Schlitzer DCCCXII anno 812 (Whisky-Korn) 35%vol. inkl. Geschenkverpackung

Whiskyvariation aus Single Malt Whisky, gelagertem Kornbrand und Portwein

Unser „Anno 812“ ist eine warme Empfehlung für alle Genießer, die nach einem Einstieg in die wunderbare Welt des Whiskys suchen. Mit dieser sorgfältig und handwerklich auf höchstem Niveau hergestellten Spirituose kommt eine Kombination von gleich drei alkoholischen Klassikern ins Glas. Grundlage des Trios ist ein Single Malt Whisky, der in einem alten amerikanischen Bourbonfass gereift wurde und dort seine malzig-süße Note entwickelt hat. Die zweite „Zutat“ ist ein hochwertiger Kornbrand, den wir in einem Fass aus französischer Eiche haben ruhen lassen. Das Holz aus dem Limousin erlaubt es dem Brand, seine charakteristischen Aromen perfekt auszubilden. Zum guten Schluss fügen wir feinen Portwein hinzu, der unserer Whisky-Spezialität eine sehr dezente, aber deutlich wahrnehmbare Süße verleiht.

Der „Anno 812“ ist nicht nur eine Spezialität, die perfekt als Digestif angeboten werden kann, sondern auch eine Hommage an die Stadt Schlitz, die im Jahr 812 gegründet wurde. Heute, weit mehr als 1200 Jahre später, sollte diese Rarität bei einer Trinktemperatur von 18 bis 20 Grad Celsius in einem Tumbler serviert werden.  


8 von 8 Bewertungen

5 von 5 Sternen


100%

0%

0%

0%

0%


Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.


February 24, 2021 20:16

Sehr fein

Ich bin Whiskey Einsteiger, liebe Portwein. Deshalb habe ich mich für den Schlitzer Anno 812 entschieden. Bin begeistert. Der süssliche milde Geschmack hat mich begeistert. Vielen Dank dafür.

September 30, 2022 08:24

Super

Der Whisky-Korn schmeckt wunderbar

May 4, 2022 05:49

Ein wunderbar harmonischer Whisky. Tolles Zusammenspiel von

Ein wunderbar harmonischer Whisky. Tolles Zusammenspiel von Aromen und Geschmack.

January 27, 2023 08:46

lecker

Ich bin kein Whisky Trinker, aber der ist lecker

September 30, 2022 08:31

Jederzeit wieder

Der Geschmack ist für mich einzigartig

January 25, 2023 10:18

Sehr gute Qualität, Preis-Leistungsverhältnis stimmt. Sehr mild

Sehr gute Qualität, Preis-Leistungsverhältnis stimmt. Sehr mild im Geschmack das war schon meine zweite Bestellung.

January 25, 2023 10:23

Mild im Geschmack, sehr lecker , meine

Mild im Geschmack, sehr lecker , meine Gäste waren begeistert

March 3, 2021 19:03

Sehr fein

Ich bin Whiskeyeinsteiger und trinke sehr gerne Portwein. Deshalb hab ich mir den 812 er bestellt. Ich bin begeistert. Sehr mild und sehr lecker. Vielen Dank dafür.

Die Bezahlung ist in unserem Shop unkompliziert! Detaillierte Infos finden Sie unter Bezahlung & Versand. Wir bieten folgende Zahlungsmethoden an:

PayPalApple PaySOFORT Banking

Weltweiter Versand
KOSTENLOSER VERSAND IM INLAND

Sobald Ihre Bestellung aufgegeben wurde, erhalten Sie eine Bestätigungs-E-Mail, in der Sie darüber informiert werden, dass unser Versand Team Ihre Bestellung erhalten hat. Sobald Ihre Bestellung bearbeitet wurde, erhalten Sie eine Benachrichtigung per E-Mail mit Ihren Informationen zur Sendungsverfolgung. Die Versandkosten werden im Falle einer Rücksendung nicht erstattet. Wir versenden mit:

