu · Rosmarin
Für welche Anlässe ist das Fräulein Alkoholfrei ideal?
Ein alkoholfreier Aperitif ist nicht nur „zweite Wahl" – er ist die richtige Wahl für viele Anlässe. Hier eine Auswahl der häufigsten.
Brunch & Sonntag
Sonntagsbrunch ohne Schwerfälligkeit
Wer den Sonntag entspannt starten will, aber nicht mit einem Sektfrühstück in den Tag hängen möchte, hat mit dem Fräulein Alkoholfrei einen vollwertigen Brunch-Aperitif: prickelnd, aromatisch, festlich – ohne dass der Nachmittag in der Couch endet. Besonders schön: Bei gemischten Runden trinken alle dasselbe, niemand bekommt das „Kompromiss-Glas".
Hochzeit & Familienfeier
Inklusiver Aperitif-Empfang
Bei Hochzeiten, Geburtstagen oder Firmenfeiern sitzen am Tisch immer einige, die nicht trinken: Schwangere, Fahrer, abstinente Gäste, junge Erwachsene unter 18. Mit dem Fräulein Alkoholfrei können Sie für alle das gleiche Aperitif-Erlebnis schaffen – ohne dass jemand das Gefühl hat, „nur das Saftglas" zu bekommen. Tipp: parallel zum klassischen Fräulein in der gleichen Glas-Form servieren.
Sundowner & Feierabend
Der Spritz nach dem Sport
Nach dem Joggen, der Yoga-Stunde oder dem Feierabend-Walk noch zu Alkohol greifen? Geht – ist aber selten ideal. Mit dem Fräulein Alkoholfrei bekommen Sie den Spritz-Moment ohne den körperlichen Trade-off. Besonders gut nach dem Training: keine Belastung für den Stoffwechsel, dafür ein erfrischender Hit aus Grapefruit und Rosmarin.
Schwangerschaft
9 Monate Aperitif-Genuss bleibt erlaubt
Schwangerschaft bedeutet Verzicht auf vieles – ein guter Aperitif gehört nicht dazu. Das Fräulein Alkoholfrei wird nach deutschem Lebensmittelrecht als alkoholfrei deklariert (das heißt: unter 0,5 % Vol.). Damit sitzt es geschmacklich vollwertig am Tisch und ermöglicht das Anstoßen, ohne dass Sie ausgegrenzt werden. Wichtiger Hinweis: Wir empfehlen grundsätzlich, alle Fragen zur Ernährung in der Schwangerschaft – auch zu „alkoholfreien" Getränken – mit Ihrer Hebamme oder Ihrem Arzt abzustimmen. Wer absolut jeden Restalkohol vermeiden möchte, sollte ausschließlich zu Produkten mit ausgewiesener „0,0 %"-Deklaration greifen.
Dry January · Sober October
Bewusste Pause ohne Verzicht aufs Anstoßen
Wer einen Monat (oder länger) auf Alkohol verzichtet, kämpft oft nicht mit dem fehlenden Alkohol – sondern mit dem fehlenden Ritual. Das Anstoßen, das Glas in der Hand, der Moment vor dem Essen. Mit dem Fräulein Alkoholfrei bleibt das Ritual komplett erhalten. Sie machen die Pause leichter durchzuhalten, weil sich nichts „leer" anfühlt.
Mindful Drinking & Sober Curious
Bewusster Genuss als Lifestyle
Immer mehr Menschen reduzieren ihren Alkoholkonsum dauerhaft – nicht aus medizinischen Gründen, sondern aus einer bewussten Lebensentscheidung. Schlafqualität, Sport-Performance, klarer Kopf am Wochenende. Das Fräulein Alkoholfrei macht es einfach, in dieser Lebensphase weiterhin Spritz-Momente zu haben – ohne den Trade-off, den Alkohol nun einmal mit sich bringt.
Hier finden Sie das Fräulein Alkoholfrei einzeln und in verschiedenen Set-Varianten.
