Burgen Bio Dry Gin Cannon Strength

Burgen Bio Dry Gin 45% vol. – 15 Bio-Botanicals, vakuumdestilliert in der Schlitzer Destillerie Der Burgen Bio Dry Gin ist ein moderner Dry Gin mit klarer Wacholderlinie: 15 Botanicals aus kontrolliert biologischem Anbau, schonend vakuumdestilliert in der Schlitzer Destillerie in Schlitz, gegründet 1585. Mit 45 % vol. bringt er Körper und Ausdruckskraft, bleibt dabei klar in der Struktur und rund im Geschmack. Wacholder, Zitrusnoten und Kräuter verbinden sich zu einem ausgewogenen Aromaprofil mit Frische und milder Tiefe. Abgefüllt in einer Flasche aus 100 % Recyclingglas, bio-zertifiziert nach DE-ÖKO-012. 15 Bio-Botanicals – Was in diesem Gin steckt Das Herzstück des Burgen Bio Dry Gin sind seine 15 Botanicals, die ausschließlich aus kontrolliert biologischem Anbau stammen. Dazu gehören Wacholder als klassisches Fundament – harzig und aromatisch. Zitronen- und Grapefruitschale sowie Orange bringen eine spritzige Zitrusfruchtigkeit, die dem Gin seine Frische gibt. Lavendelblüte steuert eine florale Note bei, während Veilchen- und Angelikawurzel für erdige Tiefe und eine dezente Bitterkeit sorgen. Preiselbeeren geben eine leichte, fruchtige Süße, Goldmelisse bringt eine zitronig-kräuterige Note und Lemongras rundet das Profil mit einer frischen, leicht exotischen Würze ab. Zusammen ergeben die Botanicals ein Aromaprofil, in dem keine einzelne Zutat dominiert. Vakuumdestillation – Warum die Temperatur den Unterschied macht Der Burgen Bio Dry Gin wird in kleinen Chargen auf einer Vakuumdestillationsanlage hergestellt. Durch den verringerten Druck im Inneren der Anlage sinkt der Siedepunkt von Alkohol von 78,3 °C auf etwa 60 °C. Das ist entscheidend, denn viele Pflanzeninhaltsstoffe – insbesondere die ätherischen Öle der Botanicals – sind thermolabil: Bei höheren Temperaturen verlieren sie einen Teil ihrer Aromatik. Die niedrigere Destillationstemperatur bewahrt diese Aromen und ermöglicht eine sanfte Extraktion. Nach der Destillation ruht das Destillat in Edelstahlgefäßen, bis sich die Aromen verbunden haben – ohne Kontakt mit Kunststoff. So schmeckt der Burgen Bio Dry Gin In der Nase zeigt der Gin fruchtige Aromen: Orange, Grapefruit und Preiselbeeren verbinden sich mit einem feinen Hauch von Lavendel – frisch und mit floraler Leichtigkeit. Am Gaumen setzt sich dieses Bild fort: Frische Kräuter wie Lemongras und würzige Zitronenschale halten fruchtige Süße und Würze im Gleichgewicht. Der Wacholder ist präsent, aber nicht dominant – er bildet das Rückgrat, um das sich die 14 weiteren Botanicals gruppieren. Die 45 % vol. sind gut eingebunden und geben dem Gin Körper, ohne zu brennen.

