Geschmack

Am Gaumen zunächst malzig-süß mit Vanille aus dem Bourbonfass, dann deutliche Eichen- und Rauchnoten sowie leichte Kräuteraromen – kräftig, wild und komplex.

Malz & VanilleEiche & RauchKräuterKräftig

Aroma

In der Nase malzige Süße, begleitet von markanten rauchigen Noten, Tabak und Kräutern – der Islay-Charakter meldet sich vom ersten Moment an unverkennbar.

Malzige SüßeRauchTabakKräuter

Nachklang

Mittellang und wärmend: Rauch, leichter Pfeffer, Eiche und Kräuter klingen harmonisch nach – die 49 % vol. geben dem Abgang Substanz und Nachdruck.

RauchPfefferEicheKräuter

Double Cask

Erst im Ex-Bourbon-Fass gereift für malzige Süße und Vanille, dann Finishing im schottischen Islay-Fass für den markanten Torfrauch – zwei Fässer, ein wilder Charakter.

BourbonfassIslay-FassDouble CaskTorfrauch
Brennerei seit 1585
Von Hand gemacht
Schneller Versand
Seit 1585

Single Malt Whisky mit Islay-Torfrauch aus dem Double Cask

Unser Single Malt Whisky peaty ist ein rauchiger Whisky mit 49 % Vol., destilliert aus heimischem Gerstenmalz. Er reift im Double-Cask-Verfahren: zuerst in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche, in denen er malzige Süße und Vanillenoten entwickelt. Anschließend folgt ein Finishing in schottischen Islay-Fässern, die zuvor einen torfig-rauchigen Whisky enthielten. Dort nimmt er Torfrauch, erdige Noten und eine dezente maritime Note auf.

In der Nase verbindet sich malzige Süße mit markanten Rauchnoten, begleitet von Tabak und Kräutern. Am Gaumen kommt zuerst die malzig-süße Basis mit Vanille aus dem Bourbonfass. Dann treten Eiche und Rauch in den Vordergrund, ergänzt durch leichte Kräuteraromen. Der Abgang ist mittellang, mit Rauch, leichtem Pfeffer, Eiche und Kräutern. Die Bourbon-Vanille bleibt spürbar und wird vom Rauch nicht überdeckt, sondern ergänzt.

Für wen er gedacht ist

Der Peaty richtet sich an Genießer, die torfige Whiskys schätzen. Er basiert auf demselben Gerstenmalz-Destillat wie unsere Single Malts Klassisch, Woody und Pedro Ximénez. Im direkten Vergleich zeigt sich, wie stark das Fass den Charakter prägt. Alle Sorten finden Sie in unserer Whisky-Auswahl.

Geschmacksrichtung: rauchig
Inhalt: 500 ml
Kategorie: Whisky

von Bewertungen

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28. Dezember 2025 09:47

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Begeistert

Eigentlich bin ich ein Islay Fan von rauchigen und aromatisch ehrlichen Whiskys, aber auch offen für Neues. Angeregt durch ein Angebot im Focus, habe ich den Versuch unternommen mir mal etwas zu Weihnachten zu gönnen. Eigentlich warte ich immer bis ich eine neue Flasche öffne, aber die Neugier übermannte mich. Und ich genoss das erste Glas……. was für ein Zauber….. warum hatte ich mich ausschließlich auf schottische Whiskys versteift? Es war ein köstliches neues Erlebnis! Auch in Deutschland wird exzellenter Whisky produziert. Respekt… Ich werde mich nun, durch das komplette Sortiment durcharbeiten

20. Dezember 2025 12:18

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Ist gut angekommen

Bei meinen Freunden ist der Whisky gut angekommen.
Feiner Geschmack mit guter Rauchnote, aber nicht zu torfig. Wir sind begeistert.

8. April 2025 19:12

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Whisky- Genuss!

Hervorragender torfig-rauchiger Whisky - stark!

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Servierempfehlung – Rauch richtig genießen

Der Single Malt Peaty entfaltet sein volles Aroma bei einer Trinktemperatur von 24 bis 26 °C – etwas wärmer als bei milderen Whiskys, damit die torfigen und kräuterigen Noten sich optimal entfalten können. In einem Degustationsglas oder Nosingglas kommen die rauchigen Aromen sehr gut zur Geltung. Aufgrund der 49 % vol. empfehlen wir, einige Tropfen Wasser hinzuzufügen – das wird den Peaty nicht verwässern, sondern die Komplexität seiner Aromen noch intensiver hervortreten lassen. Pur ist er am eindrucksvollsten für erfahrene Genießer, die den Rauch in seiner ganzen Kraft erleben möchten. Als Digestif, als Begleiter zu geräuchertem Fleisch oder Käse oder als Höhepunkt eines Whisky-Tastings – der Peaty ist ein Statement.

Flasche Schlitzer Single Malt Peaty Whisky vor weißem Hintergrund, mit elegantem, dunklem Etikett und naturbelassenem Korkverschluss – rauchiger deutscher Whisky der Schlitzer Destillerie.

Für Rauchliebhaber und Islay-Fans

Der Single Malt Peaty richtet sich an alle, die rauchige, torfige Whiskys lieben – und an Islay-Fans, die neugierig sind, was ein deutsches Gerstenmalz-Destillat in einem schottischen Torffass zu bieten hat. Erhältlich als 50-ml-Probiergröße, in der 200-ml-Flasche und in der 500-ml-Standardflasche. Er ist Teil der Speziallagerungen-Box (zusammen mit Smoky und Woody) und der Whisky Probierstube (alle 6 Whiskys). Entdecken Sie auch unsere Geschenksets und Tasting-Sets.

Häufige Fragen zum Schlitzer Fräulein Alkoholfrei

Das Schlitzer Fräulein Alkoholfrei überzeugt mit einem komplexen Aromenprofil aus herber Grapefruit, exotischer Yuzu und einer feinen Rosmarin-Kräuternote. Am Gaumen ist es erfrischend leicht, leicht bitter und angenehm spritzig – weit mehr als ein einfacher Fruchtsaft. Es eignet sich ideal als Basis für alkoholfreie Cocktails oder als klassischer Aperitif pur auf Eis.

Das Schlitzer Fräulein Alkoholfrei entfaltet sein volles Aroma als Spritz: 2 Teile Fräulein, 3 Teile alkoholfreier Secco und 1 Teil Sodawasser in einem großen Glas mit viel Eis. Als Garnitur empfehlen wir eine frische Grapefruitscheibe und einen kleinen Zweig Rosmarin. Pur auf Eis oder als Mixer für alkoholfreie Longdrinks ist es ebenso ein Genuss.

Das Schlitzer Fräulein Alkoholfrei wird in der Schlitzer Destillerie in Schlitz, Hessen, hergestellt – in einer der ältesten Brennereien Deutschlands, gegründet im Jahr 1585. Jedes Produkt entsteht von Hand nach traditionellen Methoden, die über Jahrhunderte verfeinert wurden. Wer die Destillerie erleben möchte, kann bei einer Besichtigung oder einem Tasting vorbeikommen.

Ja – der Schlitzer Fräulein Aperitif ist die alkoholhaltige Variante mit 15 % vol. und dem gleichen charaktervollen Aromenprofil aus Grapefruit, Yuzu und Rosmarin. Beide Versionen sind ideal für den puren Genuss oder als spritziger Fräulein Spritz geeignet – je nach Anlass und Vorliebe.