Burgen Gin
Wacholder, ausgewählte Botanicals und Vakuumdestillation: Bio Dry Gin, Citrus Gin, Herbal Dry Gin und Bio Coffee Gin, dazu der Sloe Gin Liqueur – gebrannt in der Schlitzer Destillerie.
Burgen Bio Dry Gin
Inhalt: 0.5 Liter (59,90 € / 1 Liter)
Burgen Bio Coffee Gin
Inhalt: 0.5 Liter (29,90 € / 1 Liter)
Burgen Herbal Dry Gin
Inhalt: 0.5 Liter (69,90 € / 1 Liter)
Kurz erklärt
Was bedeutet vakuumdestilliert?
Bei der Vakuumdestillation wird der Druck in der Brennblase gesenkt. Der Alkohol verdampft dadurch schon bei rund 60 °C statt bei etwa 78 °C, und empfindliche Aromen der Botanicals bleiben im Destillat erhalten. So entstehen alle Gins unserer Marke Burgen.
Die Burgen Gins im Überblick
| Gin | Profil | Alkohol |
|---|---|---|
| Bio Dry Gin | wacholderbetont, 15 Bio-Botanicals | 45 % vol. |
| Citrus Gin | Orangenschale, Grapefruit, Zitronengras, Yuzu | 42 % vol. |
| Herbal Dry Gin | Kardamom, Fenchel, Koriander | 45 % vol. |
| Bio Coffee Gin | Espresso und Wacholder | 42 % vol. |
Häufige Fragen zum Burgen Gin
Welche Burgen Gin Sorten gibt es?
Vier Gins: Bio Dry Gin (45 % vol.), Citrus Gin (42 % vol.), Herbal Dry Gin (45 % vol.) und Bio Coffee Gin (42 % vol.). Dazu kommt der Burgen Sloe Gin Liqueur.
Was bedeutet Vakuumdestillation?
Der Druck im Brennkessel wird gesenkt, sodass der Alkohol bei ca. 60 °C statt bei rund 78 °C verdampft. Dadurch bleiben empfindliche Aromen der Botanicals erhalten.
Ist der Burgen Gin bio-zertifiziert?
Der Bio Dry Gin und der Bio Coffee Gin sind bio-zertifiziert, Kontrollstelle DE-ÖKO-012. Citrus Gin und Herbal Dry Gin sind nicht bio-zertifiziert.
Welcher Burgen Gin passt zum Gin Tonic?
Alle. Der Citrus Gin passt zu fruchtigem Tonic und Grapefruit, der Herbal Dry Gin zu herbem Tonic und Rosmarin, der Bio Dry Gin ist vielseitig, und der Coffee Gin ergibt mit Indian Tonic eine dunkle, aromatische Variante.
Was ist der Sloe Gin Liqueur?
Ein Likör, für den Schlehen in Gin eingelegt werden. Er zeigt kräftige Fruchtnoten mit einer leichten Mandelnuance und schmeckt pur, mit Bitter Lemon oder mit Sekt.
Gibt es Burgen Gin zum Probieren?
Ja, den Bio Dry Gin als 0,05-l-Mini. Herbal und Citrus gibt es zusammen im Gin-Bundle.
Burgen Gin aus der Schlitzer Destillerie
Unter der Marke Burgen stellen wir in der Schlitzer Destillerie Gins her, die bei rund 60 °C vakuumdestilliert werden. Das Verfahren bewahrt die Aromen der Botanicals. Bio Dry Gin und Bio Coffee Gin entstehen aus Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.
Bio Dry Gin
Der Burgen Bio Dry Gin hat 45 % vol. und 15 Bio-Botanicals: Wacholder, Zitrusnoten und Kräuter – pur, im Gin Tonic, im Negroni oder im Gin Fizz. Abgefüllt wird er in Flaschen aus 100 % Recyclingglas.
Citrus, Herbal und Coffee
Im Citrus Gin treffen Orangenschale, Grapefruit, Zitronengras und Yuzu auf Maracuja und Himbeere, abgerundet von Minze und Rosmarin. Der Herbal Dry Gin verbindet Kardamom, Fenchel und Koriander mit einer klaren Wacholderbasis und wurde 2023 bei SELECTION mit Gold ausgezeichnet. Der Bio Coffee Gin entstand mit der Reinholz Rösterei aus Fulda und verbindet Espresso mit Wacholder.
Burgen Sloe Gin Liqueur
Für den Sloe Gin Liqueur werden Schlehen in Gin eingelegt. Das ergibt kräftige Fruchtnoten mit einer leichten Mandelnuance – pur, mit Bitter Lemon oder mit Sekt aufgefüllt.
Vor Ort und im Sortiment
Im Manufakturverkauf sind alle Sorten erhältlich. Passende Gläser für den Gin Tonic finden Sie im Zubehör. Ab 89 € Bestellwert versenden wir innerhalb Deutschlands versandkostenfrei.
Alkohol erst ab 18 Jahren – genießen Sie verantwortungsvoll.