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Kaffeelikör mit gesalzenem Karamell – Espresso aus Arabica und Robusta

Unser Burgen Coffee Liqueur Salted Caramel ist ein Kaffeelikör mit 32 % Vol., der kräftigen Espresso mit gesalzenem Karamell verbindet. Die Basis bildet ein Espresso aus 70 % Arabica- und 30 % Robusta-Bohnen einer Kaffeerösterei aus Fulda. Die Kaffeearomen ziehen wir ohne Erhitzen in Neutralalkohol aus, damit die Röstnoten erhalten bleiben. Erst danach kommt das gesalzene Karamell hinzu. Erhältlich in der 0,5-l-Flasche und als Miniatur mit 0,05 l.

In der Nase zeigt sich ein dunkel geröstetes Espressoaroma mit Karamellsüße im Hintergrund. Am Gaumen ist er rund und cremig: Arabica liefert fruchtige und schokoladige Untertöne, Robusta bringt Körper und die espressotypische Bitterkeit. Das Karamell ergänzt eine seidige Süße, die durch die Prise Salz Kontur erhält. Im Abgang klingen Espresso und ein Hauch Karamell nach.

Genuss und Verwendung

  • pur auf Eis als Digestif
  • im Espresso Martini oder White Russian
  • über Vanilleeis, im Tiramisu oder in heißer Schokolade

Weitere Sorten finden Sie bei unseren Likören.

Geschmacksrichtung: mild, nussig, weich
Inhalt: 500 ml
Kategorie: Likör

von Bewertungen

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13. September 2026 07:14

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr gut !

Rundum ein angenehmer Geschmack ! Habe es für's Eis ausprobiert und man kann ihn auch pur trinken .

19. April 2026 08:30

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr lecker!

Dieser Kaffee-Likör ist unser Favorit. Die leicht salzige Karamellnote gibt ihm das gewisse etwas.

5. Oktober 2025 05:54

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Kaffee und mehr ...

Eine sehr schöne Symbiose von Kaffee- und Karamelnoten. Pur mit Eis oder auch als Zusatz für einen Espresso Martini. Sehr lecker !!!

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Burgen Bundle mit Nussler & KaffeelikörBurgen Bundle mit Nussler & Kaffeelikör
Burgen Bundle mit Nussler & Kaffeelikör

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Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Likör-Geschenkset mit Burgen Nussler und Burgen Coffee LiqueurUnser Burgen Bundle ist ein Likör-Geschenkset mit zwei Flaschen zu je 0,5 l: dem Burgen Nussler mit 33,3 % Vol. und dem Burgen Coffee Liqueur mit 32 % Vol. Nussig trifft auf Kaffee: Die beiden Sorten ergänzen sich im Geschmack und zeigen zwei Seiten unserer Burgen-Kollektion.Der Burgen Nussler vereint Haselnuss, Pistazie und Erdnuss. Er schmeckt nach gerösteter Haselnuss, mit buttriger Süße und erdiger Tiefe, und klingt lange nach. Der Burgen Coffee Liqueur basiert auf einem Espresso aus 70 % Arabica- und 30 % Robusta-Bohnen einer Kaffeerösterei aus Fulda. Er zeigt ein kräftiges Röstaroma, dezente Süße und Noten von dunkler Schokolade.Genuss und Verwendungbeide Sorten pur oder auf EisCoffee Liqueur im Espresso Martini oder White RussianNussler in Cocktails und Dessertsüber Vanilleeis oder im TiramisuDas Set eignet sich als Geschenk zu Geburtstagen, Weihnachten oder als Mitbringsel für Gastgeber und zum Kennenlernen der Burgen-Sorten. Weitere Ideen finden Sie bei unseren Geschenksets.

Regulärer Preis: 39,95 €
Tipp
Produktfoto eines Gin-Bundles der Schlitzer Destillerie: Drei unterschiedliche Ginflaschen in stilvoller Verpackung nebeneinander arrangiert, auf hellem Hintergrund – ideales Geschenkset für Gin-Liebhaber.Flasche Citrus Gin der Schlitzer Destillerie neben einem Glas Gin Tonic mit Eis, frischer Gurke und Limette auf hellem Untergrund, sommerlich angerichtet.
Gin-Bundle: Herbal & Citrus Gin im Set

