Tastings in der Schlitzer Destillerie – Whisky, Gin & Obstbrand verkosten
Ob Whisky, Gin oder Obstbrand – bei unseren Tastings in der Schlitzer Destillerie erleben Sie die Kunst der Destillation hautnah und verkosten handgefertigte Spirituosen unter fachkund
Whisky Tasting in der Lounge – Exklusiv für max. 8 Gäste
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Whisky Tasting in der Lounge – Exklusiv, intim und in Fassstärke Die Schlitzer Whisky Lounge ist das exklusivste Whisky-Erlebnis der Schlitzer Destillerie – und bewusst auf maximal 8 Gäste begrenzt. In der stilvoll eingerichteten Lounge verkosten Sie zahlreiche Schlitzer Whiskys – nicht nur in Trinkstärke, sondern auch in unverfälschter Fassstärke. Ergänzt durch eine Brennereiführung bis auf den Dachboden, fachkundige Begleitung und ein wechselndes Sortiment, das jedes Tasting einzigartig macht. 59 € pro Person, ca. 3 Stunden, freitagabends. Ablauf des Lounge Tastings Brennereiführung inkl. Dachboden Der Abend beginnt mit einer Führung durch die historische Getreidebrennerei. Sie erfahren, wie aus heimischem Getreide – Gerstenmalz, Weizen und Roggen – durch Maischen, Vergären und Destillieren Schlitzer Whisky entsteht. Die Führung geht bis auf den Dachboden der denkmalgeschützten Brennerei, wo die Fässer reifen: Bourbonfässer, Sherryfässer, Portweinfässer, Islay-Fässer und weitere Spezialfässer. Hier sehen Sie, wo der Geschmack entsteht – und verstehen, warum das Fass den Charakter des Whiskys entscheidend prägt. Verkostung in der Whisky Lounge Nach dem Rundgang nehmen Sie in der Schlitzer Whisky Lounge Platz – dem Herzstück des Erlebnisses. Seit 2021 ist die Lounge das stilvolle Zuhause für alle, die Schlitzer Whisky in besonderer Atmosphäre erleben wollen. In einer Gruppe von maximal 8 Gästen verkosten Sie zahlreiche Whiskys aus dem Schlitzer Sortiment – und zwar sowohl in Trinkstärke (40–51 % vol.) als auch in Fassstärke (55–65 % vol.). Der Unterschied ist beeindruckend: In Fassstärke zeigt sich der Whisky ungeschönt, intensiver und komplexer – ein Erlebnis, das man in keiner fertigen Flasche so bekommt. Das Besondere: Das Sortiment wechselt regelmäßig. Neue Spezialfüllungen, aktuelle Blendings und Produktentwicklungen sorgen dafür, dass jedes Tasting einzigartig ist. Ein erfahrener Mitarbeiter der Destillerie führt durch die Verkostung, erläutert Reifung, Fasseinfluss und Geschmacksprofile und beantwortet alle Fragen – persönlich, nahbar und mit echtem Fachwissen. Was die Lounge von anderen Tastings unterscheidet Die Whisky Lounge liegt zwischen dem Klassischen Whisky Tasting (29 €, 6 Whiskys in Trinkstärke) und dem Warehouse Tasting (99 €, Fassproben + eigene Abfüllung). Was die Lounge einzigartig macht: Max. 8 Gäste – die kleinste und intimste Gruppe aller Whisky-Events Trink- UND Fassstärke – direkter Vergleich, wie Verdünnung den Charakter verändert Wechselndes Sortiment – kein Tasting gleicht dem anderen, auch Wiederholungsbesuche lohnen sich Ca. 3 Stunden – mehr Zeit für Genuss, Fragen und Austausch als beim Klassischen Tasting
Obstbrand Tasting – Edelobstbrände & Raritäten
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Obstbrand Tasting – Von der Frucht zum Meisterstück Beim Obstbrand Tasting in der Schlitzer Destillerie erleben Sie die Kunst der Obstdestillation in ihrer ganzen Bandbreite: von klassischen Obstbränden aus Williams-Birne, Mirabelle und heimischen Äpfeln bis zu Edelobstbränden, die bis zu 21 Jahre in Tonkrügen und Holzfässern gereift sind – Raritäten, die zu den ältesten Obstdestillaten Deutschlands zählen. Begleitet von erfahrenen Mitarbeitern, die ihr umfangreiches Wissen über Destillation, Reifung und Fruchtcharakter mit Ihnen teilen. Ein Erlebnis für alle, die Obstbrände auf höchstem Niveau kennenlernen möchten. 