Bio Zitronen-Ingwer Likör

Schlitzer Bio Wildkirschen Likör 28%vol.Wildkirschen sind gar nicht so leicht zu finden. Unser Team hat aber hervorragende Kenntnisse der Region und gute Quellen. So ist es möglich, diesen intensiv fruchtigen Wildkirschen Likör in bester Bioqualität herzustellen. Er bietet einen fast sinnlich anmutenden Trinkgenuss voll weicher, diskret süßer Geschmackselemente, die durch einen ganz leicht säuerlichen Nachklang harmonisch ergänzt und ausbalanciert werden. Ein Hauch von Vanille – ebenfalls in Bioqualität – tut ein Übrigens, um diese Spirituose zu perfektionieren. Dank der Alkoholstärke von 28 %vol. können sich die Zutaten im Tank optimal verbinden und ihre jeweiligen geschmacklichen Eigenschaften wunderbar entfalten. So entsteht ein Likör, der den Gaumen mit seiner Vollmundigkeit verwöhnt, dabei stets weich und mild bleibt. Ideal also, um pur getrunken zu werden, etwa als Aperitif. Aber auch Freunde eines gepflegten Longdrinks werden diesen Wildkirschen Likör zu schätzen wissen. DE-ÖKO-012

Schlitzer Bio Waldbeeren Likör 28%vol.Aaah, dieser Likör inspiriert zu einem ausgedehnten Waldspaziergang! Das liegt an der Mischung aus vollaromatischen, heimischen Beeren in Bioqualität, wie man sie im Wald finden kann. Brombeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Sauerkirschen und auch die Früchte des Holunderbusches sind mit von dieser Genusspartie, die schon in der Nase mit ihrer fruchtigen Intensität überzeugt. Besonders interessant dabei ist das Wechselspiel zwischen leicht herben und dann wieder angenehm lieblichen Komponenten, das am Gaumen mal zur einen, mal zur anderen Seite ausschlägt. Zur Herstellung dieses Biolikörs verwenden die Experten aus der Destillerie in Schlitz nur Säfte, die aus Früchten aus heimischen Wäldern stammen. So ergibt sich ein meisterlich gebrannter Likör, der vollmundig und dabei doch mild ist. Mit einer Alkoholstärke von 28%vol. eignet sich die Spirituose perfekt, um pur getrunken zu werden. Selbstverständlich kann sie aber auch ganz entspannt zu einem Longdrink gemixt werden.DE-ÖKO-012

Burgen Sloe Gin Liqueur 700ml Sloe Gin ist ein Gin Likör, der durch Mazerieren, also das Einlegen von Schlehen erzeugt wird. Im Laufe der Zeit durchdringt der Gin die Schlehenbeeren und nimmt so Geschmack und Farbe der Beeren auf, was durch Zugabe von Schlehensaft zusätzlich verstärkt wird. Die Süße des Fruchtfleisches und der leichte Mandelgeschmack, der vom Kern her in diese Spirituose gelangt, sind von der Ernte abhängig und können leicht variieren.  Es ist durchaus möglich, dass sich ein Bodensatz durch die Schlehe bildet, was jedoch vollkommen unbedenklich ist und keinen Qualitätsmangel darstellt, da es sich um ein reines Naturprodukt handelt. Charakter: Eine intensiv fruchtige und angenehm milde Gin-terpretation. Die verwendeten Schlehenfrüchte reifen etwa ab September und werden zumeist nach dem ersten Frost am Strauch geerntet. Durch Frosteinwirkung wird ein Teil der bitter schmeckenden und adstringierend wirkenden Gerbstoffe in den Früchten enzymatisch abgebaut. Dabei sinkt der Gerbstoffgehalt im Fruchtsaft. Ein vollständiger Abbau der Gerbstoffe ist hingegen unerwünscht, da sie wesentlich zum Geschmack der Produkte beitragen.

Schlitzer Wachtfeuer 40%vol. 0,7 Liter Unser Orangenbitter ist unser am meisten ausgezeichnetes Produkt DLG Gold 2016 und bester Likör deutschlands aus sonstigen Früchten - Schon der Name unseres Schlitzer Wachtfeuers (40%vol.) gibt einen deutlichen Hinweis auf den Charakter dieser außergewöhnlichen Likörs: Der säuerliche Saft frischer Pomeranzen – auch als „Bitterorangen“ bekannt – verbindet sich mit geheimen Zutaten aus dem Kräuterschatz unseres Destillateurs zu einem feurig-intensiven Geschmackserlebnis. Mit 40 Volumenprozent ist unser Schlitzer Wachtfeuer ein sehr kräftiger Likör, der sich auch als angenehm wärmender Digestif nach einer reichhaltigen Mahlzeit genießen lässt.

