Freistil Edelkorn

Schlitzer Doppelkorn 38%vol. – Tradition aus Vogelsberger Weizen Der Schlitzer Doppelkorn wird aus hochwertigem Vogelsberger Weizen hergestellt und vereint regionale Tradition mit sorgfältiger Verarbeitung. Diese Spirituose überzeugt durch ihren kräftigen und harmonischen Geschmack, der in geselligen Runden oder als Digestif gleichermaßen geschätzt wird. Vier Jahre Reifung im Eichenfass Nach der Destillation ruht der Doppelkorn vier Jahre in Eichenfässern. Diese Zeit sorgt für eine ausgewogene Reife und eine runde Geschmacksnote, die durch die handwerkliche Präzision des Herstellungsprozesses vollendet wird. Vielseitiger Genussmoment Ob als Digestif nach einem reichhaltigen Essen oder zum Anstoßen in einer geselligen Runde – der Schlitzer Doppelkorn bietet zahlreiche Genussmöglichkeiten. Er wird idealerweise bei Zimmertemperatur serviert, damit sich sein volles Aroma entfalten kann. Regionalität und Handwerk im Einklang Der Schlitzer Doppelkorn wird mit regionalen Zutaten und hohem handwerklichem Können hergestellt. Diese Verbindung von Tradition und Qualität macht ihn zu einem besonderen Erlebnis für jeden Liebhaber klassischer Kornspirituosen.

Burgen Korn Premium Kornbrand 38%vol. 0,5 Liter Beim Burgen Korn bildet unser regional besonders stärkehaltiger Weizen die Grundlage für ein außergewöhnlich reines und mildes Korndestillat. Die Reifung im französischen Limousineichenfaß gibt dem Edelkorn die notwendige Zeit, seine blumig-frischen Geschmacksnoten zu entwickeln. Das Finishing im Akazienholzfaß unterstreicht das fruchtige Aroma und verleiht dem Burgen Korn eine leichte Süße. Korn ist ein urdeutsches Produkt und dessen Herstellung ist Kernkompetenz der Schlitzer Destillerie. Eine Besonderheit an unserem Korn ist, dass die Umwandlung der Stärke in Zucker nicht mit chemischen Enymen erfolgt, sondern durch die Zugabe von natürlichem Darrmalz. Das erfordert zwar mehr Aufwand und Zeit, zahlt sich aber später beim Geschmack deutlich aus. Damit ist unser Korn ein rein natürliches Produkt, welches durch traditionelle Handwerkskunst entsteht. Außerdem reift unser Korn mindestens drei Jahre in verschiedenen Holzfässern, damit er sich optimal entwickeln kann und so sein rundes und volles Aroma bilden kann. Ähnlich, wie beim Whisky kann man durch verschiedene Fassbelegungen ein fast endloses Geschmacksspektrum erzeugen. Ein gut gelagerter Korn steht einem guten Whisky in Nichts nach.

Schlitzer Alter Kornbrand 40%vol. – Tradition und Handwerkskunst in jeder Flasche Der Schlitzer Alte Kornbrand vereint traditionelle Herstellung mit regionalen Zutaten. Aus hochwertigem Weizen, Malz und klarem Wasser aus dem eigenen Schlitzer-Brunnen entsteht eine Spirituose, die durch ihr ausgewogenes Aroma überzeugt. Vier Jahre Reifung für ein mildes Geschmackserlebnis Nach der Destillation wird der Kornbrand vier Jahre lang in großen Holzfässern gelagert. Diese Reifezeit verleiht ihm eine besondere Milde und einen abgerundeten Geschmack. Das meisterhafte Können des Brennermeisters spielt dabei eine entscheidende Rolle, denn nur die besten Chargen werden ausgewählt. Ob als Digestif nach einem reichhaltigen Essen oder für einen gemütlichen Abend mit Freunden – der Alte Kornbrand passt zu vielen Gelegenheiten. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 22 bis 24 Grad Celsius. Für ein authentisches Genusserlebnis empfiehlt sich das Servieren in einem Schlitzer Stamper. Erleben Sie mit dem Schlitzer Alten Kornbrand die Verbindung von regionaler Tradition und meisterhafter Handwerkskunst.

