Burgen Sloe Gin Liqueur

3,95 €*

Inhalt: 0.05 Liter (79,00 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

Inhalt
Burgen Sloe Gin Liqueur
Burgen Sloe Gin Liqueur

3,95 €*

Inhalt
Produktnummer: 34534
EAN: 4101650002911
Produktinformationen "Burgen Sloe Gin Liqueur"

Burgen Sloe Gin Liqueur 

Sloe Gin ist ein Gin Likör, der durch Mazerieren, also das Einlegen von Schlehen erzeugt wird. Im Laufe der Zeit durchdringt der Gin die Schlehenbeeren und nimmt so Geschmack und Farbe der Beeren auf, was durch Zugabe von Schlehensaft zusätzlich verstärkt wird. Die Süße des Fruchtfleisches und der leichte Mandelgeschmack, der vom Kern her in diese Spirituose gelangt, sind von der Ernte abhängig und können leicht variieren. 

Es ist durchaus möglich, dass sich ein Bodensatz durch die Schlehe bildet, was jedoch vollkommen unbedenklich ist und keinen Qualitätsmangel darstellt, da es sich um ein reines Naturprodukt handelt.

Charakter:

Eine intensiv fruchtige und angenehm milde Gin-terpretation. Die verwendeten Schlehenfrüchte reifen etwa ab September und werden zumeist nach dem ersten Frost am Strauch geerntet. Durch Frosteinwirkung wird ein Teil der bitter schmeckenden und adstringierend wirkenden Gerbstoffe in den Früchten enzymatisch abgebaut. Dabei sinkt der Gerbstoffgehalt im Fruchtsaft. Ein vollständiger Abbau der Gerbstoffe ist hingegen unerwünscht, da sie wesentlich zum Geschmack der Produkte beitragen.

Geschmacksrichtung: fruchtig, mild, weich
Inhalt: 700 ml
Kategorie: Gin, Likör
Sloe Gin ist ein Gin Likör, der durch Mazerieren, also das Einlegen von Schlehen erzeugt wird. Im Laufe der Zeit durchdringt der Gin die Schlehenbeeren und nimmt so Geschmack und Farbe der Beeren auf, was durch Zugabe von Schlehensaft zusätzlich verstärkt wird. Die Süße des Fruchtfleisches und der leichte Mandelgeschmack, der vom Kern her in diese Spirituose gelangt, sind von der Ernte abhängig und können leicht variieren. 

Nase: Bei Burgen nennen wir diesen Likör eine „Gin-terpretation“. Er erfreut die Nase mit fruchtigen Aromen und leichten Anklängen an Mandeln.

Gaumen: Am Anfang freut sich der Gaumen über feine Harznoten, dann aber setzt sich mehr und mehr die Schlehe durch. Frische Zitrone sorgt für eine schwerelose Balance.

Botanicals: Die Schlehen erhalten gleich eine ganze Kompanie von Begleitern. Dazu gehören Schalen von Zitrone und Grapefruit, Orangen, Preiselbeeren und Wacholder. Wurzelwerk liefen Veilchen und Angelika, Kräuterelemente steuern Lemongras, Lavendel und Goldmelisse bei.

0 von 0 Bewertungen

Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.