DHL Paket - Schlitzer Destillerie

Der Geschmack des DCCCXII anno 812 (Whisky-Korn)


Handwerkliche Verarbeitung:
Mit Liebe und Leidenschaft verarbeiten wir eine von uns kreierte Mischung ausgesuchter Malze von hoher Qualität zu einer Getreidemaische. Diese destillieren wir nach stürmischer Gärung auf unserer, so in Deutschland einzigartigen, Kolonnenbrandanlage. Anschließend lagern wir unseren Whisky im Bourbon-Holzfass um seinen Charakter vollends entfalten zu können. In einem nächsten Schritt schließt sich die weitere Verarbeitung mit Portwein zur fertigen Spirituose an.

Geschwenkt im Glas schimmert er in einem kräftigen rotbraun. In der Nase besticht er mit einem Geruch nach fruchtigem Süßwein, kündigt aber auch schon malzige Nuancen an. Geschmacklich offenbart er eine ganze Reihe an diversen Noten: Zunächst Malz, welches sich sanft auf die Zunge legt. Im nächsten Moment Weizen, der an den Duft eines Getreidebodens erinnert. Er verabschiedet sich wieder mit seinem ersten Eindruck: Im Abgang bleibt eine fruchtig süße Traube, die noch eine ganze Weile im Mund verbleibt. Durch seine 35%vol. ist er zudem recht mild sowie leicht im Abgang. Er eignet sich vor allem für Genießer, die besondere Whisky-Kompositionen zu schätzen wissen.

Farbe:
rotbraun
Geruch: Fruchtig, malzig
Gaumen: Mild, malzig, Getreide, Traube 
Nachklang: Setzt sich fort.

Trinkempfehlung:
zwischen 18-20 Grad Celsius, Schlitzer Whisky-Tumbler

Prämierung:
selection Gold 2018

Notes von Aaron Engelmann - Drams United 


Nase:
Der Anno 812 startet mit einer Mischung aus sehr süßem Karamell, dunklen Früchten und einer leicht alkoholischen Note, die aber schon nach wenigen Sekunden im Glas verflogen ist. Das bietet dann natürlich noch mehr Raum für Karamell und ungetoastetes Sandwichbrot. Die fruchtigen Aromen zeigen sich in Form von reifen Kirschen, roten Äpfeln und dunklen Pflaumen. Mit der Zeit macht sich eine schöne Honignote bemerkbar, die zusätzlich noch von roten, süßen Beeren begleitet wird. 

Gaumen:
Der Antritt ist sehr süß mit Honig und vielen roten Früchte, wobei ich fast an einen süßen Eistee mit Beeren oder Kirschen denken muss. Der Portwein ist hier noch stärker erkennbar und liefert eine angenehme Süße, ohne dabei zu präsent zu sein. Die fruchtigen Noten aus der Nase tauchen wieder auf, sind nun aber stark gesüßt wie in einer dänischen Marmelade. 

Abgang:
Der Abgang startet mit Honig und Früchten, bevor dann eine leicht herbe Note mit etwas Eiche aufblitzt. Wenn man dann denkt, dass das Finish relativ schnell endet, macht sich plötzlich der Honig wieder breit und bleibt überraschend lange hängen. 

Fazit:
Natürlich hat man hier kein für einen Single Malt Whisky typisches Profil im Glas, aber genau das ist der Anno 812 ja auch nicht. Der Mix aus Single Malt Whisky, fassgelagertem Korn und Portwein fügt sich sehr schön zusammen. Der Portwein bringt natürlich relativ viel Süße und Fruchtigkeit mit, ohne dabei jedoch zu dominant zu werden. Honig, Eistee und Karamell runden das Profil gut ab. Für Whiskytrinker ist der Anno 812 eine tolle und etwas leichtere Alternative, die ich mir tatsächlich auch gut als Dessert vorstellen kann. Wer sich bisher nicht an puren Whisky herangetraut hat, dem wird mit dieser Spirituose eine Brücke gebaut, die aufgrund des angenehm milden Aromenprofils leicht zu beschreiten ist.

