Alter Hagebutten Brand

Burgen Bio Dry Gin – Klarer Geschmack. Reines Handwerk. Der Burgen Bio Dry Gin ist ein moderner Klassiker mit Haltung: 45 % vol., hergestellt mit erlesenen Bio-Botanicals, abgefüllt in eine nachhaltige Flasche aus 100 % Recyclingglas. In der Schlitzer Destillerie destilliert – einer der ältesten Brennereien Europas – steht dieser Dry Gin aus Deutschland für kompromisslose Qualität und zeitgemäße Herstellung. Wacholder, Zitrusnoten und Kräuter verschmelzen zu einem ausgewogenen Aromaprofil mit angenehmer Frische und milder Tiefe. Bio Gin mit Charakter – Vielseitig & ausgewogen Was den Burgen Bio Dry Gin besonders macht, ist das harmonische Zusammenspiel seiner Botanicals – ausschließlich aus kontrolliert biologischem Anbau. Durch die schonende Vakuumdestillation bleiben feine Aromen erhalten, während der Alkohol sanft eingebunden wird. Das Ergebnis: ein Dry Gin, der pur genauso überzeugt wie im Gin Tonic, Negroni, oder einem klassischen Gin Fizz. Klar in der Struktur, rund im Geschmack – dieser Gin ist vielseitig einsetzbar und bleibt in Erinnerung.

Alter Aprikosen Brand 40 % Vol. – Handverlesene Aprikosen, gereift im Akazienholzfass Unser Alter Aprikosen Brand ist ein Edelobstbrand aus handverlesenen, vollreifen Aprikosen, der seine besondere Tiefe und Eleganz der Reifung im Akazienholzfass verdankt. Mit 40 % Vol. Alkohol verbindet er das intensive, sonnige Fruchtaroma der Aprikose mit den sanften, honigartigen Holznoten, die nur das Akazienholz mitbringt – ein Zusammenspiel, das sich von der klassischen Eichenfassreifung deutlich unterscheidet und dem Brand einen eigenständigen, unverwechselbaren Charakter verleiht. Das Ergebnis ist ein Obstbrand, der die Aprikose in ihrer ganzen aromatischen Fülle zeigt – fruchtig, warm und von einer samtigen Weichheit, die zum langsamen Genießen einlädt. So schmeckt unser Alter Aprikosen Brand Schon in der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet sonnengereifter Aprikosen – saftig, süß und mit einer feinen Nuance von Trockenfrüchten, die an reife Marillen in der Sommersonne erinnert. Dahinter schwingt eine zarte Honignote mit, die das Akazienholzfass beisteuert, ohne die Frucht zu überlagern. Am Gaumen zeigt sich der Brand vollmundig und weich: Die Aprikose steht klar im Vordergrund – fruchtig-süß, mit einer seidigen Textur und einer dezenten Steinobstnote, die an Mandel und Marzipan denken lässt. Das Akazienholz ergänzt mit warmen, leicht vanilligen Untertönen und einer feinen, fast blumigen Süße, die dem Brand eine elegante Leichtigkeit verleiht. Der Abgang ist lang, warm und fruchtbetont – die Aprikose klingt sanft nach, getragen von der samtigen Holznote, die den Gesamteindruck harmonisch abrundet. Akazienholzfass – Was diesen Brand von Eichenfass-Bränden unterscheidet Für unseren Alten Aprikosen Brand haben wir bewusst das Akazienholzfass als Reifegefäß gewählt – und das aus gutem Grund. Akazienholz unterscheidet sich in seinen aromatischen Eigenschaften deutlich von der klassischen Eiche: Es ist feiner, weicher und bringt eine natürliche, honigartige Süße mit, die sich harmonisch mit fruchtigen Destillaten verbindet. Wo Eichenfässer kräftige Tannine, Vanillin und würzige Holznoten abgeben, wirkt das Akazienholz zurückhaltender und eleganter – es begleitet die Frucht, statt sie zu dominieren. Genau diese Eigenschaft macht das Akazienholzfass zum idealen Partner für die Aprikose: Die natürliche Süße und Fruchtigkeit des Destillats wird durch die sanften Holznuancen veredelt, nicht verändert. Das Ergebnis ist ein Brand, der seine Fruchtherkunft klar erkennen lässt und gleichzeitig die Tiefe und Komplexität einer Fasslagerung mitbringt. Handverlesene