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Schlitzer Fräulein Alkoholfrei Sets – Aperitif-Genuss ohne Alkohol Unsere Schlitzer Fräulein Alkoholfrei Sets bieten den vollen Fräulein-Genuss ohne Alkohol – das charaktervolle Aromenprofil aus herber Grapefruit, exotischer Yuzu und feinem Rosmarin, kombiniert mit alkoholfreiem Secco für den perfekten alkoholfreien Fräulein Spritz. Das Herzstück jedes Sets ist das Schlitzer Fräulein Alkoholfrei (0,7 l) – ein alkoholfreier Aperitif, der dieselbe Aromenstruktur wie der klassische Schlitzer Fräulein Aperitif (15 % Vol.) bietet, aber komplett ohne Alkohol auskommt. Je nach Variante erhalten Sie das Set mit alkoholfreiem Secco, mit zwei Fräulein Aperitif-Gläsern, als Rosé Paket oder als Kombination aus alkoholischer und alkoholfreier Variante – für Runden, in denen jeder am Tisch die gleiche Freude im Glas haben soll. Varianten im Überblick Die Variante mit Gläsern liefert das Schlitzer Fräulein Alkoholfrei zusammen mit zwei eleganten Aperitif-Gläsern im Fräulein-Design – sofort servierbereit. Das Geschenkset kombiniert den alkoholfreien Aperitif mit einer Flasche alkoholfreiem Secco – alles, was man für den alkoholfreien Fräulein Spritz braucht. Das Fräulein Rosé Paket bietet eine besondere Kombination für Rosé-Fans. Und die Variante „Mit Alkohol / Alkoholfrei" vereint den klassischen Schlitzer Fräulein Aperitif (15 % Vol.) mit der alkoholfreien Version – damit bei jeder Runde alle Gäste mit dem gleichen Genuss anstoßen können, egal ob mit oder ohne Alkohol. Der alkoholfreie Fräulein Spritz – Voller Geschmack, ohne Alkohol Die Zubereitung ist identisch zum klassischen Fräulein Spritz: 3 Teile alkoholfreien Secco, 2 Teile Schlitzer Fräulein Alkoholfrei und 1 Teil Soda auf Eiswürfel geben, vorsichtig umrühren und mit einer Scheibe Grapefruit und einem Zweig Rosmarin garnieren. Das Ergebnis ist ein erfrischender, komplexer Aperitif-Drink, der geschmacklich mit der alkoholischen Variante mithält – fruchtig-herb, prickelnd und mit der Kräuternote von Rosmarin. Perfekt für Schwangere, Autofahrer, Sportler, Fastenzeiten oder alle, die bewusst auf Alkohol verzichten, ohne auf Genuss zu verzichten. Als Geschenk und für besondere Anlässe Die Fräulein Alkoholfrei Sets sind eine durchdachte Geschenkidee, die zeigt: Alkoholfrei bedeutet nicht genussfrei. Ob als Geburtstags- oder Weihnachtsgeschenk, als Mitbringsel für Gastgeber, die nicht trinken, oder als Überraschung für Spritz-Liebhaber, die eine alkoholfreie Alternative suchen – jedes Set ist sofort einsetzbar und stilvoll zusammengestellt. Wer den klassischen Fräulein Aperitif mit Alkohol bevorzugt, findet die Einzelflasche und die Geschenksets mit Secco und Gläsern ebenfalls in unserem Shop. Passende Glasstrohhalme runden das Fräulein-Erlebnis nachhaltig ab.
Inhalt: 0.7 Liter (21,36 € / 1 Liter)
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Schlitzer Fräulein Set – Alkoholfreier Aperitif inkl. 2 Gläser aus Deutschlands ältester Brennerei Das Schlitzer Fräulein Alkoholfrei Set bringt alles mit, was es für den perfekten alkoholfreien Aperitif-Moment braucht: eine Flasche Schlitzer Fräulein Alkoholfrei mit seinem charaktervollen Aromenprofil aus herber Grapefruit, exotischer Yuzu und feinem Rosmarin – plus zwei exklusive Fräulein-Gläser für den stilvollen Genuss. Handgefertigt seit 1585 in Schlitz, Hessen, steht jede Abfüllung für die Handwerkskunst der ältesten Brennerei Deutschlands. Die zwei mitgelieferten Aperitif-Gläser sind perfekt auf das Fräulein abgestimmt: der großzügige Kelch bietet ausreichend Platz für viel Eis, eine Grapefruitscheibe und einen kleinen Zweig Rosmarin als Garnitur. So wird der Fräulein Spritz – zwei Teile Fräulein, drei Teile alkoholfreier Secco, ein Spritzer Soda – zum echten Genusserlebnis, ganz ohne Alkohol. Ob als Geschenk für Menschen, die bewusst auf Alkohol verzichten, als Mitbringsel für besondere Anlässe oder als stilvoller Einstieg in die Welt der Schlitzer Aperitifs – dieses Set macht in jeder Situation eine gute Figur. Wer die Destillerie und ihre Produkte noch persönlicher erleben möchte, findet bei unseren Tastings & Besichtigungen das passende Erlebnis. Das Set enthält: 1 × Schlitzer Fräulein Alkoholfrei (0,5 l | 0 % vol.) 2 × Aperitif Glas Schlitzer Fräulein
