Barrel Stories Fassproben – Whisky-Tasting-Set 5×0,05 l
39,95 €
Whisky
Fünf Fassarten im direkten Vergleich - Kastanie, Lärche, Cognac-, Islay- und Eichenfass
- Gereift zwischen 3,5 und 10 Jahren
- Von holzwürzig bis rauchig
- Teil der Reihe Barrel Stories
🔔 Jetzt vorbestellen! Dieses Produkt erscheint am 26. November 2026
Holz
Kastanie und Lärche statt Eiche: nussig-herbe Gerbstoffe aus dem Kastanienfass, harzige und kräuterige Würze aus dem Lärchenfass.
Frucht
Der Grain Whisky reifte zehn Jahre im ehemaligen Cognacfass und bringt Noten von Trockenfrüchten, Traube und Vanille mit.
Rauch
Zwei Wege zum Rauch: torfiges Malz im Eichenfass und ein Single Malt, der im Islay-Whiskyfass Rauch und maritime Noten aufnahm.
Reifezeit
Von 3,5 bis 10 Jahren im Fass: fünf Proben, die zeigen, wie Holz, Vorbelegung und Zeit einen Whisky prägen.
Fünf Fassproben aus den Barrel Stories
Mit den Barrel Stories Fassproben holen Sie sich fünf Whiskys aus unserem Fasslager in Schlitz nach Hause, jeweils 0,05 l. Jede Probe stammt aus einem anderen Fass, von Kastanie und Lärche über ein ehemaliges Cognacfass bis zum Islay-Whiskyfass. Nebeneinander verkostet zeigen sie, wie stark Holz, Vorbelegung und Reifezeit Farbe, Duft und Geschmack eines Whiskys bestimmen. Damit sind die Proben ein Stück der Barrel Stories, unserer Reihe für Whiskys mit eigener Fassgeschichte.
Der Steckbrief auf einen Blick
- Inhalt: 5 × 0,05 l
- Single Malt im Kastanienfass: 6,5 Jahre gereift
- Single Malt im Lärchenfass: 5 Jahre gereift
- Grain Whisky im ehemaligen Cognacfass: 10 Jahre gereift
- Torfiger Single Malt im Eichenfass: 3,5 Jahre gereift
- Single Malt im Islay-Whiskyfass: 8,5 Jahre gereift
- Reihe: Barrel Stories
- Herkunft: Schlitz, Hessen – gebrannt und gereift im eigenen Haus
Die fünf Fässer
Kastanie: Kastanienholz ist offenporiger als Eiche und gibt mehr Gerbstoffe ab. Typisch sind nussige, leicht herbe Noten und eine kräftige Farbe.
Lärche: Nadelholz ist im Whisky selten. Die Lärche bringt harzige, kräuterige und würzige Töne ins Glas.
Ehemaliges Cognacfass: Zehn Jahre lagerte der Grain Whisky in einem Fass, das zuvor Cognac enthielt. Daraus entstehen Noten von Trockenfrüchten, Traube und Vanille.
Eiche, torfiger Single Malt: Der Rauch stammt hier aus dem Malz, das über Torffeuer getrocknet wurde. Die Eiche ergänzt Vanille und Karamell.
Islay-Whiskyfass: Das Fass enthielt zuvor rauchigen Whisky von der schottischen Insel Islay und gibt dem Single Malt Rauch und maritime Noten mit.
In dieser Reihenfolge verkosten
- Grain Whisky im ehemaligen Cognacfass (10 Jahre): Trockenfrüchte, Traube, Vanille
- Single Malt im Kastanienfass (6,5 Jahre): nussig, leicht herb, kräftige Farbe
- Single Malt im Lärchenfass (5 Jahre): harzig, kräuterig, würzig
- Torfiger Single Malt im Eichenfass (3,5 Jahre): Torfrauch, Vanille, Karamell
- Single Malt im Islay-Whiskyfass (8,5 Jahre): Rauch, maritime Noten
So gehen Sie vor
- Pro Probe etwa 2 cl in ein Nosingglas geben, jede Probe reicht für zwei Gläser.
