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Alter Williams-Christ Birnenbrand 45 % Vol. – Gereift im Eichenfass, prämiert mit 95 Falstaff-Punkten

Unser Alter Williams-Christ Birnenbrand in der Eichenfass-Variante verbindet das intensive Aroma vollreifer Williams-Christ-Birnen mit der zusätzlichen Dimension, die nur eine Reifung in Eichenfässern erzeugen kann. Mit 45 % Vol. Alkohol ist er die kräftigere der beiden Reifungsvarianten und bringt neben dem sortentypischen Birnencharakter feine Vanille-, Holz- und Karamellnoten ins Glas. Die Falstaff-Prämierung mit herausragenden 95 Punkten unterstreicht die außergewöhnliche Qualität dieses Edelbrands.

So schmeckt unser Alter Williams-Christ Birnenbrand (Eichenfass)

In der Nase zeigt sich das volle Aroma reifer Williams-Christ-Birnen – fruchtig und einladend, begleitet von einem feinen Hauch Vanille und warmen Holznoten, die die Eichenfassreifung verraten. Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges Geschmacksbild: Die natürliche Birnenfruchtigkeit bildet weiterhin das Zentrum, wird aber durch die Holzaromen um eine zusätzliche Ebene erweitert. Dezente Vanillesüße, leichte Karamellnuancen und eine feine Tanninstruktur verschmelzen mit der Birne zu einem komplexen, kräftigen Profil. Der Abgang ist lang, warm und würzig – mit einer nachklingenden Fruchtigkeit, die sich harmonisch mit den Holznoten verbindet. Im Vergleich zur Tonkrug-Variante (43 % Vol.), die den reinen Birnencharakter ohne Holzeinfluss bewahrt, ist die Eichenfass-Variante vielschichtiger und kräftiger – hier trifft die Birne auf das Holz, und beide profitieren voneinander. Wer die Williams-Christ-Birne pur und unverfälscht erleben möchte, greift zur Tonkrug-Variante; wer die zusätzliche Tiefe und Würze der Eichenfassreifung schätzt, findet hier den passenderen Brand.

Eichenfassreifung – Was das Holz mit unserem Birnenbrand macht

Während unsere Tonkrug-Variante den reinen Birnencharakter bewahrt, geht die Eichenfass-Variante bewusst einen anderen Weg: Das Eichenholz ist kein neutraler Beobachter, sondern ein aktiver Mitspieler. Während der mehrjährigen Lagerung gibt das Fass Tannine, Vanillin und feine Röstaromen an den Brand ab, die das fruchtige Birnenprofil um eine warme, würzige Dimension erweitern. Gleichzeitig sorgt die leichte Sauerstoffzufuhr durch das Holz für eine oxidative Reifung, die den Brand weicher und geschmeidiger macht. Die höhere Trinkstärke von 45 % Vol. – zwei Prozentpunkte mehr als bei der Tonkrug-Variante – trägt die zusätzlichen Aromen und gibt dem Brand mehr Körper und Struktur. Das Ergebnis ist ein Birnenbrand, der nicht nur nach Birne schmeckt, sondern auch nach der Reise, die er im Fass gemacht hat – ein Obstbrand mit Whisky-Anleihen, ohne den Fruchtcharakter zu verlieren.

Geschmacksrichtung: fruchtig, weich
Inhalt: 500 ml
Kategorie: Edelobstbrand

von Bewertungen

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31. Januar 2025 08:08

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Feines Getränk

Feines Getränk

12. Februar 2024 12:28

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Wilhelms-Christ für Genießer

Ich habe den Birnenbrand verschenkt und eine sehr positive Rückmeldung erhalten…. Trotz der über 40% ein sehr angenehmer, fruchtiger Wilhelms-Christ. Wunderbar als Abrundung eines guten Essens. Ich darf ihn wieder schenken.
Lieferung erfolgte sehr schnell und gut verpackt.

25. Januar 2023 08:47

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr gut, leider auch teuer

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Zubehör

Metall-Ausgießer mit schwarzer Kunststoffkappe für Spirituosenflaschen auf weißem Hintergrund – präzise Dosierung und tropffreies Einschenken für Schlitzer Destillerie Produkte.
Glaskolbenausgießer für präzisen Ausschank

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Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Edler Ausgießer für Whisky & Gin – stilvoll portionieren mit 2 cl Mit dem hochwertigen Schlitzer Glaskolbenausgießer servieren Sie Ihre Lieblingsspirituosen stilvoll und exakt portioniert. Der praktische Portionierer ermöglicht einen präzisen Ausschank von ca. 2 cl pro Portion und ist damit ideal für Whisky, Gin oder andere hochwertige Destillate. Sein edles Design verleiht jeder Flasche im geöffneten Zustand ein elegantes Erscheinungsbild – perfekt für den Hausgebrauch oder den Einsatz in der Gastronomie. Der Ausgießer passt auf alle Schlitzer Whiskyflaschen (außer Whisky Liqueur und Anno 812er) und überzeugt durch langlebiges Material sowie präzise Verarbeitung. Ob als stilvolles Accessoire oder praktisches Werkzeug – mit dem Glaskolbenausgießer wird jeder Genussmoment perfekt abgerundet.