Inhalt: 0.7 Liter (42,64 € / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Schlitzer Fräulein Alkoholfrei mit Glas – Genuss ohne Promille, stilvoll serviert Das Schlitzer Fräulein Alkoholfrei (0,7 L) im Set mit einem Aperitif-Glas im Fräulein-Design: derselbe fruchtige Geschmack von Grapefruit, Yuzu und Rosmarin, den der klassische Fräulein Aperitif berühmt gemacht hat – nur komplett ohne Alkohol. Das Glas mit seiner facettierten Form bietet Platz für Eiswürfel, Grapefruit-Scheiben und Rosmarin-Zweige und bringt jeden Drink stilvoll zur Geltung. Pur auf Eis entfaltet das Fräulein Alkoholfrei seine volle Aromatik: herbe Zitrusnoten treffen auf eine feine Bitternote und dezente Kräuterwürze. Als alkoholfreier Spritz mit alkoholfreiem Secco und einem Spritzer Soda wird es zum prickelnden Aperitif für jede Gelegenheit. Auch als Basis für kreative Mocktails setzt es geschmackvolle Akzente – fruchtig, frisch und ohne Kompromisse beim Aroma. Ideal als Geschenk für bewusste Genießer, Fahrer, Schwangere oder alle, die auf Alkohol verzichten, aber nicht auf den Aperitif-Moment. Fertig verpackt, sofort verschenkbar, sofort genussbereit.
Inhalt: 0.7 Liter (32,79 € / 1 Liter)
Fräulein Alkoholfrei im Vergleich – wo es sich abhebt
Der Markt für alkoholfreie Aperitifs ist in den letzten Jahren stark gewachsen. Diese Übersicht zeigt, was unser Fräulein Alkoholfrei von typischen Alternativen unterscheidet – und was uns wichtig war.
| Eigenschaft | Schlitzer Fräulein Alkoholfrei | Typische alkoholfreie Aperitivo am Markt |
|---|---|---|
| Geschmacksprofil | Herb-aromatisch: Grapefruit, Yuzu, Rosmarin | Meist süß-bitter, oft sehr orangelastig |
| Aroma-Quelle | Echte Botanicals (gleiche wie Original) | Häufig auf Basis von Aromen + Fruchtsaft |
| Alkoholgehalt | Alkoholfrei nach deutschem Lebensmittelrecht (unter 0,5 % Vol.) | Ebenfalls unter 0,5 % Vol. – Werte unterscheiden sich je Hersteller |
| Flaschengröße | 0,7 L – identisch zum Original | Meist kleinere Flaschen (0,5 L oder weniger) |
| Herkunft | Deutschlands älteste Brennerei (seit 1585) | Oft junge Marken oder Importprodukte |
| Beziehung zum Original | Identische Botanicals wie das Original-Fräulein | Häufig eigenständige Produkte ohne alkoholisches Pendant |
| Servierform | Spritz, pur auf Eis, mit Tonic – wie das Original | Teilweise nur als Spritz vorgesehen |
Der Fräulein Spritz – Alkoholfrei
Das klassische Spritz-Rezept funktioniert auch in der alkoholfreien Variante praktisch identisch. Statt Prosecco kommt alkoholfreier Secco ins Glas. Hier das Rezept Schritt für Schritt.
Fräulein Spritz Alkoholfrei
Zutaten
- 3 Teile alkoholfreier Secco
- 2 Teile Schlitzer Fräulein Alkoholfrei
- 1 Teil Soda
- Eiswürfel (großzügig)
- 1 Scheibe Grapefruit zur Garnitur
- 1 Zweig frischer Rosmarin
Zubereitung
- Großes Aperitif-Glas (Weinkelch oder Spritz-Glas) großzügig mit Eiswürfeln füllen.
- Zuerst den alkoholfreien Secco einfüllen, dann das Fräulein Alkoholfrei, zum Schluss das Soda.
- Mit einem Barlöffel einmal vorsichtig umrühren – nicht stark, sonst geht die Kohlensäure verloren.
- Mit einer Grapefruit-Scheibe und einem Zweig Rosmarin garnieren – der Rosmarin am besten kurz zwischen den Händen reiben, damit er sein Aroma entfaltet.
