Whisky Tastings & Führungen in der Schlitzer Destillerie – Whisky hautnah erleben
Erleben Sie Schlitzer Whisky hautnah – vom klassischen Tasting über die exklusive Whisky Lounge bis zum Warehouse-Tasting mit Fassproben direkt aus dem Holzfass. Ob Einsteiger oder Kenner: In einer der ältesten Brennereien Deutschlands wird jede Verkostung zu einem Erlebnis für die Sinne.
Whisky Tasting in der Lounge – Exklusiv für max. 8 Gäste
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Whisky Tasting in der Lounge – Exklusiv, intim und in Fassstärke Die Schlitzer Whisky Lounge ist das exklusivste Whisky-Erlebnis der Schlitzer Destillerie – und bewusst auf maximal 8 Gäste begrenzt. In der stilvoll eingerichteten Lounge verkosten Sie zahlreiche Schlitzer Whiskys – nicht nur in Trinkstärke, sondern auch in unverfälschter Fassstärke. Ergänzt durch eine Brennereiführung bis auf den Dachboden, fachkundige Begleitung und ein wechselndes Sortiment, das jedes Tasting einzigartig macht. 59 € pro Person, ca. 3 Stunden, freitagabends. Ablauf des Lounge Tastings Brennereiführung inkl. Dachboden Der Abend beginnt mit einer Führung durch die historische Getreidebrennerei. Sie erfahren, wie aus heimischem Getreide – Gerstenmalz, Weizen und Roggen – durch Maischen, Vergären und Destillieren Schlitzer Whisky entsteht. Die Führung geht bis auf den Dachboden der denkmalgeschützten Brennerei, wo die Fässer reifen: Bourbonfässer, Sherryfässer, Portweinfässer, Islay-Fässer und weitere Spezialfässer. Hier sehen Sie, wo der Geschmack entsteht – und verstehen, warum das Fass den Charakter des Whiskys entscheidend prägt. Verkostung in der Whisky Lounge Nach dem Rundgang nehmen Sie in der Schlitzer Whisky Lounge Platz – dem Herzstück des Erlebnisses. Seit 2021 ist die Lounge das stilvolle Zuhause für alle, die Schlitzer Whisky in besonderer Atmosphäre erleben wollen. In einer Gruppe von maximal 8 Gästen verkosten Sie zahlreiche Whiskys aus dem Schlitzer Sortiment – und zwar sowohl in Trinkstärke (40–51 % vol.) als auch in Fassstärke (55–65 % vol.). Der Unterschied ist beeindruckend: In Fassstärke zeigt sich der Whisky ungeschönt, intensiver und komplexer – ein Erlebnis, das man in keiner fertigen Flasche so bekommt. Das Besondere: Das Sortiment wechselt regelmäßig. Neue Spezialfüllungen, aktuelle Blendings und Produktentwicklungen sorgen dafür, dass jedes Tasting einzigartig ist. Ein erfahrener Mitarbeiter der Destillerie führt durch die Verkostung, erläutert Reifung, Fasseinfluss und Geschmacksprofile und beantwortet alle Fragen – persönlich, nahbar und mit echtem Fachwissen. Was die Lounge von anderen Tastings unterscheidet Die Whisky Lounge liegt zwischen dem Klassischen Whisky Tasting (29 €, 6 Whiskys in Trinkstärke) und dem Warehouse Tasting (99 €, Fassproben + eigene Abfüllung). Was die Lounge einzigartig macht: Max. 8 Gäste – die kleinste und intimste Gruppe aller Whisky-Events Trink- UND Fassstärke – direkter Vergleich, wie Verdünnung den Charakter verändert Wechselndes Sortiment – kein Tasting gleicht dem anderen, auch Wiederholungsbesuche lohnen sich Ca. 3 Stunden – mehr Zeit für Genuss, Fragen und Austausch als beim Klassischen Tasting