45 € pro Person, ca. 2 Stunden inkl. Brennereiführung. Vom Obst zum Destillat – Der Weg durch die Brennerei Das Tasting beginnt mit einer Führung durch die Destillerie, bei der Sie den gesamten Herstellungsprozess hautnah erleben. Alles startet mit sorgfältig ausgewähltem, vollreifem Obst – überwiegend aus regionalen Streuobstwiesen des Vogelsbergs, des Fuldaer Landes und der Rhön. Im Hof der Destillerie wird das Obst zerkleinert und eingemaischt. Bei der anschließenden Destillation gewinnen die Brennmeister ausschließlich das Herzstück – den reinsten und aromatischsten Teil des Destillats. Sie erfahren, warum die Wahl der Frucht, der Reifegrad und die Brenntechnik den Charakter eines Obstbrands entscheidend prägen – und worin der Unterschied zwischen einem Obstbrand (vergoren und destilliert) und einem Obstgeist (mazeriert und destilliert, z. B. Himbeergeist) liegt. Die Verkostung – Klassiker und Raritäten Im Anschluss an die Führung verkosten Sie eine exklusive Auswahl an Obstbränden und Edelobstbränden aus dem Sortiment der Schlitzer Destillerie. Darunter: Klassische Obstbrände – Williams Christ-Birnen-Brand, Mirabellenbrand, Obstbrand aus Äpfeln & Birnen und Himbeergeist (alle 40 % vol.) Edelobstbrände – fassgelagerte Raritäten mit 3 bis 21 Jahren Reifung: in Tonkrügen (für Reinheit und Fruchtbewahrung), in Eichenfässern (für Holznoten und Komplexität) oder in speziellen Fässern wie Gin-Fässern (für außergewöhnliche Aromenverbindungen) Die genaue Zusammenstellung variiert je nach Termin und Verfügbarkeit – so ist jedes Tasting einzigartig. Ein erfahrener Mitarbeiter begleitet Sie durch die Verkostung, erklärt die Unterschiede zwischen Tonkrug- und Fassreifung und hilft Ihnen, die feinen Nuancen der verschiedenen Fruchtaromen zu erkennen. Von der spritzigen Frische eines jungen Williams bis zur samtigen Tiefe eines 17-jährigen Mirabellenbrands – die Bandbreite ist beeindruckend.
Klassisches Whisky Tasting
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Klassisches Whisky Tasting – 6 Schlitzer Whiskys mit Brennereiführung Das Klassische Whisky Tasting ist der ideale Einstieg in die Welt des Schlitzer Whiskys – und gleichzeitig ein tiefgehendes Erlebnis für alle, die deutschen Whisky kennenlernen oder vertiefen möchten. In ca. 2 Stunden verbinden Sie einen informativen Rundgang durch die Getreidebrennerei mit einer fachkundigen Verkostung von 6 verschiedenen Schlitzer Whiskys. Professionelle Tastingnotes helfen Ihnen, Ihre Eindrücke festzuhalten und individuelle Geschmacksprofile zu definieren. 29 € pro Person – Führung, Verkostung und Tastingnotes inklusive. Teil 1: Führung durch die Getreidebrennerei (inkl. Dachboden) Das Tasting beginnt mit einem Rundgang durch die historische Getreidebrennerei der Schlitzer Destillerie. Sie erfahren, wie aus heimischem Getreide – Gerstenmalz, Weizen und Roggen – durch Maischen, Vergären und Destillieren die Grundlage für den Schlitzer Whisky entsteht. Die Führung geht bis auf den Dachboden der denkmalgeschützten Brennerei, wo Sie einen exklusiven Einblick in die Lagerung und Reifung erhalten: Hier stehen die Fässer – Bourbonfässer aus amerikanischer Eiche, Sherryfässer, Portweinfässer, Islay-Fässer und weitere Spezialfässer –, die jedem Whisky seinen einzigartigen Charakter verleihen. Ein erfahrener Mitarbeiter erklärt die feinen Unterschiede zwischen Single Malt, Single Grain und Wheat Malt – und warum die Wahl des Fasses den Geschmack entscheidend beeinflusst. Teil 2: Verkostung von 6 Schlitzer Whiskys Nach dem Rundgang nehmen Sie im stimmungsvollen Verkostungssaal der Destillerie Platz. Unter fachkundiger Anleitung verkosten Sie 6 verschiedene Sorten des Schlitzer Whiskys – von klassisch-mild bis rauchig-kräftig. Mögliche Kandidaten aus dem Sortiment: Single Grain – mild, elegant, Bourbonfass-gereift Single Malt klassisch – vollmundig, Gerstenmalz, Limousineiche Wheat Malt – weich, getreidebetont, eigenständig Single Malt Speziallagerungen – Woody, Peaty, Smoky oder Pedro Ximénez Sonderabfüllungen & Neuentwicklungen – Barrel Stories und limitierte Editionen Die genaue Zusammenstellung variiert je nach Termin, da das Sortiment ständig durch neue Spezialfüllungen, Blendings und Produktentwicklungen bereichert wird – jedes Tasting ist einzigartig. Professionelle Tastingnotes werden ausgeteilt, damit Sie Ihre eigenen Eindrücke zu Nase, Gaumen und Nachklang festhalten können. Am Ende wissen Sie, welcher Schlitzer Whisky Ihr persönlicher Favorit ist.
