Deutscher Whisky aus der Schlitzer Destillerie – Handwerkskunst seit 1585
Entdecken Sie preisgekrönten Whisky aus einer der ältesten Brennereien der Welt. Ob kraftvoller Single Malt, milder Single Grain oder unser beliebter Whisky Liqueur – jeder Tropfen reift in ausgewählten Eichenfässern und vereint hessische Tradition mit internationalem Niveau. Finden Sie hier Ihren neuen Lieblingswhisky.
Single Grain Whisky smoky
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Single Grain Whisky smoky 48,8% vol. – Milde Getreidebasis trifft auf intensiven Islay-Torfrauch Der Schlitzer Single Grain Whisky smoky ist ein Whisky, der zwei scheinbar gegensätzliche Welten zusammenbringt: die milde, weiche Getreidebasis eines Single Grain und den markanten, torfig-rauchigen Charakter schottischer Islay-Fässer. Die Grundlage bildet eine ausgewogene Mischung aus Gerstenmalz und Weizen, destilliert auf unserer traditionellen Kolonnenbrandanlage. Über 4 Jahre und 10 Monate reift das Destillat anschließend in frisch entleerten Fässern von der schottischen Insel Islay – bekannt für die rauchigsten und torfigsten Whiskys der Welt. Mit 48,8 % vol. ist er kraftvoll und intensiv, bleibt dabei aber durch seine Getreidebasis überraschend ausgewogen und zugänglich. Ausgezeichnet mit der Double Gold World Trophy. So schmeckt der Single Grain Whisky smoky Schon in der Nase ist der Islay-Charakter unverkennbar: Intensiver Rauch dominiert, aber nicht rücksichtslos – darunter schwingen sanfte malzige Anklänge mit, die dem Aroma eine einladende Wärme geben. Am Gaumen entfaltet sich ein kräftiges, vielschichtiges Profil: Torfrauch bildet das Rückgrat, begleitet von grünem Pfeffer, der dem Whisky eine lebhafte Würze verleiht. Gleichzeitig sorgt eine leichte Malzsüße für Balance – das Getreide macht sich als weiches Fundament bemerkbar und hält den Rauch in einer angenehmen Spannung. Der Nachklang ist lang und wärmend: würzig-pfeffrige Noten klingen nach, getragen von einer anhaltenden Malzsüße, die den rauchigen Charakter elegant abrundet. Die Farbe zeigt sich in Gold- und Gelbtönen mit nussholzfarbenen Nuancen – ein visueller Hinweis auf die fast fünfjährige Fassreifung. Was den Smoky von einem klassischen Islay-Whisky unterscheidet, ist seine Getreidebasis: Während schottische Rauchwhiskys in der Regel auf kräftigem Gerstenmalz aufbauen, liefert die Kombination aus Gerstenmalz und Weizen im Schlitzer Smoky eine weichere, rundere Grundstruktur. Der Rauch wirkt dadurch weniger aggressiv und besser eingebunden – ein rauchiger Whisky, der auch Genießer anspricht, die es sonst nicht ganz so torfig mögen. Im Vergleich zum Single Malt Peaty, der auf reinem Gerstenmalz basiert und ebenfalls in Islay-Fässern reift, ist der Smoky weicher und zugänglicher – der Rauch ist präsent, aber harmonischer eingebettet. Islay-Fässer – Der Ursprung des Rauchs Die rauchige Intensität dieses Whiskys verdankt er seiner Reifung in frisch entleerten Islay-Fässern aus Schottland. Die schottische Insel Islay ist weltweit berühmt für ihre torfig-rauchigen Single Malts – Destillerien wie Ardbeg, Laphroaig und Lagavulin haben Islay zum Synonym für Torfrauch gemacht. Die Fässer, in denen zuvor diese intensiven schottischen Whiskys gereift wurden, geben beim zweiten Einsatz Raucharomen, Torfnoten und eine dezente Maritime an das Schlitzer Destillat ab. Über fast fünf Jahre hat unser Grain Whisky in diesen Fässern seinen Charakter entwickelt – lang genug, um den Islay-Rauch tief aufzunehmen, aber nicht so lang, dass die milde Getreidebasis verloren geht. Das Ergebnis ist ein Whisky, der die besten Eigenschaften beider Welten vereint: hessische Handwerkskunst und schottische Rauchtradition. Single Grain – Warum Gerstenmalz und Weizen? Ein Single Grain Whisky unterscheidet sich vom Single Malt durch die verwendeten Getreidesorten: Während ein Single Malt ausschließlich aus gemälzter Gerste hergestellt wird, kombiniert der Grain Gerstenmalz und Weizen. Der Weizen bringt eine zusätzliche Weichheit und Rundheit mit, die dem Smoky seine überraschende Zugänglichkeit trotz 48,8 % vol. verleiht. Die Destillation erfolgt auf einer traditionellen deutschen Kolonnenbrandanlage, die ein besonders feines und harmonisches Destillat erzeugt – die perfekte Leinwand für die anschließende Islay-Fassreifung. Im Vergleich zum Single Grain Klassisch mit 40 % vol. aus Bourbonfässern ist der Smoky eine völlig andere Geschmackswelt: dort mild und vanillig, hier rauchig, pfeffrig und intensiv – dasselbe Grundprinzip, aber mit einem radikal anderen Fasseinfluss.