Tipp: Wenn Sie für eine Runde mixen, in einem großen Krug Vor-Mix vorbereiten und ins gefüllte Glas gießen. So bleibt die Kohlensäure besser erhalten.
Weitere Drink-Ideen mit Fräulein Alkoholfrei
Über den klassischen Spritz hinaus lässt sich das Fräulein Alkoholfrei vielseitig mixen. Diese vier Drinks zeigen die Bandbreite – vom erfrischenden Sommer-Mojito bis zum eleganten Brunch-Cocktail.
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Sommer-Klassiker
Schlitzer Virgin Mojito
Die alkoholfreie Variante des kubanischen Klassikers – mit dem Fräulein Alkoholfrei statt Rum. Die Bitterkeit der Grapefruit spielt mit der Frische von Minze und Limette und ergibt einen ausbalancierten Sommer-Drink, der nicht zu süß wird.
- 6 cl Schlitzer Fräulein Alkoholfrei
- 1 Limette, in Spalten geschnitten
- 8–10 frische Minzblätter
- 1 TL Rohrzucker
- Crushed Ice + Sodawasser zum Auffüllen
Zubereitung: Limette und Minze mit Zucker im Glas leicht andrücken (nicht zerstoßen), mit Crushed Ice füllen, Fräulein Alkoholfrei dazugeben, mit Soda auffüllen, vorsichtig umrühren. Mit Minzzweig garnieren.
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Brunch & Sundowner
Schlitzer Virgin Sunrise
Die alkoholfreie Reinterpretation des Tequila Sunrise – mit dem Fräulein Alkoholfrei als aromatischer Basis. Der typische Farbverlauf von Gelb zu Rot macht diesen Drink zum visuellen Highlight für Brunch-Tische und Hochzeits-Empfänge.
- 6 cl Schlitzer Fräulein Alkoholfrei
- 10 cl frisch gepresster Orangensaft
- 1–2 cl Grenadine-Sirup
- Eiswürfel
- 1 Orangenscheibe zur Garnitur
Zubereitung: Glas mit Eis füllen, Fräulein Alkoholfrei und Orangensaft einfüllen, vorsichtig umrühren. Grenadine langsam am Glasrand entlang einlaufen lassen – sie sinkt zu Boden und erzeugt den typischen Sunrise-Effekt. Mit Orangenscheibe garnieren.
Schnelle Mix-Ideen für jeden Tag
Long Drink
Fräulein Tonic Alkoholfrei
5 cl Fräulein Alkoholfrei + 15 cl Tonic Water in ein bauchiges Glas auf Eis. Mit Grapefruit-Zeste und Rosmarin garnieren. Trockener und herber als der Spritz – ideal als Aperitif vor mediterranem Essen.
Pur
Fräulein Alkoholfrei on the Rocks
4 cl Fräulein Alkoholfrei pur auf 2–3 große Eiswürfel, mit einer Grapefruitzeste „abgespritzt". Die intensivste Form, das Aroma der Botanicals wahrzunehmen. Ideal vor einem leichten Sommerabend-Essen.
Highball
Fräulein Highball mit Ginger Ale
5 cl Fräulein Alkoholfrei + 12 cl Ginger Ale + Spritzer frischer Limette in ein hohes Glas auf Eis. Die Schärfe des Ginger Ale spielt mit der Bitterkeit der Grapefruit – überraschend gut.
Was passt zum Fräulein Alkoholfrei?
Ein Aperitif soll den Appetit anregen – nicht ihn beschweren. Diese Speisen harmonieren besonders gut mit der Komposition aus Grapefruit, Yuzu und Rosmarin.
Italienisch
Antipasti & Bruschetta
Bruschetta mit Tomate und Basilikum, Caprese, marinierte Oliven, dünn aufgeschnittener Parmaschinken: Die herbe Grapefruit bricht das Salzige der Antipasti, der Rosmarin verbindet sich mit den mediterranen Kräutern.
Asiatisch
Sushi & leichte Asia-Küche
Die Yuzu-Zitrone ist ihrerseits eine japanische Frucht – und bringt auch im Aperitif sofort die richtige Brücke zur Asia-Küche. Sushi, Sashimi, Frühlingsrollen, vietnamesische Sommerrollen oder eine leichte Tom Kha Gai funktionieren hervorragend.
Brunch
Eierspeisen & Lachs
Räucherlachs auf Bagel, Eggs Benedict, Avocado-Toast, frische Croissants mit Frischkäse: Die Frische der Grapefruit wirkt als Cleanser zwischen den verschiedenen Brunch-Elementen, der Rosmarin passt zu allem mit Lachs.