Ähnliche Artikel

Whisky Liqueur
Schlitzer Whisky Liqueur 32%vol.   Whisky mal anders: Vanille, Malz und eine milde Süße Wenn wir unseren Whisky Liqueur als „ausgezeichnet“ bezeichnen, dann meinen wird das so. Denn dieser wunderbare Tropfen ist 2017 mit der „Selection Gold“ prämiiert worden. Weniger wörtlich genommen passt das „ausgezeichnet“ aber auch.  Denn allein das Grunddestillat dieser Spezialität hat es in sich. Es handelt sich dabei um unseren „Grain Whisky“, der lange in alten Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche gereift hat. Das verleiht ihm eine leichte Vanillenote, die später durch die Zugabe natürlicher Vanille noch unterstützt und ausgebaut wird. Zusammen ergibt das einen weichen, warmen Trinkgenuss, der mit einem Alkoholgehalt von 32 Prozent für eine Spirituose eher zurückhaltend ist. Die angenehme Süße dieses Tropfens passt deshalb zu besonderen Anlässen auch tagsüber schon mal, etwa als Digestif nach einem feinen Essen oder als verwöhnende Überraschung bei einer Einladung zu Kaffee und Kuchen. Die ideale Trinktemperatur dieser Spezialität liegt bei 18 bis 20 Grad; perfekt serviert wird sie in unserem Whisky Tumbler.

Inhalt: 0.5 Liter (39,90 €* / 1 Liter)

Varianten ab 2,95 €*
19,95 €*
39,90 €* / 1 Liter
Tipp
Burgen Café Liqueur
Burgen Café Liqueur
Burgen Café Liqueur 32%vol.  70% Arabica- und 30% Robusta- Bohnen aus Übersee bilden die Basis unseres Burgen Café Liqueurs - exakt diese Zusammensetzung der Bohnen und die handwerkliche Verarbeitung in der Kaffeerösterei Reinholz bewähren sich bereits bei unserem Burgen Espresso. Nun fließt die harmonisch-kräftig geröstete Abstimmung auch in einen hochqualitativen Liqueur ein, der meisterlich in der Schlitzer Destillerie seine neue Bestimmung findet. Ausgeprägte Kaffe-Noten bestimmen das Geschmacksbild und sorgen für hochprozentigen Genuss.

Inhalt: 0.5 Liter (39,90 €* / 1 Liter)

19,95 €*
39,90 €* / 1 Liter
Tipp
Burgen Sloe Gin Winter Edition
Burgen Sloe Gin Winter Edition ....mit Zimt & Ingwer Hier kommt der Winter! Die Schlehen, die für diesen wunderbar aromatischen Gin geerntet werden, sind frühestens im September reif – meist aber deutlich später. Unmittelbar nach der Ernte geht es ab ins Gin-Bad, wo die Früchte nach und nach ihren Geschmack an den Alkohol abgeben. Auch die Kerne spielen mit, sie verleihen dem Gin in spé sein weiches, mediterranes Mandelaroma. Gegen Ende dieses Prozesses erhält der Gin noch die exakt richtige Dosis an naturreinem Schlehensaft und wird mit wärmenden Gewürzen wie Zimt und Ingwer weiter verfeinert. Dann darf er schließlich als vollendeter Genuss in die Flasche. Es kann sich später ein leichter Bodensatz bilden, ein sichtbarer Beweis für die Natürlichkeit und die hochwertige Qualität unseres Schlehengins. Unser Tipp: Erhitzen Sie an einem klirrend kalten Tag naturtrüben Apfelsaft, geben Sie 4cl von diesem Winteredition Sloe Gin Likör hinzu und lassen Sie sich von diesem „Glüh-Gin“ richtig durchwärmen.

