Gin: Die faszinierende Welt der Aromen und Vielfalt

Entdecken Sie die unvergleichliche Vielfalt des Gins und tauchen Sie ein in eine Welt voller einzigartiger Geschmackserlebnisse. Gin steht für exzellente Qualität und vereint traditionelle Herstellungsverfahren mit modernen Aromen, die jeden Gin-Liebhaber begeistern werden. Unsere Gin-Kategorie bietet eine exklusive Auswahl an Premium-Gins, die neue Maßstäbe in der Gin-Welt setzen. Erleben Sie die faszinierende Mischung aus Botanicals und lassen Sie sich von den unverwechselbaren Noten verschiedener Gins verzaubern. Gin ist das unverzichtbare Highlight für alle, die Spirituosen in ihrer besten Form genießen wollen.

Exquisite Gin-Auswahl von Schlitzer: Tradition trifft Innovation

Der Burgen Gin steht für eine außergewöhnliche Komposition ausgewählter Botanicals, die in einem sorgfältigen Destillationsprozess zu einem harmonischen und zugleich komplexen Geschmacksprofil verschmelzen. Hergestellt in der malerischen Schlitzer Destillerie, reflektiert dieser Premium-Gin das reiche Erbe und die Expertise, die in jeder Flasche steckt. Seine einzigartige Rezeptur, angereichert mit handverlesenen Kräutern und Gewürzen, macht den Burgen Gin zu einem unvergesslichen Erlebnis für die Sinne.

Ein Fest für die Sinne: Die Vielfalt unseres Gin-Sortiments

Neben dem Burgen Gin umfasst unser Sortiment eine Vielzahl an Gin-Variationen, die jeden Geschmack treffen. Von klassisch trockenen bis hin zu aromatisch-würzigen Gins, unsere Auswahl ist eine Hommage an die Vielseitigkeit dieser Spirituose. Jeder Gin in unserem Angebot ist das Ergebnis einer Leidenschaft für Qualität und einem unermüdlichen Streben nach Perfektion, um Ihnen einzigartige Geschmackserlebnisse zu bieten.

Ihr Wegweiser durch die Welt des Gins

Unsere Kategorie "Gin" dient als Ihr persönlicher Führer durch die vielschichtige Welt dieser faszinierenden Spirituose. Ob Sie ein erfahrener Gin-Kenner oder ein neugieriger Entdecker sind, bei uns finden Sie den perfekten Gin für jeden Anlass. Entdecken Sie die Geschichten hinter unseren Gins, erfahren Sie mehr über die sorgfältig ausgewählten Botanicals und lassen Sie sich inspirieren von der Kreativität und dem Handwerk, das in jeder Flasche steckt.

Entdecken Sie jetzt den Burgen Gin und mehr

Lassen Sie sich verführen von der einzigartigen Welt des Gins und erkunden Sie unser sorgfältig kuratiertes Sortiment. Mit dem Burgen Gin als Highlight unseres Angebots bieten wir Ihnen die Möglichkeit, in die Tiefen der Gin-Kultur einzutauchen und unvergleichliche Geschmackserlebnisse zu genießen. Stöbern Sie durch unsere Auswahl und finden Sie Ihren Lieblingsgin, der Sie auf eine Reise durch Aromen und Traditionen mitnimmt.

Bei der Schlitzer Destillerie steht Ihre Zufriedenheit im Mittelpunkt. Wir sind stolz darauf, Ihnen eine Plattform zu bieten, auf der Sie exklusive Gins entdecken und genießen können. Willkommen in der Welt des Burgen Gins – wo jeder Tropfen eine Geschichte erzählt.

Alles über Gin

Gin ist ein Getränk mit einer beeindruckenden historischen Reise um den Globus. Die Wurzeln des Gins liegen in den Niederlanden, sein Erfinder war ein deutschstämmiger Arzt. Seine bedeutende Entwicklung erlebte der Gin in England. Als beliebtes Mixgetränk, der Gin and Tonic, wurde er erstmals in Indien von britischen Soldaten genossen. Während der Prohibition in Amerika erlitt sein Ruf einige Rückschläge. Heute ist Gin weltweit eine der bekanntesten und beliebtesten Spirituosen und ist Bestandteil vieler namhafter und spannender Cocktails und Longdrinks.

Gin ist eine klare Spirituose mit einem Mindestalkoholgehalt von 37,5 % vol. alc. und zeichnet sich durch eine charakteristische Wacholdernote sowie Aromen von Botanicals wie Koriander, Ingwer und Zitrusfrüchten aus. Aufgrund seines hohen Alkoholgehalts wird Gin meist in verschiedenen Mixgetränken und weniger pur genossen. Der beliebteste unter ihnen ist zweifellos der Gin & Tonic, dessen Zutaten perfekt harmonieren.

Die spannende Geschichte des Gins

Die Anfänge des Gins

Der Ursprung des Gins ist, wie bei vielen alkoholischen Getränken, nicht eindeutig geklärt. Sicher ist jedoch, dass die Entstehung eng mit den medizinischen Experimenten von Alkohol und Wacholder verbunden ist, die zu einer heilenden Tinktur führten. Die Wurzeln dieser Geschichte reichen bis ins Jahr 1000 n. Chr. zurück, nach Salerno, Italien. Viele betrachten den deutschstämmigen Arzt Franziskus de la Boë als den Pionier des Gins, da er den Genever als Heilmittel gegen Magenbeschwerden in den Niederlanden einführte.

