Whisky Liqueur

Burgen Coffee Liqueur Salted Caramel Kaffeekochen ist kein einfaches Handwerk, aber einen Kaffeelikör zu kreieren, das ist hohe Kunst. Unser Café Liqueur verdient deshalb nicht nur wegen seiner genialen Mischung aus 70 Prozent Arabica-Bohnen und 30 Prozent Robusta größten Respekt. Daraus entsteht bei der Kaffeerösterei Reinholz ein feiner Espresso, den wir bei Burgen in ein Bad aus reinstem Neutralalkohol geben. Die Flüssigkeit entzieht den Bohnen ihren wunderbaren Geschmack und wird zur Grundlage für unseren Café Liqueur, den wir auf höchstem Niveau destillieren und veredeln.     

Ein Likör, der die Essenz des Kaffees einfängt: Burgen Café Liqueur Erforschen Sie die verführerische Welt des Kaffees mit unserem Burgen Café Liqueur, ein meisterliches Destillat aus 70% Arabica- und 30% Robusta-Bohnen. Diese erlesenen Kaffeebohnen stammen aus ausgewählten Anbaugebieten Übersees und bieten die perfekte Balance aus Geschmack und Aroma.Unsere sorgfältige Auswahl der Bohnen und die handwerkliche Verarbeitung in der Kaffeerösterei Reinholz - sorgt dafür, dass jedes Glas Liqueur voller Geschmack und tiefer Röstnoten ist. Die Bohnen werden harmonisch und kräftig geröstet, um ihr volles Potenzial zu entfalten und das perfekte Fundament für unseren Likör zu bilden.

Tradition trifft auf Qualität – Eine Hommage an die Heimat. Aus Liebe zu heimischen Produkten: Unser "Schluck Heimatliebe" Edelkorn wird aus einer tief verwurzelten Wertschätzung für lokale Ressourcen und traditionelles Handwerk hergestellt. Mit einem Alkoholgehalt von 45% vol. und in einer ansprechenden 500-ml-Flasche angeboten, ist dieser Edelkorn ein echtes Juwel in jeder Spirituosensammlung. Einzigartige Lagerung für ein vielschichtiges Aroma: Die Besonderheit unseres Edelkorns liegt in seiner Lagerung. Durch die Reifung in drei verschiedenen Holzfässern - Lärche, Ex-Rotwein und Limousineneiche - erhält der Korn ein komplexes und reichhaltiges Geruchs- und Geschmacksspektrum. Diese Vielfalt macht jeden Schluck zu einem unverwechselbaren Genusserlebnis. Handwerkliche Verarbeitung mit Sorgfalt und Leidenschaft: In unserer traditionsreichen Kornbrennerei wird heimischer Weizen mit größter Sorgfalt und tief verwurzelter Leidenschaft verarbeitet. Der Brennprozess ist ein Zeugnis unseres Bestrebens, höchste Qualität zu liefern. Das Ergebnis ist ein Edelkorn, der nicht nur trinkbar, sondern erlebbar ist. Lassen Sie sich von der Authentizität des Schluck Heimatliebe Edelkorns verzaubern. Ein Muss für Liebhaber von feinen Destillaten und ein Stück heimische Tradition für zu Hause.

Überzeugender Single Malt Whisky gereift in klassischen Bourbon-Fässern Single Malt Whisky – stammt er nun aus Schottland, oder stammt er aus Irland? Wenn wir unseren eigenen Single Malt im Tumbler haben, lassen wir uns auf die Frage nach dem Ursprung gar nicht erst ein. Denn unser klassischer Whisky kann nicht nur mit beiden locker mithalten, sondern wir wissen auch genau, was drin ist: reinstes regionales Gerstenmalz und unser ganz besonderes, klares Schlitzer-Wasser. Sonst nichts. Das soll uns erstmal einer nachmachen.Dass dieser klassische Malt so unverwechselbar und so unverwechselbar gut schmeckt, liegt aber nicht nur an der Qualität der beiden Zutaten. Auch die hochwertige handwerkliche Verarbeitung hat einen großen Anteil daran. Beim Destilliervorgang trennt unser erfahrener Brennermeister gezielt einige Bestandteile der Maische ab und sorgt so für den warmen, milden und ganz fein nach Malz duftenden Whisky, der anschließend freilich noch lagern und reifen muss. Dafür kommt er für mindestens drei Jahre in Holzfässer aus amerikanischer Eiche, in denen zuvor Bourbon gelagert hat. Eine geniale Idee – „the best of both worlds“, wie es Schotten, Iren und Amerikaner wohl nicht besser sagen könnten. 

Burgen Sloe Gin Winter Edition ....mit Zimt & Ingwer Hier kommt der Winter! Die Schlehen, die für diesen wunderbar aromatischen Gin geerntet werden, sind frühestens im September reif – meist aber deutlich später. Unmittelbar nach der Ernte geht es ab ins Gin-Bad, wo die Früchte nach und nach ihren Geschmack an den Alkohol abgeben. Auch die Kerne spielen mit, sie verleihen dem Gin in spé sein weiches, mediterranes Mandelaroma. Gegen Ende dieses Prozesses erhält der Gin noch die exakt richtige Dosis an naturreinem Schlehensaft und wird mit wärmenden Gewürzen wie Zimt und Ingwer weiter verfeinert. Dann darf er schließlich als vollendeter Genuss in die Flasche. Es kann sich später ein leichter Bodensatz bilden, ein sichtbarer Beweis für die Natürlichkeit und die hochwertige Qualität unseres Schlehengins. Unser Tipp: Erhitzen Sie an einem klirrend kalten Tag naturtrüben Apfelsaft, geben Sie 4cl von diesem Winteredition Sloe Gin Likör hinzu und lassen Sie sich von diesem „Glüh-Gin“ richtig durchwärmen.

Exquisite Geschmackswelt des Burgen Sloe Gin Liqueurs Burgen Sloe Gin Liqueur ist ein einzigartiger Gin-Likör, der seine Besonderheit durch das traditionelle Mazerationsverfahren erhält. Dabei werden sorgfältig ausgewählte Schlehenbeeren in hochwertigen Gin eingelegt. Über einen bestimmten Zeitraum durchdringt der Gin die Früchte, absorbiert deren charakteristischen Geschmack und die tiefrote Farbe. Diese Prozesse werden durch die Zugabe von frischem Schlehensaft intensiviert, was dem Likör seine unverwechselbare Note verleiht. Die natürlichen Schwankungen in Süße und dem leichten Mandelaroma, die aus dem Fruchtfleisch und dem Kern der Schlehen stammen, sind abhängig von der Ernte und können variieren. Diese Variationen sind ein Zeichen der Authentizität und Reinheit des Produkts. Gelegentlich auftretender Bodensatz ist ein natürlicher Vorgang und beeinträchtigt nicht die Qualität des Likörs.