Deutscher Whisky aus der Schlitzer Destillerie – Handwerkskunst seit 1585
Entdecken Sie preisgekrönten Whisky aus einer der ältesten Brennereien der Welt. Ob kraftvoller Single Malt, milder Single Grain oder unser beliebter Whisky Liqueur – jeder Tropfen reift in ausgewählten Eichenfässern und vereint hessische Tradition mit internationalem Niveau. Finden Sie hier Ihren neuen Lieblingswhisky.
Whisky Liqueur
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Whisky Liqueur 32% vol. – Grain Whisky verfeinert mit natürlicher Vanille und Malz Der Schlitzer Whisky Liqueur verbindet das Beste aus zwei Welten: den Charakter eines echten Whiskys mit der samtigen Süße eines handwerklichen Likörs. Die Grundlage bildet unser Single Grain Whisky, der in alten Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche gereift ist und dort seine subtile Vanillenote entwickelt hat. Diese wird durch die Zugabe natürlicher Vanille und feinem Malz verstärkt und zu einem sanften, warmen Trinkgenuss abgerundet. Mit 32 % vol. ist er vollmundig und reichhaltig, dabei aber angenehm mild – 2017 mit dem „Selection Gold" Award ausgezeichnet. So schmeckt der Whisky Liqueur Schon in der Nase ist der Likör-Charakter unverkennbar: cremige Vanille und warmes Karamell, getragen von einem dezenten Whisky-Fundament, das dem Ganzen Tiefe verleiht. Am Gaumen entfaltet sich ein sanftes, samtiges Geschmacksprofil: Die natürliche Vanille steht im Vordergrund – warm, süß und einladend. Darunter schimmert die malzige Whisky-Basis durch, die dem Liqueur eine Erwachsenheit gibt, die ihn von gewöhnlichen Vanille-Likören unterscheidet. Der Abgang ist weich und angenehm süß, mit einer wärmenden Note, die zum Nachschenken einlädt. Im Vergleich zu einem puren Single Grain Klassisch ist der Liqueur süßer und zugänglicher – ideal für alle, die Whisky-Aromen lieben, aber einen milderen, süßeren Genuss bevorzugen. Ein Likör mit echtem Whisky-Charakter Was den Schlitzer Whisky Liqueur von industriellen Whisky-Likören unterscheidet, ist seine Basis: Kein neutraler Alkohol mit Whisky-Aroma, sondern ein echter, fassgelagerter Grain Whisky, der seine Reife in Bourbonfässern erlangt hat. Die subtile Vanillenote, die der Whisky aus dem Holz mitbringt, wird durch natürliche Vanille ergänzt – nicht überdeckt. Feines Malz sorgt für Körper und eine dezente Getreidesüße. Das Ergebnis ist ein Likör, der seine Whisky-Herkunft nicht versteckt, sondern elegant in den Vordergrund stellt.
Inhalt: 0.5 Liter (41,90 € / 1 Liter)
Whisky-Duo – Anno 812 & Whisky Liqueur
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Whisky-Duo – Anno 812 & Whisky Liqueur im 500-ml-Set Das Schlitzer Whisky-Duo vereint zwei Spezialitäten, die unterschiedlicher kaum sein könnten – und genau deshalb so gut zusammenpassen. Der Anno 812 zeigt die kräftige, komplexe Seite der Schlitzer Destillerie: ein Blend aus Single Malt Whisky, fassgelagertem Kornbrand und Portwein mit 35 % vol. Der Whisky Liqueur steht für die sanfte, zugängliche Seite: Grain Whisky verfeinert mit natürlicher Vanille und Malz, mild und einladend mit 32 % vol., ausgezeichnet mit der Selection Gold 2017. Zusammen bilden sie ein Duo, das die Bandbreite der Schlitzer Whisky-Welt in zwei stilvollen 500-ml-Flaschen erlebbar macht – von Tradition bis moderner Raffinesse. Anno 812 – Drei Klassiker in einem Glas Der Anno 812 ist eine Hommage an die Gründung der Stadt Schlitz im Jahr 812 – und eine Spirituose, die drei Welten vereint: Single Malt Whisky, der in einem alten amerikanischen Bourbonfass gereift ist und dort seine malzig-süße Note entwickelt hat. Kornbrand, der in einem Fass aus französischer Limousineneiche gelagert wurde und dort seine charakteristischen, eleganten Aromen ausgebildet hat. Und feiner Portwein, der dem Ganzen eine dezente, aber deutlich wahrnehmbare Süße und fruchtige Tiefe verleiht. Das Ergebnis ist ein facettenreicher, vollmundiger Tropfen mit harmonischer Balance aus malzigen, leicht rauchigen Noten und einer samtigen Portwein-Abrundung. Bei 18 bis 20 °C im Tumbler serviert, entfaltet der Anno 812 seine volle Komplexität – als Digestif nach einem feinen Essen oder als besonderer Begleiter zu Käse, Schokolade oder Dessert. Whisky Liqueur – Sanft, vanillig und preisgekrönt Der Schlitzer Whisky Liqueur ist die milde Versuchung im Duo: Auf Basis unseres Single Grain Whiskys, der in Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche gereift ist, wird er mit natürlicher Vanille und feinem Malz zu einem sanften, warmen Likör verfeinert. Die Vanillenote, die der Whisky aus dem Eichenholz mitbringt, wird durch die natürliche Vanille verstärkt – nicht überdeckt. Mit 32 % vol. ist er angenehm mild und zugänglich, 2017 mit der Selection Gold ausgezeichnet. Pur bei Zimmertemperatur, auf Eis, im Kaffee oder als Zutat in Desserts – der Whisky Liqueur ist der vielseitigste Genuss im Schlitzer Sortiment.