Ähnliche Artikel

Burgen Bio Dry Gin
Burgen Bio Dry Gin
Inhalt: 500 ml
Burgen Bio Dry Gin 45%vol.  Kann man einen hervorragenden Gin noch verbessern? Wir haben uns für ein „Ja“ entschieden und verwenden für den Burgen Dry Gin ab sofort nur noch Zutaten aus ökologischem Anbau. So lässt sich diese Spirituose noch unbeschwerter und besser genießen! Wacholder, Zitronengras und Grapefruitschale werden dafür in feinsten, reinsten Alkohol eingelegt, der das Aroma und den Geschmack der Kräuter in ihrem ganzen Potenzial extrahiert. Über die Vakuumbrennblase wird dann besonders schonend destilliert, bis das Meisterwerk reif ist für die Abfüllung. Und dann? Dann verwöhnen Sie daheim Ihre Nase zunächst mit der Frische von Zitrusdüften, die sich harmonisch mit den Aromen von Veilchenwurzeln und Preiselbeeren mischen. Der Höhepunkt ist natürlich der Geschmack, der ebenfalls von Zitrus bestimmt wird, aber mit einem Hauch von Lavendel auch florale Noten erlaubt. Diese wunderbare Bio-Spezialität sollte bei Zimmertemperatur genossen werden. Mit einem geschmacklich neutralen Tonic wird der Gin zu einem perfekten Longdrink gemixt. Noch ein Scheibchen Limette ans Glas geben – fertig! Seine handwerkliche Verarbeitung: Unter Vakuum und in besonders kleinen Chargen destillieren wir unseren Dry Gin. Anschließend erfährt das Destillat ausreichend Ruhezeit, damit sich die Aromen besonders gut verbinden und harmonisieren können. Botanicals:  Wacholder, Schale von Zitronen und Grapefruit, Orange, Lavendelblüte, Wurzeln von Veilchen und Angelika, Preiselbeeren, Goldmelisse und Lemongras ergeben hier einen extrem guten Gin, der pur schon bei Zimmertemperatur genossen werden kann. Für einen Longdrink wird er mit einem neutralen Tonic gemischt und mit einer Scheibe Limette perfekt dekoriert.   DE-ÖKO-012

Inhalt: 0.5 Liter (59,90 €* / 1 Liter)

Varianten ab 4,95 €*
29,95 €*
Tipp
Coffee Liqueur
Burgen Coffee Liqueur Salted Caramel
Inhalt: 700 ml
Burgen Coffee Liqueur Salted Caramel Kaffeekochen ist kein einfaches Handwerk, aber einen Kaffeelikör zu kreieren, das ist hohe Kunst. Unser Café Liqueur verdient deshalb nicht nur wegen seiner genialen Mischung aus 70 Prozent Arabica-Bohnen und 30 Prozent Robusta größten Respekt. Daraus entsteht bei der Kaffeerösterei Reinholz ein feiner Espresso, den wir bei Burgen in ein Bad aus reinstem Neutralalkohol geben. Die Flüssigkeit entzieht den Bohnen ihren wunderbaren Geschmack und wird zur Grundlage für unseren Café Liqueur, den wir auf höchstem Niveau destillieren und veredeln.     

Inhalt: 0.7 Liter (34,57 €* / 1 Liter)

Varianten ab 3,95 €*
24,20 €*

Zubehör

%
Burgen Gin & Tonic Becher Pack 1585
Burgen Gin & Tonic Becher Pack 1585
Burgen Gin & Tonic Becher Pack 1585 Der Burgen Becher 1585er entsteht bei Römertopf, jeder Becher ist ein handgefertigtes Unikat. Ein Keramikbecher der sich wunderbar zum genießen von Drinks eignet. Ton erhält nicht nur die Kälte der Eiswürfel sondern auch die Kohlensäure z.b vom Tonic Water. Eigenschaften  Inhalt: ca. 0,3 Liter, Höhe: ca. 12cm, Durchmesser: ca. 8cm  Er hält länger kühl und geht sehr schonend mit Kohlsäure um Eigent sich wunderbar als Gin & Tonic Glas   

Inhalt: 2 Stück (6,48 €* / 1 Stück)

12,95 €* 14,95 €* (13.38% gespart)
Degustationsglas "Schlitzer Destillerie"
Degustationsglas "Schlitzer Destillerie"
Anzahl: 1 Stück
Degustationsglas "Schlitzer Destillerie" Das Das Degustationsglas ist das perfekte Glas für diejenigen, die die volle aromatische Entfaltung einer Spirituose bzw. eines Whisky´s schätzen. Das Glas ist so konstruiert, dass es die Aromen des Getränks hervorhebt und den Genuss maximiert.  Unser Degustationsglas lässt Ihre Spirituosen atmen. So können sich die wertvollen Aromen schon im Glas entfalten.  Eignet sich für jegliche Art an Spirituosen. Füllmenge geeicht 40cl

4,95 €*
Tipp
Gin Tasting Book
Burgen Gin Tasting Book
Burgen Gin Tasting Book  Ein Tasting Buch womit Du alle deine Gin-Tastings und natürlich deine Gin-Sammlung festhalten kannst. Halte besondere genussvolle Momente fest und erinnere dich später noch daran.

7,00 €*