Regulärer Preis: 10,00 €
Tipp
Geschenkset mit vier Mini-Schnapsflaschen der Schlitzer Destillerie in edler Verpackung, ideal als Spirituosen-Geschenk für Genießer hochwertiger deutscher Liköre und Brände.Geschenkset mit hochwertigen Spirituosen der Schlitzer Destillerie, stilvoll arrangiert in eleganter Geschenkbox, ideal als Präsent – enthält verschiedene Proben regionaler Edelbrände.
Likör Geschenksets mit Gläsern

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Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Spirituosen Geschenksets mit Gläsern – 0,5-Liter-Flasche in eleganter Geschenkverpackung mit zwei Degustationsgläsern Unsere Spirituosen Geschenksets sind die perfekte Geschenkidee für Genießer: Jedes Set enthält eine 0,5-Liter-Flasche einer ausgewählten Spirituose aus unserem Sortiment, verpackt in einer eleganten Geschenkbox und begleitet von zwei hochwertigen Degustationsgläsern der Schlitzer Destillerie. Die Geschenkbox ist so gestaltet, dass sie bereits beim Öffnen Eindruck hinterlässt – und die beiliegenden Degustationsgläser sorgen dafür, dass der Beschenkte die Spirituose sofort im passenden Glas genießen kann. Wählen Sie aus sechs Varianten die passende Sorte: Milde Haselnuss (35 % Vol.), Milde Himbeere (35 % Vol.), Milde Williams Birne (35 % Vol.), Milde Zwetschge (35 % Vol.), Milde Marille (38 % Vol.) oder Whisky Liqueur (32 % Vol.). Unsere Kunden vergeben durchweg Bestnoten – ob als Geburtstagsgeschenk, Dankeschön, Jubiläumsüberraschung oder Mitbringsel. Sechs Varianten – Für jeden Geschmack das passende Geschenk Die Milde Haselnuss (35 % Vol.) überzeugt mit dem vollen Aroma gerösteter Haselnüsse und einer dezenten Kakaonote – nussig, warm und winterlich. Die Milde Himbeere (35 % Vol.) fängt den Geschmack reifer Sommerfrüchte ein – fruchtig, frisch und mit einer feinen Beerenintensität. Die Milde Williams Birne (35 % Vol.) bringt das saftige, florale Aroma der berühmten Williams-Christ-Birne ins Glas – ein Klassiker unter den Obstspirituosen. Die Milde Zwetschge (35 % Vol.) zeigt die herbstliche Fülle reifer Zwetschgen – fruchtig, warm und mit einem Hauch Pflaumensüße. Die Milde Marille (38 % Vol.) überzeugt mit dem sonnigen Aroma reifer Aprikosen – etwas kräftiger im Charakter, ohne die Milde zu verlieren. Und der Whisky Liqueur (32 % Vol.) verbindet die malzige Wärme unseres Schlitzer Whiskys mit einer harmonischen Süße – ein milder Einstieg in die Whiskywelt. Allen sechs Varianten gemeinsam ist die Philosophie der zugänglichen Milde: Voller Geschmack, angenehm weich am Gaumen und ohne die Schärfe, die manchen Genießer bei hochprozentigeren Spirituosen abschreckt. Was im Set enthalten ist Jedes Geschenkset enthält eine 0,5-Liter-Flasche der gewählten Sorte sowie zwei Degustationsgläser der Schlitzer Destillerie. Unsere Degustationsgläser sind auf 2 cl und 4 cl geeicht, sodass sie sowohl für geselliges Anstoßen als auch für bewusstes Tasting geeignet sind. Die Geschenkverpackung ist elegant und hochwertig gestaltet – ein fertiges Geschenk, das ohne zusätzliches Verpacken oder Einwickeln überreicht werden kann. So kommt das Set direkt aus dem Karton auf den Gabentisch – praktisch für den Schenkenden, eindrucksvoll für den Beschenkten. Für welche Anlässe eignen sich die Geschenksets? Unsere Spirituosen Geschenksets sind so vielseitig wie die Anlässe, zu denen sie verschenkt werden: als Geburtstagsgeschenk für Spirituosenliebhaber, als Dankeschön für Gastgeber, als Jubiläumsüberraschung, als Kollegengeschenk zum Abschied, als Mitbringsel zu einer Einladung oder als Weihnachtsgeschenk unter dem Baum. Durch die sechs verschiedenen Varianten lässt sich das Set auf den Geschmack des Beschenkten abstimmen – nussig, fruchtig, herbstlich oder whiskybasiert. Auch als Paar-Geschenk sind die Sets ideal: Zwei Gläser, eine Flasche und ein gemeinsamer Genussmoment. Wer noch weitere Geschenkoptionen aus unserem Sortiment sucht, findet in unseren Tasting-Sets Probiergrößen für Entdecker und in unseren Geschenkverpackungen Hüllen für einzelne Flaschen.

