Edelkorn aus der Destillerie

Korn ist ein wahrer Genuss und steht Whisky in nichts nach. Unsere Geschichte ist eng mit dem Korn verbunden und wir schätzen ihn sehr. Aus diesem Grund haben wir eine besondere Edelkorn Serie kreiert, um euch diesen einzigartigen Geschmack näherzubringen. Jede Edition ist besonders gereift und bietet ein mildes und harmonisches Aroma. Vergesst, was ihr bisher über Korn zu wissen glaubtet, denn Korn kann mehr als ihr denkt.

Überzeugt euch selbst von diesem außergewöhnlichen Getränk!

Wie wird Korn hergestellt ?

Korn wird aus Getreide hergestellt, meistens aus Roggen oder Weizen. Die Herstellung erfolgt in mehreren Schritten: Zunächst wird das Getreide geschrotet und mit Wasser vermengt, um die Stärke im Korn freizusetzen. Anschließend wird Hefe hinzugefügt, damit der Zucker im Korn zu Alkohol vergären kann. 
Nach einigen Tagen ist der Gärprozess abgeschlossen und es entsteht eine Art Bier aus dem vergorenen Kornbrei. Dieses Bier muss nun destilliert werden - dabei verdampft der Alkohol und kondensiert anschließend wieder zu flüssigem Spiritus.

Der so gewonnene Rohbrand muss noch weiter verarbeitet werden: Erst durch Lagerung in Fässern bekommt er seinen charakteristischen Geschmack und seine goldgelbe Farbe. Je länger das Destillat reift, desto milder wird es im Geschmack - perfekt für einen edlen Edelkorn!

Unsere Destillerie legt großen Wert auf traditionelle Handwerkskunst bei der Herstellung unseres Edelkorns sowie höchste Qualitätsstandards bei den verwendeten Rohstoffen.

Wir sind stolz darauf, euch diese besondere Serie anbieten zu können!