Wissen rund um Whisky
Hier erklären wir, was Whisky ausmacht, wie er hergestellt wird und welchen Einfluss das Fass auf den Geschmack hat. Dazu stellen wir die Whiskys der Schlitzer Destillerie mit Tasting Notes vor.
Was ist Whisky?
Whisky wird aus Getreide hergestellt: Das Getreide wird gemaischt, vergoren und destilliert. Anschließend reift das Destillat in der EU mindestens drei Jahre in Holzfässern mit höchstens 700 Litern Fassungsvermögen. Abgefüllt wird Whisky mit mindestens 40 % vol. Malt Whisky wird aus gemälztem Getreide gebrannt – klassisch aus Gerste, beim Schlitzer Single Wheat Malt aus Weizen. „Single“ bedeutet, dass der Whisky aus einer einzigen Brennerei stammt. Grain Whisky kann auch ungemälztes Getreide wie Weizen oder Mais enthalten.
Beiträge in dieser Rubrik
- Whisky: Definition und Eigenschaften
- Whisky-Fasskunde: Holz, Reifung und Aromen
- Das passende Whisky-Glas
- Schlitzer Single Malt Klassisch
- Schlitzer Single Wheat Malt
- Schlitzer Single Malt PX
Whisky-Cocktails finden Sie in der Rubrik Whisky-Rezepte.