Aprikosen – Die Grundlage unseres Edelobstbrands Die Qualität eines Obstbrands steht und fällt mit der Frucht, die in die Maische kommt. Für unseren Alten Aprikosen Brand verwenden wir ausschließlich handverlesene Aprikosen, die ihren optimalen Reifegrad erreicht haben. Nur vollreife Früchte bringen die aromatische Intensität mit, die sich in einem Edelobstbrand widerspiegeln soll: den Duft warmer Sommertage, die natürliche Süße des Fruchtfleischs und die feine Steinobstnote, die den Charakter der Aprikose ausmacht. Nach der sorgfältigen Ernte werden die Aprikosen schonend eingemaischt und vergoren. Die anschließende Destillation erfolgt mit der Präzision, die ein so aromatisches Steinobst erfordert – der Vorlauf wird sauber abgetrennt, der Herzschnitt exakt gesetzt, damit nur die reinsten und fruchtigsten Aromen ins Destillat gelangen. Servierempfehlung – So genießt man Aprikosenbrand Unser Alter Aprikosen Brand entfaltet sein volles Aroma bei einer Trinktemperatur von 20 bis 22 °C. Bei dieser Temperatur öffnen sich die fruchtigen und honigartigen Noten vollständig. Wir empfehlen unser Schlitzer Edelobstbrandglas, dessen Tulpenform die Aromen konzentriert und das Nosing zu einem sensorischen Erlebnis macht. Pur ist dieser Brand am eindrucksvollsten – die Verbindung von Aprikosenfrucht und Akazienholz verdient es, langsam und bewusst genossen zu werden. Als Digestif nach einem sommerlichen Menü, zu gereiftem Weichkäse, Marzipan oder Honiggebäck ist er eine hervorragende Wahl. Für Kenner, Sammler und als Geschenk Der Alte Aprikosen Brand richtet sich an Genießer, die Obstbrände als ernsthafte Genussspirituosen schätzen und die Aprikose in ihrer edelsten Form erleben möchten. In der 0,5-Liter-Flasche eignet er sich als geschmackvolles Geschenk für Spirituosenliebhaber und als Bereicherung jeder Sammlung. Wer verschiedene Facetten unserer Steinobstbrände entdecken möchte, findet in unserem Sortiment den Alten Zwetschgenbrand mit Eichenfassreifung, den Alten Mirabellenbrand als feine Verwandte der Pflaumenfamilie sowie unsere Milde Marille als sanften Einstieg in die Welt der Aprikosenspirituosen.

Alter Reneklodenbrand 43 % Vol. – Unser im Tonkrug gereifter Edelobstbrand Unser Alter Reneklodenbrand ist ein Edelobstbrand für Kenner, der zeigt, was passiert, wenn eine außergewöhnliche Frucht auf Geduld trifft. Wir destillieren die Reneklode – eine der aromatischsten Verwandten der Pflaume – und lassen das Destillat anschließend mehrere Jahre im Tonkrug reifen. Mit 43 % Vol. Alkohol hat dieser Brand Körper und Tiefe, bleibt dabei aber rund und geschmeidig. Das Ergebnis ist eine Spirituose, die sich an Genießer richtet, die das Besondere suchen. So schmeckt unser Alter Reneklodenbrand Die Reneklode bringt ein Aromaprofil mit, das sich von Pflaume und Zwetschge deutlich unterscheidet: süßer, saftiger, mit honigartigen und leicht blumigen Noten. In unserem Alten Reneklodenbrand entfalten sich diese Aromen in konzentrierter Form. In der Nase zeigen sich reife Steinfrucht, ein Hauch von Honig und dezent florale Anklänge. Am Gaumen ist der Brand vollmundig und weich, mit einer natürlichen Süße, die nicht vom Zucker kommt, sondern von der Frucht selbst. Der Abgang ist lang, warm und samtig – die Tonkrugreifung hat die scharfen Kanten geglättet, ohne den Fruchtcharakter zu verlieren. Reifung im Tonkrug – Warum wir auf Ton statt Holz setzen Für unseren Alten Reneklodenbrand wählen wir bewusst den Tonkrug als Reifegefäß. Im Gegensatz zur Eichenfasslagerung, die dem Destillat Holz- und Vanillearomen mitgibt, verhält sich der Tonkrug neutral – er schützt den Brand, ohne ihn geschmacklich zu verändern. Was sich stattdessen über die