Genever wurde jedoch schnell mehr als Genussmittel denn als Heilmittel konsumiert. Während des spanisch-holländischen Krieges gelangte Genever nach England, unterstützt durch die Engländer, die das protestantische Holland gegen die katholischen Spanier unterstützten. Wilhelm III. von Oranien-Nassau förderte den Gin-Konsum in England weiter, als er den Thron bestieg und Genever aus seiner Heimat mitbrachte. Aufgrund von Steuerbefreiungen für die wacholderhaltige Spirituose und hohen Importsteuern auf französische Spirituosen wurde Genever in England populär. Der Name wurde zu "Gin" verkürzt, und das Getränk entwickelte sich dank günstiger Getreidepreise und gesetzlicher Förderung zum Massengetränk, das zeitweise den Bierkonsum übertraf.

Der Gin Craze

Im 18. Jahrhundert wurde Gin zum preiswerten Getränk der ärmeren Gesellschaftsschichten, was zu negativen Auswirkungen führte. Der Begriff "Gin Craze" beschreibt die Vielzahl der Gin-Destillerien und die damit verbundenen hohen Sterberaten durch minderwertigen, oft sogar mit Terpentin versetzten Gin. Dies führte zu Massenalkoholismus, einem Anstieg von Gewalttaten und einer hohen Sterberate. Bezeichnungen wie "Mother’s Ruin" und "Gin Mills" spiegeln diese negativen Aspekte wider. Die englische Regierung reagierte mit dem Gin Act 1751, der die Qualität des Gins verbesserte und ihn auch in höheren Gesellschaftsschichten populär machte. In dieser Zeit wurden Old Tom und London Dry Gin bekannt.

In Indien wurde eine neue Seite des Gins entdeckt, als britische Soldaten Chinin zur Malariaprophylaxe einnahmen. Um den bitteren Geschmack des Chinin zu mildern, mischten sie es mit Gin, und so entstand der Gin and Tonic.

Gin während der amerikanischen Prohibition

Ein weiterer Höhepunkt des Gins war während der amerikanischen Prohibition in den 1920er Jahren. Aufgrund der einfachen Herstellungsmethode konnte Gin zuhause produziert werden, was zur Verbreitung von minderwertigem Bathtub-Gin führte. Trotz dieser Herausforderungen blieb Gin im 20. Jahrhundert beliebt und erlebte mit der Retro-Welle der 90er Jahre eine Renaissance, was sich in zahlreichen Cocktail- und Longdrink-Rezepten widerspiegelt.

Die Herstellung von Gin

Gin erhält seinen charakteristischen Geschmack durch die Zugabe von Botanicals, also Gewürzen und anderen Aromaträgern, zum Neutralalkohol. Zu den bekanntesten Botanicals gehören Wacholderbeeren, Koriander, Ingwer, Zitrusfrüchte und Angelikawurzel. In Europa muss Gin einen Mindestalkoholgehalt von 37,5 % vol. alc. aufweisen, wobei hochwertige Gins oft einen höheren Alkoholgehalt haben.

Herstellungsverfahren

Mazeration: Die Botanicals werden in Alkohol eingelegt, bis sie ihre Aromen abgegeben haben. Danach wird der Gin gefiltert, verdünnt und abgefüllt.

Digestion: Die Botanicals werden mit Alkohol bei etwa 70 Grad erhitzt, wodurch sich die Aromen entfalten.

Perkulation: Der Alkohol wird erhitzt und der entstehende Dampf durch Siebe mit Botanicals geleitet. Dieses Verfahren ist besonders schonend und kostspielig und führt zu Distilled Gin.

Pot-Still- und Säulen-Destillation: Beide Verfahren sind ähnlich wie in der Schaumweinherstellung. Während das eine hochwertige Produkte in aufwendigen Schritten produziert, ermöglicht das andere eine schnellere Massenproduktion.

Beliebte Gin-Cocktails und Longdrinks

Gin ist eine der beliebtesten Spirituosen für Mixgetränke. Hier sind einige der bekanntesten und köstlichsten Kreationen:

Gin Tonic: Eine Mischung aus Gin und Tonic Water. Probieren Sie eine Kombination aus Monkey 47 Gin und Thomas Henry Tonic Water. Das Mischverhältnis kann zwischen 1:1 und 1:3 variieren, je nach Vorliebe. Dekorieren Sie das Getränk mit einer Limetten- oder Zitronenzeste oder einer Gurkenscheibe.

Negroni: Ein italienischer Aperitif aus Gin, rotem Wermut und Campari, serviert mit Eis und einer Orangenzeste.

Long Island Iced Tea: Ein Longdrink mit Gin, Rum, Vodka, weißem Tequila, Triple Sec Curaçao, Limetten- und Zitronensaft, Zuckersirup und Cola.

Vesper: Ein Cocktail aus Gin, Vodka und Lillet, bekannt aus James Bonds "Casino Royale". Verwenden Sie einen Navy Strength Gin und dekorieren Sie mit einer Zitronenschale.

Sloe Gin Fizz: Eine Mischung aus Sloe Gin, Gin, Zitronensaft und Zuckersirup, aufgefüllt mit Sodawasser und dekoriert mit einer Zitronenscheibe.

Entdecken Sie die vielfältige Welt des Gins und genießen Sie die faszinierende Kombination aus Geschichte und Geschmack!