Whisky Tastings & Führungen in der Schlitzer Destillerie – Whisky hautnah erleben
Erleben Sie Schlitzer Whisky hautnah – vom klassischen Tasting über die exklusive Whisky Lounge bis zum Warehouse-Tasting mit Fassproben direkt aus dem Holzfass. Ob Einsteiger oder Kenner: In einer der ältesten Brennereien Deutschlands wird jede Verkostung zu einem Erlebnis für die Sinne.
Whisky Tasting in der Lounge – Exklusiv für max. 8 Gäste
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Whisky Tasting in kleiner Runde – Trinkstärke und Fassstärke im VergleichBeim Whisky Tasting in der Schlitzer Whisky Lounge verkosten Sie in einer Gruppe von maximal 8 Gästen zahlreiche Whiskys unserer Destillerie. Der Abend findet freitags statt und dauert ca. 3 Stunden. Er beginnt mit einer Brennereiführung durch die historische Getreidebrennerei bis auf den Dachboden, wo die Fässer reifen: Bourbon-, Sherry-, Portwein-, Islay- und weitere Spezialfässer.Anschließend nehmen Sie in der Lounge Platz. Sie verkosten die Whiskys in Trinkstärke (40–51 % Vol.) und in Fassstärke (55–65 % Vol.). So erleben Sie direkt, wie die Verdünnung den Charakter eines Whiskys verändert. Ein Mitarbeiter der Destillerie führt durch die Verkostung, erklärt Reifung, Fasseinfluss und Geschmacksprofile und beantwortet Ihre Fragen persönlich.Die Schlitzer Whisky Lounge gibt es seit 2021.Das erwartet SieMaximal 8 Gäste pro TerminBrennereiführung inklusive DachbodenWhiskys in Trink- und FassstärkeWechselndes Sortiment bei jedem Termin, auch Wiederholungsbesuche lohnen sichAlle Termine und Formate finden Sie bei unseren Tastings.
Klassisches Whisky Tasting
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Whisky Tasting mit Brennereiführung und 6 Schlitzer WhiskysUnser Klassisches Whisky Tasting verbindet in ca. 2 Stunden einen Rundgang durch die Getreidebrennerei mit der Verkostung von 6 verschiedenen Schlitzer Whiskys. Es eignet sich für den Einstieg in deutschen Whisky ebenso wie zum Vertiefen. Zuerst erfahren Sie, wie aus Gerstenmalz, Weizen und Roggen durch Maischen, Vergären und Destillieren die Grundlage für unseren Whisky entsteht. Die Führung reicht bis auf den Dachboden der denkmalgeschützten Brennerei, wo die Fässer lagern: Bourbon-, Sherry-, Portwein-, Islay- und weitere Spezialfässer.Danach verkosten Sie im Verkostungssaal unter fachkundiger Anleitung 6 Whiskys, von klassisch-mild bis rauchig-kräftig. Dabei erklären wir die Unterschiede zwischen Single Malt, Single Grain und Wheat Malt und wie das Fass den Geschmack prägt. Die Auswahl wechselt je nach Termin, da unser Sortiment laufend um neue Abfüllungen ergänzt wird.Im Tasting enthaltenFührung durch die Getreidebrennerei inkl. DachbodenVerkostung von 6 Schlitzer WhiskysTastingnotes für Nase, Gaumen und NachklangFachkundige BegleitungWeitere Termine finden Sie bei unseren Tastings.
Open Warehouse Tasting – Fassproben, Barrel Stories & Live-Musik
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Whisky Tasting im Warehouse – Fassproben der Barrel Stories mit Live-MusikDas Open Warehouse Tasting ist ein Whisky Tasting mitten in unserem Whisky Warehouse, zwischen den Fässern, in denen unsere Whiskys reifen. Es fand am 12.09.2026 statt, für alle Gäste ab 18:30 Uhr bis gegen 22:00 Uhr. Im Ticket sind 3 Fassproben aus der Barrel Stories-Reihe enthalten, direkt aus dem Fass und in Fassstärke. Dazu erhält jeder Gast ein Tastingglas am Band zum Mitnehmen.Die Fassproben zeigen den Charakter einzelner Fässer. Weitere Fassproben sind vor Ort erhältlich. Zum Abend gehören Akustik-Live-Musik und unser neuer Biergarten im Hahnekiez. Sie können Whiskyflaschen direkt vor Ort kaufen und neue Barrel Stories im Vorverkauf sichern.Im Ticket enthalten3 Fassproben aus der Barrel Stories-Reihe (ausgenommen Blanc Réserve und Aaron Engelmann)Tastingglas am BandZugang zu Flaschenverkauf, Vorverkauf und Live-MusikUnique-Anteilseigner haben freien Eintritt und ein eigenes Programm ab 17:00 Uhr mit der Übergabe des Unique Cream und einer Verkostung.Weitere Termine finden Sie bei unseren Tastings.