Klassisches Whisky Tasting
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Klassisches Whisky Tasting – 6 Schlitzer Whiskys mit Brennereiführung Das Klassische Whisky Tasting ist der ideale Einstieg in die Welt des Schlitzer Whiskys – und gleichzeitig ein tiefgehendes Erlebnis für alle, die deutschen Whisky kennenlernen oder vertiefen möchten. In ca. 2 Stunden verbinden Sie einen informativen Rundgang durch die Getreidebrennerei mit einer fachkundigen Verkostung von 6 verschiedenen Schlitzer Whiskys. Professionelle Tastingnotes helfen Ihnen, Ihre Eindrücke festzuhalten und individuelle Geschmacksprofile zu definieren. 29 € pro Person – Führung, Verkostung und Tastingnotes inklusive. Teil 1: Führung durch die Getreidebrennerei (inkl. Dachboden) Das Tasting beginnt mit einem Rundgang durch die historische Getreidebrennerei der Schlitzer Destillerie. Sie erfahren, wie aus heimischem Getreide – Gerstenmalz, Weizen und Roggen – durch Maischen, Vergären und Destillieren die Grundlage für den Schlitzer Whisky entsteht. Die Führung geht bis auf den Dachboden der denkmalgeschützten Brennerei, wo Sie einen exklusiven Einblick in die Lagerung und Reifung erhalten: Hier stehen die Fässer – Bourbonfässer aus amerikanischer Eiche, Sherryfässer, Portweinfässer, Islay-Fässer und weitere Spezialfässer –, die jedem Whisky seinen einzigartigen Charakter verleihen. Ein erfahrener Mitarbeiter erklärt die feinen Unterschiede zwischen Single Malt, Single Grain und Wheat Malt – und warum die Wahl des Fasses den Geschmack entscheidend beeinflusst. Teil 2: Verkostung von 6 Schlitzer Whiskys Nach dem Rundgang nehmen Sie im stimmungsvollen Verkostungssaal der Destillerie Platz. Unter fachkundiger Anleitung verkosten Sie 6 verschiedene Sorten des Schlitzer Whiskys – von klassisch-mild bis rauchig-kräftig. Mögliche Kandidaten aus dem Sortiment: Single Grain – mild, elegant, Bourbonfass-gereift Single Malt klassisch – vollmundig, Gerstenmalz, Limousineiche Wheat Malt – weich, getreidebetont, eigenständig Single Malt Speziallagerungen – Woody, Peaty, Smoky oder Pedro Ximénez Sonderabfüllungen & Neuentwicklungen – Barrel Stories und limitierte Editionen Die genaue Zusammenstellung variiert je nach Termin, da das Sortiment ständig durch neue Spezialfüllungen, Blendings und Produktentwicklungen bereichert wird – jedes Tasting ist einzigartig. Professionelle Tastingnotes werden ausgeteilt, damit Sie Ihre eigenen Eindrücke zu Nase, Gaumen und Nachklang festhalten können. Am Ende wissen Sie, welcher Schlitzer Whisky Ihr persönlicher Favorit ist.