Inhalt: 0.5 Liter (61,90 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 30,95 €
Schlitzer Edelobstbrand StielglasFlasche Edelbrand Zwetschge der Schlitzer Destillerie mit weißem Etikett und goldfarbenem Verschluss, stehend vor weißem Hintergrund.
Schlitzer Edelobstbrand Stielglas

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Schlitzer Edelobstbrand Stielglas – Tulpenform für die volle Aromenentfaltung edler Obstbrände Unser Edelobstbrand Stielglas ist das Glas, das wir als Hersteller hochprämierter Edelobstbrände für den bewussten Genuss unserer Destillate empfehlen. Die speziell ausgeformte Tulpenform mit ihrem großzügigen Bauch und der sich nach oben verjüngenden Öffnung ist darauf ausgelegt, die feinen Fruchtaromen unserer Obstbrände optimal zu konzentrieren und zur Nase zu leiten. Der grazile Stiel sorgt dafür, dass die Handwärme das Destillat nicht unnötig erwärmt und das Aroma auf der gewünschten Temperatur bleibt. Die extraglatte Glasoberfläche offenbart beim Schwenken die sogenannten Kirchenfenster der Spirituose – ein sichtbares Qualitätsmerkmal, das Rückschlüsse auf Viskosität und Alkoholgehalt erlaubt. Von unserem Brennmeister empfohlen, ist dieses Stielglas unser Statement für sensorische Exzellenz – ob für unseren Alten Williams-Christ Birnenbrand, den Alten Zwetschgenbrand oder einen unserer seltenen fassgelagerten Geiste. Warum die Tulpenform den Unterschied macht Die Tulpenform ist unter Sommeliers und Brennmeistern die bevorzugte Glasform für die Verkostung hochwertiger Destillate – und das aus gutem Grund. Der bauchige untere Teil des Glases gibt dem Destillat Raum zum Atmen: Beim sanften Schwenken vergrößert sich die Kontaktfläche zwischen Spirituose und Luft, und flüchtige Aromastoffe lösen sich aus dem Destillat. Die sich nach oben verengende Öffnung fängt diese Aromen auf und bündelt sie wie ein Trichter direkt zur Nase. Das Ergebnis ist ein deutlich intensiveres und differenzierteres Nosing als bei einem geraden Glas oder einem breiten Tumbler. Gerade bei Obstbränden, deren Qualität sich oft über die Feinheit und Komplexität der Fruchtaromen definiert, macht die richtige Glasform einen hörbaren Unterschied – oder besser: einen riechbaren. Für welche Spirituosen eignet sich das Stielglas? Unser Edelobstbrand Stielglas wurde in erster Linie für Obstbrände und Geiste konzipiert – also für unsere gesamte Palette an Edelobstbränden und klassischen Obstbränden. Es eignet sich aber ebenso hervorragend für Grappa, Calvados und andere Fruchtdestillate. Auch unsere fassgelagerten Brände – vom Alten Himbeerbrand bis zum Alten Mirabellenbrand – profitieren von der aromenbündelnden Wirkung der Tulpenform, da sich neben den Fruchtaromen auch die feineren Holz- und Reifenoten besser entfalten können. Als Geschenk und im Sortiment-Kontext Das Edelobstbrand Stielglas ist einzeln für 9,95 € erhältlich und eignet sich ideal als Ergänzung zu einer Flasche aus unserem Edelbrand-Sortiment. Es rundet jedes Spirituosengeschenk ab und zeigt dem Beschenkten, dass nicht nur der Inhalt, sondern auch die Art des Genusses durchdacht ist. In unserem Gläser-Sortiment finden Sie weitere Gläser für unterschiedliche Genusssituationen: das Degustationsglas für konzentriertes Tasting, den Tumbler für Longdrinks und Cocktails sowie den Stamper für den klassischen Korngenuss.

Regulärer Preis: 9,95 €
Longdrinkglas der Schlitzer Destillerie aus klarem Glas, zylindrisch geformt mit eingraviertem Logo, auf weißem Hintergrund für hochwertige Spirituosen und Cocktails.Schlitzer Longdrinkglas /Tumbler
Schlitzer Longdrinkglas /Tumbler

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Durchschnittliche Bewertung von 4.67 von 5 Sternen