Whisky Warehouse Tasting – Fassproben, eigene Abfüllung & 6 erlesene Whiskys
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Whisky Warehouse Tasting – Fassproben, eigene Abfüllung & Schlitzer Whisky hautnah Das Warehouse Tasting ist das intensivste Whisky-Erlebnis der Schlitzer Destillerie – für alle, die Whisky nicht nur trinken, sondern spüren wollen. Der Abend führt von der stilvollen Whisky Lounge über eine Brennereiführung direkt ins Whisky Warehouse: umgeben von Holzfässern und gereifter Geschichte verkosten Sie 3 exklusive Fassproben in unverfälschter Fassstärke und füllen auf Wunsch Ihre eigene 0,2-Liter-Flasche direkt aus dem Fass ab. Zurück in der Lounge folgen 6 weitere erlesene Whiskys, begleitet von abgestimmten Snacks. 99 € pro Person – ein Abend voller Aromen, Geschichten und authentischer Brennkunst. Der Abend – Schritt für Schritt 1. Begrüßung in der Whisky Lounge Der Abend beginnt stilvoll in der Schlitzer Whisky Lounge mit einem ersten Glas aus der Schlitzer Kollektion. Die Lounge – seit 2021 das Herzstück der Whisky-Erlebnisse – bietet den idealen Rahmen, um in entspannter Atmosphäre anzukommen und sich auf den Abend einzustimmen. 2. Brennereiführung Nach der Begrüßung erhalten Sie bei einer Führung durch die Brennerei spannende Einblicke in die handwerkliche Herstellung des Schlitzer Whiskys: von der Auswahl der Rohstoffe (Gerstenmalz, Weizen, Roggen) über das Maischen und Vergären bis zur Destillation in den kupfernen Brennblasen. Sie erfahren, wie Single Malt, Single Grain und Wheat Malt entstehen – und warum die Destillation nur der Anfang der Geschmacksreise ist. 3. Das Warehouse – Herzstück des Abends Ein kurzer Spaziergang führt zum Whisky Warehouse – dem Fasslager der Schlitzer Destillerie und Herzstück dieses Erlebnisses. Umgeben von Hunderten Holzfässern – Bourbon, Sherry, Portwein, Islay und weitere Spezialfässer – tauchen Sie in die Welt der Fasslagerung ein. Hier, wo die Whiskys über Jahre ihren Charakter entwickeln, verkosten Sie 3 exklusive Fassproben direkt aus dem Fass: unverfälscht, in voller Fassstärke, kräftig und authentisch – ein Geschmackserlebnis, das in keiner Flasche so zu finden ist. Wer möchte, kann sich eine eigene 0,2-Liter-Flasche aus einem der Fässer abfüllen – ein einzigartiges Andenken, das es nirgendwo zu kaufen gibt. 4. Zweite Verkostungsrunde in der Lounge Zurück in der Whisky Lounge erwartet Sie die zweite Runde: 6 weitere erlesene Schlitzer Whiskys, diesmal in Trinkstärke und sorgfältig zusammengestellt, um die Bandbreite des Sortiments zu zeigen. Begleitet wird das Tasting von abgestimmten Snacks, die den Genuss abrunden und die Aromen der Whiskys ergänzen. Ein erfahrener Mitarbeiter führt durch die Verkostung, erläutert Reifung, Fasseinfluss und Geschmacksprofile und beantwortet Ihre Fragen. Was im Preis von 99 € enthalten ist Begrüßungswhisky in der Whisky Lounge Führung durch die Brennerei 3 exklusive Fassproben in Fassstärke direkt aus dem Warehouse Möglichkeit einer eigenen 0,2-L-Fassabfüllung 6 weitere Schlitzer Whiskys in der Lounge Abgestimmte Snacks Fachkundige Begleitung und Whisky-Wissen
Tastings – Spirituosen aus der Schlitzer Destillerie verkosten
Die Schlitzer Destillerie bietet ein vielfältiges Tasting-Programm, das die gesamte Bandbreite der hauseigenen Spirituosen abdeckt. Von Whisky über Obstbrände bis hin zu Gin – jede Verkostung verbindet Genuss mit Wissen und gibt Einblicke in die Herstellung, die Rohstoffe und die Besonderheiten der einzelnen Destillate.