Whisky Warehouse Tasting – Fassproben, eigene Abfüllung & 6 erlesene Whiskys
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Whisky Warehouse Tasting – Fassproben, eigene Abfüllung & Schlitzer Whisky hautnah Das Warehouse Tasting ist das intensivste Whisky-Erlebnis der Schlitzer Destillerie – für alle, die Whisky nicht nur trinken, sondern spüren wollen. Der Abend führt von der stilvollen Whisky Lounge über eine Brennereiführung direkt ins Whisky Warehouse: umgeben von Holzfässern und gereifter Geschichte verkosten Sie 3 exklusive Fassproben in unverfälschter Fassstärke und füllen auf Wunsch Ihre eigene 0,2-Liter-Flasche direkt aus dem Fass ab. Zurück in der Lounge folgen 6 weitere erlesene Whiskys, begleitet von abgestimmten Snacks. 99 € pro Person – ein Abend voller Aromen, Geschichten und authentischer Brennkunst. Der Abend – Schritt für Schritt 1. Begrüßung in der Whisky Lounge Der Abend beginnt stilvoll in der Schlitzer Whisky Lounge mit einem ersten Glas aus der Schlitzer Kollektion. Die Lounge – seit 2021 das Herzstück der Whisky-Erlebnisse – bietet den idealen Rahmen, um in entspannter Atmosphäre anzukommen und sich auf den Abend einzustimmen. 2. Brennereiführung Nach der Begrüßung erhalten Sie bei einer Führung durch die Brennerei spannende Einblicke in die handwerkliche Herstellung des Schlitzer Whiskys: von der Auswahl der Rohstoffe (Gerstenmalz, Weizen, Roggen) über das Maischen und Vergären bis zur Destillation in den kupfernen Brennblasen. Sie erfahren, wie Single Malt, Single Grain und Wheat Malt entstehen – und warum die Destillation nur der Anfang der Geschmacksreise ist. 3. Das Warehouse – Herzstück des Abends Ein kurzer Spaziergang führt zum Whisky Warehouse – dem Fasslager der Schlitzer Destillerie und Herzstück dieses Erlebnisses. Umgeben von Hunderten Holzfässern – Bourbon, Sherry, Portwein, Islay und weitere Spezialfässer – tauchen Sie in die Welt der Fasslagerung ein. Hier, wo die Whiskys über Jahre ihren Charakter entwickeln, verkosten Sie 3 exklusive Fassproben direkt aus dem Fass: unverfälscht, in voller Fassstärke, kräftig und authentisch – ein Geschmackserlebnis, das in keiner Flasche so zu finden ist. Wer möchte, kann sich eine eigene 0,2-Liter-Flasche aus einem der Fässer abfüllen – ein einzigartiges Andenken, das es nirgendwo zu kaufen gibt. 4. Zweite Verkostungsrunde in der Lounge Zurück in der Whisky Lounge erwartet Sie die zweite Runde: 6 weitere erlesene Schlitzer Whiskys, diesmal in Trinkstärke und sorgfältig zusammengestellt, um die Bandbreite des Sortiments zu zeigen. Begleitet wird das Tasting von abgestimmten Snacks, die den Genuss abrunden und die Aromen der Whiskys ergänzen. Ein erfahrener Mitarbeiter führt durch die Verkostung, erläutert Reifung, Fasseinfluss und Geschmacksprofile und beantwortet Ihre Fragen. Was im Preis von 99 € enthalten ist Begrüßungswhisky in der Whisky Lounge Führung durch die Brennerei 3 exklusive Fassproben in Fassstärke direkt aus dem Warehouse Möglichkeit einer eigenen 0,2-L-Fassabfüllung 6 weitere Schlitzer Whiskys in der Lounge Abgestimmte Snacks Fachkundige Begleitung und Whisky-Wissen
Whisky Blending Kurs – Eigenen Blend kreieren