Inhalt: 0.7 Liter (35,64 €* / 1 Liter)

Varianten ab 9,95 €*
24,95 €*
35,64 €* / 1 Liter
(20% gespart)
Tipp
Burgen Sloe Gin Liqueur
Burgen Sloe Gin Liqueur  Sloe Gin ist ein Gin Likör, der durch Mazerieren, also das Einlegen von Schlehen erzeugt wird. Im Laufe der Zeit durchdringt der Gin die Schlehenbeeren und nimmt so Geschmack und Farbe der Beeren auf, was durch Zugabe von Schlehensaft zusätzlich verstärkt wird. Die Süße des Fruchtfleisches und der leichte Mandelgeschmack, der vom Kern her in diese Spirituose gelangt, sind von der Ernte abhängig und können leicht variieren.  Es ist durchaus möglich, dass sich ein Bodensatz durch die Schlehe bildet, was jedoch vollkommen unbedenklich ist und keinen Qualitätsmangel darstellt, da es sich um ein reines Naturprodukt handelt. Charakter: Eine intensiv fruchtige und angenehm milde Gin-terpretation. Die verwendeten Schlehenfrüchte reifen etwa ab September und werden zumeist nach dem ersten Frost am Strauch geerntet. Durch Frosteinwirkung wird ein Teil der bitter schmeckenden und adstringierend wirkenden Gerbstoffe in den Früchten enzymatisch abgebaut. Dabei sinkt der Gerbstoffgehalt im Fruchtsaft. Ein vollständiger Abbau der Gerbstoffe ist hingegen unerwünscht, da sie wesentlich zum Geschmack der Produkte beitragen.

Inhalt: 0.7 Liter (28,50 €* / 1 Liter)

Varianten ab 3,95 €*
19,95 €* 24,95 €*
28,50 €* / 1 Liter

Zubehör

Degustationsglas "Schlitzer Destillerie"
Degustationsglas "Schlitzer Destillerie" Das Das Degustationsglas ist das perfekte Glas für diejenigen, die die volle aromatische Entfaltung einer Spirituose bzw. eines Whisky´s schätzen. Das Glas ist so konstruiert, dass es die Aromen des Getränks hervorhebt und den Genuss maximiert.  Unser Degustationsglas lässt Ihre Spirituosen atmen. So können sich die wertvollen Aromen schon im Glas entfalten.  Eignet sich für jegliche Art an Spirituosen. Füllmenge geeicht auf 20cl sowie 40cl

4,95 €*
Schlitzer Whisky Tumbler
Schlitzer Whisky Tumbler
Schlitzer Whisky Tumbler Kann die Form eines Glases wirklich den Genuss einer Spirituose oder eines Whiskys erhöhen? Aber ja doch, ohne jeden Zweifel! Unser Tumbler ist dafür ein sehr gutes Beispiel. Er ist das ideale Trinkgefäß für unsere hochwertigen Whiskys, und das in mehr als einer Hinsicht. Also schenken wir ein. Der schwere Boden des Glases liegt gut in der Hand, wenn der Whisky in der Vorfreude auf den ersten Schluck sanft geschwenkt wird. Da blitzt auch schon unser Firmenlogo durch. Ein sicheres Zeichen, dass erste Qualität im Glas ist! Das wird noch deutlicher, wenn sich an den extrem glatt geschliffenen Glasrändern die sogenannten Fenster der Spirituose zeigen. Das ist Hochwertigkeit, die mit den bloßen Augen erkennbar ist. Nun ist die Nase dran. Das sich nach oben verjüngende Glas intensiviert die Aromen und bereitet auf das vor, was nun kommt: der veritable Genuss des Whiskys, der durch die breite Öffnung oben am Glas komfortabel in den Mund fließt. Mit welchem Whisky werden Sie dieses Glas zelebrieren?

4,95 €*