Anno 812 – Whisky-Korn-Cuvée
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Anno 812 – Whisky-Korn-Cuvée 35% vol.: Drei Klassiker in einem Glas Der Schlitzer Anno 812 ist eine der ungewöhnlichsten Spirituosen im deutschen Markt: kein reiner Whisky, kein reiner Kornbrand, sondern ein handwerklich komponiertes Cuvée aus drei Klassikern – Single Malt Whisky, fassgelagerter Kornbrand und feiner Portwein. Das Ergebnis ist eine Spirituose, die Whisky-Einsteigern einen zugänglichen, milden Einstieg bietet und erfahrene Genießer durch ihre überraschende Komplexität überzeugt. Mit 35 % vol. ist der Anno 812 angenehm mild und dabei vollmundig und reichhaltig im Geschmack – eine Hommage an die Stadt Schlitz, die im Jahr 812 gegründet wurde. Die drei Komponenten: So entsteht der Anno 812 Das Besondere am Anno 812 ist die Verbindung von drei eigenständigen Spirituosen, die erst durch ihre Vereinigung ihr volles Potenzial entfalten: Die Grundlage bildet ein Single Malt Whisky, der in einem alten amerikanischen Bourbonfass gereift wurde und dort seine typisch malzig-süße Note entwickelt hat – warme Aromen von Vanille und Karamell, wie man sie von einem klassischen Bourbon-gereiften Whisky kennt. Die zweite Komponente ist ein hochwertiger Kornbrand, der in Fässern aus französischer Limousin-Eiche gelagert wurde. Dieses besondere Holz erlaubt es dem Brand, seine charakteristischen Aromen perfekt auszubilden: eine samtige Weichheit mit würzigen Holznoten, die dem Cuvée Körper und Struktur geben. Zum Schluss fügt der Portwein eine dezente, aber deutlich wahrnehmbare Traubensüße hinzu – er rundet die Komposition ab und verbindet die malzige Wärme des Whiskys mit der Würze des Korns zu einem harmonischen Ganzen. So schmeckt der Anno 812 Schon in der Nase zeigt sich die spannende Dreierkombination: Die malzig-süße Note des Single Malts, die würzige Tiefe des Limousin-Eichenfass-Korns und ein feiner Hauch von Portwein-Frucht. Am Gaumen entfaltet sich ein komplexes, mildes und überraschend vielschichtiges Profil – Malz, Weizen und Traube verbinden sich zu einem Geschmackserlebnis, das sich von reinen Whiskys deutlich unterscheidet. Die 35 % vol. machen den Abgang weich und zugänglich, ohne dabei an Charakter einzubüßen. Im Vergleich zu unseren Single Malt Whiskys ist der Anno 812 milder und süßer – ideal für alle, die Whisky-Aromen lieben, aber einen weicheren Einstieg suchen. Servierempfehlung – So genießt man den Anno 812 Der Anno 812 entfaltet sein volles Aroma bei einer Trinktemperatur von 18 bis 20 °C in einem Tumbler. Die milden 35 % vol. laden zum puren Genuss ein – ohne Wasser, ohne Eis. Als Digestif nach einem kräftigen Essen ist er ideal: Die Portwein-Süße harmoniert hervorragend mit Desserts wie Schokoladenkuchen oder Crème brûlée, zu kräftigem Käse oder als Abschluss eines Festmenüs. Passende Gläser finden Sie in unserem Zubehör.
Inhalt: 0.5 Liter (39,90 € / 1 Liter)
Single Malt Whisky Klassisch
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage
Single Malt Whisky Klassisch 43% vol. – Das Herzstück der Schlitzer Destillerie Der Schlitzer Single Malt Whisky Klassisch ist das Fundament, auf dem alle anderen Schlitzer Whiskys aufbauen: ein puristischer Single Malt aus 100 % regionalem Gerstenmalz, destilliert mit Schlitzer Quellwasser und gereift in klassischen Bourbon-Fässern. Mit 43 % vol. ist er mild genug für den unkomplizierten Genuss und gleichzeitig komplex genug, um Whisky-Kenner zu überzeugen. Wer diesen Whisky versteht, versteht die Handschrift der Schlitzer Destillerie – denn dasselbe Grunddestillat wird für die Speziallagerungen Peaty, Woody und Pedro Ximénez verwendet. Zwei Zutaten, ein kompromissloser Anspruch Was in diesem Whisky steckt, ist schnell gesagt: reinstes regionales Gerstenmalz und klares Schlitzer Quellwasser. Sonst nichts. Doch gerade in dieser Einfachheit liegt die Kunst: Während der Destillation trennt der erfahrene Brennmeister gezielt unerwünschte Bestandteile der Maische ab und sorgt so für den warmen, milden und fein nach Malz duftenden Whisky, der anschließend in die Fässer kommt. Dieses Grunddestillat ist von Natur aus weich und harmonisch – die perfekte Leinwand für die Fassreifung. So schmeckt der Klassische Single Malt In der Nase empfängt der Klassische mit einem feinen, einladenden Malzaroma, begleitet von dezenten Vanille- und Holznoten – typisch für einen im Bourbonfass gelagerten Whisky. Am Gaumen zeigt sich ein ausgewogenes, mildes Profil: Das natürliche Malzaroma steht im Vordergrund, unterstützt von einer warmen Struktur, die nie aufdringlich wird. Die Bourbon-Fässer ergänzen sanfte Karamellnuancen und eine dezente Holzwürze, die dem Whisky