Obstbrand Tasting – Edelobstbrände & Raritäten

Whisky Tasting in der Lounge – Exklusiv, intim und in Fassstärke Die Schlitzer Whisky Lounge ist das exklusivste Whisky-Erlebnis der Schlitzer Destillerie – und bewusst auf maximal 8 Gäste begrenzt. In der stilvoll eingerichteten Lounge verkosten Sie zahlreiche Schlitzer Whiskys – nicht nur in Trinkstärke, sondern auch in unverfälschter Fassstärke. Ergänzt durch eine Brennereiführung bis auf den Dachboden, fachkundige Begleitung und ein wechselndes Sortiment, das jedes Tasting einzigartig macht. 59 € pro Person, ca. 3 Stunden, freitagabends. Ablauf des Lounge Tastings Brennereiführung inkl. Dachboden Der Abend beginnt mit einer Führung durch die historische Getreidebrennerei. Sie erfahren, wie aus heimischem Getreide – Gerstenmalz, Weizen und Roggen – durch Maischen, Vergären und Destillieren Schlitzer Whisky entsteht. Die Führung geht bis auf den Dachboden der denkmalgeschützten Brennerei, wo die Fässer reifen: Bourbonfässer, Sherryfässer, Portweinfässer, Islay-Fässer und weitere Spezialfässer. Hier sehen Sie, wo der Geschmack entsteht – und verstehen, warum das Fass den Charakter des Whiskys entscheidend prägt. Verkostung in der Whisky Lounge Nach dem Rundgang nehmen Sie in der Schlitzer Whisky Lounge Platz – dem Herzstück des Erlebnisses. Seit 2021 ist die Lounge das stilvolle Zuhause für alle, die Schlitzer Whisky in besonderer Atmosphäre erleben wollen. In einer Gruppe von maximal 8 Gästen verkosten Sie zahlreiche Whiskys aus dem Schlitzer Sortiment – und zwar sowohl in Trinkstärke (40–51 % vol.) als auch in Fassstärke (55–65 % vol.). Der Unterschied ist beeindruckend: In Fassstärke zeigt sich der Whisky ungeschönt, intensiver und komplexer – ein Erlebnis, das man in keiner fertigen Flasche so bekommt. Das Besondere: Das Sortiment wechselt regelmäßig. Neue Spezialfüllungen, aktuelle Blendings und Produktentwicklungen sorgen dafür, dass jedes Tasting einzigartig ist. Ein erfahrener Mitarbeiter der Destillerie führt durch die Verkostung, erläutert Reifung, Fasseinfluss und Geschmacksprofile und beantwortet alle Fragen – persönlich, nahbar und mit echtem Fachwissen. Was die Lounge von anderen Tastings unterscheidet Die Whisky Lounge liegt zwischen dem Klassischen Whisky Tasting (29 €, 6 Whiskys in Trinkstärke) und dem Warehouse Tasting (99 €, Fassproben + eigene Abfüllung). Was die Lounge einzigartig macht: Max. 8 Gäste – die kleinste und intimste Gruppe aller Whisky-Events Trink- UND Fassstärke – direkter Vergleich, wie Verdünnung den Charakter verändert Wechselndes Sortiment – kein Tasting gleicht dem anderen, auch Wiederholungsbesuche lohnen sich Ca. 3 Stunden – mehr Zeit für Genuss, Fragen und Austausch als beim Klassischen Tasting

Whisky Blending Kurs – Kreieren Sie Ihren eigenen Whisky Beim Whisky Blending Kurs in der Schlitzer Destillerie werden Sie vom Genießer zum Macher: Unter Anleitung erfahrener Meisterdestillateure verkosten Sie zunächst 5 Schlitzer Whiskys und 3 exklusive Sonderabfüllungen, lernen, wie Aromen kombiniert und Geschmacksprofile entwickelt werden – und kreieren am Ende Ihren ganz persönlichen Whisky-Blend, den Sie abfüllen und mit nach Hause nehmen. Ein Erlebnis, das Wissen, Kreativität und Genuss vereint. 