Kurz erklärt
Wie macht man einen Citrus Martini?
Geben Sie je 3 cl Zitrone-Ingwer Likör, Burgen Bio Dry Gin, frischen Zitronensaft und Wermut sowie 2,5 cl Zuckersirup und 1 Eiweiß in ein Rührglas. Mit Eis mindestens 15–20 Sekunden kalt rühren und in ein vorgekühltes Martiniglas abseihen. Mit einer Zitronenscheibe garnieren. Die Zutatenliste nennt zusätzlich Tonic Water als Filler, die Zubereitung dauert etwa 10 Minuten.
Willkommen in der Welt der modernen Cocktails, wo klassische Rezepte mit einem frischen Twist versehen werden. Heute stellen wir Ihnen einen aufregenden Cocktail vor, der den traditionellen Geschmack mit Bio-Zutaten und einem Hauch von Kreativität neu interpretiert.
Citrus Martini
Zutaten
- 3cl Zitrone-Ingwer Likör
- 3cl Burgen Bio Dry Gin
- 3 cl frischer Zitronensaft
- 3cl Wermut
- 2,5 cl Zuckersirup
- 1 Eiweiß
- Filler: Tonic Water
Anleitung
- Vorbereitung: Kühlen Sie ein Martiniglas vor, um die optimale Trinktemperatur zu erreichen.
- Mixen: Geben Sie Zitrone-Ingwer Likör, Burgen Bio Dry Gin, frischen Zitronensaft, Wermut, Zuckersirup und Eiweiß in ein Rührglas.
- Kaltrühren: Füllen Sie das Rührglas mit Voll-Eis und rühren Sie die Zutaten mindestens 15-20 Sekunden lang kalt.
- Servieren: Seihen Sie den Cocktail in das vorgekühlte Martiniglas ab.
- Deko: Garnieren Sie den Drink mit einer Zitronenscheibe.
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Mehr InformationenWarum Burgen Bio Dry Gin und Zitrone-Ingwer Likör die ideale Wahl sind
In der Welt der Cocktails ist die Wahl der Spirituosen entscheidend für das Geschmackserlebnis. Der Burgen Bio Dry Gin besticht durch seine ausgewogene Aromenvielfalt und ökologische Herstellung, was ihn zu einer exzellenten Wahl für umweltbewusste Genießer macht. Sein feiner, herbaler Geschmack harmoniert wunderbar mit dem leicht scharfen und erfrischenden Zitrone-Ingwer Likör. Diese Kombination bringt nicht nur eine unverwechselbare Geschmacksdimension in unseren modernen Twist des klassischen Cocktails, sondern ist auch ein Ausdruck von Qualität und Nachhaltigkeit.
Die Verwendung von frischem Zitronensaft und Wermut verstärkt die fruchtigen und aromatischen Noten, während der Zuckersirup eine angenehme Süße hinzufügt. Das Eiweiß rundet den Cocktail mit einer samtigen Textur ab. Das Tonic Water als Filler sorgt für die spritzige Note.
Folgen Sie unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung.
Häufige Fragen zum Citrus Martini
Was unterscheidet ihn vom klassischen Dry Martini?
Ein Dry Martini besteht nur aus Gin und trockenem Wermut. Der Citrus Martini ergänzt Zitrone-Ingwer Likör, Zitronensaft und Zuckersirup und ist dadurch fruchtiger und frischer.
Welcher Wermut passt?
Ein trockener weißer Wermut betont die Zitrusnoten. Mit einem süßen Wermut wird der Drink runder und etwas süßer.
Womit kann man das Eiweiß ersetzen?
Aquafaba, das Kochwasser von Kichererbsen, ist eine vegane Alternative. Etwa 2–3 cl reichen für eine leichte Schaumkrone.
Alkohol erst ab 18 Jahren – genießen Sie verantwortungsvoll.
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