Tiefe geben, ohne ihn zu dominieren. Der Nachklang ist mittellang, mild und rund – die 43 % vol. sorgen für eine angenehme Wärme, die das Malz- und Vanillearoma harmonisch ausklingen lässt. Im Vergleich zu schottischen Single Malts ist der Schlitzer Klassiker milder und zugänglicher – bewusst so gewollt, denn er soll die Qualität der regionalen Zutaten sprechen lassen, nicht den Alkohol. Klassische Reifung in Bourbon-Fässern Nach der Destillation kommt der Whisky für mindestens drei Jahre in Fässer aus amerikanischer Eiche, die zuvor Bourbon enthielten. Diese Ex-Bourbon-Fässer sind der Goldstandard der Whisky-Reifung: Sie geben dem Destillat dezente Aromen von Holz, Vanille und Karamell, ohne die natürlichen Malzaromen zu überlagern. Die Fässer lagern im Dachboden der Schlitzer Destillerie, wo saisonale Temperaturschwankungen die Interaktion zwischen Whisky und Holz begünstigen – in warmen Sommermonaten dehnt sich das Destillat aus und dringt tiefer ins Holz ein, in kalten Wintern zieht es sich zurück und nimmt die aufgenommenen Aromen mit. Das Grunddestillat für alle Speziallagerungen Ein Schlüssel zum Verständnis des Schlitzer Whisky-Sortiments: Der Klassische Single Malt ist dasselbe Grunddestillat, das auch für die Speziallagerungen verwendet wird. Der Peaty entsteht, wenn man diesen Klassiker in ein torfiges Islay-Fass legt. Der Woody entsteht in jungfräulicher Eiche aus Transsilvanien. Und der Pedro Ximénez reift in spanischen Sherryfässern. Wer den Klassiker kennt, kann bei jeder Speziallagerung nachvollziehen, was das Fass zum Gesamtcharakter beiträgt – ein spannendes Geschmacksexperiment, das die Speziallagerungen Tasting Box eindrucksvoll ermöglicht.
Inhalt: 0.5 Liter (59,90 € / 1 Liter)
Single Grain Whisky Klassisch
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Single Grain Whisky Klassisch 40% vol. – Gerstenmalz und Weizen, gereift im Bourbonfass Der Schlitzer Single Grain Whisky Klassisch ist der zugänglichste Whisky im Sortiment der Schlitzer Destillerie: mild, rund und mit einer Getreidesüße, die an vollreifes, goldenes Getreide erinnert. Was ihn von einem Single Malt unterscheidet, ist die Kombination zweier Getreidesorten: Gerstenmalz und Rohweizen werden gemeinsam verarbeitet und verleihen dem Grain von Anfang an einen sehr eigenen, vielseitigen Geschmack. Mit 40 % vol. ist er besonders sanft und eignet sich ideal als Einstieg in die Schlitzer Whisky-Welt – aber auch erfahrene Genießer schätzen seine ausgewogene Milde. 2016 wurde er mit dem „Germany's Silver Whisky Award" auf der Fachmesse Interwhisky Frankfurt ausgezeichnet. Was macht einen Grain Whisky besonders? Ein Single Grain Whisky unterscheidet sich vom Single Malt durch die verwendeten Getreidesorten: Während ein Single Malt ausschließlich aus gemälzter Gerste hergestellt wird, kombiniert der Grain Gerstenmalz mit Rohweizen. Der Weizen sorgt für eine zusätzliche Weichheit und Zugänglichkeit, die den Grain milder und runder macht als einen klassischen Malt. Die Destillation erfolgt auf einer deutschen Kolonnenbrandanlage, die ein besonders feines Destillat erzeugt. Das Ergebnis ist ein Whisky, der die Eleganz des Getreides in den Vordergrund stellt – ohne die Komplexität einer schweren Fasslagerung zu benötigen. So schmeckt der Single Grain Klassisch In der Nase empfängt der Grain mit sanften Vanille- und Holznoten, die durch die Bourbon-Fassreifung entstehen. Darunter liegt eine weiche Getreidesüße, die den Grain so zugänglich macht. Am Gaumen zeigt sich ein besonders mildes und rundes Profil: Die Kombination aus Gerstenmalz und Weizen erzeugt eine angenehme Süße, die an reifes Getreide erinnert – golden, sonnig und einladend. Dezente Vanille- und Eichennoten vom Bourbonfass geben Struktur, ohne je zu dominieren. Der Abgang ist beinahe süß und sonnig, angenehm weich und ohne jede Schärfe – die milden 40 % vol. machen den Grain zu einem Whisky, den man unkompliziert genießen kann. Im Vergleich zum Single Malt Klassisch mit 43 % vol. ist der Grain spürbar weicher und milder, im Vergleich zum Wheat Malt aus reinem Weizenmalz weniger blumig, dafür getreidiger und bodenständiger. Reifung in Ex-Bourbon-Fässern Nach der Destillation reift der Single Grain über mehrere Jahre in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Diese Fässer sind der gleiche Fasstyp, der auch für den Single Malt Klassisch verwendet wird – doch das Grain-Destillat reagiert anders auf das Holz: Die weichere Getreide-Basis nimmt die Vanille- und Karamellnoten intensiver auf und integriert sie nahtloser. Das Ergebnis ist ein Whisky, bei dem die goldene Farbe, die sanfte Süße und die dezenten Holznoten eine perfekte Einheit bilden.