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Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Gin Geschenkset mit Herbal Dry Gin und Citrus Gin – zwei Stile im VergleichUnser Gin Geschenkset enthält zwei Burgen Gins in der 0,5-l-Flasche: den Burgen Herbal Dry Gin mit 45 % Vol. und den Burgen Citrus Gin mit 42 % Vol. Beide Gins werden vakuumdestilliert. Sie sind als Gegenstücke angelegt und reichen zusammen von würzig-herb bis fruchtig-leicht. Das Set eignet sich zum Kennenlernen beider Stile, als Geschenk oder als Grundausstattung für die Hausbar.Der Herbal Dry Gin ist kräuterbetont. Im Zentrum steht Wacholder, dazu kommen unter anderem Kardamom, Fenchel und Koriander. Er passt in einen herben Gin & Tonic, in klassische Cocktails oder pur auf Eis. Der Citrus Gin ist fruchtig mit Grapefruit, Yuzu, Zitronengras, Maracuja und Himbeere. Er eignet sich für leichte Sommerdrinks, einen Gin Fizz oder Gin Buck.ServiervorschlagHerbal Dry Gin mit Indian Tonic, als Garnitur ein Zweig Rosmarin oder ThymianCitrus Gin mit Mediterranean oder Elderflower Tonic, Grapefruitscheibe und MinzeBeide im Tumbler mit viel EisWeitere Sorten finden Sie in unserer Gin-Übersicht.

Regulärer Preis: 49,95 €
Zwei Flaschen Schlitzer Single Malt Whisky mit edlem Etikett stehen auf einem Holzfass, umgeben von goldgelbem Kornfeld bei Sonnenuntergang – hochwertiger deutscher Whisky aus traditioneller Destillerie.Silber-Auszeichnung der Schlitzer Destillerie bei den World Spirits Awards, silberne Medaille mit Gravur auf dunklem Hintergrund
Whisky Liqueur

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Whisky Likör auf Basis unseres Single Grain WhiskysUnser Schlitzer Whisky Liqueur ist ein Whisky Likör mit 32 % Vol., dessen Grundlage unser eigener Single Grain Whisky bildet. Dieser reift in alten Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche und bringt von dort eine dezente Vanillenote mit. Wir ergänzen sie mit Vanille und Malz, statt sie zu überdecken. Die Basis ist also kein neutraler Alkohol mit Whisky-Aroma, sondern fassgelagerter Grain Whisky. 2017 wurde der Liqueur mit dem „Selection Gold“ Award ausgezeichnet.In der Nase zeigen sich cremige Vanille und Karamell, getragen von einem dezenten Whisky-Fundament. Am Gaumen ist der Likör sanft und samtig: Die Vanille steht im Vordergrund, darunter tritt die malzige Whisky-Basis hervor. Das Malz gibt Körper und eine dezente Getreidesüße. Der Abgang ist weich und feinsüß. Im Vergleich zu einem puren Single Grain Whisky ist der Liqueur süßer und milder.GenussPur bei ZimmertemperaturAuf Eis im TumblerFür alle, die Whisky-Aromen mit Süße mögenMehr dazu finden Sie in unserer Kategorie Whisky Liqueur.

Inhalt: 0.5 Liter (41,90 € / 1 Liter)

Varianten ab 3,95 €
Regulärer Preis: 20,95 €
25 %
Tipp
Flasche Burgen Kaffee Likör der Schlitzer Destillerie auf weißem Hintergrund, daneben ein gefülltes Likörglas – edle Spirituose mit Kaffeegeschmack in hochwertiger Verpackung.Burgen Café Liqueur
Burgen Café Liqueur

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Durchschnittliche Bewertung von 4.78 von 5 Sternen

Bio-Kaffeelikör aus 70 % Arabica und 30 % RobustaUnser Burgen Café Liqueur ist ein Kaffeelikör mit 32 % Vol. aus 70 % Arabica- und 30 % Robusta-Bohnen aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Arabica liefert milde, leicht fruchtige Kaffeenoten, die Robusta Körper und eine kräftige Röstnote. So entsteht ein Likör, der nach gerösteten Bohnen schmeckt und nicht nach bloßem Kaffeearoma. Hergestellt in der Schlitzer Destillerie, bio-zertifiziert (DE-ÖKO-012) und abgefüllt in der 0,5-l-Flasche.In der Nase zeigt sich ein dunkel geröstetes Kaffeearoma, das an frisch gebrühten Espresso erinnert, mit dezenter Süße und einem Hauch Bitterschokolade. Am Gaumen ist er ausgewogen, weich und rund, mit angenehmer Kaffeesüße und leichter Bitterkeit. Der Abgang ist mittellang, röstig und mit dezent nussiger Note.Genuss und VerwendungPur bei Zimmertemperatur, leicht gekühlt oder auf EisIm Espresso Martini oder White RussianIn Desserts wie Tiramisu, Panna Cotta oder SchokoladenmousseAls Schuss im Irish Coffee oder AffogatoWeitere Sorten finden Sie bei unseren Bio-Likören.

