Kurz erklärt
Was ist ein Reindeer Mule?
Der Reindeer Mule ist die weihnachtliche Version des Moscow Mule: 6 cl Wodka, 12 cl Ingwerbier, 3 cl Cranberrysaft und 1,5 cl Limettensaft auf viel Eis, garniert mit frischen Cranberries und einem Rosmarinzweig. Er ist in zwei Minuten gemixt und eignet sich als Aperitif für Weihnachten und Silvester.
Ingwerbier bringt Schärfe, Cranberry eine fruchtig-herbe Säure und die rote Farbe, Rosmarin den Duft nach Tannengrün: Der Reindeer Mule ist ein unkomplizierter Weihnachtscocktail, den Sie ohne Barausstattung direkt im Glas bauen. Unten finden Sie das Rezept, eine Variante mit Gin, eine alkoholfreie Version und weitere Aperitifs für die Feiertage.
Reindeer Mule Rezept
Zutaten
- 60 ml Wodka (2 oz)
- 120 ml Ingwerbier (4 oz)
- 30 ml Cranberrysaft (1 oz)
- 15 ml Limettensaft (½ oz)
- Eiswürfel
- Frische Cranberries und ein Zweig Rosmarin zur Dekoration
Anleitung
- Kupferbecher vorbereiten:
- Füllen Sie einen klassischen Mule-Becher oder ein anderes passendes Glas großzügig mit Eiswürfeln.
- Zutaten mischen:
- Gießen Sie den Wodka, Cranberrysaft und Limettensaft in den Becher. Füllen Sie anschließend mit dem spritzigen Ingwerbier auf.
- Rühren:
- Rühren Sie die Zutaten vorsichtig um, damit sich die Aromen verbinden.
- Dekorieren und servieren:
- Garnieren Sie Ihren Drink mit ein paar frischen Cranberries und einem Rosmarinzweig – das sorgt nicht nur für ein festliches Aussehen, sondern auch für einen angenehmen Duft.
Die Geschichte des Reindeer Mule
Vorbild ist der Moscow Mule, der in den 1940er-Jahren in den USA entstand und seither im Kupferbecher serviert wird. Aus dieser Familie haben sich viele saisonale Varianten entwickelt. Beim Reindeer Mule sorgen Cranberries und Rosmarin für die winterliche Note, der Name spielt auf Rudolph, das Rentier mit der roten Nase, an.
Variante: Reindeer Mule mit Gin
Ersetzen Sie die 6 cl Wodka durch einen Gin, wird der Drink kräuteriger und vielschichtiger. Gut passt ein zitrusbetonter Gin, weil er die Limette aufnimmt und die Säure der Cranberry abrundet. Wir mixen die Variante mit unserem Burgen Citrus Gin. Alle Mengen und Schritte bleiben gleich.
Für die Gin-Variante
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- Kalt servieren: Becher oder Glas vorher ins Gefrierfach stellen und großzügig mit Eis füllen.
- Ingwerbier statt Ginger Ale: Ingwerbier ist schärfer und gibt dem Mule seinen typischen Charakter.
- Zuckerrand: Den Glasrand in Limettensaft und dann in Zucker tauchen, das sieht aus wie Schnee.
- Für Gäste vorbereiten: Wodka, Cranberry- und Limettensaft im Krug vormischen und kühlen, das Ingwerbier erst im Glas auffüllen.
- Alkoholfrei: Wodka weglassen, dafür 2 cl mehr Cranberrysaft. Auch so bleibt der Drink frisch und festlich.
Weitere Aperitifs für Weihnachten
Für kalte Abende passen warme Drinks, die Sie im Topf für mehrere Gäste zubereiten:
- Heiße Fräulein – warmer Apfel-Aperitif mit Schlitzer Fräulein
- Fräulein Hot Punch – warmer Trauben-Aperitif
- Bratapfelpunsch – mit Bratapfel-Likör, Apfelsaft und Weißwein
- Bratapfel Mule – die Mule-Variante mit Bratapfel-Likör
Häufige Fragen zum Reindeer Mule
Was ist ein Reindeer Mule?
Der Reindeer Mule ist eine weihnachtliche Variante des Moscow Mule. Er wird aus Wodka, Ingwerbier, Cranberrysaft und Limettensaft auf Eis gemixt und mit Cranberries und Rosmarin garniert.
Kann man den Reindeer Mule mit Gin statt Wodka mixen?
Ja. Mit Gin wird der Drink kräuteriger und frischer. Ein zitrusbetonter Gin wie der Burgen Citrus Gin passt gut zu Cranberry und Ingwer. Die Mengen bleiben gleich.
Ingwerbier oder Ginger Ale – was ist der Unterschied?
Ingwerbier (Ginger Beer) ist kräftiger und schärfer im Ingwergeschmack, Ginger Ale ist milder und süßer. Für den typischen Mule-Charakter empfiehlt sich Ingwerbier.
Gibt es den Reindeer Mule auch alkoholfrei?
Ja. Lassen Sie den Wodka weg und ergänzen Sie etwas mehr Cranberrysaft oder einen Schuss alkoholfreien Aperitif. Ingwerbier und Limette sorgen weiterhin für Frische.
Warum wird der Mule im Kupferbecher serviert?
Kupfer leitet Kälte sehr gut, dadurch fühlt sich der Drink kälter an. Der Kupferbecher ist außerdem das Erkennungszeichen der Mule-Familie. Ein gekühltes Longdrinkglas funktioniert ebenso.
Alkohol erst ab 18 Jahren – genießen Sie verantwortungsvoll.
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