75 € pro Person, ca. 2 Stunden, inkl. professionellem Equipment und eigener Abfüllung. Ablauf des Blending Kurses 1. Tasting-Session: 5 Whiskys + 3 Sonderabfüllungen Der Kurs beginnt mit einer umfassenden Tasting-Session. Sie verkosten 5 verschiedene Schlitzer Whiskys aus eigener Produktion – von Single Grain über Single Malt bis zu Wheat Malt – und lernen die Grundcharaktere der verschiedenen Destillate kennen: mild, malzig, rauchig, fruchtig, würzig. Dazu kommen 3 exklusive Sonderwhiskys, die für ihre besondere Komplexität und Rarität ausgewählt wurden – Spezialfassreifungen, limitierte Editionen oder Einzelfässer, die nicht im regulären Sortiment zu finden sind. Die Meisterdestillateure erklären, wie Rohstoff, Destillation und Fasstyp zusammenwirken und warum jeder Whisky seinen eigenen Charakter hat. 2. Blending-Workshop: Aromen kombinieren Nach dem Tasting geht es ans Eingemachte: Im praktischen Teil lernen Sie die Kunst des Blendings – die gezielte Kombination verschiedener Whisky-Destillate zu einem neuen, harmonischen Ganzen. Was passiert, wenn Torfrauch auf Vanille trifft? Wie verändert ein Sherry-gereifter Malt die Balance eines Blends? Unter Anleitung der Meisterdestillateure experimentieren Sie mit verschiedenen Fasstypen, Reifezeiten und Getreidebasen und entwickeln Schritt für Schritt Ihr persönliches Geschmacksprofil. Mit professionellem Tasting-Equipment – einem 6er-Tastingbrett und speziellen Nosing-Gläsern – arbeiten Sie wie die Profis. 3. Eigene Kreation abfüllen Der Höhepunkt des Kurses: Sie füllen Ihren eigenen Whisky-Blend ab – eine einmalige Kreation, die genau Ihren Geschmack trifft. Die Flasche nehmen Sie als persönliches Andenken mit nach Hause: ein Whisky, den es nur einmal auf der Welt gibt. Ob als Geschenk, als Erinnerung an einen besonderen Abend oder als Startpunkt für ein neues Hobby – Ihr eigener Blend ist das greifbare Ergebnis eines Abends voller Aromen, Wissen und Kreativität. Was im Preis von 75 € enthalten ist Tasting-Session mit 5 Schlitzer Whiskys + 3 Sonderabfüllungen Blending-Workshop unter Anleitung der Meisterdestillateure Professionelles Equipment (6er-Tastingbrett, Nosing-Gläser) Eigene Whisky-Kreation abfüllen und mitnehmen Fachkundige Erklärungen zu Rohstoffen, Fasstypen und Blending-Techniken

Klassisches Whisky Tasting – 6 Schlitzer Whiskys mit Brennereiführung Das Klassische Whisky Tasting ist der ideale Einstieg in die Welt des Schlitzer Whiskys – und gleichzeitig ein tiefgehendes Erlebnis für alle, die deutschen Whisky kennenlernen oder vertiefen möchten. In ca. 2 Stunden verbinden Sie einen informativen Rundgang durch die Getreidebrennerei mit einer fachkundigen Verkostung von 6 verschiedenen Schlitzer Whiskys. Professionelle Tastingnotes helfen Ihnen, Ihre Eindrücke festzuhalten und individuelle Geschmacksprofile zu definieren. 