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Whisky Blending Kurs – Kreieren Sie Ihren eigenen Whisky Beim Whisky Blending Kurs in der Schlitzer Destillerie werden Sie vom Genießer zum Macher: Unter Anleitung erfahrener Meisterdestillateure verkosten Sie zunächst 5 Schlitzer Whiskys und 3 exklusive Sonderabfüllungen, lernen, wie Aromen kombiniert und Geschmacksprofile entwickelt werden – und kreieren am Ende Ihren ganz persönlichen Whisky-Blend, den Sie abfüllen und mit nach Hause nehmen. Ein Erlebnis, das Wissen, Kreativität und Genuss vereint. 75 € pro Person, ca. 2 Stunden, inkl. professionellem Equipment und eigener Abfüllung. Ablauf des Blending Kurses 1. Tasting-Session: 5 Whiskys + 3 Sonderabfüllungen Der Kurs beginnt mit einer umfassenden Tasting-Session. Sie verkosten 5 verschiedene Schlitzer Whiskys aus eigener Produktion – von Single Grain über Single Malt bis zu Wheat Malt – und lernen die Grundcharaktere der verschiedenen Destillate kennen: mild, malzig, rauchig, fruchtig, würzig. Dazu kommen 3 exklusive Sonderwhiskys, die für ihre besondere Komplexität und Rarität ausgewählt wurden – Spezialfassreifungen, limitierte Editionen oder Einzelfässer, die nicht im regulären Sortiment zu finden sind. Die Meisterdestillateure erklären, wie Rohstoff, Destillation und Fasstyp zusammenwirken und warum jeder Whisky seinen eigenen Charakter hat. 2. Blending-Workshop: Aromen kombinieren Nach dem Tasting geht es ans Eingemachte: Im praktischen Teil lernen Sie die Kunst des Blendings – die gezielte Kombination verschiedener Whisky-Destillate zu einem neuen, harmonischen Ganzen. Was passiert, wenn Torfrauch auf Vanille trifft? Wie verändert ein Sherry-gereifter Malt die Balance eines Blends? Unter Anleitung der Meisterdestillateure experimentieren Sie mit verschiedenen Fasstypen, Reifezeiten und Getreidebasen und entwickeln Schritt für Schritt Ihr persönliches Geschmacksprofil. Mit professionellem Tasting-Equipment – einem 6er-Tastingbrett und speziellen Nosing-Gläsern – arbeiten Sie wie die Profis. 3. Eigene Kreation abfüllen Der Höhepunkt des Kurses: Sie füllen Ihren eigenen Whisky-Blend ab – eine einmalige Kreation, die genau Ihren Geschmack trifft. Die Flasche nehmen Sie als persönliches Andenken mit nach Hause: ein Whisky, den es nur einmal auf der Welt gibt. Ob als Geschenk, als Erinnerung an einen besonderen Abend oder als Startpunkt für ein neues Hobby – Ihr eigener Blend ist das greifbare Ergebnis eines Abends voller Aromen, Wissen und Kreativität. Was im Preis von 75 € enthalten ist Tasting-Session mit 5 Schlitzer Whiskys + 3 Sonderabfüllungen Blending-Workshop unter Anleitung der Meisterdestillateure Professionelles Equipment (6er-Tastingbrett, Nosing-Gläser) Eigene Whisky-Kreation abfüllen und mitnehmen Fachkundige Erklärungen zu Rohstoffen, Fasstypen und Blending-Techniken
Whisky Ambassador Ausbildung – Offizielles Zertifikat
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Whisky Ambassador Ausbildung – Werden Sie zertifizierter Whisky-Experte Die Whisky Ambassador Ausbildung ist das umfassendste Whisky-Event der Schlitzer Destillerie – und mehr als ein Tasting: ein offiziell anerkanntes Trainingsseminar aus Großbritannien, das fundiertes Fachwissen rund um Scotch Whisky vermittelt und mit einer Abschlussprüfung zum zertifizierten Independent Whisky Ambassador abschließt. Geleitet von Thorsten Jung, einem der führenden Whisky-Ausbilder Deutschlands, verbindet das Seminar Theorie, Sensorik und Praxis – von der Geschichte des Whiskys über die Herstellung und Verkostungstechniken bis hin zu Präsentation und Beratungskompetenz. Den Abschluss bildet ein exklusives Schlitzer Whisky Tasting am Abend. 