Schlitzer Longdrinkglas / Tumbler – 300 ml Vielseitigkeitsglas für Whisky, Gin & Tonic und Longdrinks Unser Schlitzer Longdrinkglas ist ein vielseitiges 300-ml-Tumblerglas, das wir speziell für den Genuss unserer Spirituosen in Longdrinks, Cocktails und on the rocks ausgewählt haben. Ob ein Schlitzer Whisky auf Eis, ein Gin & Tonic mit unserem Burgen Dry Gin oder ein fruchtiger Likör-Longdrink mit unseren Bio-Liköre – dieses Glas bringt die Aromen zur Geltung und liegt dabei solide und angenehm in der Hand. Gefertigt aus robustem, langlebigem Glas, ist der Tumbler spülmaschinenfest und für den täglichen Gebrauch ebenso geeignet wie für besondere Anlässe. Unsere Kunden beschreiben ihn als haltbar, solide und bestens in der Hand liegend. Mit seinem zeitlosen, schlichten Design passt er zu jeder Tischdekoration und ergänzt unsere Gläser-Kollektion, zu der auch das Degustationsglas, das Edelobstbrand-Stielglas und der Stamper gehören. Einsatzbereiche – Vom Whisky-Tumbler bis zum Cocktailglas Mit 300 ml Fassungsvermögen bietet unser Longdrinkglas genug Platz für Eis, Filler und Garnitur – ideal für Gin & Tonic, Whisky Soda, Likör-Longdrinks oder kreative Cocktails. Als Tumbler eignet es sich ebenso für Whisky on the rocks oder Edelkorn pur auf Eis. Die zylindrische Form lässt den Drink atmen und die Aromen entfalten, während die breite Öffnung das Einschenken und Garnieren erleichtert. Qualität und Pflege Das Glas besteht aus robustem, langlebigem Material, das auch bei regelmäßigem Gebrauch seine Klarheit und Stabilität behält. Die Spülmaschinenfestigkeit macht die Reinigung unkompliziert – ein praktischer Vorteil, wenn nach einem geselligen Abend mehrere Gläser zu reinigen sind. Der stabile Boden sorgt für sicheren Stand, und das dezente Schlitzer-Destillerie-Logo verleiht dem Glas einen originellen Wiedererkennungswert. Als Geschenk und im Set Der Schlitzer Tumbler ist einzeln erhältlich und eignet sich hervorragend als Ergänzung zu einer Flasche aus unserem Sortiment – ob zum Single Malt Whisky woody, zum Heimatliebe Edelkorn oder zu einem unserer Bio-Liköre. Wer ein komplettes Glasset zusammenstellen möchte, findet in unserem Gläser-Sortiment weitere passende Gläser für jede Genusssituation.

Regulärer Preis: 7,95 €
Tipp
Geschenkset mit vier Mini-Schnapsflaschen der Schlitzer Destillerie in edler Verpackung, ideal als Spirituosen-Geschenk für Genießer hochwertiger deutscher Liköre und Brände.Geschenkset mit hochwertigen Spirituosen der Schlitzer Destillerie, stilvoll arrangiert in eleganter Geschenkbox, ideal als Präsent – enthält verschiedene Proben regionaler Edelbrände.
Spirituosen Geschenksets mit Gläsern