Whisky Tastings – Vom Klassiker bis zum Warehouse-Erlebnis
Das klassische Whisky Tasting (29 €) führt durch die historische Getreidebrennerei und endet mit einer Verkostung von sechs Schlitzer Whiskys im Verkostungssaal. In der Whisky Lounge (59 €) verkosten maximal acht Gäste in exklusiver Atmosphäre zahlreiche Whiskys in Trink- und Fassstärke – jede Session ist dank wechselnder Spezialfüllungen einzigartig. Beim Warehouse-Tasting (99 €) geht es direkt in den Lagerkeller: Drei Fassproben in unverfälschter Fassstärke, die Möglichkeit einer eigenen Fassabfüllung und sechs weitere Whiskys mit abgestimmten Snacks machen dieses Format zum intensivsten Whisky-Erlebnis.
Obstbrand Tasting – Handwerkliche Destillation erleben
Das Obstbrand Tasting (45 €) führt in die Welt der Schlitzer Obstbrände. Teilnehmer erfahren, wie aus vollreifem Obst durch Zerkleinern, Einmaischen und Destillieren handgefertigte Brände entstehen – und verkosten nach Jahren der Reifung trinkfertige Obstbrände und Edelobstbrände aus der Destillerie.
Gin Tasting – Botanicals und Aromen entdecken
Beim Gin Tasting stehen die verschiedenen Botanicals und deren Einfluss auf den Geschmack im Mittelpunkt. Teilnehmer lernen die Schlitzer Gin-Kreationen kennen und erfahren, wie die Zusammensetzung der Zutaten die Aromenvielfalt beeinflusst.
Individuelle Tastings für Gruppen und Firmen
Neben den regulären Terminen bietet die Schlitzer Destillerie maßgeschneiderte Tastings für Firmen und größere Gruppen an – ideal als Teambuilding, Betriebsausflug oder für besondere Anlässe. Das Programm wird individuell abgestimmt. Wer die Destillerie zunächst kennenlernen möchte, kann mit der Erlebnistour (15 €) einsteigen – einem geführten Rundgang mit anschließender Verkostung.
Vor Ort einkaufen und verschenken
Im Manufakturverkauf vor Ort erwerben Sie alle Spirituosen aus dem Tasting – und mehr. Von Single Malt Whisky über den legendären Aha Excelsior Kräuterlikör bis zu stilvollen Geschenksets nehmen Sie Ihr persönliches Stück Schlitzer Brenntradition mit nach Hause. Auch Fruchtliköre, Bio Liköre und Kräuterliköre sind im Sortiment.
Häufige Fragen zu unseren Tastings
Zur Auswahl stehen das klassische Whisky Tasting (29 €), die Whisky Lounge (59 €), das Warehouse-Tasting mit Fassproben (99 €), das Obstbrand Tasting (45 €) und das Gin Tasting. Für Gruppen sind auch individuelle Formate möglich.
Für Einsteiger empfiehlt sich die Erlebnistour (15 €) mit Rundgang und Verkostung verschiedener Spirituosen. Wer gezielt Whisky entdecken möchte, startet mit dem klassischen Whisky Tasting (29 €) – sechs Sorten mit professioneller Anleitung und Tastingnotes.
Ja, eine Vorab-Buchung über den Onlineshop wird empfohlen, da die Plätze begrenzt sind. In der Whisky Lounge sind maximal 8 Gäste möglich. Den Manufakturverkauf können Sie unabhängig davon jederzeit zu den Öffnungszeiten besuchen.
Die Dauer variiert je nach Format: Das klassische Whisky Tasting und das Obstbrand Tasting dauern ca. 2 Stunden inklusive Brennereiführung. Das Warehouse-Tasting mit Lounge-Verkostung und Fassproben dauert ca. 3 Stunden. Das Gin Tasting liegt ebenfalls bei ca. 2 Stunden.
Ja, die Schlitzer Destillerie bietet individuelle Tastings für Firmen und größere Gruppen an – ideal als Teambuilding, Betriebsausflug oder für besondere Anlässe. Das Programm wird auf Ihre Wünsche abgestimmt. Kontaktieren Sie uns für eine individuelle Planung.
Ja, alle Tastings lassen sich als Geschenk buchen. Besonders beliebt sind das Warehouse-Tasting mit eigener Fassabfüllung und das Whisky Lounge Tasting in exklusiver Atmosphäre. Ergänzend finden Sie in unseren Geschenksets Whisky-Tasting-Sets für zu Hause.
Ja, im Manufakturverkauf erhalten Sie das gesamte Sortiment: Schlitzer Whisky, Obstbrände, Liköre und Geschenksets. So nehmen Sie Ihr persönliches Stück Schlitzer Brenntradition direkt mit nach Hause.