Barrel Stories

Barrel Stories ist die limitierte Whisky-Sonderreihe der Schlitzer Destillerie, einer der ältesten Brennereien Deutschlands, seit 1585. Jede Edition widmet sich einer bestimmten Fassreifung und erzählt eine eigene Fassgeschichte. Die Reihe richtet sich an Whisky-Kenner, Sammler und Entdecker, die charakterstarke Whiskys mit eigener Handschrift schätzen.

Die Reihe umfasst derzeit drei Abfüllungen: den Blanc Réserve als Auftakt der Reihe mit acht Jahren Vollreifung im Weißweinfass, den Signature Blend aus Rotwein-, Rum- und Bourbonfass mit 57,0 % vol. und den Triple Wood aus Eiche, Lärche und Kastanie mit 52 % vol., der aktuell vorbestellbar ist.

Sie bestellen die Flasche im Shop wie gewohnt und sichern sich damit ein Exemplar aus dem ersten Kontingent. Der Versand erfolgt voraussichtlich ab Ende November 2026. Sollte sich der Termin verschieben, informieren wir alle Vorbesteller per E-Mail. Ihr gesetzliches Widerrufsrecht bleibt davon unberührt.

Bei einem Finish wird der Whisky nach seiner Hauptreifung für einige Monate in ein zweites Fass umgelagert, das ihm eine zusätzliche Note gibt. Bei einer Vollreifung verbringt der Whisky seine gesamte Reifezeit in einem Fasstyp – das Fass prägt den Charakter von Anfang an. Der Blanc Réserve ist ein solcher Fall: acht Jahre ausschließlich im Weißweinfass, kein Umlagern.

Eiche ist dicht genug, um Flüssigkeit zu halten, und zugleich porös genug für den Luftaustausch während der Reifung. Sie gibt Noten von Vanille, Karamell und Holzsüße ab. Hölzer wie Lärche oder Kastanie sind aufwendiger zu verarbeiten und geben ihre Aromen schneller ab – dafür bringen sie Noten mit, die aus Eiche allein nicht entstehen.

Nein. Jede Barrel-Stories-Edition ist in ihrer Stückzahl festgelegt und wird nach dem Ausverkauf nicht wieder aufgelegt. Über den Barrel-Stories-Newsletter erfahren Sie rechtzeitig, wenn eine neue Edition startet.

Barrel Stories ist eine eigenständige, fortlaufende Reihe mit klarem Fokus auf die Fassgeschichte jeder Edition. Unsere weiteren Sonderabfüllungen wie die Meisteredition oder Einzelfassabfüllungen folgen keinem festen Rhythmus. Beide stehen für limitierte Qualität, unterscheiden sich aber in Konzept und Erzählung.

Durch die Limitierung, die jeweilige Fassgeschichte und die Ausstattung der Flasche eignet sich jede Edition als Präsent für Whisky-Liebhaber und Sammler. Kombiniert mit einem Nosingglas oder einem Whisky-Tasting-Set wird daraus ein durchdachtes Geschenk.

Je nach Verfügbarkeit schenken wir aktuelle Editionen bei unseren Whisky-Tastings aus. Am ausführlichsten ist das Whisky Warehouse Tasting mit Fassproben in Originalstärke, eigener Abfüllung direkt aus dem Fass und sechs Schlitzer Whiskys in der Whisky Lounge.