Burgen Citrus Gin 42 % Vol. – Mediterraner Sommer-Gin mit Grapefruit, Yuzu und Zitronengras Unser Burgen Citrus Gin ist der Sommer-Gin in unserer Burgen Gin-Kollektion: klassische Wacholdernoten, kombiniert mit spritzigen Zitrusfrüchten, die an die Küsten des Mittelmeers erinnern. Mit 42 % Vol. verbindet er die Struktur eines Gins mit einem lebendigen, fruchtigen Geschmacksprofil. Orangenschale, Grapefruit, Zitronengras und ein Hauch Yuzu ergeben ein vielschichtiges Zitrusbouquet. Maracuja und Himbeere setzen fruchtige Akzente, Minze und Rosmarin sorgen für kräuterige Frische. Ob pur auf Eis, im Gin Tonic oder als Basis für sommerliche Cocktails – der Burgen Citrus Gin ist vielseitig einsetzbar. Erhältlich in der 0,5-Liter-Flasche. So schmeckt unser Burgen Citrus Gin In der Nase zeigt sich sofort die Zitrusseite: Orangenschale, Grapefruit und Zitronengras wirken hell und frisch, dazu kommt ein Hauch Yuzu. Die ostasiatische Zitrusfrucht bringt eine blumig-herbe Note mit, die sich von europäischen Zitrusfrüchten deutlich unterscheidet. Dahinter steht der Wacholder – präsent, aber nicht dominant, eher als tragendes Fundament. Am Gaumen verbinden sich spritzige Frische und fruchtige Süße. Maracuja und Himbeere setzen tropisch-beerige Akzente, Minze bringt kühle Frische, Rosmarin eine dezente kräuterige Würze. Der Abgang ist erfrischend, mittellang und mit einer anhaltenden Zitrusnote. Die Botanicals – Was diesen Citrus Gin vielschichtig macht Der Burgen Citrus Gin setzt auf eine breite Auswahl an Botanicals, die über eine einfache Zitronennote hinausgeht: Orangenschale: warme, süßlich-fruchtige Zitrusnote Grapefruit: herbe Frische und eine dezente Bitterkeit, die dem Gin Struktur gibt Zitronengras: aromatische, fast teeartige Frische, bekannt aus der asiatischen Küche Yuzu: vereint Anklänge von Zitrone, Mandarine und Grapefruit mit einer blumigen Note Maracuja und Himbeere: fruchtige Süße und tropische Leichtigkeit Minze und Rosmarin: kräuterige Frische, die verhindert, dass der Gin zu süß oder einseitig zitruslastig wird Pur zeigt der Gin das gesamte Botanical-Spektrum, im Gin Tonic treten Zitrus- und Kräuternoten hervor, in Cocktails liefert er eine fruchtige Basis, die andere Zutaten ergänzt, statt sie zu überdecken. Servierempfehlung – Gin Tonic, Gin Buck und Cocktails Für den Gin Tonic empfehlen wir ein Indian oder Mediterranean Tonic Water, garniert mit einer Grapefruitscheibe und einem Rosmarinzweig. Pur auf Eis in einem Schlitzer Tumbler zeigt er sein Aromaprofil am direktesten. Im Gin Buck – dem klassischen Longdrink aus Gin, Zitronensaft und Ginger Ale – kommt seine Zitrusfrische zur Geltung. Auch als Basis für einen Gin Fizz, einen Gimlet oder einen sommerlichen Spritz eignet er sich gut. Ein Gin für Sommerabende und Gartenfeste. Im Gin-Sortiment und als Geschenk Der Burgen Citrus Gin richtet sich an alle, die einen fruchtigen, frischen Gin suchen, der über eine einfache Zitronennote hinausgeht. Wer die Burgen Gin-Kollektion vergleichen möchte, findet im Burgen Bio Dry Gin (45 % Vol.) den wacholderbetonten Klassiker, im Burgen Herbal Dry Gin die kräuterbetonte Variante, im Burgen Bio Coffee Gin (42 % Vol.) die Verbindung von Espresso und Wacholder und im Burgen Bio Dry Gin Cannon Strength (58,5 % Vol.) die Navy-Strength-Edition. Als Geschenk bietet sich das Gin-Bundle Herbal & Citrus an – zwei Stile in einem Set zum Vorteilspreis.

