Burgen Herbal Dry Gin

Burgen Bio Dry Gin Cannon Strength 58,5 % Vol. – Bio-zertifizierter Premium-Gin in Navy Strength Unser Burgen Bio Dry Gin Cannon Strength ist ein Gin für alle, die keine Kompromisse machen. Mit 58,5 % Vol. Alkohol liegt er in der historischen Navy-Strength-Kategorie und bringt eine Intensität mit, die die Botanicals in einer Klarheit und Tiefe zeigt, die bei einem Gin mit Standardstärke nicht erreichbar ist. Alle Botanicals stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, destilliert wird in der Schlitzer Destillerie – einer der ältesten Brennereien Europas, gegründet 1585. Trotz seiner kraftvollen 58,5 % Vol. ist der Cannon Strength kein Alkohol-Brachialgewalt: Die sorgfältig abgestimmte Zusammensetzung aus Wacholder, Zitrusnoten und floralen Nuancen sorgt für eine Balance zwischen Kraft und Eleganz, die diesen Gin sowohl pur als auch in kräftigen Cocktails auszeichnet. So schmeckt unser Cannon Strength Gin In der Nase meldet sich der Wacholder sofort und unmissverständlich – klar, harzig und klassisch. Dahinter entfalten sich milde Zitrusnoten und ein feines, florales Bouquet, das die Komplexität der Bio-Botanicals verrät. Am Gaumen zeigt sich die Stärke des Cannon Strength nicht als Schärfe, sondern als Intensität: Die Botanicals schmecken konzentrierter, klarer und vielschichtiger als bei einem Gin mit 40 oder 45 % Vol. Wacholder bildet das kraftvolle Fundament, begleitet von einer spritzigen Zitrusfrische und würzigen Kräuternoten, die dem Gin Tiefe geben. Trotz der 58,5 % Vol. wirkt er weich und erstaunlich geschmeidig – das Finish ist klar, warm und von bemerkenswerter Länge. Im Vergleich zu unserem Burgen Bio Dry Gin mit 45 % Vol. ist der Cannon Strength die konzentriertere, kraftvollere Variante desselben Gin-Gedankens: Wo der Bio Dry Gin Zugänglichkeit und Eleganz betont, setzt der Cannon Strength auf Intensität und Aromentiefe – zwei Ausdrucksformen derselben Bio-Qualität. Bio-Botanicals und Vakuumdestillation – So entsteht der Cannon Strength Die Grundlage unseres Cannon Strength Gins sind ausschließlich Botanicals aus kontrolliert biologischem Anbau. Wacholder, Zitrusschalen, Kräuter und florale Zutaten werden in hochreinem Neutralalkohol mazeriert und anschließend destilliert. In unserer Schlitzer Destillerie arbeiten wir dabei mit Vakuumdestillation – einem Verfahren, bei dem durch Reduzierung des Drucks der Siedepunkt des Alkohols auf ca. 60 °C sinkt. Das ist entscheidend: Viele der empfindlichen Aromaverbindungen in den Botanicals – besonders die floralen und zitrusartigen Noten – würden bei den üblichen 78 °C einer klassischen Destillation teilweise zerstört. Die Vakuumdestillation bewahrt genau diese feinen Aromen und überträgt sie in voller Bandbreite ins Destillat. Die hohe Trinkstärke von 58,5 % Vol. verstärkt diesen Effekt zusätzlich: Je weniger das Destillat mit Wasser auf Trinkstärke herabgesetzt wird, desto mehr der ursprünglichen Aromen bleiben erhalten. Der Cannon Strength ist daher nicht einfach ein stärkerer Gin – er ist ein aromatisch konzentrierterer Gin. Servierempfehlung – So genießt man Cannon Strength Gin Die 58,5 % Vol. des Cannon Strength machen ihn zu einem herausragenden Cocktail-Gin, der selbst in aromenstarken Drinks nicht untergeht. Im Negroni hält er mühelos gegen Campari und Wermut. Im Martinez, Gin Basil Smash oder einem kräftigen Gin Fizz bringt er eine Intensität und Textur mit, die ein Standardgin schlicht nicht liefern kann. Als Gin Tonic empfehlen wir ein herbes, mediterranes Tonic Water und ein großzügiges Verhältnis – die hohe Trinkstärke sorgt dafür, dass der Gin auch bei stärkerer Verdünnung sein Profil behält. Pur auf Eis ist er ein Erlebnis für Gin-Kenner: Ein Tropfen Wasser oder ein einzelner Eiswürfel öffnet die Aromen, und der Gin zeigt seine volle Bandbreite von Wacholder über Zitrus bis zu den floralen Noten. Die Trinktemperatur ist bei einem Cannon Strength weniger entscheidend als bei milderen Gins – er überzeugt gekühlt ebenso wie bei Zimmertemperatur. Für Gin-Kenner, Cocktail-Enthusiasten und als Geschenk Der Burgen Bio Dry Gin Cannon Strength richtet sich an erfahrene Gin-Liebhaber, die einen Gin mit maximalem Aromapotenzial und kompromissloser Bio-Qualität suchen. In der 0,7-Liter-Flasche ist er ein beeindruckendes Geschenk für Cocktail-Enthusiasten und eine Bereicherung für jede ambitionierte Hausbar. Wer die Bandbreite unserer Burgen-Gins vergleichen möchte, findet im Burgen Bio Dry Gin die elegante 45-%-Variante, im Burgen Herbal Dry Gin einen kräuterbetonten Dry Gin mit Rosmarin und Thymian, im Burgen Citrus Gin eine fruchtig-sommerliche Variante und im Burgen Bio Coffee Gin die ungewöhnliche Verbindung von Espresso und Wacholder.