Whisky Warehouse Tasting – Fassproben, eigene Abfüllung & 6 erlesene Whiskys
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Whisky Tasting im Warehouse – Fassproben und eigene AbfüllungDas Warehouse Tasting ist ein Whisky Tasting in der Schlitzer Destillerie, das von der Whisky Lounge über eine Brennereiführung bis ins Fasslager führt. Im Warehouse verkosten Sie 3 Fassproben in Fassstärke direkt aus dem Fass und können auf Wunsch Ihre eigene 0,2-l-Flasche abfüllen. Zurück in der Lounge folgen 6 weitere Schlitzer Whiskys in Trinkstärke mit abgestimmten Snacks.Bei der Führung erfahren Sie, wie aus Gerstenmalz, Weizen und Roggen durch Maischen, Vergären und Destillation in kupfernen Brennblasen Single Malt, Single Grain und Wheat Malt entstehen. Im Warehouse lagern Bourbon-, Sherry-, Portwein-, Islay- und weitere Fässer. Ein erfahrener Mitarbeiter begleitet die Verkostung, erläutert Reifung, Fasseinfluss und Geschmacksprofile und beantwortet Ihre Fragen.Das ist enthaltenBegrüßungswhisky in der Whisky Lounge und Führung durch die Brennerei3 Fassproben in Fassstärke im WarehouseEigene 0,2-l-Fassabfüllung auf Wunsch6 weitere Schlitzer Whiskys mit abgestimmten SnacksWeitere Formate finden Sie bei unseren Tastings.
Whisky Blending Kurs – Eigenen Blend kreieren
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Whisky Seminar mit Blending – Ihren eigenen Whisky kreieren und abfüllenUnser Whisky Blending Kurs ist ein Whisky Seminar, in dem Sie unter Anleitung unserer Meisterdestillateure Ihren eigenen Blend kreieren. Der Kurs dauert ca. 2 Stunden. Zuerst verkosten Sie 5 Schlitzer Whiskys und 3 Sonderabfüllungen. Sie lernen die Grundcharaktere der Destillate kennen und erfahren, wie Rohstoff, Destillation und Fasstyp zusammenwirken.Im praktischen Teil kombinieren Sie verschiedene Whisky-Destillate zu einem neuen Ganzen. Sie experimentieren mit Fasstypen, Reifezeiten und Getreidebasen und entwickeln Schritt für Schritt Ihr eigenes Geschmacksprofil. Am Ende füllen Sie Ihren Blend selbst ab und nehmen die Flasche mit nach Hause.Was enthalten istTasting mit 5 Schlitzer Whiskys und 3 SonderabfüllungenBlending-Workshop unter Anleitung der MeisterdestillateureTasting-Equipment mit 6er-Tastingbrett und Nosing-GläsernEigene Whisky-Kreation zum Abfüllen und MitnehmenDer Kurs eignet sich für Whisky-Fans, die tiefer einsteigen möchten, und als Geschenk für einen besonderen Abend.Weitere Termine und Formate finden Sie bei unseren Tastings.