Inhalt: 0.5 Liter (59,90 € / 1 Liter)
Whisky Liqueur
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Schlitzer Whisky Liqueur 32%vol. 200ml Whisky mal anders: Vanille, Malz und eine milde Süße Wenn wir unseren Whisky Liqueur als „ausgezeichnet“ bezeichnen, dann meinen wird das so. Denn dieser wunderbare Tropfen ist 2017 mit der „Selection Gold“ prämiiert worden. Weniger wörtlich genommen passt das „ausgezeichnet“ aber auch. Denn allein das Grunddestillat dieser Spezialität hat es in sich. Es handelt sich dabei um unseren „Grain Whisky“, der lange in alten Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche gereift hat. Das verleiht ihm eine leichte Vanillenote, die später durch die Zugabe natürlicher Vanille noch unterstützt und ausgebaut wird. Zusammen ergibt das einen weichen, warmen Trinkgenuss, der mit einem Alkoholgehalt von 32 Prozent für eine Spirituose eher zurückhaltend ist. Die angenehme Süße dieses Tropfens passt deshalb zu besonderen Anlässen auch tagsüber schon mal, etwa als Digestif nach einem feinen Essen oder als verwöhnende Überraschung bei einer Einladung zu Kaffee und Kuchen. Die ideale Trinktemperatur dieser Spezialität liegt bei 18 bis 20 Grad; perfekt serviert wird sie in unserem Whisky Tumbler.
Inhalt: 0.2 Liter (54,75 € / 1 Liter)
Single Malt Whisky Woody
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Single Malt Whisky Woody 51% vol. – Jungfräuliche Eiche aus Transsilvanien für maximale Holzintensität Der Schlitzer Single Malt Whisky Woody ist der markanteste und eigenwilligste Whisky im Sortiment der Schlitzer Destillerie: ein Whisky, der seinen Namen beim ersten Schnuppern erklärt und bis in den langen Abgang hinein konsequent durchhält. Was ihn von allen anderen Schlitzer Whiskys unterscheidet, ist seine Reifung in jungfräulichen Eichenfässern aus Transsilvanien – brandneue, ungebrauchte Fässer, die dem Destillat eine Holzintensität verleihen, wie sie gebrauchte Bourbonfässer niemals erreichen. Mit 51 % vol. ist er kraftvoll, aber überraschend gut eingebunden – blind würde man den Alkoholgehalt deutlich niedriger schätzen. Die Geschichte des Woody: Vom Experiment zum Ausnahme-Whisky 2016 startete das „Woody-Projekt" in der Schlitzer Destillerie mit einer offenen Frage: Kann sich ein von Natur aus weicher Single Malt in einem ungebrauchten Eichenfass wohlschmeckend entwickeln? Jungfräuliche Fässer sind ein Risiko – sie geben deutlich mehr Tannine, Holzzucker und Farbstoffe ab als gebrauchte Fässer. Bei der ersten Probenziehung 2017 war das Destillat farblich fast schwarz, doch die Brennmeister erkannten das Potenzial. Auf den deutschen Whiskytagen 2018 und 2019 konnten Besucher die Entwicklung live miterleben – und waren von Jahr zu Jahr begeisterter. Mitte 2020 kam der Woody schließlich mit 51 % vol. auf die Flasche. Das anfangs dunkle Destillat hatte sich zu einem herrlich nussigen Braun entwickelt. Laut dem deutschen Whiskyguide gehört er zu „Germany's Best Whiskys 2021". So schmeckt der Woody Schon in der Nase ist die Handschrift der Eiche unmissverständlich: frisch, dominant, würzig. Eine Schicht süßer Karamell legt sich darüber, gefolgt von cremiger Vanille und sahnigen Karamellbonbons – doch die holzige Grundstruktur bleibt stets präsent. Dahinter zeigen sich dezente malzige Akzente und ein Hauch von Leder, der an alte Bibliotheken und frisch bearbeitetes Holz erinnert. Am Gaumen präsentiert sich der Woody cremig und ölig mit einem wilden Antritt: ausgeprägte Tannine sorgen für eine spürbare Astringenz, die den Whisky strukturiert und ihm Rückgrat gibt. Beim zweiten und dritten Schluck kommen florale und dörrobstartige Komponenten hinzu, die das Geschmackserlebnis abrunden. Der Nachklang ist lang und anhaltend – süßes Dörrobst und florale Noten schwingen nach, während die Eiche bis zum Schluss erkennbar bleibt. Im Vergleich zum Single Malt klassisch mit 43 % vol. aus Bourbonfässern ist der Woody eine völlig andere Geschmackswelt: dort sanft und vanillig, hier wild, holzig und kompromisslos. Wer ausgeprägte Eichennoten im Whisky liebt, findet im Woody einen der ausdrucksstärksten Vertreter der deutschen Whisky-Szene. Was macht jungfräuliche Eichenfässer so besonders? Die meisten Whiskys reifen in gebrauchten Fässern – Ex-Bourbon, Ex-Sherry oder Ex-Portwein – die ihre intensivsten Aromen bereits an den Vorgänger abgegeben haben. Jungfräuliche Fässer sind das Gegenteil: Das neue, unbehandelte Eichenholz gibt maximale Mengen an Tanninen, Vanillin, Holzzucker und Farbstoffen an den Whisky ab. Das Ergebnis ist intensiver, holzbetonter und farblich dunkler als jede Bourbon-Fass-Reifung. Die Fässer des Woody stammen aus den Eichenwäldern Transsilvaniens – einer Region, die für besonders dichtes, aromatisches Eichenholz bekannt ist. Wer den Woody mit dem Single Malt Peaty (Islay-Fässer) und dem Pedro Ximénez (Sherry-Fässer) vergleicht, erlebt eindrucksvoll, wie unterschiedliche Fässer aus demselben Grunddestillat völlig verschiedene Whiskys formen.