Whiskyvariation aus Single Malt Whisky, gelagertem Kornbrand und Portwein Unser „Anno 812“ ist eine warme Empfehlung für alle Genießer, die nach einem Einstieg in die wunderbare Welt des Whiskys suchen. Mit dieser sorgfältig und handwerklich auf höchstem Niveau hergestellten Spirituose kommt eine Kombination von gleich drei alkoholischen Klassikern ins Glas. Grundlage des Trios ist ein Single Malt Whisky, der in einem alten amerikanischen Bourbonfass gereift wurde und dort seine malzig-süße Note entwickelt hat.  Die zweite „Zutat“ ist ein hochwertiger Kornbrand, den wir in einem Fass aus französischer Eiche haben ruhen lassen. Das Holz aus dem Limousin erlaubt es dem Brand, seine charakteristischen Aromen perfekt auszubilden. Zum guten Schluss fügen wir feinen Portwein hinzu, der unserer Whisky-Spezialität eine sehr dezente, aber deutlich wahrnehmbare Süße verleiht.  Der „Anno 812“ ist nicht nur eine Spezialität, die perfekt als Digestif angeboten werden kann, sondern auch eine Hommage an die Stadt Schlitz, die im Jahr 812 gegründet wurde. Heute, weit mehr als 1200 Jahre später, sollte diese Rarität bei einer Trinktemperatur von 18 bis 20 Grad Celsius in einem Tumbler serviert werden. Genießen Sie den „Anno 812“ – eine exquisite Verbindung von Tradition und moderner Destillierkunst, die jeden Schluck zu einem besonderen Erlebnis macht.

Schlitzer Edelkorn No.03 (gräfliches Eichenfass) 42%vol.0,5 Liter No.03 spiegelt die Urform eines Edelkorn-Destillates aus vergangen Zeiten wider. Alte gräfliche Eichenfässer verleihen diesem Edelkorn durch jahrelange Reifung ein einzigartiges Geschmackserlebnis. No.03 ist sehr fruchtig, mit einer gut ausgeprägten Limousin-Eichenfass-Note, nicht rauchig oder torfig aber dafür sehr vollmundig und lange im Gaumen bleibend.

Schlitzer Korn Quadruple Cask 49,9%vol. Original Schlitzer Edelkorn veredelt durch vier Fässer  Unser klassischer Korn wird seit immerhin 400 Jahren nach demselben Rezept gebrannt. Ein Erfolg, der keiner Veränderung bedarf! Allerdings erlauben wir uns, daneben noch eine echte Spezialität anzubieten: den Edelkorn Quadruple Cask. Dafür wird unser Klassiker sechs Jahre lang in vier unterschiedlichen Fässern gereift. Jedes Fass verleiht ihm eine besondere Dimension an Aromen und Geschmack. Ein Korngenuss für Kenner! Charakter: Die typisch charakteristischen Korn-Ausprägungen bilden in vier unterschiedlichen Fässern eine besonders komplexe Aromenvielfalt. Handwerkliche Verarbeitung: Mit größter Sorgfalt und Leidenschaft verarbeiten wir unseren heimischen Weizen und destillieren diesen auf unserer traditionsreichen Kolonnenbrandanlage. Anschließend geben wir unserem Edelkorn die notwendige Zeit in vier unterschiedlichen Holzfässern um seinen Charakter vollends entfalten zu können. 

Heimatliebe Edelkorn – Tradition trifft auf Qualität Aus Liebe zu heimischen Produkten: Unser „Heimatliebe Edelkorn“ wird mit tiefster Wertschätzung für lokale Ressourcen und traditionelles Handwerk hergestellt. Mit einem Alkoholgehalt von 45 % vol. und einer stilvollen 500-ml-Flasche ist dieser Edelkorn ein wahres Highlight in jeder Spirituosensammlung. Einzigartige Fasslagerung für vielschichtiges Aroma Die Besonderheit dieses edlen Kornbrandes liegt in seiner Lagerung. Durch die Reifung in drei verschiedenen Holzfässern – Lärche, Ex-Rotwein und Limousineneiche – entsteht ein einzigartig komplexes Geschmacksprofil. Diese handwerkliche Reifung verleiht dem Edelkorn ein reichhaltiges und vielschichtiges Aroma, das jeden Schluck zu einem außergewöhnlichen Genusserlebnis macht. Traditionelle Handwerkskunst in jedem Tropfen In unserer traditionsreichen Kornbrennerei wird heimischer Weizen mit größter Sorgfalt verarbeitet. Der Brennprozess ist ein Zeichen unseres Bestrebens, höchste Qualität zu liefern. Mit Leidenschaft und Erfahrung entsteht so ein Edelkorn, der nicht nur trinkbar, sondern erlebbar ist. Ein Stück Heimat in der Flasche Lassen Sie sich von der Authentizität und dem tiefen Geschmack des „Heimatliebe Edelkorn“ verzaubern. Ideal für Liebhaber feiner Spirituosen und perfekt als Geschenk, das die Tradition und Liebe zur Heimat widerspiegelt. Entdecken Sie ein Stück heimische Tradition in jedem Tropfen – ein Muss für Genießer hochwertiger Destillate!