Aha Excelsior 38%vol.  0,7 Liter Diese Spirituose hat es in sich! Gleich 40 verschiedene Kräuter werden für den „Aha Excelsior“ mit größter Sorgfalt und hohem handwerklichen Können verarbeitet. Sie bergen viele wohltuende Kräfte in sich und werden fast ausschließlich in der Naturregion Rhön gesammelt. Das hat dem edlen Tropfen den liebevollen Spitznamen „Hünfelder Nationalgetränk“ eingetragen. Alles an diesem Kräuterlikör atmet Klasse, Wissen und Tradition. So stammt etwa die Rezeptur aus dem Kloster Frauenberg, wo es seit Jahrhunderten bewahrt und nur an ausgesuchte Adressaten weitergegeben wird. Unsere Destillerie ist stolz darauf, dass wir diesen Tropfen nun auch schon seit 20 Jahren in unveränderter Qualität herstellen. Mit dem Aha Excelsior kommt ein Kräuterlikör ins Haus, der mit seinem kräftigen Aroma begeistert. Am Gaumen gesellen sich zu den Kräuternoten noch Anklänge an Zimt, an Kirschen und an Heidelbeeren. Genießen Sie diesen Klassiker, der in keiner gepflegten Hausbar fehlen sollte, pur oder auf Eis – ein Hochgenuss ist er so oder so.

Burgen Coffee Liqueur Salted Caramel Kaffeekochen ist kein einfaches Handwerk, aber einen Kaffeelikör zu kreieren, das ist hohe Kunst. Unser Coffee Liqueur verdient deshalb nicht nur wegen seiner genialen Mischung aus 70 Prozent Arabica-Bohnen und 30 Prozent Robusta größten Respekt. Daraus entsteht bei der Kaffeerösterei Reinholz ein feiner Espresso, den wir bei Burgen in ein Bad aus reinstem Neutralalkohol geben. Die Flüssigkeit entzieht den Bohnen ihren wunderbaren Geschmack und wird zur Grundlage für unseren Café Liqueur, den wir auf höchstem Niveau destillieren und veredeln. Der Coffee Liqueur duftet nach Kaffee, das versteht sich irgendwie von selbst. Aber halt, was ist das für eine feine, leichte Note, die darüber hinaus noch wahrnehmbar ist? Das Aroma ist auf eine sehr moderne, zeitgenössische Art nussig. „Salted caramel“ ist das Zauberelixier, das diese Impression beschreibt und unsere Spirituose (auch für Teetrinker) unwiderstehlich macht.

Burgen Spicy Honey Kräuterlikör 30%vol 0,5 Liter Wenn sich zwei Experten wie die von der Schlitzer Destillerie und dem BBQ Blogger BBQlicate für einen Kräuterlikör zusammentun, dann kann nur etwas ebenso Wohlschmeckendes wie Wohltuendes dabei herauskommen. Dürfen wir Ihnen in genau diesem Sinne unseren „Spicy Honey“ Kräuterlikör ans Herz legen?  Er bietet eine wunderbare Balance zwischen Schärfe und Süße, zwischen Frucht und Gewürzen Gewürzmischung, zwischen Magenelixier und Trinkgenuss. Freuen Sie sich auf einen „Cocktail“, der aus Wermut, Auszügen von Aprikose, Rosine, Sternanis, Chinarinde, Honig, Chili und Pfeffer gezaubert wird. Dazu passt die beinah schon legendäre Ankerkraut- Gewürzmischung „Honey Kong“, als wäre sie ausschließlich dafür gemacht – tatsächlich kann man sie aber auch prima für andere leckere Sachen benutzen. Doch zurück zum Kräuterlikör, der mit einem Alkoholgehalt von 30 Volumenprozent für eine Spirituose eher zurückhaltend daherkommt. Das macht ihn auch für vorsichtige Genießer interessant. Genießen Sie die Spezialität zimmerwarm aus einem original Schlitzer Stamper, im Sommer gern auch gechillt nach einem kurzen Aufenthalt im Tiefkühler.