Brennerei seit 1585
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Seit 1585

Gin mit Grapefruit, Yuzu und Zitronengras – fruchtig-frisch für den Sommer

Unser Burgen Citrus Gin ist ein Gin mit 42 % Vol. in der 0,5-l-Flasche, der klassische Wacholdernoten mit spritzigen Zitrusfrüchten verbindet. Orangenschale, Grapefruit, Zitronengras und ein Hauch Yuzu bilden das Zitrusbouquet. Maracuja und Himbeere setzen fruchtige Akzente, Minze und Rosmarin sorgen für kräuterige Frische.

In der Nase zeigt sich zuerst die Zitrusseite: Orangenschale, Grapefruit und Zitronengras wirken hell und frisch, Yuzu bringt eine blumig-herbe Note. Dahinter steht der Wacholder als tragendes Fundament. Am Gaumen verbinden sich spritzige Frische und fruchtige Süße, Minze bringt kühle Frische, Rosmarin eine dezente Würze. Der Abgang ist erfrischend, mittellang und von Zitrus geprägt.

So genießen Sie den Citrus Gin

  • im Gin Tonic mit Indian oder Mediterranean Tonic Water, Grapefruitscheibe und Rosmarinzweig
  • pur auf Eis im Tumbler
  • im Gin Buck mit Zitronensaft und Ginger Ale
  • als Basis für Gin Fizz, Gimlet oder einen sommerlichen Spritz

Weitere Sorten finden Sie in unserem Gin-Sortiment.

Geschmacksrichtung: fruchtig, mild
Inhalt: 500 ml
Kategorie: Gin

von Bewertungen

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3. September 2026 08:06

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Top!!!

Dieser Gin schmeckt wunderbar frisch, zitronig, einfach toll. Auch in meinem Bekanntenkreis ist man begeistert, ich bestelle mittlerweile für Freunde mit.

23. Juni 2026 12:22

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr fruchtiger sommerlicher Gin

Es ist ein Hochgenuss beim Trinken. Was ein leckerer Gin

24. Januar 2026 20:00

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Super lecker, nochmal bestellt

Richtig guter Gin, wird nochmal bestellt

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Citrus Gin – Warum Zitrusfrüchte und Gin zusammenpassen

Zitrusfrüchte gehören seit den Anfängen der modernen Gin-Kultur zum Gin. Schon im klassischen Gin Tonic ist es die Zitronenspalte oder die Limettenscheibe, die den Wacholder ergänzt und dem Drink seine Frische gibt. Der Grund liegt in der Aromachemie: Wacholderbeeren und Zitrusschalen enthalten teils dieselben Terpene, etwa Limonen. Diese Aromaverbindungen geben beiden eine harzig-frische Grundnote und machen sie zu natürlichen Partnern.

Ein Citrus Gin wie unser Burgen Citrus Gin führt diesen Gedanken weiter: Die Zitrusnote kommt nicht erst im Glas durch eine Garnitur hinzu, sondern ist bereits in der Destillation angelegt. Orangenschale, Grapefruit, Zitronengras und Yuzu werden als Botanicals zusammen mit dem Wacholder destilliert. So verbinden sich Zitrus und Wacholder zu einem einheitlichen, vielschichtigen Geschmacksprofil. Im Vergleich zu einem klassischen Dry Gin, bei dem der Wacholder die Hauptrolle spielt, verschiebt der Citrus Gin die Balance zugunsten der Zitrusfrüchte, ohne den Gin-Charakter zu verlieren. Damit eignet er sich vor allem für sommerliche Longdrinks und Cocktails.

Erfrischender Citrus Gin and Tonic in einem Glas mit Eiswürfeln, garniert mit einer Zitronenscheibe, daneben eine Citrus Gin Flasche der Schlitzer Destillerie auf einem Holztisch, im Hintergrund frische Zitronen und grünes Blattwerk.

Die Burgen Gin-Kollektion – Fünf Gins, fünf Profile

Der Burgen Citrus Gin ist Teil der Gin-Kollektion unserer Marke Burgen Drinks. Jeder der fünf Gins hat ein eigenes Geschmacksprofil für eine bestimmte Trinksituation:

  • Burgen Bio Dry Gin (45 % Vol.): der Klassiker – wacholderbetont und klar, mit 15 Bio-Botanicals, abgefüllt in einer Flasche aus 100 % Recyclingglas. Pur, im Gin Tonic und in Cocktails vielseitig einsetzbar.
  • Burgen Herbal Dry Gin (45 % Vol.): kräuterige Tiefe – für alle, die würzige, erdige Profile mögen.
  • Burgen Citrus Gin (42 % Vol.): mediterrane Frische mit Grapefruit, Yuzu, Zitronengras und fruchtigen Akzenten – unser Sommer-Gin.
  • Burgen Bio Coffee Gin (42 % Vol.): Espresso und Wacholder in Bio-Qualität – für Kaffeeliebhaber und Experimentierfreudige.

Alle fünf Gins werden in der Schlitzer Destillerie in Schlitz destilliert, gegründet 1585. Sie teilen sorgfältig ausgewählte Botanicals, handwerkliche Destillation und ein Geschmacksprofil, das pur wie in Cocktails funktioniert.

Häufige Fragen zum Burgen Citrus Gin

Mediterrane Zitrusfrische: Orangenschale, Grapefruit, Zitronengras und Yuzu bilden ein vielschichtiges Zitrusbouquet. Maracuja und Himbeere steuern fruchtig-tropische Süße bei, Minze und Rosmarin kräuterige Frische. Am Gaumen lebendig und erfrischend, mit einer tragenden Wacholderbasis und einem mittellangen, zitrusbetonten Abgang.

Wacholder als Gin-Fundament, ergänzt durch Orangenschale, Grapefruit, Zitronengras, Yuzu, Maracuja, Himbeere, Minze und Rosmarin. Die Yuzu, eine ostasiatische Zitrusfrucht, bringt eine blumig-herbe Note mit, die sich von Zitrone und Orange deutlich unterscheidet.

Im Gin Tonic mit Indian oder Mediterranean Tonic Water, garniert mit Grapefruit und Rosmarin. Pur auf Eis im Tumbler zeigt er sein Aromaprofil am direktesten. In Cocktails als Gin Buck mit Zitronensaft und Ginger Ale, als Gin Fizz oder als sommerlicher Spritz.

Der Burgen Bio Dry Gin (45 % Vol.) ist wacholderbetont, klar und vielseitig einsetzbar. Der Citrus Gin (42 % Vol.) verschiebt die Balance zugunsten der Zitrusfrüchte: Grapefruit, Yuzu, Zitronengras und fruchtige Akzente stehen im Vordergrund, der Wacholder bildet das Fundament. Wer klassischen Gin mag, greift zum Bio Dry Gin, wer es fruchtig und sommerlich mag, zum Citrus Gin.

Ja, im Gin-Bundle Herbal & Citrus zusammen mit dem Burgen Herbal Dry Gin (2 × 0,5 l). Die beiden Gins decken zwei Stile ab: fruchtige Zitrusfrische und kräuterige Würze. Das Bundle ist zum Vorteilspreis erhältlich und eignet sich als Geschenk für Gin-Liebhaber.