29 € pro Person – Führung, Verkostung und Tastingnotes inklusive. Teil 1: Führung durch die Getreidebrennerei (inkl. Dachboden) Das Tasting beginnt mit einem Rundgang durch die historische Getreidebrennerei der Schlitzer Destillerie. Sie erfahren, wie aus heimischem Getreide – Gerstenmalz, Weizen und Roggen – durch Maischen, Vergären und Destillieren die Grundlage für den Schlitzer Whisky entsteht. Die Führung geht bis auf den Dachboden der denkmalgeschützten Brennerei, wo Sie einen exklusiven Einblick in die Lagerung und Reifung erhalten: Hier stehen die Fässer – Bourbonfässer aus amerikanischer Eiche, Sherryfässer, Portweinfässer, Islay-Fässer und weitere Spezialfässer –, die jedem Whisky seinen einzigartigen Charakter verleihen. Ein erfahrener Mitarbeiter erklärt die feinen Unterschiede zwischen Single Malt, Single Grain und Wheat Malt – und warum die Wahl des Fasses den Geschmack entscheidend beeinflusst. Teil 2: Verkostung von 6 Schlitzer Whiskys Nach dem Rundgang nehmen Sie im stimmungsvollen Verkostungssaal der Destillerie Platz. Unter fachkundiger Anleitung verkosten Sie 6 verschiedene Sorten des Schlitzer Whiskys – von klassisch-mild bis rauchig-kräftig. Mögliche Kandidaten aus dem Sortiment: Single Grain – mild, elegant, Bourbonfass-gereift Single Malt klassisch – vollmundig, Gerstenmalz, Limousineiche Wheat Malt – weich, getreidebetont, eigenständig Single Malt Speziallagerungen – Woody, Peaty, Smoky oder Pedro Ximénez Sonderabfüllungen & Neuentwicklungen – Barrel Stories und limitierte Editionen Die genaue Zusammenstellung variiert je nach Termin, da das Sortiment ständig durch neue Spezialfüllungen, Blendings und Produktentwicklungen bereichert wird – jedes Tasting ist einzigartig. Professionelle Tastingnotes werden ausgeteilt, damit Sie Ihre eigenen Eindrücke zu Nase, Gaumen und Nachklang festhalten können. Am Ende wissen Sie, welcher Schlitzer Whisky Ihr persönlicher Favorit ist.

Whisky Tasting Box – Drei Schlitzer Whiskys in der Probiergröße Die Schlitzer Whisky Tasting Box ist der einfachste Weg, die Vielfalt der Schlitzer Whisky-Welt zu entdecken – oder sie jemandem zu schenken. Jede Box enthält drei Whiskys à 0,05 Liter in handlicher Probiergröße, sorgfältig zusammengestellt und ansprechend verpackt. Wählen Sie aus drei Varianten die Box, die am besten zu Ihnen oder zum Beschenkten passt: die Klassiker-Box für den Einstieg in die Rohstoffvielfalt, die Speziallagerungen-Box für die Fassreifungs-Entdecker oder die Varianten-Box für alle, die Whisky jenseits des Klassischen erleben möchten. Klassiker-Box – Drei Rohstoffe, drei Charaktere Die Klassiker-Box zeigt, wie unterschiedlich ein Whisky schmecken kann, wenn man nur den Rohstoff verändert – alle drei reifen in Bourbonfässern, aber die Grundlage ist jeweils eine andere: Der Single Malt Whisky (43 % vol.) aus reinem Gerstenmalz ist das Herzstück der Schlitzer Destillerie – klassisch, harmonisch und mit feinem Malzaroma. Der Single Grain Whisky (40 % vol.) kombiniert Rohweizen und Gerstenmalz zu einem besonders weichen, runden Whisky mit ausgewogener Struktur. Und der Single Wheat Malt Whisky (44,4 % vol.) – komplett aus Weizenmalz destilliert – überrascht mit einem milden, eleganten Profil und blumigen Noten. Zusammen bilden die drei ein ideales Tasting-Trio, um die Frage zu beantworten: Was macht der Rohstoff mit dem Geschmack? Speziallagerungen-Box – Drei Fässer, drei Welten Die Speziallagerungen-Box dreht die Frage um: Hier steht nicht der Rohstoff, sondern das Fass im Mittelpunkt. Alle drei Whiskys basieren auf dem Schlitzer Grunddestillat, aber jedes