Inhalt: 0.5 Liter (79,90 € / 1 Liter)
Whisky Probierstube – Alle sechs Schlitzer Whiskys in einem Set
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Whisky Probierstube – Alle sechs Schlitzer Whiskys in einem Set Die Schlitzer Whisky Probierstube ist das umfassendste Tasting-Set der Destillerie: Sechs verschiedene Whiskys à 0,05 Liter, sorgfältig zusammengestellt, um die gesamte Bandbreite der Schlitzer Whisky-Welt in einem einzigen Set erlebbar zu machen. Von mild und zugänglich über fruchtig und elegant bis hin zu rauchig und holzintensiv – die Probierstube deckt jedes Geschmacksprofil ab und zeigt, wie unterschiedlich ein Whisky schmecken kann, wenn Rohstoff und Fass variieren. Ein Set, das sowohl Einsteiger als auch erfahrene Genießer begeistert – und mit einer perfekten Bewertung von 5 von 5 Sternen von Kunden bestätigt. Sechs Whiskys, sechs Charaktere – Das steckt drin Die Probierstube führt systematisch durch das Schlitzer Sortiment – von den drei Klassikern mit unterschiedlichen Rohstoffen zu den drei Speziallagerungen mit außergewöhnlichen Fässern: Der Single Malt (43 % vol.) ist das Herzstück: reines Gerstenmalz, gereift im Bourbonfass – klassisch, harmonisch, mit feinem Malzaroma und dezenter Vanille. Der ideale Startpunkt für das Tasting. Der Single Grain (40 % vol.) kombiniert Gerstenmalz und Rohweizen zu einem besonders milden, runden Whisky – der zugänglichste im Set und der Beweis, dass Milde und Charakter kein Widerspruch sind. Der Single Wheat Malt (44,4 % vol.) überrascht mit einem Rohstoff, den man im Whisky selten findet: reines Weizenmalz aus der Region. Das Ergebnis ist ein blumiger, eleganter Whisky mit Fruchtaromen von Birne und Pflaume. Dann steigt die Intensität: Der Single Malt Peaty (49 % vol.) durchläuft eine Double-Cask-Lagerung mit Islay-Fässern und bringt erdige Torf- und Rauchnoten – für Liebhaber intensiver Geschmackswelten. Der Single Malt Woody (51 % vol.) reift in jungfräulichen Eichenfässern aus Transsilvanien – das kräftigste Exemplar im Set, mit ausgeprägten Tanninen, Karamell und holziger Tiefe. Und der Single Grain Smoky (48,8 % vol.) vereint die milde Getreidebasis eines Grain Whiskys mit dem markanten Torfrauch schottischer Islay-Fässer – ausgezeichnet mit der Double Gold World Trophy.
Inhalt: 0.3 Liter (99,83 € / 1 Liter)
Whisky Liqueur
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Whisky Liqueur 32% vol. – Grain Whisky verfeinert mit natürlicher Vanille und Malz Der Schlitzer Whisky Liqueur verbindet das Beste aus zwei Welten: den Charakter eines echten Whiskys mit der samtigen Süße eines handwerklichen Likörs. Die Grundlage bildet unser Single Grain Whisky, der in alten Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche gereift ist und dort seine subtile Vanillenote entwickelt hat. Diese wird durch die Zugabe natürlicher Vanille und feinem Malz verstärkt und zu einem sanften, warmen Trinkgenuss abgerundet. Mit 32 % vol. ist er vollmundig und reichhaltig, dabei aber angenehm mild – 2017 mit dem „Selection Gold" Award ausgezeichnet. So schmeckt der Whisky Liqueur Schon in der Nase ist der Likör-Charakter unverkennbar: cremige Vanille und warmes Karamell, getragen von einem dezenten Whisky-Fundament, das dem Ganzen Tiefe verleiht. Am Gaumen entfaltet sich ein sanftes, samtiges Geschmacksprofil: Die natürliche Vanille steht im Vordergrund – warm, süß und einladend. Darunter schimmert die malzige Whisky-Basis durch, die dem Liqueur eine Erwachsenheit gibt, die ihn von gewöhnlichen Vanille-Likören unterscheidet. Der Abgang ist weich und angenehm süß, mit einer wärmenden Note, die zum Nachschenken einlädt. Im Vergleich zu einem puren Single Grain Klassisch ist der Liqueur süßer und zugänglicher – ideal für alle, die Whisky-Aromen lieben, aber einen milderen, süßeren Genuss bevorzugen. Ein Likör mit echtem Whisky-Charakter Was den Schlitzer Whisky Liqueur von industriellen Whisky-Likören unterscheidet, ist seine Basis: Kein neutraler Alkohol mit Whisky-Aroma, sondern ein echter, fassgelagerter Grain Whisky, der seine Reife in Bourbonfässern erlangt hat. Die subtile Vanillenote, die der Whisky aus dem Holz mitbringt, wird durch natürliche Vanille ergänzt – nicht überdeckt. Feines Malz sorgt für Körper und eine dezente Getreidesüße. Das Ergebnis ist ein Likör, der seine Whisky-Herkunft nicht versteckt, sondern elegant in den Vordergrund stellt.