Burgen Bio Dry Gin 45% vol. – 15 Bio-Botanicals, vakuumdestilliert in der Schlitzer Destillerie Der Burgen Bio Dry Gin ist ein moderner Klassiker mit Haltung: 15 sorgfältig ausgewählte Botanicals aus kontrolliert biologischem Anbau, schonend vakuumdestilliert in der Schlitzer Destillerie – einer der ältesten Brennereien Europas. Mit 45 % vol. bringt er Körper und Ausdruckskraft, bleibt dabei klar in der Struktur und rund im Geschmack. Wacholder, Zitrusnoten und Kräuter verschmelzen zu einem ausgewogenen Aromaprofil mit angenehmer Frische und milder Tiefe. Abgefüllt in einer nachhaltigen Flasche aus 100 % Recyclingglas und zertifiziert nach DE-ÖKO-012 – ein Gin, der Qualität und Nachhaltigkeit verbindet. 15 Bio-Botanicals – Was in diesem Gin steckt Das Herzstück des Burgen Bio Dry Gin sind seine 15 Botanicals, die ausschließlich aus kontrolliert biologischem Anbau stammen: Wacholder bildet das klassische Fundament – harzig, aromatisch und unverwechselbar. Zitronen- und Grapefruitschale sowie Orange bringen eine spritzige Zitrusfruchtigkeit, die dem Gin seine Frische gibt. Lavendelblüte steuert eine florale Eleganz bei, während Veilchen- und Angelikawurzeln für erdige Tiefe und eine dezente Bitterkeit sorgen. Preiselbeeren geben eine leichte, fruchtige Süße, Goldmelisse bringt eine zitronig-kräuterige Note und Lemongras rundet das Profil mit einer frischen, leicht exotischen Würze ab. Zusammen erzeugen die 15 Botanicals ein Aromaprofil, das weder von einer einzelnen Zutat dominiert wird noch beliebig ist – ein Gin mit klarer Handschrift. Vakuumdestillation – Warum schonend den Unterschied macht Der Burgen Bio Dry Gin wird in kleinen Chargen auf einer Vakuumdestillationsanlage hergestellt – einem der schonendsten Destillationsverfahren überhaupt. Durch die Reduzierung des Drucks im Inneren der Anlage sinkt der Siedepunkt von Alkohol von 78,3 °C auf etwa 60 °C. Das ist entscheidend, denn viele Pflanzeninhaltsstoffe – insbesondere die feinen ätherischen Öle der Botanicals – sind thermolabil: Sie verlieren bei zu hohen Temperaturen einen Teil ihrer Aromatik. Die niedrigere Destillationstemperatur bewahrt die delikaten Aromen und ermöglicht eine besonders sanfte Extraktion, bei der sich die Botanicals unverfälscht entfalten können. Nach der Destillation ruht das Destillat in Edelstahlgefäßen, bis sich die Aromen optimal verbunden und harmonisiert haben – kein Kontakt mit Kunststoff, keine oxidativen Prozesse. So schmeckt der Burgen Bio Dry Gin In der Nase empfängt der Gin mit einer Symphonie aus fruchtigen Aromen: Orange, Grapefruit und Preiselbeeren vereinen sich mit einem feinen Hauch von Lavendel – frisch, einladend und mit einer floralen Leichtigkeit, die an einen sonnigen Sommertag erinnert. Am Gaumen setzt sich dieses Erlebnis fort: Frische Kräuter wie Lemongras und würzige Zitronenschale schaffen ein perfektes Gleichgewicht zwischen fruchtiger Süße und erfrischender Würze. Der Wacholder ist präsent, aber nicht dominant – er bildet das Rückgrat, um das sich die 14 weiteren Botanicals gruppieren. Die 45 % vol. sind elegant eingebunden und geben dem Gin Körper, ohne zu brennen.