Whisky Ambassador Ausbildung – Offizielles Zertifikat
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Whisky Seminar mit Zertifikat – Ausbildung zum Independent Whisky AmbassadorDie Whisky Ambassador Ausbildung ist ein ganztägiges Whisky Seminar in der Schlitzer Destillerie. Es handelt sich um ein offiziell anerkanntes Trainingsseminar aus Großbritannien mit Schwerpunkt Scotch Whisky. Nach der Abschlussprüfung erhalten Sie bei Bestehen das offizielle Zertifikat als Independent Whisky Ambassador. Die Teilnehmerzahl ist auf 24 begrenzt.Seminarleiter ist Thorsten Jung von TWA Germany. Er brachte die Ausbildung „The Whisky Ambassador“ 2015 nach Deutschland. Von 10:00 bis 18:00 Uhr verbindet das Seminar Theorie, Sensorik und Praxis in interaktiven Einheiten. Von 20:00 bis 21:30 Uhr folgt ein Schlitzer Whisky Tasting mit ausgewählten Whiskys der Destillerie, von Single Malt über Single Grain bis zu Speziallagerungen. Hier wenden Sie das neue Wissen direkt an.Inhalte der AusbildungGeschichte des Whiskys und die Regionen SchottlandsHerstellung vom Mälzen bis zur FasslagerungVerkostungstechniken: Nosing und Tasting in der PraxisPräsentation, Beratung und Kundenservice für Gastronomie und HandelWeitere Formate finden Sie bei unseren Tastings.
Stichtag 5.0 Whisky Tasting
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Whisky Tasting im Hünfelder Stiftsgewölbe mit allen Schlitzer WhiskysBeim Stichtag 5.0 Whisky Tasting laden wir Sie am Freitag, 4. September 2026, in das historische Stiftsgewölbe in Hünfeld ein. An mehreren kleinen Theken schenken wir die Schlitzer Whiskys in lockerer Runde aus. Es gibt keinen starren Ablauf: Sie bewegen sich frei und verkosten in Ihrem eigenen Tempo. Die Teilnehmerzahl ist auf 100 Gäste begrenzt.Das Sortiment reicht von mild und fruchtig über würzig und holzbetont bis rauchig. Dazu gehören etwa der Single Malt Klassisch, der Single Malt Woody, der Single Malt Peaty und der Single Malt Pedro Ximénez. Mitarbeiter der Schlitzer Destillerie stehen an den Theken, erklären die Herstellung und die Unterschiede der Sorten und beantworten Ihre Fragen. Das offene Format eignet sich für Einsteiger ebenso wie für erfahrene Whiskyfreunde.Im Ticket enthaltenBegrüßungsdrink mit einem Schlitzer AperitifWhisky-Nosing-Glas am Band zum MitnehmenVerkostung der Schlitzer Whiskys an allen ThekenFachkundige Begleitung durch unser TeamWeitere Termine finden Sie bei unseren Tastings.
Whisky Tastings – Schlitzer Whisky mit allen Sinnen entdecken
Die Schlitzer Destillerie – gegründet 1585 – zählt zu den ältesten Brennereien Deutschlands und hat sich in den vergangenen Jahren als feste Größe in der deutschen Whisky-Szene etabliert. Das Whisky-Tasting-Programm bietet für jeden Anspruch das passende Format: vom kompakten Einstieg für Neugierige bis zum ganztägigen Fachseminar für Branchenprofis.
Klassisches Whisky Tasting – Der ideale Einstieg
Das klassische Whisky Tasting (29 €) beginnt mit einem informativen Rundgang durch die historische Getreidebrennerei – bis hinauf auf den Dachboden, wo die Whiskys reifen. Im Verkostungssaal verkosten Teilnehmer anschließend sechs verschiedene Schlitzer Whiskys unter fachkundiger Anleitung, begleitet von professionellen Tastingnotes.
Whisky Lounge – Genuss in exklusiver Atmosphäre
In der Schlitzer Whisky Lounge (59 €) wird es intimer: Maximal acht Gäste verkosten in stilvollem Ambiente zahlreiche Whiskys – sowohl in Trinkstärke als auch in Fassstärke. Da das Sortiment ständig durch neue Spezialfüllungen, Blendings und Produktentwicklungen wächst, ist jede Verkostung einzigartig. Ein erfahrener Mitarbeiter begleitet das Tasting und beantwortet Fragen rund um Reifung, Herstellung und Geschmacksprofile.
Warehouse-Tasting – Fassproben direkt aus dem Lagerkeller
Das Warehouse-Tasting (99 €) ist das intensivste Whisky-Erlebnis der Schlitzer Destillerie. Nach einer Begrüßung in der Whisky Lounge und einer Brennereiführung geht es ins Herzstück: das Whisky Warehouse. Umgeben von Holzfässern verkosten Teilnehmer drei exklusive Fassproben in unverfälschter Fassstärke. Wer möchte, füllt sich eine eigene 0,2-l-Flasche direkt aus dem Fass ab. Zurück in der Lounge folgen sechs weitere Whiskys, begleitet von abgestimmten Snacks.