Inhalt: 0.5 Liter (29,90 € / 1 Liter)

Verkaufspreis: 14,95 € Regulärer Preis: 19,95 € (25.06% gespart)
20 %
Tipp
Flasche Schlitzer Sloe Gin 0,7 Liter vor weißem Hintergrund mit leichtem Schatten, Sicht auf das rote Etikett und den Holzverschluss.
Burgen Sloe Gin Liqueur

Derzeit nicht verfügbar

Durchschnittliche Bewertung von 4.89 von 5 Sternen

Schlehenlikör auf Gin-Basis – Schlehen im Gin mazeriertUnser Burgen Sloe Gin Liqueur ist ein Schlehenlikör, für den wir Schlehenfrüchte in Gin einlegen. Während der Mazeration nimmt der Gin die fruchtigen Aromen und die tiefrote Farbe der Schlehe auf. Anschließend ergänzen wir frischen Schlehensaft, der den Charakter des Likörs abrundet. Da sich Süße und Mandelnote des Schlehensafts je nach Ernte unterscheiden, variiert der Geschmack leicht von Abfüllung zu Abfüllung. Ein gelegentlicher Bodensatz ist fruchtbedingt und beeinträchtigt den Likör nicht.Im Glas zeigt sich der Likör in tiefem Rot. Am Gaumen stehen kräftige Fruchtnoten der Schlehe im Vordergrund, begleitet von einer leichten Mandelnuance. Süße und Frische halten sich die Waage, der Gin gibt dem Likör seine Struktur. So verbindet der Sloe Gin die Frucht der Schlehe mit dem Charakter eines Gins.GenussPur im kleinen GlasMit Bitter Lemon als LongdrinkMit Sekt aufgefülltAls Geschenk für Gin-LiebhaberWeitere Sorten finden Sie bei unseren Fruchtlikören.

Inhalt: 0.7 Liter (28,50 € / 1 Liter)

Varianten ab 3,95 €
Verkaufspreis: 19,95 € Regulärer Preis: 24,95 € (20.04% gespart)
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Zubehör

Longdrinkglas der Schlitzer Destillerie aus klarem Glas, zylindrisch geformt mit eingraviertem Logo, auf weißem Hintergrund für hochwertige Spirituosen und Cocktails.Schlitzer Longdrinkglas /Tumbler
Schlitzer Longdrinkglas /Tumbler

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Durchschnittliche Bewertung von 4.67 von 5 Sternen

Tumbler Glas mit 300 ml – für Whisky, Gin Tonic und LongdrinksUnser Schlitzer Longdrinkglas ist ein Tumbler Glas mit 300 ml Fassungsvermögen, das wir für den Genuss unserer Spirituosen in Longdrinks, Cocktails und on the rocks ausgewählt haben. Es ist aus robustem, langlebigem Glas gefertigt, spülmaschinenfest und trägt das dezente Logo der Schlitzer Destillerie. Der stabile Boden sorgt für sicheren Stand, und das Glas liegt solide und angenehm in der Hand.Die 300 ml bieten genug Platz für Eis, Filler und Garnitur. Die zylindrische Form und die breite Öffnung erleichtern das Einschenken und Garnieren. Das zeitlose, schlichte Design passt zum täglichen Gebrauch ebenso wie zu besonderen Anlässen. Als Ergänzung zu einer Flasche aus unserem Sortiment eignet sich das Glas auch als Geschenk.EinsatzbereicheWhisky on the rocks oder Whisky SodaGin Tonic, etwa mit unserem Burgen Dry GinLikör-Longdrinks und CocktailsEdelkorn pur auf EisDegustationsglas, Edelobstbrand-Stielglas und Stamper finden Sie in unserem Gläser-Sortiment.

Regulärer Preis: 7,95 €
Schlitzer Edelobstbrand StielglasFlasche Edelbrand Zwetschge der Schlitzer Destillerie mit weißem Etikett und goldfarbenem Verschluss, stehend vor weißem Hintergrund.
Schlitzer Edelobstbrand Stielglas