379 € pro Person, max. 24 Teilnehmer. Der Tag im Überblick 10:00–18:00 Uhr: Tagesschulung mit Abschlussprüfung Das Seminar umfasst einen ganzen Tag intensives Training in der historischen Schlitzer Destillerie. In interaktiven Einheiten vermittelt Seminarleiter Thorsten Jung folgende Themenbereiche: Geschichte des Whiskys – Von den Ursprüngen des Scotch Whisky bis zur heutigen Whisky-Landschaft, einschließlich der Regionen Schottlands und ihrer charakteristischen Stile Herstellung – Vom Mälzen über das Maischen und Vergären bis zur Destillation und Fasslagerung: wie entsteht der Charakter eines Whiskys? Verkostungstechniken – Professionelles Nosing und Tasting: Aromen erkennen, beschreiben und einordnen. Praktische Übungen mit verschiedenen Whisky-Stilen Präsentation & Beratung – Whisky kompetent präsentieren, Kunden beraten, den richtigen Whisky für jeden Anlass empfehlen Vertrieb & Kundenservice – Wie steigert fundiertes Whisky-Wissen den Umsatz? Beratungskompetenz als Wettbewerbsvorteil in Gastronomie und Handel Am Ende des Tages steht die Abschlussprüfung. Bei Bestehen erhalten Sie das offizielle Zertifikat als Independent Whisky Ambassador – ein anerkannter Qualifikationsnachweis, der Ihre Expertise belegt. 20:00–21:30 Uhr: Schlitzer Whisky Tasting Nach dem intensiven Seminartag klingt der Abend genussvoll aus: Beim exklusiven Schlitzer Whisky Tasting verkosten Sie ausgewählte Whiskys der Destillerie – von Single Malt über Single Grain bis zu Speziallagerungen. Eine Gelegenheit, das frisch erworbene Wissen direkt anzuwenden, sich mit anderen Teilnehmern auszutauschen und die Vielfalt des deutschen Whiskys in entspannter Atmosphäre zu erleben. Seminarleiter: Thorsten Jung Thorsten Jung ist seit vielen Jahren als Experte und Ausbilder in der Whisky-Branche aktiv. Im Jahr 2015 brachte er die Ausbildung „The Whisky Ambassador" nach Deutschland und leitet als Schulungsleiter von TWA Germany seitdem Seminare in ganz Deutschland. Seine Art, Fachwissen auf unterhaltsame und interaktive Weise zu vermitteln, macht das Seminar sowohl für Branchenprofis als auch für ambitionierte Enthusiasten zu einem besonderen Erlebnis. Weitere Informationen zum Ausbilder: twa-germany.de.
Open Warehouse Tasting – Fassproben, Barrel Stories & Live-Musik
Open Warehouse Tasting – Das Whisky Warehouse öffnet seine Tore Am 12. September 2026 öffnet die Schlitzer Destillerie ihr Whisky Warehouse für einen einmaligen Abend: das Open Warehouse Tasting. Fassproben aus der Barrel Stories-Reihe direkt aus dem Holzfass, Whiskyflaschenverkauf, exklusiver Vorverkauf neuer Barrel Stories – dazu Akustik-Live-Musik und der neue Biergarten im Hahnekiez als Rahmen für einen entspannten Spätsommerabend zwischen reifenden Fässern. 