Whiskywanderung – Natur und Genuss verbinden
Die Whiskywanderung durch das Schlitzerland (75 €) verbindet Naturerlebnis mit Whisky-Kultur. Unter Führung des Brennermeisters Gottfried Ickler erkunden Teilnehmer die schönsten Orte rund um Schlitz – mit mehreren Verkostungsstationen unterwegs. Start und Ziel ist die Schlitzer Traditionsbrennerei, wo ein Begrüßungswhisky im Innenhof den Auftakt bildet.
Blending-Kurs – Den eigenen Whisky kreieren
Im Blending-Kurs (75 €) werden Teilnehmer selbst aktiv: Nach einer Tasting-Session mit fünf Whiskys und drei Sonderabfüllungen lernen sie unter Anleitung der Meisterdestillateure, wie Aromen kombiniert und Geschmacksprofile entwickelt werden. Am Ende entsteht ein persönliches Whisky-Blend in einer 0,2-l-Flasche zum Mitnehmen.
Whisky Ambassador Ausbildung – Fachwissen auf Profi-Niveau
Die Whisky Ambassador Ausbildung (379 €) richtet sich an Fachleute aus Handel und Gastronomie sowie an ambitionierte Whisky-Enthusiasten. Das offiziell anerkannte Trainingsseminar aus Großbritannien umfasst einen ganzen Tag mit Geschichte, Herstellung, Verkostungstechniken und Abschlussprüfung – abgerundet von einem Schlitzer Whisky Tasting am Abend.
Vor Ort einkaufen und weiteren Genuss entdecken
Vor oder nach dem Tasting lohnt sich ein Abstecher in den Manufakturverkauf. Dort können Sie alle Schlitzer Whiskys erwerben – von Single Malt über Single Grain bis zu Whisky Liqueur. Auch das übrige Sortiment der Destillerie ist vor Ort verfügbar: Aha Excelsior Kräuterlikör, Fruchtliköre, Obstbrände und stilvolle Geschenksets.
Häufige Fragen zu unseren Whisky Tastings
Zur Auswahl stehen: das klassische Whisky Tasting (29 €), die Whisky Lounge (59 €), das Warehouse-Tasting mit Fassproben (99 €), die Whiskywanderung (75 €), der Blending-Kurs (75 €) und die Whisky Ambassador Ausbildung (379 €).
Das klassische Whisky Tasting (29 €) ist der ideale Einstieg. Es umfasst einen Rundgang durch die Brennerei und die Verkostung von sechs Schlitzer Whiskys mit professionellen Tastingnotes und fachkundiger Anleitung.
Beim Warehouse-Tasting (99 €) verkosten Sie drei Fassproben in unverfälschter Fassstärke direkt im Lagerkeller – umgeben von Holzfässern. Zusätzlich können Sie sich eine eigene 0,2-l-Flasche aus dem Fass abfüllen. Zurück in der Lounge folgen sechs weitere Whiskys mit abgestimmten Snacks.
Die Gruppengrößen variieren je nach Format. In der Whisky Lounge sind maximal 8 Gäste möglich, was ein besonders persönliches Erlebnis garantiert. Für die anderen Formate empfehlen wir eine Vorab-Buchung, da die Plätze begrenzt sind.
Ja, das ist das Herzstück des Blending-Kurses (75 €). Unter Anleitung der Meisterdestillateure lernen Sie, Aromen zu kombinieren und erstellen Ihr persönliches Whisky-Blend – abgefüllt in einer 0,2-l-Flasche als einzigartiges Andenken zum Mitnehmen.
Ja, alle Tastings lassen sich als Geschenk buchen. Besonders beliebt sind das Warehouse-Tasting mit eigener Fassabfüllung und der Blending-Kurs mit persönlichem Whisky-Blend. In unseren Geschenksets finden Sie außerdem Whisky-Tasting-Sets für zu Hause.
Ja, in unserem Manufakturverkauf erhalten Sie das gesamte Whisky-Sortiment – von Single Malt über Single Grain bis zum Whisky Liqueur. Auch das übrige Destillerie-Sortiment mit Likören, Obstbränden und Geschenksets ist vor Ort verfügbar.