Jahre der Lagerung entwickelt, ist eine Reifung des Fruchtcharakters selbst: Die Aromen werden runder, die Textur wird samtiger, und die einzelnen Geschmacksnuancen verbinden sich zu einem harmonischen Ganzen. Unser Reneklodenbrand wurde 2011 eingelagert – jede Flasche trägt also die Tiefe einer langen, geduldigen Reifung in sich. Servierempfehlung – So genießt man Reneklodenbrand Unser Alter Reneklodenbrand entfaltet sein volles Potenzial bei einer Trinktemperatur von 22 bis 24 °C – deutlich wärmer als bei milden Spirituosen. Bei dieser Temperatur öffnen sich die komplexen Frucht- und Honigaromen vollständig. Wir empfehlen unser Schlitzer Edelobstbrandglas, dessen Tulpenform die Aromen konzentriert und den Genuss zu einem sensorischen Erlebnis macht. Dieser Brand verdient es, langsam und bewusst genossen zu werden – am besten als Digestif nach einem besonderen Essen oder als Abschluss eines Tasting-Abends. Vielseitig im Genuss – Ein Edelobstbrand für besondere Momente Unser Alter Reneklodenbrand ist kein Alltagsgetränk, sondern eine Spirituose für bewusste Genussmomente. Er eignet sich als krönender Abschluss eines mehrgängigen Menüs, als Begleiter zu gereiftem Käse oder als geschmackvolles Geschenk für Liebhaber seltener Edelobstbrände. In der Sammlung von Spirituosen-Kennern setzt er einen besonderen Akzent – die Reneklode ist eine Frucht, die im Obstbrand-Bereich selten vertreten ist und damit Gespräche und Neugier weckt. Mehrfach geschätzte Qualität Unser Alter Reneklodenbrand gehört zur Kategorie unserer Edelobstbrände und steht für das, was unsere Brennerei seit 1585 antreibt: aus ausgewählten Früchten das Beste herauszuholen. Das durchweg positive Feedback unserer Kunden bestätigt die Qualität dieses besonderen Brandes – ein Edelobstbrand, der durch Fruchttiefe, Reifung und handwerkliche Sorgfalt überzeugt.

Alter Quittenbrand – Unser im Tonkrug gereifter Edelobstbrand aus Quitten Unser Alter Quittenbrand gehört zu den seltensten Destillaten in unserem Sortiment. Wir stellen ihn aus sorgfältig ausgewählten Quitten her, die ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, und lassen das Destillat anschließend über fünf Jahre in traditionellen Tonkrügen reifen. Mit 40 % Vol. Alkohol verbindet dieser Edelobstbrand die subtile, eigenständige Aromatik der Quitte mit der Tiefe und Geschmeidigkeit, die nur eine lange Reifezeit hervorbringen kann. So schmeckt unser Alter Quittenbrand Die Quitte bringt ein Aromaprofil mit, das sich von den gängigen Obstbränden deutlich unterscheidet. In unserem Alten Quittenbrand entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet: In der Nase zeigen sich reife Quitte, ein Hauch von Honig und dezent blumige Noten. Am Gaumen ist der Brand weich und rund, mit einer feinen Fruchtigkeit, die von einer zarten Würze begleitet wird. Der Abgang ist lang und samtig – die fünfjährige Tonkrugreifung hat die Aromen harmonisch miteinander verbunden, ohne den Quittencharakter zu überdecken. Wer Quittenbrand zum ersten Mal probiert, wird überrascht sein, wie eigenständig und komplex diese Frucht als Destillat schmeckt. Fünf Jahre im Tonkrug – Unsere traditionelle Reifemethode Für unseren Alten Quittenbrand wählen wir den Tonkrug als Reifegefäß. Im Gegensatz zur Eichenfasslagerung, die dem Destillat Holz- und Vanillenoten mitgibt, verhält sich der Tonkrug aromatisch neutral. Er schützt den Brand vor äußeren Einflüssen, lässt ihn aber gleichzeitig atmen – ein langsamer Reifeprozess, bei dem sich die Quittenaromen vertiefen und die Textur samtiger wird. Die Tonkrüge bewahren den reinen Fruchtcharakter der Quitte, anstatt ihn mit Holznoten zu überlagern. Nach fünf Jahren Lagerung hat sich das