Käse
Frischkäse & Ziegenkäse
Junger Ziegenkäse, Burrata, Frischkäse mit Kräutern, milder Brie: Hier spielt der Rosmarin seine Stärke aus und verbindet sich harmonisch mit der Cremigkeit der weichen Käse. Schwerer Bergkäse ist eher etwas für die Original-Variante.
Vegetarisch
Grüne Salate & Quiche
Gemischte Blattsalate mit Zitrus-Vinaigrette, Spargel-Quiche, geröstete Mittelmeer-Gemüse mit Halloumi: Die Säure des Fräulein Alkoholfrei unterstützt die Frische der Salat-Komponenten ohne sie zu dominieren.
Süß
Fruchtige Desserts
Auch nach dem Hauptgang macht das Fräulein Alkoholfrei noch eine gute Figur – etwa zu Sorbet, Obstsalat oder Pavlova mit Beeren. Klassische Süßspeisen mit Schokolade oder schweren Cremes harmonieren weniger – hier passt eher ein Espresso.
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Antworten auf die Fragen, die uns Kunden zum Fräulein Alkoholfrei und zu alkoholfreien Aperitifs am häufigsten stellen.
Was ist ein alkoholfreier Aperitif? +
Ein alkoholfreier Aperitif ist ein Getränk, das den Charakter und die Funktion eines klassischen Aperitifs nachbildet – also ein herb-aromatisches, oft prickelndes Getränk vor dem Essen, das den Appetit anregt – aber ohne Alkoholgehalt. Hochwertige alkoholfreie Aperitifs wie das Schlitzer Fräulein Alkoholfrei arbeiten mit echten Botanicals (Kräuter, Zitrusfrüchte, Wurzeln), nicht nur mit Aromen und Zucker. Das unterscheidet sie von reinem Fruchtsaft oder Limonade.
Schmeckt das Fräulein Alkoholfrei wirklich wie das Original? +
Sehr nah, ja. Wir verwenden für die alkoholfreie Variante dieselben drei Signature-Botanicals wie für das Original: herbe Grapefruit, Yuzu-Zitrone und Rosmarin. Was zwangsläufig anders ist: Alkohol trägt im Original einen Teil der Aromenstruktur und sorgt für ein bestimmtes Mundgefühl. Diese „Alkohol-Wärme" fehlt naturgemäß in der alkoholfreien Variante. Dafür wirkt das Aroma der Botanicals klarer und unmittelbarer – manche Kunden bevorzugen sogar die alkoholfreie Variante, weil die Frucht reiner zur Geltung kommt.
Was bedeutet „alkoholfrei" beim Fräulein Alkoholfrei genau? +
Das Schlitzer Fräulein Alkoholfrei wird nach deutschem Lebensmittelrecht als „alkoholfrei" deklariert. Diese Bezeichnung ist gesetzlich klar geregelt: Ein Getränk darf als alkoholfrei verkauft werden, wenn sein Alkoholgehalt unter 0,5 % Vol. liegt. Das bedeutet: Es kann minimale Mengen Restalkohol enthalten – ähnlich wie reife Bananen, Brot oder Fruchtsäfte, in denen ebenfalls auf natürlichem Wege geringe Alkoholmengen entstehen. Wer absolut jeden Restalkohol vermeiden möchte, sollte ausschließlich zu Produkten mit ausgewiesener „0,0 %"-Deklaration greifen – diese sind im Markt eine eigene, separat geregelte Kategorie.
Ist das Fräulein Alkoholfrei in der Schwangerschaft erlaubt? +
Das Fräulein Alkoholfrei wird nach deutschem Lebensmittelrecht als alkoholfrei deklariert (das heißt: unter 0,5 % Vol.). Das ist die gleiche Kategorie wie alkoholfreies Bier oder alkoholfreier Sekt – Produkte, die in der Schwangerschaft weit verbreitet konsumiert werden, weil sie das festliche Anstoßen ermöglichen, ohne dass eine relevante Alkoholmenge aufgenommen wird. Wichtiger Hinweis: Wir empfehlen grundsätzlich, alle Fragen zur Ernährung in der Schwangerschaft – auch zu „alkoholfreien" Getränken – mit Ihrer Hebamme oder Ihrem Arzt abzustimmen. Wer absolut jeden Restalkohol vermeiden möchte, sollte ausschließlich zu Produkten mit ausgewiesener „0,0 %"-Deklaration greifen.
