Korn - Der Schnaps Klassiker

Ein Stück deutsche Tradition in jeder Flasche Korn

Korn ist mehr als nur eine Spirituose – er ist ein Symbol der deutschen Trinkkultur, das Generationen überdauert hat. Die Wurzeln dieser Spirituose reichen tief in die Geschichte Deutschlands zurück, wo Korn seit Jahrhunderten als beliebtes Getränk in ländlichen Regionen und bei festlichen Anlässen geschätzt wird. Unser Korn wird mit größter Sorgfalt und nach traditionellen Methoden hergestellt, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Jede Flasche spiegelt nicht nur die hohe Kunst des Destillierens wider, sondern auch die Verbundenheit mit der Natur und dem Land, aus dem das Getreide stammt. Der feine, unverwechselbare Geschmack unseres Korns entsteht durch die perfekte Kombination aus traditionellem Handwerk und modernen Herstellungstechniken, die zusammen ein Produkt von außergewöhnlicher Qualität und Charakter schaffen.

Die Herstellung von Korn – Ein Handwerk mit Geschichte

Die Herstellung von Korn ist ein Prozess, der tief in der Tradition verwurzelt ist und dennoch ständig durch moderne Innovationen verfeinert wird. Alles beginnt mit der sorgfältigen Auswahl von Getreide – meist Weizen, Roggen oder Gerste – das in seiner Reinheit und Qualität höchsten Ansprüchen genügt. Dieses Getreide wird gemahlen und mit Wasser zu einer Maische verarbeitet, die anschließend fermentiert wird. Die Fermentation ist ein entscheidender Schritt, bei dem die natürlichen Zucker des Getreides in Alkohol umgewandelt werden. In unserer Destillerie wird die Maische in kleinen Kupferkesseln behutsam destilliert, um den reinen Alkohol zu gewinnen. Dieser Rohalkohol wird in einem mehrstufigen Destillationsprozess weiter veredelt, wobei nur der beste Teil, das sogenannte Herzstück, für die weitere Verarbeitung verwendet wird. Anschließend reift der Korn in historischen Eichenfässern, wo er seine volle Aromenvielfalt entfaltet und zu einem wahrhaft besonderen Produkt heranreift.

Genießen Sie Korn – Pur oder in Cocktails

Korn ist eine Spirituose, die in ihrer Vielseitigkeit kaum zu übertreffen ist. Traditionell wird Korn pur und bei Zimmertemperatur in kleinen Gläsern serviert, um seinen reinen, unverfälschten Geschmack zu erleben. Für Kenner ist dies die authentischste Art, Korn zu genießen – ein Geschmackserlebnis, das die jahrhundertealte Tradition und das handwerkliche Können spürbar macht. Doch auch in der modernen Mixologie hat Korn seinen festen Platz gefunden. Sein milder, dennoch charaktervoller Geschmack macht ihn zur idealen Basis für eine Vielzahl von Cocktails. Ob klassisch mit Cola gemischt, als erfrischender Longdrink mit Zitronenlimonade oder in kreativen neuen Kreationen – Korn bietet unendliche Möglichkeiten, neue Geschmackserlebnisse zu entdecken. Besonders in der warmen Jahreszeit ist Korn die perfekte Zutat für leichte, erfrischende Cocktails, die sowohl Einsteiger als auch erfahrene Genießer begeistern.

Zu den passenden Rezepten

Nachhaltigkeit und Qualität – Unsere Verpflichtung

Bei der Herstellung unseres Korns legen wir größten Wert auf Nachhaltigkeit und Qualität. Dieser Anspruch beginnt bereits beim Getreideanbau, wo wir auf umweltschonende Praktiken und eine nachhaltige Bewirtschaftung der Felder achten. Durch die enge Zusammenarbeit mit regionalen Bauern stellen wir sicher, dass nur das beste Getreide für unseren Korn verwendet wird. Im gesamten Produktionsprozess achten wir darauf, unsere Umweltbelastung so gering wie möglich zu halten – sei es durch den Einsatz moderner, energieeffizienter Technik in der Destillation oder durch umweltfreundliche Verpackungen. Doch Nachhaltigkeit bedeutet für uns auch Verantwortung gegenüber unseren Mitarbeitern und unserer Region. Wir pflegen ein Arbeitsumfeld, das auf Fairness und Respekt basiert, und engagieren uns aktiv in lokalen Projekten. Das Ergebnis ist ein Korn, der nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch seine ethische und ökologische Integrität überzeugt.

Häufig gestellte Fragen zu Korn

1. Was ist Korn?

Korn ist eine traditionelle deutsche Spirituose, die aus Getreide wie Weizen, Roggen oder Gerste hergestellt wird. Der Alkoholgehalt von Korn liegt typischerweise zwischen 32% und 38%. Es handelt sich um eine klare, farblose Spirituose, die in Deutschland eine lange Geschichte hat und oft in ländlichen Regionen produziert wird. Korn wird oft pur getrunken, kann aber auch als Basis für Mischgetränke verwendet werden. Besonders charakteristisch ist sein milder Geschmack, der sich durch die sorgfältige Destillation entwickelt.

2. Wie wird Korn hergestellt?

Die Herstellung von Korn beginnt mit der Auswahl von hochwertigem Getreide. Dieses wird gemahlen und anschließend in Wasser gemischt, um eine Maische zu bilden. Durch die Fermentation wird Zucker in Alkohol umgewandelt. Die Maische wird dann in kleinen Kupferkesseln destilliert, um den reinen Alkohol zu gewinnen. Der so entstandene Rohalkohol wird mehrfach destilliert, um Unreinheiten zu entfernen und den gewünschten Geschmack zu erzielen. Schließlich wird der Korn in Eichenfässern gelagert, um seine Aromen zu verfeinern.

3. Wie trinkt man Korn?

Korn wird traditionell pur bei Zimmertemperatur in kleinen Gläsern serviert. Dies ermöglicht es, den vollen Geschmack der Spirituose zu genießen. In den letzten Jahren hat sich Korn jedoch auch als vielseitige Basis für Cocktails etabliert. Besonders beliebt sind Mischgetränke wie Korn-Cola oder Korn-Lemon. Der milde Geschmack von Korn macht ihn zu einer idealen Zutat für viele Cocktails, da er die Aromen anderer Zutaten nicht überdeckt, sondern harmonisch ergänzt.

4. Welche Sorten von Korn gibt es?

Es gibt verschiedene Sorten von Korn, die sich hauptsächlich durch das verwendete Getreide unterscheiden. Weizen-Korn ist am weitesten verbreitet und zeichnet sich durch seinen milden, weichen Geschmack aus. Roggen-Korn hat einen kräftigeren, würzigeren Charakter, während Gersten-Korn durch eine gewisse Süße besticht. Darüber hinaus gibt es Korn in verschiedenen Qualitäten, von einfachen, klaren Varianten bis hin zu hochwertigen, länger gereiften Sorten, die durch Lagerung in Holzfässern komplexere Aromen entwickeln.