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Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Spirituosen Geschenksets mit Gläsern – 0,5-Liter-Flasche in eleganter Geschenkverpackung mit zwei Degustationsgläsern Unsere Spirituosen Geschenksets sind die perfekte Geschenkidee für Genießer: Jedes Set enthält eine 0,5-Liter-Flasche einer ausgewählten Spirituose aus unserem Sortiment, verpackt in einer eleganten Geschenkbox und begleitet von zwei hochwertigen Degustationsgläsern der Schlitzer Destillerie. Die Geschenkbox ist so gestaltet, dass sie bereits beim Öffnen Eindruck hinterlässt – und die beiliegenden Degustationsgläser sorgen dafür, dass der Beschenkte die Spirituose sofort im passenden Glas genießen kann. Wählen Sie aus sechs Varianten die passende Sorte: Milde Haselnuss (35 % Vol.), Milde Himbeere (35 % Vol.), Milde Williams Birne (35 % Vol.), Milde Zwetschge (35 % Vol.), Milde Marille (38 % Vol.) oder Whisky Liqueur (32 % Vol.). Unsere Kunden vergeben durchweg Bestnoten – ob als Geburtstagsgeschenk, Dankeschön, Jubiläumsüberraschung oder Mitbringsel. Sechs Varianten – Für jeden Geschmack das passende Geschenk Die Milde Haselnuss (35 % Vol.) überzeugt mit dem vollen Aroma gerösteter Haselnüsse und einer dezenten Kakaonote – nussig, warm und winterlich. Die Milde Himbeere (35 % Vol.) fängt den Geschmack reifer Sommerfrüchte ein – fruchtig, frisch und mit einer feinen Beerenintensität. Die Milde Williams Birne (35 % Vol.) bringt das saftige, florale Aroma der berühmten Williams-Christ-Birne ins Glas – ein Klassiker unter den Obstspirituosen. Die Milde Zwetschge (35 % Vol.) zeigt die herbstliche Fülle reifer Zwetschgen – fruchtig, warm und mit einem Hauch Pflaumensüße. Die Milde Marille (38 % Vol.) überzeugt mit dem sonnigen Aroma reifer Aprikosen – etwas kräftiger im Charakter, ohne die Milde zu verlieren. Und der Whisky Liqueur (32 % Vol.) verbindet die malzige Wärme unseres Schlitzer Whiskys mit einer harmonischen Süße – ein milder Einstieg in die Whiskywelt. Allen sechs Varianten gemeinsam ist die Philosophie der zugänglichen Milde: Voller Geschmack, angenehm weich am Gaumen und ohne die Schärfe, die manchen Genießer bei hochprozentigeren Spirituosen abschreckt. Was im Set enthalten ist Jedes Geschenkset enthält eine 0,5-Liter-Flasche der gewählten Sorte sowie zwei Degustationsgläser der Schlitzer Destillerie. Unsere Degustationsgläser sind auf 2 cl und 4 cl geeicht, sodass sie sowohl für geselliges Anstoßen als auch für bewusstes Tasting geeignet sind. Die Geschenkverpackung ist elegant und hochwertig gestaltet – ein fertiges Geschenk, das ohne zusätzliches Verpacken oder Einwickeln überreicht werden kann. So kommt das Set direkt aus dem Karton auf den Gabentisch – praktisch für den Schenkenden, eindrucksvoll für den Beschenkten. Für welche Anlässe eignen sich die Geschenksets? Unsere Spirituosen Geschenksets sind so vielseitig wie die Anlässe, zu denen sie verschenkt werden: als Geburtstagsgeschenk für Spirituosenliebhaber, als Dankeschön für Gastgeber, als Jubiläumsüberraschung, als Kollegengeschenk zum Abschied, als Mitbringsel zu einer Einladung oder als Weihnachtsgeschenk unter dem Baum. Durch die sechs verschiedenen Varianten lässt sich das Set auf den Geschmack des Beschenkten abstimmen – nussig, fruchtig, herbstlich oder whiskybasiert. Auch als Paar-Geschenk sind die Sets ideal: Zwei Gläser, eine Flasche und ein gemeinsamer Genussmoment. Wer noch weitere Geschenkoptionen aus unserem Sortiment sucht, findet in unseren Tasting-Sets Probiergrößen für Entdecker und in unseren Geschenkverpackungen Hüllen für einzelne Flaschen.

Inhalt: 0.5 Liter (61,90 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 30,95 €
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Geschenkset mit vier Mini-Schnapsflaschen der Schlitzer Destillerie in edler Verpackung, ideal als Spirituosen-Geschenk für Genießer hochwertiger deutscher Liköre und Brände.Geschenkset mit hochwertigen Spirituosen der Schlitzer Destillerie, stilvoll arrangiert in eleganter Geschenkbox, ideal als Präsent – enthält verschiedene Proben regionaler Edelbrände.
Spirituosen Geschenksets mit Gläsern

