Single Malt Whisky Blanc Réserve – 8 Jahre Weißweinfass-Vollreifung
89,95 €
48 % vol. 
Whisky
8 Jahre Weißweinfass-Reifung - Limitierte Barrel-Stories-Edition
- Vollmundig und seidig
- Abfüllung mit 48 % Vol.
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Passt dazu
- Produktnummer
- 57572
- GTIN/EAN
- 4101650006841
- Hersteller
- Schlitzer Korn- & Edelobstbrennerei GmbH, Im Grund 16, 36110 Schlitz
Geschmack
Vollmundig und seidig am Gaumen: Ein klarer Malzkörper trifft auf eine feine, weinbetonte Frische – elegant, strukturiert und von beeindruckender Tiefe.
Aroma
Hell und elegant in der Nase: Reife Birne und helle Trauben, feine Zitrusanklänge, florale Nuancen und eine dezente natürliche Süße – einladend und vielschichtig.
Nachklang
Lang, weich und angenehm trocken – die weinige Eleganz des Weißweinfasses klingt nach und hinterlässt eine feine, trockene Frische am Gaumen.
Weißweinfass
Acht Jahre durchgehende Vollreifung im Weißweinfass – kein Finish, sondern von Beginn an durch das Fass geprägt. Barrel Stories Edition 2025, streng limitiert.
Single Malt Whisky mit 8 Jahren Vollreifung im Weißweinfass
Der Blanc Réserve ist ein Single Malt Whisky mit 48 % Vol., der vollständig acht Jahre im Weißweinfass gereift ist. Kein Finish, kein Umlagern: Von der Einlagerung bis zur Abfüllung hat ausschließlich das Weißweinfass seinen Charakter geprägt. Er erscheint in unserer Reihe Barrel Stories als Edition 2025, in der Fass, Reifezeit und Handwerk im Mittelpunkt stehen.
In der Nase zeigen sich reife Birne und helle Trauben, begleitet von feinen Zitrusanklängen, floralen Nuancen und dezenter Süße. Am Gaumen ist er vollmundig und seidig: Ein klarer Malzkörper gibt Substanz, das Weißweinfass bringt weinbetonte Frische. Der Abgang ist lang, weich und angenehm trocken. Im Vergleich zu Bourbonfass-Whiskys mit Vanille und Karamell wirkt er heller und fruchtig-weinig.
Vollreifung statt Finish
Bei einem Finish lagert ein Whisky nach der Hauptreifung nur einige Monate in einem zweiten Fass. Beim Blanc Réserve hat das Weißweinfass den Charakter von Anfang an bestimmt. Weitere Abfüllungen finden Sie bei unseren Sonderabfüllungen.
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Barrel Stories – Limitierte Sonderabfüllungen
Der Blanc Réserve ist Teil der Barrel Stories – unserer Sonderreihe für ungewöhnliche Whisky-Abfüllungen, bei denen eine eigene Fasswahl und Reifungsgeschichte im Mittelpunkt steht. Jede Barrel-Stories-Edition ist streng limitiert und erzählt eine eigene Geschichte – von der bewussten Entscheidung für ein bestimmtes Fass über die jahrelange Begleitung der Reifung bis zur Abfüllung im idealen Moment. Der Blanc Réserve ist die Edition 2025 und steht für die Idee, dass ein Weißweinfass einen Single Malt über acht Jahre prägen kann, ohne ihn zu überfordern – Eleganz, Frucht und Trockenheit statt der üblichen Süße und Wärme.
Servierempfehlung – Eleganz im Glas
Der Blanc Réserve entfaltet sein volles Aroma bei Zimmertemperatur in einem Nosingglas oder Weißweinglas, das die hellen, floralen Aromen optimal konzentriert. Pur ist er am eindrucksvollsten – die 48 % vol. tragen die Aromen kraftvoll, ohne den eleganten Charakter zu überdecken. Wenige Tropfen Wasser öffnen die fruchtigen Noten zusätzlich und lassen die Birnen- und Traubenaromen noch deutlicher hervortreten. Als eigener Aperitif vor einem feinen Essen ist er eine ungewöhnliche und beeindruckende Wahl – seine helle, trockene Eleganz passt auch sehr gut zu hellem Käse, Meeresfrüchten oder Sommerdesserts mit Steinobst. Ein Whisky, der die Grenzen seines Genres bewusst verschiebt.
Für Sammler und Genießer des Eigenen
Als limitierte Barrel-Stories-Edition richtet sich der Blanc Réserve an Whisky-Kenner und Sammler, die ungewöhnliche Fassreifungen zu schätzen wissen – und an Weinliebhaber, die neugierig sind, was ein Weißweinfass aus einem Single Malt machen kann. Erhältlich ausschließlich in der 0,7-Liter-Flasche. Weitere Editionen der Barrel-Stories-Reihe sowie Hintergrundinformationen zur Fasswahl und Reifung finden Sie auf der Barrel-Stories-Seite. Entdecken Sie auch unsere Geschenksets.
Häufige Fragen zum Single Malt Whisky Blanc Réserve
Hell, elegant und weinbetont: In der Nase reife Birne, helle Trauben, feine Zitrusanklänge und florale Nuancen. Am Gaumen vollmundig und seidig mit klarem Malzkörper und weinbetonter Frische. Der Abgang ist lang, weich und angenehm trocken.
Der Blanc Réserve hat seine gesamte achtjährige Reifezeit ausschließlich im Weißweinfass verbracht. Es handelt sich nicht um ein Finish – also kein kurzes Nachreifen in einem zweiten Fass – sondern um eine durchgehende Reifung, die den Charakter des Whiskys von Beginn an geprägt hat.
Beide sind Weinfass-Whiskys, aber mit gegensätzlichem Charakter: Der Pedro Ximénez reift in spanischen Sherryfässern und bringt dunkle Fruchtnoten und üppige Süße. Der Blanc Réserve reift im Weißweinfass und ist hell, fruchtig-trocken und elegant – der helle Gegenpol.
Pur bei Zimmertemperatur im Nosingglas oder Weißweinglas. Wenige Tropfen Wasser öffnen die Fruchtaromen. Als Aperitif vor einem feinen Essen oder als Begleiter zu hellem Käse, Meeresfrüchten oder Sommerdesserts mit Steinobst eine sehr gute Wahl.
Barrel Stories ist die limitierte Sonderreihe der Schlitzer Destillerie für ungewöhnliche Whisky-Abfüllungen. Jede Edition folgt einer eigenen Idee der Fassreifung – sorgfältig ausgewählt, mit Geduld begleitet und bewusst abgefüllt. Der Blanc Réserve ist die Edition 2025.
Ja, streng limitiert. Als Barrel-Stories-Edition 2025 ist er eine einmalige Abfüllung. Sobald der Bestand ausverkauft ist, wird diese Edition nicht nachproduziert.
Ausschließlich in der 0,7-Liter-Flasche.