Fass formt einen völlig anderen Charakter: Der Single Grain Whisky smoky (48,8 % vol.) reift in schottischen Islay-Fässern und bringt intensiven Rauch und kräftige Torfnoten mit – ausgezeichnet mit der Double Gold World Trophy. Der Single Malt peaty (49 % vol.) durchläuft eine Double-Cask-Lagerung mit Islay-Fässern und zeigt ein breites Spektrum an torfigen und rauchigen Nuancen. Und der Single Malt woody (51 % vol.) reift in jungfräulichen Eichenfässern aus Transsilvanien – für maximale Holzintensität, Tannine und würzige Tiefe. Ein Tasting, das eindrucksvoll zeigt, wie radikal ein Fass den Charakter eines Whiskys verändern kann. Varianten-Box – Whisky jenseits des Klassischen Die Varianten-Box erweitert den Horizont über den klassischen Whisky hinaus und zeigt die kreative Seite der Schlitzer Destillerie: Der Anno 812 ist ein Blend aus Single Malt und fassgelagertem Korn, veredelt mit Portwein – eine einzigartige Komposition mit dezenter Süße und fruchtigen Noten. Der Whisky Liqueur (32 % vol.) verbindet Single Grain Whisky mit natürlicher Vanille und Malz zu einem samtigen, zugänglichen Likör – 2017 mit „Selection Gold" ausgezeichnet. Und der Single Grain klassisch (40 % vol.) bildet den milden, runden Kontrapunkt – ein Whisky, der die Eleganz des Getreides in den Vordergrund stellt. Zusammen zeigen die drei, wie vielfältig Whisky aus einer einzigen Destillerie sein kann. Das ideale Geschenk – und der beste Einstieg Alle drei Tasting Boxen eignen sich hervorragend als Geschenk – ob zum Geburtstag, als Mitbringsel zu geselligen Abenden, zu Weihnachten oder einfach als stilvolle Aufmerksamkeit für Whisky-Liebhaber. Die handlichen 0,05-Liter-Flaschen in der ansprechenden Verpackung machen die Box zu einem Präsent, das sofort zum Probieren einlädt. Gleichzeitig ist die Tasting Box der perfekte Einstieg in die Schlitzer Whisky-Welt: Wer noch nicht weiß, welcher Schlitzer Whisky am besten zum eigenen Geschmack passt, kann sich mit der Box durchprobieren und den Favoriten anschließend in der großen Flasche bestellen. Wer alle sechs Whiskys in einem Set erleben möchte, findet in der Schlitzer Whisky Probierstube das komplette Sortiment als 6×0,05-Liter-Set. Entdecken Sie auch unsere weiteren Tasting-Sets und Geschenksets.

Whisky Wanderung durch das Schlitzerland: Ein Genusserlebnis Die Whisky Wanderung durch das Schlitzerland klingt nach einem faszinierenden und genussvollen Erlebnis für Liebhaber von Whisky und Natur. Die Wanderung startet und endet an der Schlitzer Traditionsbrennerei. Dort beginnt das Abenteuer mit einem Begrüßungswhisky im Innenhof der Brennerei, was eine einladende und stimmungsvolle Einführung in das Event bietet. Die Teilnehmer der Wanderung haben die Gelegenheit, unter der fachkundigen Führung des Brennermeisters Gottfried Ickler, die schönsten Orte rund um Schlitz zu Fuß zu erkunden. Dies bietet eine einzigartige Verbindung von Naturerlebnis und der Entdeckung lokaler Whisky-Kultur. Während der Wanderung gibt es mehrere Stationen, an denen verschiedene Whiskys aus Schlitz verkostet und bewertet werden. Dies ermöglicht es den Teilnehmern, ein tiefes Verständnis für die Geschmacksvielfalt und Qualität der lokalen Whisky-Produktion zu entwickeln.