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Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Spirituosen Geschenksets mit Gläsern – 0,5-Liter-Flasche in eleganter Geschenkverpackung mit zwei Degustationsgläsern Unsere Spirituosen Geschenksets sind die perfekte Geschenkidee für Genießer: Jedes Set enthält eine 0,5-Liter-Flasche einer ausgewählten Spirituose aus unserem Sortiment, verpackt in einer eleganten Geschenkbox und begleitet von zwei hochwertigen Degustationsgläsern der Schlitzer Destillerie. Die Geschenkbox ist so gestaltet, dass sie bereits beim Öffnen Eindruck hinterlässt – und die beiliegenden Degustationsgläser sorgen dafür, dass der Beschenkte die Spirituose sofort im passenden Glas genießen kann. Wählen Sie aus sechs Varianten die passende Sorte: Milde Haselnuss (35 % Vol.), Milde Himbeere (35 % Vol.), Milde Williams Birne (35 % Vol.), Milde Zwetschge (35 % Vol.), Milde Marille (38 % Vol.) oder Whisky Liqueur (32 % Vol.). Unsere Kunden vergeben durchweg Bestnoten – ob als Geburtstagsgeschenk, Dankeschön, Jubiläumsüberraschung oder Mitbringsel. Sechs Varianten – Für jeden Geschmack das passende Geschenk Die Milde Haselnuss (35 % Vol.) überzeugt mit dem vollen Aroma gerösteter Haselnüsse und einer dezenten Kakaonote – nussig, warm und winterlich. Die Milde Himbeere (35 % Vol.) fängt den Geschmack reifer Sommerfrüchte ein – fruchtig, frisch und mit einer feinen Beerenintensität. Die Milde Williams Birne (35 % Vol.) bringt das saftige, florale Aroma der berühmten Williams-Christ-Birne ins Glas – ein Klassiker unter den Obstspirituosen. Die Milde Zwetschge (35 % Vol.) zeigt die herbstliche Fülle reifer Zwetschgen – fruchtig, warm und mit einem Hauch Pflaumensüße. Die Milde Marille (38 % Vol.) überzeugt mit dem sonnigen Aroma reifer Aprikosen – etwas kräftiger im Charakter, ohne die Milde zu verlieren. Und der Whisky Liqueur (32 % Vol.) verbindet die malzige Wärme unseres Schlitzer Whiskys mit einer harmonischen Süße – ein milder Einstieg in die Whiskywelt. Allen sechs Varianten gemeinsam ist die Philosophie der zugänglichen Milde: Voller Geschmack, angenehm weich am Gaumen und ohne die Schärfe, die manchen Genießer bei hochprozentigeren Spirituosen abschreckt. Was im Set enthalten ist Jedes Geschenkset enthält eine 0,5-Liter-Flasche der gewählten Sorte sowie zwei Degustationsgläser der Schlitzer Destillerie. Unsere Degustationsgläser sind auf 2 cl und 4 cl geeicht, sodass sie sowohl für geselliges Anstoßen als auch für bewusstes Tasting geeignet sind. Die Geschenkverpackung ist elegant und hochwertig gestaltet – ein fertiges Geschenk, das ohne zusätzliches Verpacken oder Einwickeln überreicht werden kann. So kommt das Set direkt aus dem Karton auf den Gabentisch – praktisch für den Schenkenden, eindrucksvoll für den Beschenkten. Für welche Anlässe eignen sich die Geschenksets? Unsere Spirituosen Geschenksets sind so vielseitig wie die Anlässe, zu denen sie verschenkt werden: als Geburtstagsgeschenk für Spirituosenliebhaber, als Dankeschön für Gastgeber, als Jubiläumsüberraschung, als Kollegengeschenk zum Abschied, als Mitbringsel zu einer Einladung oder als Weihnachtsgeschenk unter dem Baum. Durch die sechs verschiedenen Varianten lässt sich das Set auf den Geschmack des Beschenkten abstimmen – nussig, fruchtig, herbstlich oder whiskybasiert. Auch als Paar-Geschenk sind die Sets ideal: Zwei Gläser, eine Flasche und ein gemeinsamer Genussmoment. Wer noch weitere Geschenkoptionen aus unserem Sortiment sucht, findet in unseren Tasting-Sets Probiergrößen für Entdecker und in unseren Geschenkverpackungen Hüllen für einzelne Flaschen.

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Flasche Schlitzer Williams-Christ-Birnen-Brand vor weißem Hintergrund, mit goldener Kapsel und elegantem Etikett, zeigt hochwertigen Obstbrand in klarer Glasflasche.Goldmedaille der Zeitschrift Selection mit der Aufschrift „Gold 2022 – Prämierter Edelbrand“ vor hellem Hintergrund, verliehen an die Schlitzer Destillerie
Williams Christ-Birnen-Brand

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Durchschnittliche Bewertung von 4.8 von 5 Sternen

Williams Christ-Birnen-Brand 40 % Vol. – Unser klassischer Birnenbrand aus handverlesenen Früchten Unser Williams Christ-Birnen-Brand ist das, was ein Birnenbrand sein soll: klar, fruchtig und ehrlich. Wir verwenden ausschließlich handverlesene, vollreife Williams-Christ Birnen und destillieren sie so, dass der sortentypische Charakter im Glas ankommt. Mit 40 % Vol. Alkohol hat dieser Obstbrand die Kraft und Struktur eines klassischen Edelbrandes – intensiv in der Frucht, sauber im Abgang und mit einer Lagerzeit von bis zu zwei Jahren zur vollen Aromaentfaltung gereift. So schmeckt unser Williams Christ-Birnen-Brand In der Nase zeigt sich unser Williams Christ-Birnen-Brand genau so, wie man es von einem hochwertigen Birnenbrand erwartet: unverfälscht nach vollreifen Williams-Christ Birnen, fruchtig und einladend. Am Gaumen entfaltet sich ein intensives Birnenaroma mit feiner natürlicher Süße, getragen von einer klaren, sauberen Struktur. Der Abgang ist angenehm intensiv und lang anhaltend – die Birne bleibt präsent, ohne aufdringlich zu werden. Im Vergleich zu unserer Milden Williams-Christ Birne mit 35 % Vol. ist dieser Brand kräftiger, konzentrierter und mit mehr Tiefe – ein Obstbrand für alle, die den vollen, unverwässerten Birnencharakter suchen. Nur das Herzstück – Unsere Destillationsphilosophie Beim Brennen eines Obstbrandes entstehen drei Phasen: Vorlauf, Herzstück und Nachlauf. Wir entnehmen für unseren Williams Christ-Birnen-Brand ausschließlich das Herzstück – den reinsten und aromatischsten Teil des Destillats. Das bedeutet eine geringere Ausbeute pro Brennvorgang, aber eine deutlich höhere Qualität im Glas. Im Herzstück stecken die feinsten Fruchtaromen, ohne die scharfen oder unsauberen Noten, die im Vorlauf und Nachlauf auftreten. Diese konsequente Selektion ist der Grund, warum unser Birnenbrand so klar, sauber und fruchtig schmeckt. Nach der Destillation lagert der Brand bis zu zwei Jahre, in denen sich die Aromen weiter entwickeln und abrunden. Servierempfehlung – So genießt man Williams Christ-Birnen-Brand Unser Williams Christ-Birnen-Brand entfaltet sein volles Potenzial bei einer Trinktemperatur von 22 bis 24 °C. Bei dieser Temperatur öffnen sich die Birnenaromen vollständig, ohne dass der Alkohol den Geschmack dominiert. Wir empfehlen unser Schlitzer Edelobstbrandglas, dessen Tulpenform die Aromen konzentriert und jedes Nosing zu einem Erlebnis macht. Dieser Brand verdient es, in Ruhe genossen zu werden – am besten als Digestif nach einem guten Essen, als krönender Abschluss eines Tasting-Abends oder in geselliger Runde unter Kennern. Vielseitiger Klassiker – Pur, zum Käse oder als Geschenk Unser Williams Christ-Birnen-Brand ist in erster Linie ein Digestif zum puren Genuss. Er harmoniert aber auch hervorragend mit gereiftem Käse, dunkler Schokolade oder als aromatischer Begleiter zu Walnüssen und Trockenfrüchten. Als Geschenk für Liebhaber hochwertiger Obstbrände ist er eine sichere Wahl – der Williams Christ-Birnen-Brand ist einer der bekanntesten und beliebtesten Obstbrände überhaupt und spricht sowohl Kenner als auch Einsteiger an. Mit Selection Gold ausgezeichnet Unser Williams Christ-Birnen-Brand wurde von Selection mit Gold prämiert. Diese unabhängige Auszeichnung bestätigt die Qualität unserer Destillationsarbeit und das, was unsere Kunden in ihren Bewertungen regelmäßig hervorheben: ein sauberer, fruchtiger Birnenbrand mit klarer Struktur und ansprechender Aromatik.

