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Anislikör mit Orange und Bergwiesenkräutern aus der Rhön

Unser Rhönbucca ist ein Anislikör mit 36 % Vol., der Anis mit fruchtigen Orangennoten und einer Kräuterkomposition aus der Rhön verbindet. Die Bergwiesenkräuter stammen von Wiesen in der Nähe der Enzianhütte in der hessischen Rhön. Deren Koordinaten stehen auf jeder Flasche. Welche Kräuter genau enthalten sind, bleibt unser Geheimnis. Sie erhalten den Rhönbucca in der 0,5-l-Flasche und als Mini-Probiergröße.

Im Glas zeigt sich der Likör klar. In der Nase dominiert ein intensives Anisaroma, würzig-süß, begleitet von einer fruchtigen Orangennote. Im Hintergrund klingen die Kräuter an, kräuterig und erdig. Am Gaumen bildet der Anis mit lakritziger Tiefe das Fundament, die Orange rundet ihn ab, die Kräuter bringen Komplexität. Der Abgang ist würzig und von angenehmer Länge.

Genuss

  • Gekühlt für ein klares Anisaroma
  • Bei Zimmertemperatur, dann treten die Kräuter hervor
  • Flambiert, unter Beachtung der üblichen Sicherheitshinweise
  • Im Anisspritz mit Prosecco und Soda

Weitere Sorten finden Sie bei unseren Kräuterlikören.

Geschmacksrichtung: mild, weich
Inhalt: 500 ml
Kategorie: Likör

von Bewertungen

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17. Juli 2025 11:15

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Lecker

Lecker

7. Juli 2025 16:39

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Ein gelungener Neuzugang im Sortiment

Wer einen Anisschnaps zu schätzen weiß, wird den Rhönbucca lieben!
Einfach lecker und gut!

19. Juni 2025 12:55

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Für uns einer der besten (wenn nicht

Für uns einer der besten (wenn nicht sogar der Beste !) Anis-Liköre !!

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Rhönbucca – Unser Anislikör als Hommage an die Rhön

Die Rhön ist mehr als ein Mittelgebirge – sie ist eine Kulturlandschaft mit einer Flora, die durch die extensiv bewirtschafteten Bergwiesen geprägt ist. Diese Wiesen, die als Lebensraum für seltene Wildkräuter und Gräser dienen, sind das Herzstück des UNESCO-Biosphärenreservats und ein wesentlicher Grund, warum die Rhön als „Land der offenen Fernen" bekannt ist. Mit dem Rhönbucca haben wir einen Likör geschaffen, der diese Landschaft schmeckbar macht: Die Bergwiesenkräuter, die in unmittelbarer Nähe zur Enzianhütte wachsen, bringen eine kräuterige Wildheit in den Likör, die kein industriell hergestellter Anislikör bieten kann. Der Name „Rhönbucca" ist eine Verbindung aus Rhön und Sambuca – eine Hommage an die mediterrane Anislikör-Tradition, interpretiert durch die Linse einer hessischen Destillerie und veredelt mit den Aromen der heimischen Bergwiesen. Dass die genauen Koordinaten der Kräuterherkunft auf jeder Flasche stehen, ist mehr als ein Marketingdetail – es ist ein Versprechen der Rückverfolgbarkeit und eine Einladung, den Ort zu besuchen, von dem die Kräuter stammen. Der Rhönbucca verbindet so den Genuss eines wertigen Anislikörs mit einer Reise in die Natur der Rhön – in jeder Flasche.

Rhönbucca Anis Likör – Stimmungsbild | Schlitzer Destillerie

Anis in der Spirituosengeschichte – Von der Antike bis zum Rhönbucca

Anis gehört zu den ältesten Gewürzen der Menschheit und hat eine jahrtausendealte Tradition in der Spirituosenherstellung. Schon in der Antike nutzten Ägypter und Griechen Anissamen für Heilmittel und aromatische Getränke. Im Mittelmeerraum entwickelten sich daraus die großen Anislikör-Traditionen: Ouzo in Griechenland, Pastis und Pernod in Frankreich, Rakı in der Türkei und Sambuca in Italien – jede Region hat ihre eigene Interpretation des Anisaromas geschaffen. Gemeinsam ist allen diesen Spirituosen der Wirkstoff Anethol, der für den charakteristischen Lakritz-Geschmack und den sogenannten Louche-Effekt verantwortlich ist – die milchige Trübung, die entsteht, wenn Anislikör mit Wasser oder Eis verdünnt wird. In Deutschland hat Anis in der Spirituosenkultur traditionell eine geringere Rolle gespielt als im Mittelmeerraum. Mit dem Rhönbucca schließen wir diese Lücke: Ein deutscher Anislikör, der die Intensität und Würze einer mediterranen Spirituose mitbringt, sie aber durch die Verbindung mit Rhöner Bergwiesenkräutern und Orangennoten in einen regionalen Kontext stellt. Das Ergebnis ist ein Likör, der sowohl Liebhaber klassischer Anisschnäpse anspricht als auch Genießer, die neugierig auf eine deutsche Interpretation dieser uralten Spirituosentradition sind.

Häufige Fragen zum Rhönbucca Anis Likör

Intensiver, reiner Anisgeschmack als Fundament, harmonisch abgerundet durch fruchtige Orangennoten und eine kräuterige Tiefe aus den Bergwiesenkräutern der Rhön. Am Gaumen würzig-süß, wärmend und mit einem langen, aromatischen Abgang. Unsere Kunden beschreiben ihn als einen der besten Anisliköre überhaupt.

Die Kräuter wachsen auf naturbelassenen Wiesen in unmittelbarer Nähe zur Enzianhütte in der hessischen Rhön – einem Gebiet, das als UNESCO-Biosphärenreservat geschützt ist. Die genauen Koordinaten der Kräuterherkunft sind auf jeder Flasche vermerkt.

Ja, mit 36 % Vol. ist der Rhönbucca entflammbar. Der Flamm-Effekt eignet sich für spektakuläre Shots, Tischrituale oder als Zutat in flambierten Getränken. Bitte beachten Sie die üblichen Sicherheitshinweise beim Umgang mit offener Flamme.

Vielseitig: Gekühlt als erfrischender Digestif, bei Zimmertemperatur für ein wärmeres, kräuterbetontes Geschmacksbild, flambiert als visuelles Erlebnis oder in Cocktails – etwa als Anisspritz mit Prosecco und Soda. Auch als Aperitif vor einem guten Essen eine sehr gute Wahl.

Der Rhönbucca teilt mit Sambuca und Ouzo die Anisbasis, unterscheidet sich aber durch die Kombination mit fruchtigen Orangennoten und Rhöner Bergwiesenkräutern. Das Ergebnis ist ein deutscher Anislikör mit regionaler Identität – kräuteriger und vielschichtiger als klassischer Sambuca, milder und fruchtiger als Ouzo.