Unique Single Malt Whisky Cream 54,4 % vol. – Edition 2026

Single Malt Whisky mit 8 Jahren Vollreifung im WeißweinfassDer Blanc Réserve ist ein Single Malt Whisky mit 48 % Vol., der vollständig acht Jahre im Weißweinfass gereift ist. Kein Finish, kein Umlagern: Von der Einlagerung bis zur Abfüllung hat ausschließlich das Weißweinfass seinen Charakter geprägt. Er erscheint in unserer Reihe Barrel Stories als Edition 2025, in der Fass, Reifezeit und Handwerk im Mittelpunkt stehen.In der Nase zeigen sich reife Birne und helle Trauben, begleitet von feinen Zitrusanklängen, floralen Nuancen und dezenter Süße. Am Gaumen ist er vollmundig und seidig: Ein klarer Malzkörper gibt Substanz, das Weißweinfass bringt weinbetonte Frische. Der Abgang ist lang, weich und angenehm trocken. Im Vergleich zu Bourbonfass-Whiskys mit Vanille und Karamell wirkt er heller und fruchtig-weinig.Vollreifung statt FinishBei einem Finish lagert ein Whisky nach der Hauptreifung nur einige Monate in einem zweiten Fass. Beim Blanc Réserve hat das Weißweinfass den Charakter von Anfang an bestimmt. Weitere Abfüllungen finden Sie bei unseren Sonderabfüllungen.

Deutscher Whisky aus drei Fasstypen – Signature Blend der Barrel StoriesDer Schlitzer Signature Blend ist ein deutscher Whisky mit 57,0 % Vol. aus unserer Reihe Barrel Stories, abgefüllt in der 0,7-l-Flasche. Er ist keine Einzelfassabfüllung, sondern eine Komposition aus drei Fasstypen: Der Grain-Anteil reifte im Rotweinfass, der Single-Malt-Anteil im Rum- und im Bourbonfass. Nach fünf Jahren wurden die Fässer zusammengeführt. Komponiert haben ihn Aaron Engelmann und Florian Susemichel, gebrannt und gereift wurde er in Schlitz.In der Nase steht eine würzige Getreidenote im Vordergrund, darunter feine Vanille aus dem Bourbonfass, dunkle, beerige Frucht aus dem Rotweinfass und eine leise Melassesüße aus dem Rumfass. Am Gaumen bildet die Getreidewürze das Rückgrat, die Vanille rundet ab, und die Frucht sorgt für Tiefe. Der Abgang ist lang und klingt mit trockener Eichennote und dunkler Frucht aus.Tipp zum GenussGeben Sie dem Whisky im Glas ein paar Minuten Zeit, damit sich das Bouquet öffnet. Weitere Editionen finden Sie bei unseren Sonderabfüllungen.

Single Malt Whisky mit Islay-Torfrauch aus dem Double CaskUnser Single Malt Whisky peaty ist ein rauchiger Whisky mit 49 % Vol., destilliert aus heimischem Gerstenmalz. Er reift im Double-Cask-Verfahren: zuerst in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche, in denen er malzige Süße und Vanillenoten entwickelt. Anschließend folgt ein Finishing in schottischen Islay-Fässern, die zuvor einen torfig-rauchigen Whisky enthielten. Dort nimmt er Torfrauch, erdige Noten und eine dezente maritime Note auf.In der Nase verbindet sich malzige Süße mit markanten Rauchnoten, begleitet von Tabak und Kräutern. Am Gaumen kommt zuerst die malzig-süße Basis mit Vanille aus dem Bourbonfass. Dann treten Eiche und Rauch in den Vordergrund, ergänzt durch leichte Kräuteraromen. Der Abgang ist mittellang, mit Rauch, leichtem Pfeffer, Eiche und Kräutern. Die Bourbon-Vanille bleibt spürbar und wird vom Rauch nicht überdeckt, sondern ergänzt.Für wen er gedacht istDer Peaty richtet sich an Genießer, die torfige Whiskys schätzen. Er basiert auf demselben Gerstenmalz-Destillat wie unsere Single Malts Klassisch, Woody und Pedro Ximénez. Im direkten Vergleich zeigt sich, wie stark das Fass den Charakter prägt. Alle Sorten finden Sie in unserer Whisky-Auswahl.

Whisky-Probierset mit vier Single Malts aus vier FasstypenUnser Whisky-Probierset enthält vier Single Malt Whiskys der Schlitzer Destillerie in Flaschen zu je 0,2 l. Die Menge reicht, um jeden Whisky über mehrere Abende kennenzulernen. Alle vier basieren auf demselben Grunddestillat aus Gerstenmalz. Der Unterschied liegt allein in der Fassreifung, und genau das macht das Set zu einem direkten Vergleich.Die vier Whiskys im SetSingle Malt Klassisch, 43 % Vol.: im Bourbonfass gereift, ausgewogen, weich und malzbetont mit fruchtigen Noten und VanillesüßeSingle Malt Woody, 51 % Vol.: gereift in jungfräulichen Eichenfässern aus Transsilvanien, mit Tanninen, Holzwürze und KaramelltiefeSingle Malt Peaty, 49 % Vol.: nach der Reifung im Bourbonfass ein Finishing in Islay-Fässern, erdig und rauchig mit malziger SüßeSingle Malt Pedro Ximénez, 48 % Vol.: sechs Jahre in PX-Sherryfässern gereift, rotgoldene Farbe, Aromen von getrockneten Früchten, gebrannten Mandeln und GewürzenBeginnen Sie mit dem Klassisch als Referenz und vergleichen Sie die drei Speziallagerungen damit. So wird schnell deutlich, wie stark das Fass den Charakter eines Whiskys prägt. Weitere Sets finden Sie bei unseren Tasting-Sets.

Single Malt Whisky mit Islay-Torfrauch aus dem Double CaskUnser Single Malt Whisky peaty ist ein rauchiger Whisky mit 49 % Vol., destilliert aus heimischem Gerstenmalz. Er reift im Double-Cask-Verfahren: zuerst in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche, in denen er malzige Süße und Vanillenoten entwickelt. Anschließend folgt ein Finishing in schottischen Islay-Fässern, die zuvor einen torfig-rauchigen Whisky enthielten. Dort nimmt er Torfrauch, erdige Noten und eine dezente maritime Note auf.In der Nase verbindet sich malzige Süße mit markanten Rauchnoten, begleitet von Tabak und Kräutern. Am Gaumen kommt zuerst die malzig-süße Basis mit Vanille aus dem Bourbonfass. Dann treten Eiche und Rauch in den Vordergrund, ergänzt durch leichte Kräuteraromen. Der Abgang ist mittellang, mit Rauch, leichtem Pfeffer, Eiche und Kräutern. Die Bourbon-Vanille bleibt spürbar und wird vom Rauch nicht überdeckt, sondern ergänzt.Für wen er gedacht istDer Peaty richtet sich an Genießer, die torfige Whiskys schätzen. Er basiert auf demselben Gerstenmalz-Destillat wie unsere Single Malts Klassisch, Woody und Pedro Ximénez. Im direkten Vergleich zeigt sich, wie stark das Fass den Charakter prägt. Alle Sorten finden Sie in unserer Whisky-Auswahl.