Inhalt: 0.5 Liter (39,90 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 19,95 €
Flasche Schlitzer Williams Christ Birnen Schnaps vor weißem Hintergrund, klare Glasflasche mit grün-gelbem Etikett, sichtbar reife Birne und Markenschriftzug – edler Obstbrand aus Deutschland.Milde Williams-Christ Birne
Milde Williams-Christ Birne

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Durchschnittliche Bewertung von 4.98 von 5 Sternen

Milde Williams-Christ Birnen Spirituose – Unsere fruchtige Alternative zum Williams Birnen Schnaps Unsere Milde Williams-Christ Birnen Spirituose bringt das volle Aroma reifer Williams-Christ Birnen ins Glas – mit 35 % Vol. Alkohol und einer Weichheit, die sie vom klassischen Williams Birnen Schnaps abhebt. Wir verarbeiten ausschließlich handverlesene Williams-Christ Birnen und destillieren sie in unserer Brennerei in Schlitz mit der Sorgfalt, die uns seit 1585 auszeichnet. Das Ergebnis ist eine Birnen Spirituose, die fruchtig, mild und vollmundig zugleich schmeckt. So schmeckt unsere Milde Williams-Christ Birne Bereits in der Nase entfalten sich die typischen Aromen reifer Williams-Christ Birnen – fruchtig, süß und einladend. Am Gaumen setzt sich dieses Aromenbild fort: weich, vollmundig und mit einer dezenten Süße, die den natürlichen Charakter der Birne widerspiegelt. Der Abgang ist sanft und lang anhaltend, mit einer leicht samtigen Textur, die am Gaumen nachklingt. Im Vergleich zum klassischen Williams Birnen Schnaps fehlt die alkoholische Schärfe – stattdessen steht der reine Fruchtgeschmack im Vordergrund. Schonende Destillation für natürliches Birnenaroma Wir destillieren unsere Milde Williams-Christ Birne besonders behutsam, um die empfindlichen Fruchtaromen nicht zu verlieren. Durch die gezielte Zugabe von reinem Williams-Birnensaft verstärken wir das fruchtige Profil und reduzieren den Alkoholgehalt auf milde 35 % Vol. Dieser Prozess erfordert Fingerspitzengefühl – zu viel Hitze würde die feinen Birnennoten zerstören, zu wenig würde den Charakter verwässern. Das Ergebnis ist eine Birnen Spirituose, die den unverfälschten Geschmack der Frucht bewahrt und gleichzeitig angenehm weich bleibt.

