Kurz erklärt
Wie macht man einen Zitronen-Ingwer Fizz?
Shaken Sie 5 cl Schlitzer Bio Zitronen-Ingwer Likör, 3 cl frischen Zitronensaft, 2,5 cl Zuckersirup und 1 Eiweiß etwa 10 Sekunden auf Eis. Das Eis entfernen und nochmals 10 Sekunden shaken, dann in ein Highball-Glas mit frischem Eis gießen. Mit Ginger Beer auffüllen und mit Zitronenzeste und Limettenscheibe garnieren, das dauert rund 10 Minuten.
Auf der Suche nach einem erfrischenden und erfrischenden Getränk? Unser Zitronen-Ingwer Fizz ist genau das Richtige für Sie! Mit dem unverwechselbaren Geschmack von Schlitzer Bio Zitronen-Ingwer Likör, frischem Zitronensaft und einer Prise Zuckersirup ist dieser Cocktail ein wahres Geschmackserlebnis. Unser Rezept führt Sie Schritt für Schritt durch die Zubereitung. Gönnen Sie sich diesen spritzigen Genuss und lassen Sie sich von unserem Zitronen-Ingwer Fizz verzaubern.
Entdecken Sie das erfrischende Zitronen-Ingwer Fizz Rezept
Unser Zitronen-Ingwer Fizz verbindet die Säure von Zitronen mit der Schärfe von Ingwer. Die Kombination aus dem cremigen Eiweiß, das dem Cocktail eine angenehme Textur verleiht, und dem prickelnden Ginger Beer als Filler sorgt für eine ausgewogene Mischung von Aromen und Texturen. Probieren Sie unser Rezept aus und genießen Sie einen erfrischenden Zitronen-Ingwer Fizz bei Ihrer nächsten Cocktailstunde. Cheers!
Zitronen-Ingwer Fizz
Zutaten
- 5cl Schlitzer Bio Zitronen-Ingwer Likör
- 3 cl frischer Zitronensaft
- 2,5 cl Zuckersirup
- 1 Eiweiß
- Ginger Beer (als Filler)
- Eiswürfel
- Zitronenzeste und Limettenscheibe zum Dekorieren
Anleitung
- In einem Shaker auf Solid Ice Cubes den Zitronen-Ingwer Likör, frischen Zitronensaft, Zuckersirup und das Eiweiß geben.
- Kräftig shaken, um alle Zutaten gut zu vermischen (ca. 10 Sekunden).
- Das Eis entfernen und erneut kräftig shaken, um das Eiweiß gut zu emulgieren (ca. 10 Sekunden).
- Ein Highball-Glas mit frischem Voll-Eis (Solid) füllen.
- Die Mischung aus dem Shaker in das Glas gießen.
- Mit Ginger Beer auffüllen.
- Mit einer Zitronenzeste und einer Limettenscheibe dekorieren.
Die ideale Ergänzung für jede Feierlichkeit
Unser Zitronen-Ingwer Fizz ist nicht nur ein erfrischendes Getränk für gemütliche Abende zuhause, sondern auch die ideale Begleitung für besondere Anlässe und Feierlichkeiten. Mit seinem ansprechenden Aussehen und seinem unverwechselbaren Geschmack wird dieser Cocktail schnell zum Highlight jeder Party. Ob Sommerbarbecue, Geburtstagsfeier oder Cocktailabend mit Freunden – der Zitronen-Ingwer Fizz sorgt für Begeisterung und lässt Ihre Gäste nach mehr verlangen. Cheers!
Dafür brauchen Sie
17,95 €35,90 € / Liter · inkl. MwSt., zzgl. Versand
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Kann man das Eiweiß weglassen oder ersetzen?
Ja, ohne Eiweiß fehlt nur die schaumige Krone. Als vegane Alternative eignen sich etwa 2 cl Aqua Faba, das Kochwasser von Kichererbsen.
Was ist der Unterschied zwischen Ginger Beer und Ginger Ale?
Ginger Beer ist kräftiger und schärfer im Ingwergeschmack, Ginger Ale milder und süßer. Für diesen Fizz sorgt Ginger Beer für mehr Würze.
Gibt es eine alkoholfreie Variante?
Mischen Sie Zitronensaft und Zuckersirup mit etwas frisch geriebenem Ingwer und füllen Sie mit Ginger Beer auf. Eiweiß und Shaken funktionieren wie im Originalrezept.
Alkohol erst ab 18 Jahren – genießen Sie verantwortungsvoll.
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