Burgen Gin-Bundle – Herbal & Citrus Gin im Set (2 × 0,5 l) Unser Burgen Gin-Bundle vereint zwei außergewöhnliche Gin-Sorten in einem stilvollen Set zum Vorteilspreis: den Burgen Citrus Gin (42 % Vol.) und den Burgen Herbal Gin (45 % Vol.) – jeweils in der 0,5-Liter-Flasche. Die beiden Gins sind bewusst als Gegenstücke konzipiert: Der Citrus Gin bringt mediterrane Frische mit Grapefruit, Yuzu, Zitronengras, Maracuja, Himbeere, Minze und Rosmarin – ein lebendiger, fruchtiger Sommer-Gin. Der Herbal Gin setzt auf kräuterige Tiefe mit Rosmarin, Thymian und weiteren Botanicals – ein würziger, erdiger Gin mit ausdrucksstarkem Profil. Zusammen decken die beiden Gins die volle Bandbreite zwischen fruchtig-leicht und würzig-herb ab – ideal für Gin-Liebhaber, die beide Welten entdecken möchten, als Geschenk für Genussfreudige und als Grundausstattung für eine vielseitige Hausbar. Burgen Herbal Gin – Kräuterstark und charaktervoll (45 % Vol.) Der Burgen Herbal Gin ist der kräuterbetonte Charakter in unserer Gin-Kollektion. Mit 45 % Vol. bringt er Kraft und Struktur am Gaumen. Im Zentrum steht eine klare Wacholdernote, die Gin-Kenner besonders schätzen. Ergänzt wird sie durch eine Auswahl an Kräutern und Gewürzen: Rosmarin und Thymian liefern eine erdige, mediterrane Würze, die dem Gin Tiefe gibt. Orangen- und Zitronenschalen setzen dezente Zitrusakzente. Exotische Botanicals wie Kardamom, Fenchel und Koriander runden das Geschmacksprofil ab und schaffen eine eigenwillige Note, die jedem Schluck Spannung und Komplexität verleiht. Destilliert wird der Herbal Gin unter Vakuum – ein schonendes Verfahren, das die delikaten Kräuteraromen bewahrt und eine besonders sanfte Extraktion ermöglicht. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger, vollmundiger Gin, der sowohl in einem herben Gin & Tonic als auch in klassischen Cocktails oder pur auf Eis überzeugt. Burgen Citrus Gin – Fruchtig und erfrischend (42 % Vol.) Der Burgen Citrus Gin ist der fruchtige Gegenpol zum Herbal Gin. Frische Orangenschalen, spritzige Grapefruit, aromatisches Zitronengras und ein Hauch exotischer Yuzu verschmelzen zu einem lebendigen Zitrusbouquet. Fruchtige Akzente von Maracuja und Himbeere sorgen für eine verspielte Süße, die den Gin leicht und sommerlich wirken lässt. Minze und Rosmarin liefern eine kräuterige Frische, die verhindert, dass der Gin zu süß oder zu einseitig wird. Mit 42 % Vol. ist er etwas leichter als der Herbal Gin, was seine fruchtige, erfrischende Natur unterstreicht. Im Gin & Tonic mit Mediterranean Tonic und einer Grapefruitscheibe entsteht ein perfekter Sommerdrink, und auch in fruchtigen Cocktails wie einem Gin Fizz oder einem Citrus Gin Buck ist er eine hervorragende Wahl. Zwei Gins, zwei Welten – Warum das Bundle funktioniert Das Besondere an diesem Gin-Bundle ist die geschmackliche Komplementarität: Der Herbal Gin liefert erdige, würzige Tiefe – er ist der Gin für kühle Abende, herbe Tonic-Variationen und klassische Cocktails, in denen der Gin Charakter zeigen muss. Der Citrus Gin bringt fruchtige Frische und mediterrane Leichtigkeit – er ist der Gin für Sommerabende, Gartenpartys und leichte Drinks. Zusammen bilden die beiden ein Duo, das für nahezu jede Gin-Situation gewappnet ist. Im vergleichenden Tasting nebeneinander zeigen sie eindrucksvoll, wie unterschiedlich Gins mit derselben Wacholderbasis schmecken können – je nachdem, ob Kräuter oder Zitrusfrüchte die Hauptrolle übernehmen. Servierempfehlung und als Geschenk Beide Gins entfalten ihre Aromen am besten in einem Schlitzer Tumbler mit viel Eis und einem hochwertigen Tonic Water. Für den Herbal Gin empfehlen wir ein herbes Indian Tonic mit einem Thymianzweig als Garnitur. Für den Citrus Gin passt ein Mediterranean Tonic oder ein leichtes Elderflower Tonic mit einer Grapefruitscheibe und frischer Minze. Pur auf Eis zeigen beide Gins ihr volles Aromenprofil – der Herbal Gin kräuterig-warm, der Citrus Gin fruchtig-erfrischend. Als Geschenk ist das Bundle eine stilvolle Wahl: Zwei Gins, die zusammen die ganze Bandbreite der Burgen Gin-Kollektion zwischen würzig und fruchtig abdecken.