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Schnapsglas mit Stiel für Edelobstbrände – Tulpenform für die FruchtaromenUnser Edelobstbrand Stielglas ist ein Schnapsglas in Tulpenform, das unser Brennmeister für den Genuss von Edelbränden empfiehlt. Der bauchige Kelch gibt dem Destillat Raum, die sich nach oben verjüngende Öffnung bündelt die Fruchtaromen und leitet sie zur Nase. Der schlanke Stiel sorgt dafür, dass die Hand das Destillat nicht erwärmt.Die glatte Glasoberfläche zeigt beim Schwenken die sogenannten Kirchenfenster der Spirituose. Sie geben Hinweise auf Viskosität und Alkoholgehalt. Beim Schwenken lösen sich flüchtige Aromastoffe, die Tulpenform fängt sie auf. So nehmen Sie die feinen Fruchtnoten eines Obstbrands deutlicher wahr als in einem geraden Glas. Auch Holz- und Reifenoten gelagerter Brände kommen besser zur Geltung.Wofür eignet sich das Stielglas?Für Edelobstbrände und klassische ObstbrändeFür Obstgeiste wie HimbeergeistFür fassgelagerte Brände mit Holz- und ReifenotenAls Ergänzung zu einer Flasche Obstbrand im GeschenkWeitere Gläser finden Sie in unserem Sortiment an Gläsern.

Regulärer Preis: 9,95 €

Salted Caramel und Kaffee – Warum diese Kombination funktioniert

Die Verbindung von Kaffee und gesalzenem Karamell beruht auf einem Prinzip, das in Küche und Pâtisserie seit Langem genutzt wird: Salz verstärkt Aromen. Eine Prise Salz im Karamell hebt die Süße hervor und macht sie vielschichtiger. Gleichzeitig dämpft Salz die Wahrnehmung von Bitterstoffen – die Bitterkeit des Kaffees wird milder, ohne zu verschwinden.

In unserem Coffee Liqueur Salted Caramel nutzen wir dieses Zusammenspiel: Der Espresso aus Arabica und Robusta liefert Bitterkeit, Röstaromen und Körper, das Karamell bringt Süße und Wärme, und das Salz verbindet beides. Im Glas zeigt sich das als Abfolge von der ersten Kaffeenote über die cremige Karamellsüße bis zum dezent salzigen Finish.

Kaffeerösterei Reinholz – Die Kaffeebasis unseres Coffee Liqueurs

Für unseren Burgen Coffee Liqueur Salted Caramel arbeiten wir mit der Kaffeerösterei Reinholz aus Fulda zusammen. Die Basis ist eine Espresso-Mischung aus 70 % Arabica- und 30 % Robusta-Bohnen, ein klassisches Verhältnis für Espresso:

  • Arabica bringt aromatische Vielfalt – feine Fruchtigkeit, dezente Säure und schokoladige Untertöne.
  • Robusta ergänzt Körper und die kräftige Bitterkeit, die Espresso von Filterkaffee unterscheidet.

Nach der Röstung werden die Kaffeearomen in Neutralalkohol ausgezogen, ohne Erhitzen. So bleiben die Röstnoten erhalten, und der Likör erinnert an einen frisch aufgebrühten Espresso. Das gesalzene Karamell kommt erst danach hinzu – als Ergänzung zum Kaffee, nicht als Hauptdarsteller.

Häufige Fragen zum Burgen Coffee Liqueur Salted Caramel

Dunkel geröstetes Espressoaroma trifft auf seidige Karamellsüße mit einer dezenten Salznote. Am Gaumen ist er rund und cremig, dabei nicht zu süß. Die Arabica-Bohnen bringen fruchtige und schokoladige Untertöne, die Robusta-Bohnen Körper und espressotypische Bitterkeit. Der Abgang ist warm und von angenehmer Länge.

Eine Espresso-Mischung aus 70 % Arabica- und 30 % Robusta-Bohnen der Kaffeerösterei Reinholz aus Fulda. Die Kaffeearomen werden nach der Röstung ohne Erhitzen in Neutralalkohol ausgezogen, erst danach kommt das gesalzene Karamell hinzu.

Pur auf Eis als Digestif – dann tritt die Karamellsüße stärker hervor – oder bei Zimmertemperatur mit vollerem, cremigerem Mundgefühl. In Cocktails eignet er sich für den Espresso Martini und den White Russian. In Desserts passt er über Vanilleeis, ins Tiramisu, in die Crème brûlée oder als Schuss in heiße Schokolade.

4 cl Wodka, 2 cl Burgen Coffee Liqueur Salted Caramel und 3 cl frisch gebrühten, abgekühlten Espresso mit Eis kräftig shaken und in ein vorgekühltes Martiniglas abseihen. Mit drei Kaffeebohnen garnieren. Der Likör bringt neben der Kaffeenote die süß-salzige Karamellnote in den Drink.

Der Burgen Café Liqueur setzt auf puren Kaffeegeschmack mit Bitterschokoladennoten. Die Salted-Caramel-Variante ist weicher, süßer und cremiger. Beide haben 32 % Vol.

In der 0,5-Liter-Flasche aus 100 % Recyclingglas und als 50-ml-Miniatur zum Probieren.