Burgen Bio Coffee Gin 42 % Vol. – Espresso trifft Wacholder, in Kooperation mit der Reinholz Rösterei Unser Burgen Bio Coffee Gin ist die Fusion zweier Genusswelten: das intensive Aroma frisch gebrühten Espressos trifft auf den herben, unverwechselbaren Charakter von Wacholder – vereint in einem Bio-Gin mit 42 % Vol. Alkohol. Entstanden in Kooperation mit der renommierten Reinholz Kaffeerösterei aus Fulda, verbindet dieser Coffee Gin die handwerkliche Kaffeekultur Osthessens mit unserer über 440-jährigen Brenntradition. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, und das Ergebnis ist ein Gin, der Kaffeeliebhaber und Gin-Fans gleichermaßen überrascht: fruchtig-herb, erfrischend und mit einer Geschmackstiefe, die in jeder Flasche steckt. Mit 6 Bewertungen und einem Durchschnitt von 4,83 von 5 Sternen empfehlen unsere Kunden den Coffee Gin als „anderen Gin, am besten leicht gekühlt und pur" und loben Geschmack und Blume als „einfach gut". In der 0,5-Liter-Flasche erhältlich. So schmeckt unser Burgen Bio Coffee Gin In der Nase zeigt sich zunächst die Kaffeenote – dunkel, röstaromatisch und mit der Intensität eines frisch aufgebrühten Espressos. Dahinter meldet sich der Wacholder: herb, harzig und mit jener typischen Gin-Signatur, die das Fundament jedes echten Gins bildet. Das Zusammenspiel dieser beiden Aromen ist das, was den Coffee Gin besonders macht: Kaffee und Wacholder ergänzen sich auf überraschende Weise – beide teilen eine gewisse Bitterkeit, eine aromatische Tiefe und eine erdige Substanz, die sie zu natürlichen Partnern macht. Am Gaumen entfaltet sich die volle Espresso-Intensität: geröstet, kräftig und mit einer dezenten Bittersüße. Der Wacholder setzt eine herbe Frische dagegen, und im Zusammenspiel entstehen fruchtige Noten, die an dunkle Schokolade und reife Beerenfrüchte erinnern. Der Abgang ist erfrischend – ungewöhnlich für eine kaffeebetonte Spirituose –, warm und mit einem langen Nachklang, in dem Kaffee und Wacholder harmonisch verschmelzen. Reinholz Rösterei × Schlitzer Destillerie – Zwei Handwerke, ein Produkt Der Burgen Bio Coffee Gin ist das Ergebnis einer Kooperation, die zwei osthessische Handwerksbetriebe zusammenbringt: Die Reinholz Kaffeerösterei aus Fulda liefert das Kaffee-Know-how, wir die Destillationskunst. Die Reinholz Rösterei ist für ihre hochwertigen Espresso-Röstungen bekannt, bei denen durch langsame Trommelröstung komplexe Aromen entwickelt werden. Dieses Kaffee-Wissen fließt direkt in den Coffee Gin ein: Die Kaffeebohnen werden so ausgewählt und aufbereitet, dass sie im Zusammenspiel mit den Gin-Botanicals ihre besten Eigenschaften entfalten – Röstaromen, Bittersüße und jene fruchtig-schokoladigen Noten, die einen guten Espresso auszeichnen. In unserer Destillerie verbinden wir diesen Kaffee-Charakter mit Bio-Wacholder und weiteren Botanicals zu einem Gin, der beide Welten respektiert und etwas Neues daraus macht. Servierempfehlung – So genießt man Coffee Gin Unsere Kunden empfehlen den Burgen Bio Coffee Gin leicht gekühlt und pur – und wir stimmen zu: Bei 14 bis 18 °C kommen Espresso-Aromen und Wacholderherbe am klarsten zur Geltung, ohne dass der Alkohol dominiert. In einem Schlitzer Tumbler auf Eis serviert, wird er etwas milder und erfrischender. In der Cocktailbar ist er ein außergewöhnlicher Baustein: Als Coffee Gin Tonic mit einem herben Indian Tonic entsteht ein dunkel-aromatischer Longdrink, der Gin-Puristen und Kaffeeliebhaber vereint. Als Basis für einen Espresso Martini bringt er – anders als Wodka – eine eigene Gin-Botanik mit, die dem Klassiker eine neue Dimension verleiht. Auch in einem Negroni ersetzt er den klassischen Gin mit einer kaffeebetonten Variante, die hervorragend mit Campari und Vermouth harmoniert. Bio-Qualität und im Gin-Sortiment Der Burgen Bio Coffee Gin trägt Bio-Zertifizierung – alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Damit reiht er sich in unsere Bio-Spirituosen ein und steht für bewussten Genuss ohne Kompromisse bei Aroma und Qualität. Wer die ganze Bandbreite unserer Burgen Gin-Kollektion entdecken möchte, findet im Burgen Bio Dry Gin (45 % Vol.) den wacholderbetonten Klassiker, im Citrus Gin (42 % Vol.) die mediterrane Variante mit Grapefruit und Yuzu, im Cannon Strength (58,5 % Vol.) die kraftvolle Navy-Strength-Edition und im Burgen Café Liqueur (32 % Vol.) den Kaffeelikör für alle, die die Kaffeenote lieber süßer und milder mögen.