20 € pro Person, inklusive 3 Fassproben und Tastingglas am Band. Unique-Anteilseigner haben freien Eintritt. Der Abend im Überblick Ab 17:00 Uhr – Programm für Unique-Anteilseigner Der Abend beginnt exklusiv für die Unique-Anteilseigner der Schlitzer Destillerie: Ab 17:00 Uhr findet die Übergabe des Unique Cream statt, begleitet von einer exklusiven Verkostung. Ein besonderer Moment für alle, die an der Reifung der Schlitzer Whiskys beteiligt sind – und der Auftakt für das, was ab 18:30 Uhr folgt. Ab 18:30 Uhr – Open Warehouse für alle Ab 18:30 Uhr öffnet das Warehouse für alle Gäste. Im Whisky Warehouse – umgeben von Hunderten Holzfässern, in denen die Schlitzer Whiskys reifen – erwartet Sie ein Abend voller Aromen, Entdeckungen und Genuss: 3 Fassproben aus der Barrel Stories-Reihe – direkt aus dem Fass, in unverfälschter Fassstärke. Exklusive Einzelfass-Abfüllungen, die den Charakter jedes Fasses zeigen (ausgenommen Blanc Réserve und Aaron Engelmann) Weitere Fassproben für je 5 € – probieren Sie sich durch die ganze Bandbreite Whiskyflaschenverkauf – sichern Sie sich Ihre Lieblingsabfüllungen direkt vor Ort Exklusiver Vorverkauf weiterer Barrel Stories – seien Sie die Ersten, die neue Editionen entdecken Akustik-Live-Musik als stimmungsvolle Hintergrundbegleitung Biergarten im Hahnekiez – der neue Außenbereich der Destillerie als entspannte Anlaufstelle für den Abend Das Event endet gegen 22:00 Uhr. Was im Ticket enthalten ist Ticket für 20 € (für alle Gäste) Eintritt ab 18:30 Uhr 3 Fassproben aus der Barrel Stories-Reihe (ausgenommen Blanc Réserve und Aaron Engelmann) Tastingglas am Band – Ihr Begleiter für den Abend und Andenken zum Mitnehmen Zugang zu Whiskyflaschenverkauf, Vorverkauf und Live-Musik Eintritt für Unique-Anteilseigner (kostenfrei) Eintritt ab 17:00 Uhr mit exklusivem Rahmenprogramm (Übergabe Unique Cream + Verkostung) 3 Fassproben aus der Barrel Stories-Reihe inklusive Zugang zum gesamten Open Warehouse Programm ab 18:30 Uhr Weitere Fassproben sind für alle Gäste für je 5 € pro Probe erhältlich.
Stichtag 5.0 Whisky Tasting
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Stichtag 5.0 Whisky Tasting – Schlitzer Whiskys im historischen Stiftsgewölbe Am Freitag, 4. September 2026 lädt die Schlitzer Destillerie im Rahmen des Nähdels Stichtag 5.0 zu einem besonderen Whisky-Abend ins Hünfelder Stiftsgewölbe ein: Alle Schlitzer Whiskys an kleinen Theken in lockerer Runde verkosten – von mild und fruchtig über würzig bis rauchig-intensiv. Unbegrenzt, fachkundig begleitet und mit einem Begrüßungsdrink zum Auftakt. 49 € pro Person, inklusive Whisky-Nosing-Glas am Band und allen Verkostungen. Maximal 100 Gäste – ein exklusiver Abend im stimmungsvollen Gewölbe. Ablauf des Abends Begrüßung mit Aperitif Der Abend beginnt mit einem Schlitzer Aperitif zur Begrüßung – ein leichter, fruchtiger Auftakt, der auf den Genuss einstimmt. Sie erhalten Ihr Whisky-Nosing-Glas am Band, das Sie den ganzen Abend begleitet und als Andenken mit nach Hause nehmen. Whisky-Verkostung an kleinen Theken Anschließend geht es in die Welt des Schlitzer Whiskys: An mehreren Theken im historischen Stiftsgewölbe werden die verschiedenen Schlitzer Whiskys in sehr lockerer Runde ausgeschenkt – kein starrer Ablauf, sondern ein offenes Format, bei dem Sie sich frei bewegen und in Ihrem Tempo verkosten können. Das Sortiment umfasst die ganze Bandbreite der Schlitzer Whiskykunst: Milde, fruchtige Whiskys – wie der Single Malt klassisch mit seinen runden Malznoten Würzige, holzbetonte Charaktere – wie der Single Malt Woody mit intensiver Eichenfassprägung Rauchig-intensive Profile – wie der Single Malt Peaty mit Torfrauch und langem Nachklang Sherryfass-gereifte Spezialitäten – wie der Single Malt Pedro Ximénez mit Trockenfrüchten und Gewürzen Und weitere Schlitzer Whiskys aus dem