Burgen Bio Coffee Gin 42 % Vol. – Espresso trifft Wacholder, in Kooperation mit der Reinholz Rösterei Unser Burgen Bio Coffee Gin verbindet zwei Genusswelten: das Aroma frisch gebrühten Espressos und den herben Charakter von Wacholder, vereint in einem Bio-Gin mit 42 % Vol. Entstanden ist er in Kooperation mit der Reinholz Kaffeerösterei aus Fulda. So trifft osthessische Kaffeekultur auf unsere Brenntradition seit 1585. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Das Ergebnis ist ein Coffee Gin, der Kaffeeliebhaber wie Gin-Fans anspricht: fruchtig-herb, frisch und mit deutlicher Röstaromatik. Erhältlich in der 0,5-Liter-Flasche. So schmeckt unser Burgen Bio Coffee Gin In der Nase zeigt sich zuerst die Kaffeenote – dunkel und röstaromatisch, wie ein frisch aufgebrühter Espresso. Dahinter meldet sich der Wacholder: herb, harzig und mit der typischen Gin-Signatur. Kaffee und Wacholder ergänzen sich, weil beide eine gewisse Bitterkeit, aromatische Tiefe und erdige Noten mitbringen. Am Gaumen entfaltet sich die Espresso-Note: geröstet, kräftig und mit dezenter Bittersüße. Der Wacholder setzt eine herbe Frische dagegen, und im Zusammenspiel entstehen fruchtige Noten, die an dunkle Schokolade und reife Beeren erinnern. Der Abgang ist frisch – ungewöhnlich für eine kaffeebetonte Spirituose –, warm und lang, mit Kaffee und Wacholder im Nachklang. Reinholz Rösterei × Schlitzer Destillerie – Zwei Handwerke, ein Produkt Der Burgen Bio Coffee Gin bringt zwei osthessische Handwerksbetriebe zusammen: Die Reinholz Kaffeerösterei aus Fulda liefert das Kaffee-Know-how, wir die Destillation. Die Reinholz Rösterei arbeitet mit langsamer Trommelröstung, bei der sich die Röstaromen des Kaffees Schritt für Schritt entwickeln. Dieses Wissen fließt in den Coffee Gin ein: Die Kaffeebohnen werden so ausgewählt und aufbereitet, dass Röstaromen, Bittersüße und fruchtig-schokoladige Noten im Zusammenspiel mit den Gin-Botanicals zur Geltung kommen. In der Schlitzer Destillerie verbinden wir diesen Kaffee-Charakter mit Bio-Wacholder und weiteren Botanicals. Servierempfehlung – Coffee Gin pur, im Gin Tonic und im Espresso Martini Wir empfehlen den Burgen Bio Coffee Gin leicht gekühlt und pur: Bei 14 bis 18 °C kommen Espresso-Aromen und Wacholderherbe am klarsten zur Geltung. In einem Schlitzer Tumbler auf Eis wird er etwas milder und frischer. Auch in Cocktails ist er vielseitig: Als Coffee Gin Tonic mit einem herben Indian Tonic entsteht ein dunkel-aromatischer Longdrink. Im Espresso Martini bringt er – anders als Wodka – eigene Botanicals mit und gibt dem Klassiker eine Wacholdernote. Im Negroni ersetzt er den klassischen Gin durch eine kaffeebetonte Variante, die gut mit Campari und Wermut harmoniert. Bio-Qualität und im Gin-Sortiment Der Burgen Bio Coffee Gin ist bio-zertifiziert, Kontrollstelle DE-ÖKO-012: Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Wer die Burgen Gin-Kollektion vergleichen möchte, findet im Burgen Bio Dry Gin (45 % Vol.) den wacholderbetonten Klassiker, im Burgen Herbal Dry Gin die kräuterbetonte Variante, im Burgen Citrus Gin (42 % Vol.) die mediterrane Variante mit Grapefruit und Yuzu und im Burgen Bio Dry Gin Cannon Strength (58,5 % Vol.) die Navy-Strength-Edition. Wer die Kaffeenote lieber süßer und milder mag, findet sie im Burgen Café Liqueur (32 % Vol.).