Inhalt: 0.5 Liter (69,90 € / 1 Liter)
Single Malt Whisky peaty – Double Cask mit Islay-Torfrauch
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Single Malt Whisky peaty 49% vol. – Double Cask mit Islay-Torfrauch Der Schlitzer Single Malt Whisky peaty ist der wildeste Charakter im Sortiment der Schlitzer Destillerie – ein Whisky, der die Milde eines hessischen Single Malts mit der rauen Intensität schottischer Islay-Whiskys verbindet. Aus reinem, heimischem Gerstenmalz destilliert und in einem aufwendigen Double-Cask-Verfahren gereift: erst in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche für die malzige Grundstruktur, dann ein Finishing in schottischen Islay-Fässern, die dem Whisky seinen unverwechselbaren torfig-rauchigen Charakter verleihen. Mit 49 % vol. ist er kräftig, komplex und nichts für Genießer, die milde, weiche Tropfen bevorzugen – sondern für alle, die die wilde Schönheit rauchiger Whiskys suchen. So schmeckt der Single Malt peaty Schon in der Nase zeigt der Peaty seinen Charakter: Malzige Süße verbindet sich mit markanten rauchigen Noten, begleitet von Tabak und Kräutern – ein Aroma, das an die torfigen Moore der schottischen Highlands erinnert. Am Gaumen entfaltet sich das Double-Cask-Erlebnis in voller Breite: Zunächst kommt die malzig-süße Basis mit Vanille aus dem Bourbonfass – warm, einladend und vertraut. Dann übernehmen die Islay-Fässer die Regie: deutliche Eichen- und Rauchnoten drängen in den Vordergrund, begleitet von leichten Kräuteraromen, die dem Rauch eine grüne, fast pflanzliche Dimension geben. Der Abgang ist mittellang und wärmend – Rauch, leichter Pfeffer, Eiche und Kräuter klingen harmonisch nach. Die 49 % vol. geben dem Peaty Nachdruck und Substanz, ohne den Gaumen zu überfordern. Was den Peaty von anderen rauchigen Whiskys unterscheidet, ist sein Double-Cask-Ansatz: Während ein Islay-Whisky von Beginn an in torfigem Rauch geboren wird, bringt der Schlitzer Peaty eine milde, malzige Grundstruktur aus dem Bourbonfass mit, die der Rauch nicht überdeckt, sondern ergänzt. Die Bourbon-Vanille und die Islay-Torfigkeit stehen in einer Spannung, die den Whisky komplex und vielschichtig macht. Im Vergleich zum Single Grain Whisky smoky, der ebenfalls in Islay-Fässern reift, ist der Peaty intensiver und robuster: Er basiert auf reinem Gerstenmalz statt auf einer Getreide-Mischung, und die 49 % vol. tragen den Rauch noch kräftiger als die 48,8 % vol. des Smoky. Double Cask – Zwei Fässer, ein wilder Charakter Das Double-Cask-Verfahren ist das Herzstück dieses Whiskys: Nach der Destillation aus reinem Gerstenmalz kommt das Destillat zunächst in Ex-Bourbon-Fässer aus amerikanischer Weißeiche – dasselbe Fass, in dem auch der Single Malt Klassisch reift. Dort entwickelt der Whisky seine malzige Süße, Vanillenoten und die warme Grundstruktur. Anschließend wird er in ein schottisches Islay-Fass umgelagert – ein Fass, das zuvor einen torfig-rauchigen Islay-Whisky beherbergt hat und dessen Holz tief von Torfrauch durchdrungen ist. In diesem Finishing nimmt der Schlitzer Malt die charakteristischen Islay-Aromen auf: