Hünfelder Aha Whisky – Single Malt gereift im Aha-Mazerat-Fass
110,00 €
43 % vol. 
Whisky
Aha-Mazerat-Bourbonfass - 2 Jahre im Hünfelder Stiftsgewölbe
- Streng limitierte Sonderedition
- Handgefertigte Holzbox (Unikat)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Passt dazu
- Produktnummer
- 402402
- Hersteller
- Schlitzer Korn- & Edelobstbrennerei GmbH, Im Grund 16, 36110 Schlitz
Geschmack
Malzige Grundlage trifft auf kräuterige Aha-Mazerat-Noten und die warme Süße des stark getoasteten Bourbonfasses – vielschichtig, würzig und mit eigenständigem Charakter.
Aroma
In der Nase verbinden sich feine Malzsüße und Vanille aus dem Bourbonfass mit den charakteristischen Kräuteraromen des Aha-Mazerats – klar erkennbar.
Nachklang
Warm und anhaltend: Die Kräuternoten des Mazerats klingen sanft nach, begleitet von Holzwürze und einer dezenten Süße – ein Abgang, der die Begegnung von Whisky und Kräuterkunst bewahrt.
Aha-Mazerat-Fass
Neues, stark getoastetes Bourbonfass, zuvor mit Aha-Mazeraten getränkt. 2 Jahre Reifung im historischen Hünfelder Stiftsgewölbe aus dem 13. Jahrhundert. Streng limitiert.
Single Malt Whisky aus dem Aha-Mazerat-Fass, gereift im Hünfelder Stiftsgewölbe
Der Hünfelder Aha Whisky ist ein Single Malt Whisky aus Gerstenmalz mit 43 % Vol. Er entstand als Sonderedition in Kooperation der Schlitzer Destillerie mit Aha Excelsior und der Stadt Hünfeld. Am 1. Juli 2023 wurde unser Single Malt in ein neues, stark getoastetes Bourbonfass aus amerikanischer Weißeiche gefüllt, das zuvor mit Aha-Mazeraten getränkt wurde. Diese Mazerate sind Kräuter- und Gewürzauszüge, die Grundlage der Aha Excelsior Kräuterliköre.
Anschließend reifte der Whisky zwei Jahre im Hünfelder Stiftsgewölbe aus dem 13. Jahrhundert. Die massiven Steinmauern sorgen dort für ein gleichmäßiges, kühles Klima. Das Holz gibt die aufgenommenen Kräuteraromen nach und nach an den Whisky ab. So verbinden sich die malzige Basis, die Süße des getoasteten Eichenholzes und kräuterig-würzige Noten.
Sonderedition in der Holzbox
Vorgestellt wurde der Whisky zum Gaalbernfest 2025. Er wird in einer handgefertigten Holzbox geliefert und eignet sich als Geschenk für Whiskyfreunde aus der Region. Weitere Abfüllungen finden Sie bei unseren Sonderabfüllungen.
28. Oktober 2024 09:55
Sehr schöner Druck, tolles Design und noch
Sehr schöner Druck, tolles Design und noch ein Siegel!
25. Dezember 2023 14:48
Super schnelle Lieferung. Super Verpackt. Mein Mann
Super schnelle Lieferung. Super Verpackt. Mein Mann hat sich sehr gefreut 😉
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Streng limitiert – Die letzten Flaschen
Ursprünglich war der Hünfelder Aha Whisky ausschließlich über Anteilsurkunden erhältlich – ein Modell, bei dem Interessenten bereits vor der Abfüllung einen Anteil am Fass erwerben konnten. Diese Anteilsurkunden sind längst ausverkauft. Einige wenige Restflaschen sind nun direkt über den Onlineshop und in der Schlitzer Destillerie vor Ort erhältlich. Jede Flasche kommt in einer handgefertigten Holzbox, die von der Lebensgemeinschaft Sassen gefertigt wurde – jedes Exemplar ein echtes Unikat.
Servierempfehlung
Der Hünfelder Aha Whisky entfaltet sein volles Aroma pur bei Zimmertemperatur in einem Nosingglas oder Degustationsglas. Die 43 % vol. tragen die Aromen elegant, ohne zu dominieren. Wenige Tropfen Wasser können helfen, die Kräuter- und Holznoten weiter zu öffnen. Ein Whisky für bewusstes Genießen – Schluck für Schluck, als eigener Digestif oder als Höhepunkt eines Tasting-Abends. Entdecken Sie auch die Whisky Tastings im Hünfelder Stiftsgewölbe, bei denen eine Fassprobe dieses eigenen Whiskys zum Programm gehört.
Häufige Fragen zum Hünfelder Aha Whisky
Eine Kooperation zwischen Schlitzer Destillerie, Aha Excelsior und der Stadt Hünfeld. Der Single Malt reift in einem Bourbonfass, das zuvor mit Aha-Mazeraten getränkt wurde – eine Kombination aus Whisky-Handwerk und Kräuterkunst, die es so kein zweites Mal gibt. Dazu die Reifung im historischen Stiftsgewölbe aus dem 13. Jahrhundert.
Mazerate sind konzentrierte Kräuterauszüge, die durch das Einlegen von Kräutern und Gewürzen in Alkohol gewonnen werden. Die Aha-Mazerate sind das Herzstück der Aha Excelsior Kräuterliköre und folgen einer bewährten Rezeptur. Für diesen Whisky wurde das Bourbonfass mit diesen Mazeraten getränkt, sodass das Holz die Kräuteraromen aufnimmt und an den Whisky abgibt.
Zwei Jahre im historischen Hünfelder Stiftsgewölbe aus dem 13. Jahrhundert. Die massiven Steinmauern sorgen für ein gleichmäßiges, kühles Klima mit konstanter Luftfeuchtigkeit – ideale Bedingungen für eine langsame, harmonische Reifung.
Ja, streng limitiert. Ursprünglich nur über Anteilsurkunden erhältlich, die längst ausverkauft sind. Einige wenige Restflaschen sind noch über den Onlineshop und in der Schlitzer Destillerie vor Ort verfügbar. Jede Flasche kommt in einer handgefertigten Holzbox der Lebensgemeinschaft Sassen – jedes Exemplar ein Unikat.
Pur bei Zimmertemperatur im Nosingglas oder Degustationsglas. Die 43 % vol. tragen die Aromen elegant. Wenige Tropfen Wasser können die Kräuter- und Holznoten weiter öffnen. Ein Whisky für bewusstes, langsames Genießen.
Ein Gemeinschaftsprojekt: Die Schlitzer Destillerie liefert das Single-Malt-Destillat und die Brennkunst. Aha Excelsior steuert die Kräuter-Mazerate bei, die das Fass prägen. Und die Stadt Hünfeld stellt mit dem Stiftsgewölbe den historischen Reifungsort. Die feierliche Einlagerung am 1. Juli 2023 wurde vom Bürgermeister Benjamin Tschesnok, Aha-Gesellschafter Markus Aha und Destillerie-Geschäftsführer Tobias Wiedelbach begleitet.