- Den Whisky zuerst riechen, dann einen kleinen Schluck nehmen und im Mund bewegen.
- Danach ein paar Tropfen stilles Wasser zugeben und noch einmal vergleichen.
- Zwischen den Proben Wasser trinken und ein Stück Weißbrot essen.
- Die rauchigen Proben kommen zum Schluss, damit sie die feineren nicht überdecken.
Alkohol erst ab 18 Jahren – genießen Sie verantwortungsvoll.
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Warum Fassproben?
Eine Fassprobe zeigt den Whisky so, wie er aus genau einem Fass kommt. Bei einer Standardabfüllung werden mehrere Fässer zusammengeführt, die Probe dagegen bildet nur dieses eine Fass ab. Im Vergleich der fünf Proben wird deutlich, wie unterschiedlich Holzarten arbeiten: Kastanie und Lärche geben ihre Aromen schneller ab als Eiche, ein vorbelegtes Fass gibt Noten seines früheren Inhalts weiter. Wer die Fassarbeit direkt im Lager erleben möchte, findet Führungen und Verkostungen unter Tastings und Besichtigungen.
So gelingt Ihr Tasting
Beginnen Sie mit den zurückhaltenden Proben und steigern Sie sich zu den kräftigen. Zuerst der Grain aus dem Cognacfass, danach Kastanie und Lärche, zum Schluss die beiden rauchigen Single Malts aus Eichen- und Islay-Whiskyfass. In einem Nosingglas bündeln sich die Aromen. Ein paar Tropfen stilles Wasser öffnen den Whisky, Wasser und ein Stück Weißbrot neutralisieren den Gaumen zwischen den Proben. Pro Probe reicht die Menge für zwei Gläser zu je etwa 2 cl.
Zum Entdecken und Verschenken
Die Fassproben richten sich an alle, die wissen möchten, was ein Fass mit einem Whisky macht. Als Geschenk eignen sie sich ebenfalls. Weitere Editionen finden Sie bei den Barrel Stories, weitere Probiersets unter Tasting-Sets, das ganze Sortiment im Bereich Whisky.
Alkohol erst ab 18 Jahren – genießen Sie verantwortungsvoll.
Häufige Fragen zu den Barrel Stories Fassproben
Eine Fassprobe ist Whisky aus genau einem Fass. Sie zeigt den Charakter dieses einen Fasses, während eine reguläre Abfüllung meist aus mehreren Fässern zusammengestellt wird.
Das Set enthält fünf Proben à 0,05 l: Single Malt im Kastanienfass (6,5 Jahre), Single Malt im Lärchenfass (5 Jahre), Grain Whisky im ehemaligen Cognacfass (10 Jahre), torfigen Single Malt im Eichenfass (3,5 Jahre) und Single Malt im Islay-Whiskyfass (8,5 Jahre).
Ja. Nach EU-Recht muss Whisky mindestens drei Jahre in Holzfässern mit höchstens 700 Litern Inhalt reifen. Eine bestimmte Holzart schreibt das EU-Recht nicht vor. Scotch Whisky dagegen muss in Eichenfässern reifen.
Am besten von zurückhaltend zu kräftig: zuerst der Grain aus dem Cognacfass, dann Kastanienfass und Lärchenfass, danach der torfige Single Malt aus dem Eichenfass und zuletzt der Single Malt aus dem Islay-Whiskyfass. Kommen die rauchigen Proben zum Schluss, überdecken sie die anderen nicht.
Jede Probe enthält 0,05 l. Das reicht für ein Tasting zu zweit mit etwa 2 cl pro Whisky und Person.
Barrel Stories ist die Reihe der Schlitzer Destillerie für Whiskys mit eigener Fassgeschichte. Die Fassproben vereinen fünf Fässer aus dieser Reihe in einem Set. Weitere Editionen finden Sie bei den Barrel Stories.
Ein Nosingglas mit bauchiger Form und schmaler Öffnung bündelt die Aromen und macht den Vergleich zwischen den Proben leichter. Passende Gläser finden Sie im Zubehör.
Alkohol erst ab 18 Jahren – genießen Sie verantwortungsvoll.