Burgen Herbal Dry Gin 45 % Vol. – Kräuterbetonter Dry Gin aus der Vakuumdestillation Unser Burgen Herbal Dry Gin setzt auf eine klare Wacholdernote als Fundament und eine vielschichtige Kräuteraromatik, die ihm Tiefe gibt. Mit 45 % Vol. destillieren wir ihn in kleinen Chargen unter Vakuum: Bei rund 60 °C bleiben die empfindlichen Aromen der Botanicals besser erhalten als bei der klassischen Destillation. Das Ergebnis ist ein kräuterbetonter Dry Gin aus Deutschland, der sich pur bei Zimmertemperatur ebenso trinkt wie im Gin Tonic. So schmeckt unser Burgen Herbal Dry Gin In der Nase erinnert unser Herbal Dry Gin an einen Kräutergarten am Ende eines Sommertages: grün und aromatisch, mit Fenchelgrün und Zitronenmelisse im Vordergrund. Am Gaumen steht harziger Wacholder im Zentrum, klar und klassisch. Ergänzt wird er durch eine spritzige Zitrusnote von Orangen- und Zitronenschale sowie durch die würzige Tiefe von Kardamom, Fenchel und Koriander. Der Abgang ist lang und kräuterbetont, mit einer angenehmen Wärme, die trotz 45 % Vol. mild bleibt. Ein Gin für alle, die einen wacholderbetonten Dry Gin mit ausgeprägtem Kräuterprofil suchen. Vakuumdestillation – Warum wir bei 60 °C destillieren Bei der klassischen Destillation siedet Alkohol bei rund 78 °C. Wir gehen bei unserem Herbal Dry Gin einen anderen Weg: Durch den reduzierten Druck in unserer Vakuumanlage sinkt der Siedepunkt auf ca. 60 °C. Das ist mehr als ein technisches Detail, denn viele der Kräuter und Botanicals, die wir verwenden, sind thermolabil. Ihre empfindlichen Aromaverbindungen verlieren bei höheren Temperaturen einen Teil ihrer Aromatik. Bei 60 °C bleiben diese feinen, flüchtigen Aromen im Destillat erhalten. Nach der Destillation lagern wir das Gin-Destillat bis zur Abfüllung in Edelstahlgefäßen, die keine Fremdaromen abgeben. Unsere Botanicals – Was im Burgen Herbal Dry Gin steckt Im Zentrum steht Wacholder, wie es sich für einen Dry Gin gehört. Darum herum prägen diese Botanicals den kräuterbetonten Charakter: Kardamom: warme, exotische Würze Fenchel: dezente Anissüße Koriander: zitrusartige Frische Angelikawurzel: erdige Tiefe Lavendel: florale Note Zitronen- und Orangenschale, Grapefruit: spritzige Zitrusfrische Hagebutte und Melisse: fruchtige und kräuterige Nuancen Alle Botanicals werden in extra fein filtriertem Neutralalkohol mazeriert und anschließend unter Vakuum destilliert. Servierempfehlung – Pur oder als Gin Tonic Pur bei Zimmertemperatur zeigt der Burgen Herbal Dry Gin sein Kräuterprofil am deutlichsten – trotz 45 % Vol. wirkt er mild und vollmundig. Für den Gin Tonic empfehlen wir ein herbes, zurückhaltendes Tonic Water, das den Kräutercharakter unterstreicht, statt ihn zu überlagern. Ein Zweig frischer Rosmarin oder Thymian als Garnitur betont die Kräuternoten. Auch im Negroni, im Gin Fizz oder als Basis für kräuterbetonte Cocktails eignet er sich gut. Im Gin-Bundle Herbal & Citrus gibt es ihn zusammen mit dem Burgen Citrus Gin. Ausgezeichnet mit SELECTION Gold 2023 Unser Burgen Herbal Dry Gin wurde 2023 beim Wettbewerb SELECTION mit Gold ausgezeichnet. Er gehört zur Burgen Drinks Kollektion, die wir in der Schlitzer Destillerie herstellen – Deutschlands ältester Brennerei, gegründet 1585.