Inhalt: 0.05 Liter (79,00 € / 1 Liter)
Whisky Tasting Box – Drei Schlitzer Whiskys zum Entdecken
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Whisky Tasting Box – Drei Schlitzer Whiskys in der Probiergröße Die Schlitzer Whisky Tasting Box ist der einfachste Weg, die Vielfalt der Schlitzer Whisky-Welt zu entdecken – oder sie jemandem zu schenken. Jede Box enthält drei Whiskys à 0,05 Liter in handlicher Probiergröße, sorgfältig zusammengestellt und ansprechend verpackt. Wählen Sie aus drei Varianten die Box, die am besten zu Ihnen oder zum Beschenkten passt: die Klassiker-Box für den Einstieg in die Rohstoffvielfalt, die Speziallagerungen-Box für die Fassreifungs-Entdecker oder die Varianten-Box für alle, die Whisky jenseits des Klassischen erleben möchten. Klassiker-Box – Drei Rohstoffe, drei Charaktere Die Klassiker-Box zeigt, wie unterschiedlich ein Whisky schmecken kann, wenn man nur den Rohstoff verändert – alle drei reifen in Bourbonfässern, aber die Grundlage ist jeweils eine andere: Der Single Malt Whisky (43 % vol.) aus reinem Gerstenmalz ist das Herzstück der Schlitzer Destillerie – klassisch, harmonisch und mit feinem Malzaroma. Der Single Grain Whisky (40 % vol.) kombiniert Rohweizen und Gerstenmalz zu einem besonders weichen, runden Whisky mit ausgewogener Struktur. Und der Single Wheat Malt Whisky (44,4 % vol.) – komplett aus Weizenmalz destilliert – überrascht mit einem milden, eleganten Profil und blumigen Noten. Zusammen bilden die drei ein ideales Tasting-Trio, um die Frage zu beantworten: Was macht der Rohstoff mit dem Geschmack? Speziallagerungen-Box – Drei Fässer, drei Welten Die Speziallagerungen-Box dreht die Frage um: Hier steht nicht der Rohstoff, sondern das Fass im Mittelpunkt. Alle drei Whiskys basieren auf dem Schlitzer Grunddestillat, aber jedes Fass formt einen völlig anderen Charakter: Der Single Grain Whisky smoky (48,8 % vol.) reift in schottischen Islay-Fässern und bringt intensiven Rauch und kräftige Torfnoten mit – ausgezeichnet mit der Double Gold World Trophy. Der Single Malt peaty (49 % vol.) durchläuft eine Double-Cask-Lagerung mit Islay-Fässern und zeigt ein breites Spektrum an torfigen und rauchigen Nuancen. Und der Single Malt woody (51 % vol.) reift in jungfräulichen Eichenfässern aus Transsilvanien – für maximale Holzintensität, Tannine und würzige Tiefe. Ein Tasting, das eindrucksvoll zeigt, wie radikal ein Fass den Charakter eines Whiskys verändern kann. Varianten-Box – Whisky jenseits des Klassischen Die Varianten-Box erweitert den Horizont über den klassischen Whisky hinaus und zeigt die kreative Seite der Schlitzer Destillerie: Der Anno 812 ist ein Blend aus Single Malt und fassgelagertem Korn, veredelt mit Portwein – eine einzigartige Komposition mit dezenter Süße und fruchtigen Noten. Der Whisky Liqueur (32 % vol.) verbindet Single Grain Whisky mit natürlicher Vanille und Malz zu einem samtigen, zugänglichen Likör – 2017 mit „Selection Gold" ausgezeichnet. Und der Single Grain klassisch (40 % vol.) bildet den milden, runden Kontrapunkt – ein Whisky, der die Eleganz des Getreides in den Vordergrund stellt. Zusammen zeigen die drei, wie vielfältig Whisky aus einer einzigen Destillerie sein kann. Das ideale Geschenk – und der beste Einstieg Alle drei Tasting Boxen eignen sich hervorragend als Geschenk – ob zum Geburtstag, als Mitbringsel zu geselligen Abenden, zu Weihnachten oder einfach als stilvolle Aufmerksamkeit für Whisky-Liebhaber. Die handlichen 0,05-Liter-Flaschen in der ansprechenden Verpackung machen die Box zu einem Präsent, das sofort zum Probieren einlädt. Gleichzeitig ist die Tasting Box der perfekte Einstieg in die Schlitzer Whisky-Welt: Wer noch nicht weiß, welcher Schlitzer Whisky am besten zum eigenen Geschmack passt, kann sich mit der Box durchprobieren und den Favoriten anschließend in der großen Flasche bestellen. Wer alle sechs Whiskys in einem Set erleben möchte, findet in der Schlitzer Whisky Probierstube das komplette Sortiment als 6×0,05-Liter-Set. Entdecken Sie auch unsere weiteren Tasting-Sets und Geschenksets.
