Burgen Coffee Liqueur Salted Caramel

3,95 €
Intensiver Espresso-Geschmack aus 70 % Arabica und 30 % Robusta
Veredelt mit gesalzenem Karamell – süß-salzige Tiefe
32 % Vol. – vollmundig, cremig und vielseitig
Nachhaltige Glasflasche aus 100 % recyceltem Glas
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Burgen Coffee Liqueur Salted Caramel
Kaffeekochen ist kein einfaches Handwerk, aber einen Kaffeelikör zu kreieren, das ist hohe Kunst. Unser Café Liqueur verdient deshalb nicht nur wegen seiner genialen Mischung aus 70 Prozent Arabica-Bohnen und 30 Prozent Robusta größten Respekt. Daraus entsteht bei der Kaffeerösterei Reinholz ein feiner Espresso, den wir bei Burgen in ein Bad aus reinstem Neutralalkohol geben. Die Flüssigkeit entzieht den Bohnen ihren wunderbaren Geschmack und wird zur Grundlage für unseren Café Liqueur, den wir auf höchstem Niveau destillieren und veredeln.
| Geschmacksrichtung: | mild, nussig, weich |
|---|---|
| Inhalt: | 700 ml |
| Kategorie: | Likör |
5. Oktober 2025 05:54
Kaffee und mehr ...
Eine sehr schöne Symbiose von Kaffee- und Karamelnoten. Pur mit Eis oder auch als Zusatz für einen Espresso Martini. Sehr lecker !!!
7. Juni 2025 19:43
eine unschlagbare Definition von Kaffee
der Geschmack von Kaffee mit Salted Caramell sind in einer Symbiose in diesem Likör vereint.
16. Mai 2025 20:18
Empfehlenswert!
Wunderbar für einen Mädelsabend! Sehr leckere Komposition! Auch lecker auf Vanilleeis.
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Salted Caramel und Kaffee – Warum diese Kombination funktioniert
Die Verbindung von Kaffee und gesalzenem Karamell ist kein Zufall und kein reiner Trend – sie beruht auf einem geschmacklichen Prinzip, das in der Spitzengastronomie und der Pâtisserie seit Langem bekannt ist: Salz verstärkt Aromen. Eine Prise Salz im Karamell hebt die Süße hervor, macht sie komplexer und verhindert, dass sie eindimensional wird. Gleichzeitig bildet das Salz eine Brücke zu den bitteren Noten des Kaffees – es mildert die Bitterkeit, ohne sie zu unterdrücken, und schafft einen Kontrast, der den Gaumen stimuliert. In unserem Coffee Liqueur nutzen wir genau dieses Zusammenspiel: Der intensive Espresso aus Arabica und Robusta liefert Bitterkeit, Röstaromen und Körper. Das Karamell bringt Süße und Wärme. Und das Salz verbindet beides zu einem Geschmacksbild, das runder, spannender und langlebiger am Gaumen ist als ein Kaffeelikör mit reiner Zuckersüße. Das Ergebnis ist ein Likör, der nicht nur süß und kaffeig schmeckt, sondern eine echte Geschmackserzählung bietet: von der ersten Kaffeenote über die cremige Karamellsüße bis zum dezent salzigen Finish, das zum nächsten Schluck einlädt.

Kaffeerösterei Reinholz – Warum die Bohnenquelle den Unterschied macht
Für einen Kaffeelikör, der nach echtem Kaffee schmecken soll – und nicht nach Kaffeearoma –, ist die Wahl der Bohnen und der Rösterei entscheidend. Wir arbeiten für unseren Burgen Coffee Liqueur Salted Caramel mit der Kaffeerösterei Reinholz zusammen, die für ihre hochwertigen Espresso-Röstungen bekannt ist. Die Mischung aus 70 % Arabica und 30 % Robusta ist ein klassisches Espresso-Verhältnis, das in der Kaffeebranche als besonders ausgewogen gilt: Die Arabica-Bohnen bringen aromatische Feinheit, dezente Fruchtsäure und schokoladige Tiefe mit, während die Robusta-Bohnen den Körper, die Crema und jene kräftige Bitterkeit beisteuern, die einen Espresso von einem Filterkaffee unterscheidet. Diese Bohnenqualität schmeckt man im fertigen Likör: Der Kaffeecharakter ist authentisch, komplex und erinnert tatsächlich an einen frisch aufgebrühten Espresso – nicht an ein künstliches Kaffeearoma, wie es in vielen günstigeren Kaffeelikören zu finden ist. Die Extraktion der Kaffeearomen in Neutralalkohol – ohne Hitze, ohne Wasser – bewahrt dieses Aromaprofil in seiner ganzen Bandbreite und überträgt es unverfälscht in den Likör. Erst auf dieser hochwertigen Kaffeebasis setzt das gesalzene Karamell als Veredelung auf – nicht als Hauptdarsteller, sondern als geschmacklicher Partner, der den Kaffee ergänzt.
Häufige Fragen zum Schlitzer Fräulein Alkoholfrei
Das Schlitzer Fräulein Alkoholfrei überzeugt mit einem komplexen Aromenprofil aus herber Grapefruit, exotischer Yuzu und einer feinen Rosmarin-Kräuternote. Am Gaumen ist es erfrischend leicht, leicht bitter und angenehm spritzig – weit mehr als ein einfacher Fruchtsaft. Es eignet sich ideal als Basis für alkoholfreie Cocktails oder als klassischer Aperitif pur auf Eis.
Das Schlitzer Fräulein Alkoholfrei entfaltet sein volles Aroma als Spritz: 2 Teile Fräulein, 3 Teile alkoholfreier Secco und 1 Teil Sodawasser in einem großen Glas mit viel Eis. Als Garnitur empfehlen wir eine frische Grapefruitscheibe und einen kleinen Zweig Rosmarin. Pur auf Eis oder als Mixer für alkoholfreie Longdrinks ist es ebenso ein Genuss.
Das Schlitzer Fräulein Alkoholfrei wird in der Schlitzer Destillerie in Schlitz, Hessen, hergestellt – Deutschlands ältester Brennerei, gegründet im Jahr 1585. Jedes Produkt entsteht von Hand nach traditionellen Methoden, die über Jahrhunderte verfeinert wurden. Wer die Destillerie erleben möchte, kann bei einer Besichtigung oder einem Tasting vorbeikommen.
Ja – der Schlitzer Fräulein Aperitif ist die alkoholhaltige Variante mit 15 % vol. und dem gleichen charaktervollen Aromenprofil aus Grapefruit, Yuzu und Rosmarin. Beide Versionen sind perfekt für den puren Genuss oder als spritziger Fräulein Spritz geeignet – je nach Anlass und Vorliebe.