Destillat zu einem harmonischen Ganzen entwickelt: Die subtile Fruchtigkeit ist intensiver geworden, die feinen Nuancen haben sich abgerundet, und der Alkohol ist vollständig in das Aromaprofil integriert. Servierempfehlung – So genießt man Quittenbrand Unser Alter Quittenbrand entfaltet sein volles Potenzial bei einer Trinktemperatur von 22 bis 24 °C. Bei dieser Temperatur öffnen sich die komplexen Quittenaromen vollständig. Wir empfehlen unser Schlitzer Edelobstbrandglas, dessen Tulpenform die Aromen konzentriert und das Nosing zu einem sensorischen Erlebnis macht. Dieser Brand ist ein Digestif für besondere Momente – am besten nach einem guten Essen, als Abschluss eines Tasting-Abends oder in Ruhe, wenn man sich Zeit für die Aromenvielfalt der Quitte nehmen möchte. Ein Edelobstbrand für Kenner und Sammler Quittenbrand gehört zu den seltensten Obstbränden überhaupt. Die Quitte ist eine anspruchsvolle Frucht, die nicht in großen Mengen verfügbar ist und besondere Sorgfalt in der Verarbeitung erfordert. Unser Alter Quittenbrand richtet sich an Genießer, die abseits der bekannten Sorten wie Williams-Birne oder Zwetschge nach neuen Geschmackserlebnissen suchen. Er eignet sich als krönender Abschluss eines mehrgängigen Menüs, als Begleiter zu gereiftem Käse oder zu Nüssen und Honig, und als geschmackvolles Geschenk für Liebhaber seltener Edelobstbrände. Mehrfach geschätzte Qualität aus unserer Destillerie Unseren Alten Quittenbrand stellen wir in der Schlitzer Destillerie in Schlitz, Hessen, her – Deutschlands ältester Brennerei, gegründet 1585. Er steht für das, was unsere Edelobstbrand-Reihe auszeichnet: sorgfältige Fruchtauswahl, präzise Destillation und die Geduld einer langen Tonkrugreifung.

Alter Williams-Birnen-Brand – Tonkrug- & Fassgelagert Ein Edelbrand mit zwei Charakteren Der Alte Williams-Birnen-Brand verbindet die intensive Fruchtigkeit vollreifer Williams-Christ-Birnen mit der Raffinesse traditioneller Lagerung. Je nach Variante entfaltet sich der Obstbrand entweder in der reinen Eleganz der Tonkrugreifung oder mit den tiefen, komplexen Aromen der Fasslagerung. Beide Methoden schenken dem Edelbrand eine einzigartige Balance aus Frucht, Würze und Charakter – ideal für Kenner hochwertiger Spirituosen und Liebhaber feiner Obstbrände. Tonkrug-gelagerter Alter Williams-Birnen-Brand (43 % Vol.) Die Tonkrug-Variante bewahrt den klaren, fruchtigen Charakter der Williams-Christ-Birne und verleiht ihm durch die mehrjährige Lagerung in verschlossenen Tonkrügen eine sanfte Würze. Geschmack: fruchtig, fein-würzig, ausgewogen Besonderheit: traditionelle Tonkrug-Reifung Alkoholgehalt: 43 % Vol. Empfehlung: Für Genießer, die einen besonders klaren und authentischen Obstbrand schätzen. Eichenfass-gelagerter Alter Williams-Birnen-Brand (45 % Vol.) Die Fasslagerung bringt eine weitere Dimension ins Spiel: Im Eichenfass gewinnt der Brand zusätzlich Tiefe, leichte Vanille- und Holzaromen verschmelzen mit der Birnenfrucht zu einem komplexen Genusserlebnis. Geschmack: fruchtig, würzig, mit holzigen Nuancen Besonderheit: Reifung im Eichenfass Alkoholgehalt: 45 % Vol. Empfehlung: Ideal für Kenner, die kräftige Edelbrände mit feiner Fassnote bevorzugen. Servierempfehlung & Genussmomente Damit sich die Aromen optimal entfalten, empfehlen wir eine Trinktemperatur von 22–24 °C. Serviert in einem Edelobstbrandglas kommen sowohl die fruchtige Frische als auch die feinen Reifungsnoten perfekt zur Geltung. Ob als Digestif nach einem festlichen Menü, als edler Tropfen zum besonderen Anlass oder als hochwertige Geschenkidee für Spirituosenliebhaber – der Alte Williams-Birnen-Brand überzeugt in jeder Variante mit Handwerkskunst und Charakter.

