Himbeergeist

Milde Himbeere 35%vol.  Der original Schlitzer Himbeergeist noch weicher und milder. Dieser edle Obstbrand ist ein Hochgenuss für alle, die den Geist der Frucht in einer klaren Spirituose lieben, dabei aber gern auf ein paar Prozente beim Alkoholgehalt verzichten. Grundlage für die vollmundige Kreation ist unser klassischer Himbeergeist. Für die milde Variante wird der Alkoholgehalt auf 35 Prozent reduziert. Dem wunderbar fruchtigen Geschmack tut das freilich keinen Abbruch, im Gegenteil. Die Fruchtnoten dieses Brands sind besonders intensiv und werden durch einen Hauch Vanille ebenso elegant wie überzeugend abgerundet. Um einen solch vollendeten Genuss kreieren zu können, verlangt jeder Schritt höchste Aufmerksamkeit und Sorgfalt: Das fängt beim Ernten der Früchte an, geht über die Destillation weiter und hört auch bei der kontrollierten Lagerung in verschlossenen Tonkrügen noch nicht auf. Denn den allerletzten Schliff bekommt die „Milde Himbeere“ bei Ihnen daheim. Dort sollte sie idealerweise bei einer Temperatur von 18 bis 20 Grad serviert und aus einem original Edelobstbrandglas genossen werden.

Obstbrand aus Äpfeln & Birnen 40%vol. 0,5 Liter Egal, wo Sie gerade sind auf der Welt – dieser Obstbrand schmeckt wie Heimat. Vielleicht liegt es daran, dass das Obst dafür auf Streuwiesen rund um den Vogelsberg, im Fuldaer Land und in der Rhön gesammelt wird. Möglicherweise hat es auch damit zu tun, dass es sich dabei überwiegend um alte Apfelsorten handelt, die nach Sommer und Kindheit schmecken. Von den vollreifen Birnen gar nicht erst zu reden! Sicher spielt es auch eine Rolle, dass der Brand nach überlieferten, handwerklich ebenso anspruchsvollen wie bewährten Methoden gefertigt wird. Was auch immer der Grund sein mag, diese Spirituose ist ein Brand, den man einfach lieben muss. Die frischen Äpfel passen perfekt zu den aromatischen, saftigen Birnen, zusammen ergeben sie einen kräftigen wie fruchtigen Genuss. Die ideale Trinktemperatur für diesen Klassiker liegt bei 20 bis 22 Grad Celsius, sein optimales Potenzial entfaltet er in unserem original Schlitzer Edelobstbrandglas.

Williams Christ-Birnen-Brand 40%vol.  Ausgewählt vollreife Williams-Christ Birnen werden leidenschaftlich zu einem Destillat höchster Gute verarbeitet. Nur die Besten Williams-Christ-Birnen kommen für die Verarbeitung zu unserem beliebten Williams-Christ-Birnen Brand in Frage. Wohl deshalb schmeckt er so wunderbar frisch und fruchtig. Ob nach dem Essen, in geselliger Runde oder zu einem anderen Anlass ist unser Brand ein klassischer Genuss für alle Freunde der edlen Williams-Christ-Birne.  Wir achten beim Brennvorgang unserer Obstbrände besonders darauf lediglich das Herzstück des Destillates zu entnehmen und weiter zu verarbeiten. Dadurch generieren wir zwar eine geringere Ausbeute, jedoch spricht die hohe Qualität für sich. Zudem lagern unsere klassischen Obstbrände bis zu zwei Jahren um die typischen Geschmacksnoten noch besser zu entfalten.

Mirabellenbrand 40%vol. 0,5 Liter Mirabellenbrand wird gern auch „Mirabellengeist“ genannt. Warum? Weil gute Brennermeister darin die Seele, oder eben den Geist der Frucht einfangen. Unser Brennermeister ist darin nicht nur ein Experte, sondern ihm stehen darüber hinaus auch die besten Früchte der Region zur Verfügung. Ausschließlich vollreife, besonders süße Mirabellen vom Vogelsberg sind uns gut genug für diese klassische Spirituose, die ihre treuen Fans immer wieder begeistert. Mirabellen, oft als „gelbe Zwetschgen“ bezeichnet, ergeben ein intensives Destillat, wenn sie bei der Ernte streng ausgewählt und nach den Regeln traditioneller Handwerkskunst verarbeitet werden. Dazu gehört auch ein Reife- und Veredelungsprozess, der bei uns für diesen Brand mindestens zwei Jahre beträgt. Die Ruhezeit sorgt dafür, dass sich die typischen Geschmacksnoten der Mirabelle voll entfalten können. Was so sorgfältig hergestellt wird und so lange reift, das verdient auch bei Genießen etwas Besonderes. Die optimale Trinktemperatur für diesen Hochgenuss liegt bei 22 bis 24 Grad Celsius, das stimmigste Glas ist unser Edelobstbrandglas.