aktuellen Sortiment Die erfahrenen und fachkundigen Mitarbeiter der Schlitzer Destillerie sind an den Theken präsent, erläutern Hintergründe zur Herstellung, die Besonderheiten der verschiedenen Sorten und die kleinen Details, die jeden Whisky einzigartig machen. Fragen sind ausdrücklich erwünscht – ob Whisky-Neuling oder Kenner. Was im Ticket enthalten ist Begrüßungsdrink (Schlitzer Aperitif) Whisky-Nosing-Glas am Band (zum Mitnehmen) Alle Schlitzer Whiskys unbegrenzt verkosten Fachkundige Begleitung durch Mitarbeiter der Schlitzer Destillerie Für wen ist das Stichtag 5.0 Whisky Tasting? Für Whiskyfreunde und alle, die es noch werden möchten. Das offene Format an kleinen Theken macht den Abend sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Kenner zum Erlebnis: Einsteiger probieren sich durch die Bandbreite und finden ihren Favoriten, Kenner vertiefen sich in Gespräche mit den Destillerie-Mitarbeitern und entdecken Nuancen, die im Alltag verborgen bleiben. Die lockere Atmosphäre im Stiftsgewölbe unterscheidet dieses Tasting bewusst von einem klassischen Seminar-Format – hier steht der Genuss in geselliger Runde im Mittelpunkt.
Whisky Tastings – Schlitzer Whisky mit allen Sinnen entdecken
Die Schlitzer Destillerie – gegründet 1585 – zählt zu den ältesten Brennereien Deutschlands und hat sich in den vergangenen Jahren als feste Größe in der deutschen Whisky-Szene etabliert. Das Whisky-Tasting-Programm bietet für jeden Anspruch das passende Format: vom kompakten Einstieg für Neugierige bis zum ganztägigen Fachseminar für Branchenprofis.
Klassisches Whisky Tasting – Der ideale Einstieg
Das klassische Whisky Tasting (29 €) beginnt mit einem informativen Rundgang durch die historische Getreidebrennerei – bis hinauf auf den Dachboden, wo die Whiskys reifen. Im Verkostungssaal verkosten Teilnehmer anschließend sechs verschiedene Schlitzer Whiskys unter fachkundiger Anleitung, begleitet von professionellen Tastingnotes.
Whisky Lounge – Genuss in exklusiver Atmosphäre
In der Schlitzer Whisky Lounge (59 €) wird es intimer: Maximal acht Gäste verkosten in stilvollem Ambiente zahlreiche Whiskys – sowohl in Trinkstärke als auch in Fassstärke. Da das Sortiment ständig durch neue Spezialfüllungen, Blendings und Produktentwicklungen wächst, ist jede Verkostung einzigartig. Ein erfahrener Mitarbeiter begleitet das Tasting und beantwortet Fragen rund um Reifung, Herstellung und Geschmacksprofile.
Warehouse-Tasting – Fassproben direkt aus dem Lagerkeller
Das Warehouse-Tasting (99 €) ist das intensivste Whisky-Erlebnis der Schlitzer Destillerie. Nach einer Begrüßung in der Whisky Lounge und einer Brennereiführung geht es ins Herzstück: das Whisky Warehouse. Umgeben von Holzfässern verkosten Teilnehmer drei exklusive Fassproben in unverfälschter Fassstärke. Wer möchte, füllt sich eine eigene 0,2-l-Flasche direkt aus dem Fass ab. Zurück in der Lounge folgen sechs weitere Whiskys, begleitet von abgestimmten Snacks.
Whiskywanderung – Natur und Genuss verbinden
Die Whiskywanderung durch das Schlitzerland (75 €) verbindet Naturerlebnis mit Whisky-Kultur. Unter Führung des Brennermeisters Gottfried Ickler erkunden Teilnehmer die schönsten Orte rund um Schlitz – mit mehreren Verkostungsstationen unterwegs. Start und Ziel ist die Schlitzer Traditionsbrennerei, wo ein Begrüßungswhisky im Innenhof den Auftakt bildet.