Alter Zwetschgenbrand 40 % Vol. – Rhöner Zwetschgen, gereift im Eichenfass seit 2015 Unser Alter Zwetschgenbrand ist ein Edelobstbrand aus handverlesenen Zwetschgen der Rhön, der seit 2015 in Eichenfässern reift. Die mehrjährige Fasslagerung verleiht ihm eine Tiefe und Weichheit, die weit über einen klassischen klaren Zwetschgenbrand hinausgeht: Das intensive Fruchtaroma sonnengereifter Zwetschgen verbindet sich mit dezenten Holznoten zu einem harmonischen Zusammenspiel, das Frucht und Reife in perfekter Balance hält. Mit 40 % Vol. Alkohol ist er ein Obstbrand für Kenner – kräftig genug für Charakter, durch die Eichenfassreifung aber von einer Geschmeidigkeit, die jeden Schluck zum Genuss macht. So schmeckt unser Alter Zwetschgenbrand Schon in der Nase zeigt sich das intensive Zwetschgenaroma – reife, saftige Frucht mit einem feinen Hauch von Marzipan, wie er für hochwertiges Steinobst typisch ist. Im Hintergrund schwingt eine dezente Holznote mit, die die Eichenfassreifung verrät, ohne die Frucht zu überlagern. Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenprofil: Die Zwetschge steht klar im Vordergrund – fruchtig-süß, mit einer leichten herben Tiefe, die an Pflaumenkompott und getrocknete Früchte erinnert. Das Eichenholz begleitet mit warmen, vanilligen Untertönen und einer dezenten Würze, die dem Brand Struktur gibt, ohne ihn zu dominieren. Der Abgang ist lang, warm und fruchtbetont – die Zwetschge klingt am Gaumen nach, abgerundet durch die Weichheit der Fasslagerung. Im Vergleich zu unserer Milden Zwetschge mit 35 % Vol. ist der Alte Zwetschgenbrand deutlich komplexer und tiefgründiger – ein Brand, der die Frucht nicht vereinfacht, sondern durch die Reifung veredelt. Rhöner Zwetschgen und Eichenfassreifung – Was diesen Brand besonders macht Die Zwetschgen für unseren Alten Zwetschgenbrand stammen ausschließlich aus der Rhön – einer der besten Obstregionen Deutschlands, in der die Höhenlage, das Klima und die fruchtbaren Böden ideale Bedingungen für aromatisches Steinobst schaffen. Nur vollreife, sorgfältig ausgewählte Früchte kommen in die Fruchtmaische, aus der wir das Destillat gewinnen. Bereits in dieser frühen Phase entfaltet sich das intensive Zwetschgenaroma, das den typischen Charakter des Brands prägt. Nach der Destillation ruht der Brand seit 2015 in Eichenfässern. Die Fasslagerung bewirkt weit mehr als nur eine farbliche Veränderung: Das Eichenholz gibt Tannine, Vanillin und feine Würznoten an den Brand ab, die das fruchtige Zwetschgenaroma ergänzen und abrunden. Gleichzeitig sorgt die lange Reifezeit dafür, dass sich die Alkoholschärfe zurückzieht und einer samtigen Weichheit Platz macht. Das Ergebnis ist ein Obstbrand, der die Qualität der Rhöner Zwetschgen in ihrer ganzen Tiefe zeigt – veredelt durch die Geduld, die nur eine jahrelange Fasslagerung mitbringt. Servierempfehlung – So genießt man Alten Zwetschgenbrand Unser Alter Zwetschgenbrand entfaltet sein volles Aroma bei einer Trinktemperatur von 18 bis 20 °C. Wir empfehlen ein bauchiges Edelobstbrandglas, das die fruchtigen und holzigen Noten konzentriert zur Nase führt und die Komplexität erfahrbar macht. Pur ist er ein hervorragender Digestif – besonders nach einem kräftigen Essen, zu Wildgerichten, Käse oder dunkler Schokolade harmoniert die Zwetschgenfrucht mit den warmen Holznoten hervorragend. Im Vergleich zu einem klaren Obstbrand braucht der fassgelagerte Zwetschgenbrand etwas Luft im Glas – ein kurzes Schwenken vor dem ersten Schluck öffnet die Aromen und lässt die Verbindung von Frucht und Holz noch deutlicher hervortreten. Ein Edelobstbrand für Kenner und als Geschenk Der Alte Zwetschgenbrand richtet sich an alle, die Obstbrände als ernsthafte Genussspirituosen schätzen – mit der Komplexität und Reife, die nur eine jahrelange Eichenfasslagerung erzeugt. In der 0,5-Liter-Flasche eignet er sich als geschmackvolles Geschenk für Liebhaber edler Obstbrände und als Highlight in jeder Spirituosensammlung. Wer verschiedene Facetten unserer Zwetschgen-Spirituosen entdecken möchte, findet in unserem Sortiment die Milde Zwetschge als fruchtigen Einstieg mit 35 % Vol., den Alten Zwetschgen-Brandy als Verschnitt aus Zwetschgenbrand und fassgelagertem Weinbrand sowie den Alten Bio-Apfelbrand als fassgereifte Alternative aus heimischen Streuobstäpfeln.