Wie mache ich einen alkoholfreien Spritz? +
Klassisches Rezept: 3 Teile alkoholfreier Secco + 2 Teile Fräulein Alkoholfrei + 1 Teil Soda in ein großes Aperitif-Glas auf Eis. Mit einer Grapefruit-Scheibe und einem Zweig Rosmarin garnieren. Wichtig: Eiswürfel zuerst, dann der Secco, dann das Fräulein, zum Schluss das Soda – nur einmal vorsichtig umrühren, sonst geht die Kohlensäure verloren. Das vollständige Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung finden Sie weiter oben auf dieser Seite.
Welcher Secco passt am besten zum Fräulein Alkoholfrei? +
Für einen wirklich alkoholfreien Spritz benötigen Sie auch einen alkoholfreien Secco oder einen alkoholfreien Sekt – mittlerweile in vielen Supermärkten und Getränkehandlungen verfügbar. Wir empfehlen einen Secco oder Sekt, der nicht zu süß ist (trocken oder brut), damit die Aromatik des Fräulein Alkoholfrei nicht erdrückt wird. Wer das Spritz-Komplettpaket sucht: In unserem Shop ist das Fräulein Alkoholfrei auch als Geschenkset mit alkoholfreiem Secco erhältlich – die geschmackliche Abstimmung haben wir dabei bereits für Sie übernommen.
Was ist der Unterschied zu einem klassischen Fruchtsaft? +
Ein Fruchtsaft setzt auf Süße und reinen Fruchtgeschmack – das macht ihn zwar lecker, aber nicht zum Aperitif. Was einen Aperitif ausmacht, ist die Bitterkeit und Komplexität: Sie regt den Magen-Darm-Trakt an, bereitet ihn aufs Essen vor und aktiviert den Speichelfluss. Das Fräulein Alkoholfrei bringt diese Bitterkeit und Komplexität durch echte Botanicals (vor allem die herbe Grapefruit und der würzige Rosmarin) – kombiniert mit der charakteristischen Säure der Yuzu. Das Ergebnis: ein Getränk, das den Aperitif-Charakter wirklich erfüllt.
Wie lange ist das Fräulein Alkoholfrei haltbar? +
Da das Fräulein Alkoholfrei keinen Alkohol als natürlichen Konservierungsstoff hat, ist es weniger lange haltbar als das klassische Fräulein. Beachten Sie das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Flasche für genaue Angaben. Nach dem Öffnen empfehlen wir, die Flasche im Kühlschrank zu lagern und innerhalb weniger Wochen zu konsumieren, um Aroma und Frische zu erhalten – also ähnlich wie bei einem hochwertigen Saft oder geöffneten Wein. Lagerung ungeöffnet: stehend, kühl, dunkel.
Eignet sich das Fräulein Alkoholfrei als Geschenk? +
Sehr gut. Gerade weil ein hochwertiger alkoholfreier Aperitif noch nicht so verbreitet ist, ist das Fräulein Alkoholfrei ein charmantes und zeitgemäßes Geschenk – besonders für werdende Eltern, gesundheitsbewusste Freunde, Sport-Enthusiasten oder einfach für Menschen, die im aktuellen Lifestyle bewusster trinken. Wir bieten verschiedene Geschenkset-Varianten an: das Fräulein Alkoholfrei einzeln, mit zwei passenden Aperitif-Gläsern, im Set mit alkoholfreiem Secco oder als „Mit Alkohol / Alkoholfrei"-Duo zusammen mit dem klassischen Fräulein.
Wo kann ich das Schlitzer Fräulein Alkoholfrei kaufen? +
Das Fräulein Alkoholfrei ist direkt in unserem Online-Shop bestellbar – versandkostenfrei innerhalb Deutschlands ab 89 € Bestellwert, Lieferzeit 1–3 Werktage. Vor Ort ist es in unserem Manufakturverkauf in Schlitz verfügbar – Mo–Fr von 10 bis 17 Uhr, mit Verkostungsmöglichkeit. Auch in den verschiedenen Set-Varianten (mit Gläsern, mit alkoholfreiem Secco, als Mit-Alkohol/Alkoholfrei-Duo) finden Sie es im Shop.
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Vor Ort verkosten und kaufen: In unserem Manufakturverkauf in Schlitz können Sie alle Aperitifs und Spirituosen vor dem Kauf probieren – Mo–Fr von 10 bis 17 Uhr.