Blending-Kurs – Den eigenen Whisky kreieren
Im Blending-Kurs (75 €) werden Teilnehmer selbst aktiv: Nach einer Tasting-Session mit fünf Whiskys und drei Sonderabfüllungen lernen sie unter Anleitung der Meisterdestillateure, wie Aromen kombiniert und Geschmacksprofile entwickelt werden. Am Ende entsteht ein persönliches Whisky-Blend in einer 0,2-l-Flasche zum Mitnehmen.
Whisky Ambassador Ausbildung – Fachwissen auf Profi-Niveau
Die Whisky Ambassador Ausbildung (379 €) richtet sich an Fachleute aus Handel und Gastronomie sowie an ambitionierte Whisky-Enthusiasten. Das offiziell anerkannte Trainingsseminar aus Großbritannien umfasst einen ganzen Tag mit Geschichte, Herstellung, Verkostungstechniken und Abschlussprüfung – abgerundet von einem Schlitzer Whisky Tasting am Abend.
Vor Ort einkaufen und weiteren Genuss entdecken
Vor oder nach dem Tasting lohnt sich ein Abstecher in den Manufakturverkauf. Dort können Sie alle Schlitzer Whiskys erwerben – von Single Malt über Single Grain bis zu Whisky Liqueur. Auch das übrige Sortiment der Destillerie ist vor Ort verfügbar: Aha Excelsior Kräuterlikör, Fruchtliköre, Obstbrände und stilvolle Geschenksets.
Häufige Fragen zu unseren Whisky Tastings
Zur Auswahl stehen: das klassische Whisky Tasting (29 €), die Whisky Lounge (59 €), das Warehouse-Tasting mit Fassproben (99 €), die Whiskywanderung (75 €), der Blending-Kurs (75 €) und die Whisky Ambassador Ausbildung (379 €).
Das klassische Whisky Tasting (29 €) ist der ideale Einstieg. Es umfasst einen Rundgang durch die Brennerei und die Verkostung von sechs Schlitzer Whiskys mit professionellen Tastingnotes und fachkundiger Anleitung.
Beim Warehouse-Tasting (99 €) verkosten Sie drei Fassproben in unverfälschter Fassstärke direkt im Lagerkeller – umgeben von Holzfässern. Zusätzlich können Sie sich eine eigene 0,2-l-Flasche aus dem Fass abfüllen. Zurück in der Lounge folgen sechs weitere Whiskys mit abgestimmten Snacks.
Die Gruppengrößen variieren je nach Format. In der Whisky Lounge sind maximal 8 Gäste möglich, was ein besonders persönliches Erlebnis garantiert. Für die anderen Formate empfehlen wir eine Vorab-Buchung, da die Plätze begrenzt sind.
Ja, das ist das Herzstück des Blending-Kurses (75 €). Unter Anleitung der Meisterdestillateure lernen Sie, Aromen zu kombinieren und erstellen Ihr persönliches Whisky-Blend – abgefüllt in einer 0,2-l-Flasche als einzigartiges Andenken zum Mitnehmen.
Ja, alle Tastings lassen sich als Geschenk buchen. Besonders beliebt sind das Warehouse-Tasting mit eigener Fassabfüllung und der Blending-Kurs mit persönlichem Whisky-Blend. In unseren Geschenksets finden Sie außerdem Whisky-Tasting-Sets für zu Hause.
Ja, in unserem Manufakturverkauf erhalten Sie das gesamte Whisky-Sortiment – von Single Malt über Single Grain bis zum Whisky Liqueur. Auch das übrige Destillerie-Sortiment mit Likören, Obstbränden und Geschenksets ist vor Ort verfügbar.