Inhalt: 0.15 Liter (93,00 € / 1 Liter)
Single Wheat Malt Whisky
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Single Wheat Malt Whisky 44,4% vol. – Reines Weizenmalz aus der Region, gereift im Bourbonfass Der Schlitzer Single Wheat Malt Whisky ist eine Rarität in der deutschen Whisky-Landschaft: Während die meisten Whiskys aus Gerstenmalz hergestellt werden, setzt die Schlitzer Destillerie hier konsequent auf reines Weizenmalz aus der hessischen Region. Diese bewusste Wahl des Rohstoffs macht den Wheat Malt zu einem eigenständigen Charakter im Sortiment – weicher, blumiger und eleganter als ein klassischer Single Malt, aber mit einer Tiefe, die weit über einen einfachen milden Whisky hinausgeht. Mit 44,4 % vol. verbindet er angenehme Wärme mit einem sanften, zugänglichen Trinkgenuss. So schmeckt der Schlitzer Wheat Malt Whisky Schon in der Nase überrascht dieser Whisky mit einem ungewöhnlichen Frucht-Twist: Süße und Vanille, wie man sie von einem im Bourbonfass gelagerten Whisky erwartet, werden begleitet von Aromen reifer Äpfel, Birnen und heller Pflaumen – sowohl in frischer Form als auch mit einer kompottartigen Tiefe. Dazu schwingt ein blumiger Charakter mit, der typisch für Weizenmalz ist und den Wheat Malt deutlich von einem Gerstenmalz-Whisky unterscheidet. Am Gaumen zeigt sich ein reiches, vollmundiges Profil: Die Weizenbasis sorgt für eine samtige, fast cremige Textur, die sanfte Malzsüße trägt. Dezente Holznoten vom Bourbonfass – Vanille, ein Hauch Karamell und warmes Eichenholz – geben dem Whisky Struktur, ohne die elegante Weizenmilde zu überlagern. Der Abgang ist lang, fast süß und sonnig – er verweilt am Gaumen und klingt mit einer angenehmen Wärme aus, die zum nächsten Schluck einlädt. Im Vergleich zum Single Malt klassisch aus Gerstenmalz ist der Wheat Malt spürbar weicher, fruchtiger und zugänglicher – ein Whisky, der auch Menschen überzeugt, die sonst eher kräftige Malzaromen meiden. Regionales Weizenmalz und Bourbonfass-Reifung – Was diesen Whisky besonders macht Die Grundlage dieses Whiskys ist reines Weizenmalz aus der Region rund um Schlitz in Hessen. Weizenmalz bringt von Natur aus einen weicheren, runderen Charakter mit als Gerstenmalz – weniger herbe Röstaromen, dafür eine elegante Süße und die typisch blumigen Noten, die den Wheat Malt so eigenständig machen. Nach der Destillation reift der Whisky über mehrere Jahre in alten Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Diese Fässer wurden zuvor für die Reifung amerikanischen Bourbons verwendet und geben Vanillin, feine Karamellnoten und eine goldene Farbe an den Whisky ab. Die Kombination aus der natürlichen Weichheit des Weizens und der Süße der Bourbonfass-Reifung ergibt ein Geschmacksprofil, das in der deutschen Whisky-Szene einzigartig ist. Was unterscheidet einen Wheat Malt vom Single Malt? Der Hauptunterschied liegt im verwendeten Getreide: Ein Single Malt wird aus gemälzter Gerste hergestellt und ist oft kräftiger mit ausgeprägten Raucharomen und einer größeren Komplexität. Der Wheat Malt basiert auf Weizenmalz und zeichnet sich durch einen weicheren, süßeren Geschmack aus – mit hervorstechenden Noten von Vanille, Karamell und Frucht. Das macht den Wheat Malt zu einer ausgezeichneten Wahl für Genießer, die mildere Whiskys bevorzugen, ohne auf Tiefe und Charakter verzichten zu wollen. Unser Single Grain aus Gerstenmalz und Rohweizen liegt geschmacklich zwischen beiden.
Inhalt: 0.5 Liter (69,90 € / 1 Liter)
Whisky Liqueur
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Whisky Liqueur 32% vol. – Grain Whisky verfeinert mit natürlicher Vanille und Malz Der Schlitzer Whisky Liqueur verbindet das Beste aus zwei Welten: den Charakter eines echten Whiskys mit der samtigen Süße eines handwerklichen Likörs. Die Grundlage bildet unser Single Grain Whisky, der in alten Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche gereift ist und dort seine subtile Vanillenote entwickelt hat. Diese wird durch die Zugabe natürlicher Vanille und feinem Malz verstärkt und zu einem sanften, warmen Trinkgenuss abgerundet. Mit 32 % vol. ist er vollmundig und reichhaltig, dabei aber angenehm mild – 2017 mit dem „Selection Gold" Award ausgezeichnet. So schmeckt der Whisky Liqueur Schon in der Nase ist der Likör-Charakter unverkennbar: cremige Vanille und warmes Karamell, getragen von einem dezenten Whisky-Fundament, das dem Ganzen Tiefe verleiht. Am Gaumen entfaltet sich ein sanftes, samtiges Geschmacksprofil: Die natürliche Vanille steht im Vordergrund – warm, süß und einladend. Darunter schimmert die malzige Whisky-Basis durch, die dem Liqueur eine Erwachsenheit gibt, die ihn von gewöhnlichen Vanille-Likören unterscheidet. Der Abgang ist weich und angenehm süß, mit einer wärmenden Note, die zum Nachschenken einlädt. Im Vergleich zu einem puren Single Grain Klassisch ist der Liqueur süßer und zugänglicher – ideal für alle, die Whisky-Aromen lieben, aber einen milderen, süßeren Genuss bevorzugen. Ein Likör mit echtem Whisky-Charakter Was den Schlitzer Whisky Liqueur von industriellen Whisky-Likören unterscheidet, ist seine Basis: Kein neutraler Alkohol mit Whisky-Aroma, sondern ein echter, fassgelagerter Grain Whisky, der seine Reife in Bourbonfässern erlangt hat. Die subtile Vanillenote, die der Whisky aus dem Holz mitbringt, wird durch natürliche Vanille ergänzt – nicht überdeckt. Feines Malz sorgt für Körper und eine dezente Getreidesüße. Das Ergebnis ist ein Likör, der seine Whisky-Herkunft nicht versteckt, sondern elegant in den Vordergrund stellt.
Inhalt: 0.5 Liter (59,90 € / 1 Liter)
Schlitzer Whisky – Hessische Brenntradition von Weltformat
Whisky aus Deutschland? Was vor einigen Jahren noch für Stirnrunzeln sorgte, ist längst Realität – und die Schlitzer Destillerie hat maßgeblich dazu beigetragen. Seit 1585 destillieren unsere Brennmeister im Herzen Hessens aus regionalem Getreide und weichem Quellwasser Destillate von bemerkenswerter Tiefe. Unser Whisky reift über Jahre in sorgfältig ausgewählten Fässern aus amerikanischer und europäischer Eiche. Das besondere Mikroklima unserer historischen Lagerkeller verleiht jedem Jahrgang seinen eigenen Charakter.