Inhalt: 0.5 Liter (35,90 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 17,95 €

Die Williams-Christ-Birne – Warum sie die Königin der Obstbrände ist

Unter den Obstbränden hat der Williams-Christ-Birnenbrand eine Sonderstellung: Er ist der bekannteste, beliebteste und am häufigsten gebrannte Edelbrand überhaupt – und das aus gutem Grund. Die Williams-Christ-Birne (Pyrus communis 'Williams') besitzt ein außergewöhnlich intensives, sortentypisches Aroma, das sich bei der Destillation in einer Klarheit und Kraft überträgt, die andere Birnensorten nicht erreichen. Ihr Geschmacksprofil ist komplex: fruchtig-süß mit einer feinen Muskatnote, einer dezenten Würze und einer buttrigen Textur, die dem Destillat eine fast cremige Qualität verleiht. Diese aromatische Bandbreite macht die Williams-Christ-Birne zur idealen Brennfrucht – und einen guten Williams-Brand zum Maßstab, an dem sich andere Obstbrände messen lassen müssen. Für unseren Alten Williams-Christ Birnenbrand verwenden wir ausschließlich vollreife Früchte, die ihren optimalen Zuckergehalt und ihre maximale Aromaentwicklung erreicht haben. Nur in diesem kurzen Zeitfenster der perfekten Reife liefert die Birne das, was einen herausragenden Brand ausmacht – und nur eine Destillerie mit jahrzehntelanger Erfahrung erkennt diesen Moment zuverlässig.

Verschiedene Edelbrand-Flaschen der Schlitzer Destillerie stehen nebeneinander auf einem Holzfass vor dunklem Hintergrund – hochwertige Spirituosen aus traditioneller deutscher Herstellung.

Drei Williams-Birnen-Spirituosen – Ein Vergleich für jeden Geschmack

In unserem Sortiment finden sich drei verschiedene Interpretationen der Williams-Christ-Birne, die sich in Stil, Intensität und Zielgruppe deutlich unterscheiden. Die Milde Williams-Christ Birne (35 % Vol.) ist die zugänglichste Variante: Durch die Zugabe von reinem Williams-Birnensaft und einen niedrigeren Alkoholgehalt schmeckt sie weich, fruchtig und unkompliziert – ideal für alle, die Birnenaromen lieben, aber keine hochprozentigen Destillate bevorzugen. Unser Williams Christ-Birnen-Brand (40 % Vol.) ist der klassische Edelbrand: klar, fruchtig, intensiv und mit einer Lagerzeit von bis zu zwei Jahren – ein Obstbrand, der den Williams-Charakter ehrlich und direkt ins Glas bringt. Unser Alter Williams-Christ Birnenbrand steht am anspruchsvollsten Ende dieses Spektrums: Die jahrelange Tonkrugreifung hat die Aromen vertieft, die Textur verfeinert und dem Brand eine Komplexität verliehen, die nur durch Geduld entsteht. Mit 95 Falstaff-Punkten ist er nicht nur unser am höchsten bewerteter Birnenbrand, sondern auch einer der am höchsten bewerteten Obstbrände in unserem gesamten Sortiment. Wer alle drei Varianten nebeneinander probiert, erlebt, wie unterschiedlich dieselbe Frucht schmecken kann – von mild und fruchtig über klar und kräftig bis hin zu tief und gereift.

Häufige Fragen zum Alten Williams-Christ Birnenbrand

Intensiv fruchtig nach reifen Williams-Christ-Birnen, mit einer dezenten Würzigkeit und einer samtigen Textur durch die Tonkrugreifung. Der Abgang ist lang, weich und fruchtbetont. Im Vergleich zum klassischen Williams-Brand (40 % Vol.) ist er komplexer und tiefer, im Vergleich zur Milden Williams-Birne (35 % Vol.) kräftiger und aromatisch anspruchsvoller.

Die Tonkrug-Variante (43 % Vol.) bewahrt den reinen Birnencharakter ohne Holznoten – klar, fruchtig und mit dezenter Würze. Die Eichenfass-Variante (45 % Vol.) bringt zusätzliche Vanille-, Holz- und Karamellnoten ein, die sich mit der Birnenfrucht zu einem komplexeren, kräftigeren Profil verbinden. Beide sind Edelobstbrände auf höchstem Niveau – die Wahl ist Geschmackssache.

Bei 22 bis 24 °C in einem Edelobstbrandglas mit Tulpenform, das die Birnenaromen konzentriert. Pur als Digestif nach einem guten Essen entfaltet er sich am besten. Er harmoniert auch hervorragend mit gereiftem Käse, Walnüssen oder dunkler Schokolade.

Der Tonkrug ist aromatisch neutral – er bewahrt den reinen Birnencharakter, ohne Holz-, Vanille- oder Tanninoten einzubringen. Die Birnenaromen vertiefen sich durch die langsame Reifung, die Textur wird samtiger, und der Alkohol integriert sich vollständig. Das Ergebnis ist ein Birnenbrand, der auch nach Jahren ausschließlich nach Williams-Christ-Birne schmeckt.

Unser Alter Williams-Christ Birnenbrand wurde von Falstaff mit herausragenden 95 Punkten prämiert – eine der höchsten Bewertungen, die ein Obstbrand in unserem Sortiment je erhalten hat. Diese Auszeichnung bestätigt die außergewöhnliche Qualität und den feinen Charakter des Edelbrands.