Unser Sortiment – Vom Single Malt bis zum Whisky Liqueur
Unser Whisky-Sortiment bietet für jeden Geschmack den richtigen Tropfen. Der Single Malt steht für das Herzstück unserer Brennerei: aus 100 % Gerstenmalz destilliert und in klassischen Kupferbrennblasen hergestellt, überzeugt er mit komplexen Aromen von Vanille, Karamell und dezenten Holznoten. Wer es milder und zugänglicher mag, findet im Single Grain einen weichen Einstieg in die Schlitzer Whisky-Welt. Unser Wheat Malt aus Weizenmalz ist eine seltene Spezialität mit besonders samtiger Textur. Für Genießer, die Whisky-Charakter mit einer angenehmen Süße verbinden möchten, ist unser preisgekrönter Whisky Liqueur die ideale Wahl – ausgezeichnet mit dem Selection Gold Award 2017.
Fassreifung und Sonderabfüllungen – Für Sammler und Kenner
Die Vielfalt unserer Whiskys entsteht nicht nur am Brennkessel, sondern vor allem im Fass. Durch gezielte Finishings in Sherry-, Portwein- oder Bourbon-Fässern kreieren unsere Destillateurmeister immer wieder neue Geschmacksprofile. Unsere Sonderabfüllungen und Barrel Stories sind limitierte Editionen, die jeweils die Geschichte eines einzelnen Fasses erzählen – einzigartige Raritäten für Sammler und Kenner. Über unsere Whisky-Fassanteile können Sie sogar Teil dieser Geschichte werden und die Reifung Ihres eigenen Fasses verfolgen.
Whisky erleben – Tastings und Besichtigungen
Wer unseren Whisky nicht nur trinken, sondern verstehen möchte, ist bei unseren Whisky-Tastings und Besichtigungen genau richtig. In unserer Whisky Lounge verkosten Sie unter professioneller Anleitung verschiedene Abfüllungen und erfahren alles über die Kunst der Destillation und Fassreifung. Beim exklusiven Warehouse Tasting probieren Sie Whisky direkt aus dem Fass – in unverfälschter Fassstärke.
Schlitzer Whisky online bestellen
In unserem Onlineshop finden Sie das gesamte Whisky-Sortiment der Schlitzer Destillerie. Alle Bestellungen werden sorgfältig verpackt und innerhalb von 1–3 Tagen geliefert. Ab 99 € Bestellwert versenden wir innerhalb Deutschlands versandkostenfrei. Sie suchen ein Geschenk für Whisky-Liebhaber? Entdecken Sie unsere Whisky-Geschenksets oder verschenken Sie ein unvergessliches Tasting-Erlebnis.
Häufige Fragen zu unserem Whisky
Was macht Schlitzer Whisky besonders? +
Unser Whisky wird aus regionalem Getreide und weichem hessischen Quellwasser in traditionellen Kupferbrennblasen destilliert. Die Reifung erfolgt in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern in unseren historischen Lagerkellern. Das besondere Mikroklima verleiht jedem Jahrgang seinen eigenen Charakter – seit 1585.
Was ist der Unterschied zwischen Single Malt, Single Grain und Wheat Malt? +
Unser Single Malt wird ausschließlich aus gemälzter Gerste hergestellt und überzeugt mit komplexen, kräftigen Aromen. Der Single Grain basiert auf verschiedenen Getreidesorten und ist milder und zugänglicher im Geschmack. Unser Wheat Malt ist eine Besonderheit aus Weizenmalz mit besonders samtiger, weicher Textur.
Welcher Whisky eignet sich für Einsteiger? +
Für den Einstieg empfehlen wir unseren Whisky Liqueur mit seiner angenehmen Vanille-Süße oder den milden Single Grain. Beide bieten ein weiches, zugängliches Geschmackserlebnis ohne die typische Schärfe kräftiger Whiskys.
Wie trinke ich Schlitzer Whisky am besten? +
Wir empfehlen unsere Whiskys pur bei Zimmertemperatur in einem Nosing-Glas oder Tumbler zu genießen. Ein paar Tropfen Wasser können helfen, die Aromen zusätzlich zu öffnen. Passende Whisky-Gläser finden Sie in unserem Zubehör-Bereich.
Was sind Barrel Stories und Sonderabfüllungen? +
Unsere Barrel Stories sind limitierte Abfüllungen, bei denen jedes Fass seine eigene Geschichte erzählt. Sonderabfüllungen entstehen durch besondere Finishings in Sherry-, Portwein- oder Bourbon-Fässern und sind nur in kleinen Stückzahlen verfügbar – ideal für Sammler und Kenner.
Kann ich Schlitzer Whisky vor Ort verkosten? +
Ja! Wir bieten verschiedene Whisky-Tastings an – vom Lounge-Tasting bis zum exklusiven Warehouse Tasting direkt am Fass. Bei einer Erlebnistour durch die Destillerie erfahren Sie zudem alles über die Herstellung und Reifung unserer Whiskys.
Gibt es Whisky-Geschenksets? +
Selbstverständlich! In unserem Bereich Geschenke & Sets finden Sie Whisky-Duos, Tasting-Boxen und stilvoll verpackte Geschenksets – perfekt für Geburtstage, Jubiläen oder als besondere Aufmerksamkeit für Whisky-Liebhaber.