Torfrauch, erdige Noten und eine dezente Maritime. Das Ergebnis ist ein Whisky, der die Handschrift zweier Welten trägt – hessische Milde und schottisches Ungestüm. Dasselbe Grunddestillat – Vier verschiedene Fässer Der Peaty basiert auf demselben Gerstenmalz-Destillat wie der Klassisch (Bourbonfass), der Woody (jungfräuliche Eiche) und der Pedro Ximénez (Sherryfass). Wer alle vier nebeneinander verkostet – etwa mit dem Whisky-Probierpaket 4×200 ml – erlebt eindrucksvoll, wie radikal das Fass den Charakter eines Whiskys verändert: dort Vanille und Karamell, dort Holzintensität und Tannine, dort Sherryfrucht – und hier: wilder, erdiger Islay-Torfrauch.
Inhalt: 0.5 Liter (99,90 € / 1 Liter)
Single Malt Whisky Klassisch
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Single Malt Whisky Klassisch 43% vol. – Das Herzstück der Schlitzer Destillerie Der Schlitzer Single Malt Whisky Klassisch ist das Fundament, auf dem alle anderen Schlitzer Whiskys aufbauen: ein puristischer Single Malt aus 100 % regionalem Gerstenmalz, destilliert mit Schlitzer Quellwasser und gereift in klassischen Bourbon-Fässern. Mit 43 % vol. ist er mild genug für den unkomplizierten Genuss und gleichzeitig komplex genug, um Whisky-Kenner zu überzeugen. Wer diesen Whisky versteht, versteht die Handschrift der Schlitzer Destillerie – denn dasselbe Grunddestillat wird für die Speziallagerungen Peaty, Woody und Pedro Ximénez verwendet. Zwei Zutaten, ein kompromissloser Anspruch Was in diesem Whisky steckt, ist schnell gesagt: reinstes regionales Gerstenmalz und klares Schlitzer Quellwasser. Sonst nichts. Doch gerade in dieser Einfachheit liegt die Kunst: Während der Destillation trennt der erfahrene Brennmeister gezielt unerwünschte Bestandteile der Maische ab und sorgt so für den warmen, milden und fein nach Malz duftenden Whisky, der anschließend in die Fässer kommt. Dieses Grunddestillat ist von Natur aus weich und harmonisch – die perfekte Leinwand für die Fassreifung. So schmeckt der Klassische Single Malt In der Nase empfängt der Klassische mit einem feinen, einladenden Malzaroma, begleitet von dezenten Vanille- und Holznoten – typisch für einen im Bourbonfass gelagerten Whisky. Am Gaumen zeigt sich ein ausgewogenes, mildes Profil: Das natürliche Malzaroma steht im Vordergrund, unterstützt von einer warmen Struktur, die nie aufdringlich wird. Die Bourbon-Fässer ergänzen sanfte Karamellnuancen und eine dezente Holzwürze, die dem Whisky Tiefe geben, ohne ihn zu dominieren. Der Nachklang ist mittellang, mild und rund – die 43 % vol. sorgen für eine angenehme Wärme, die das Malz- und Vanillearoma harmonisch ausklingen lässt. Im Vergleich zu schottischen Single Malts ist der Schlitzer Klassiker milder und zugänglicher – bewusst so gewollt, denn er soll die Qualität der regionalen Zutaten sprechen lassen, nicht den Alkohol. Klassische Reifung in Bourbon-Fässern Nach der Destillation kommt der Whisky für mindestens drei Jahre in Fässer aus amerikanischer Eiche, die zuvor Bourbon enthielten. Diese Ex-Bourbon-Fässer sind der Goldstandard der Whisky-Reifung: Sie geben dem Destillat dezente Aromen von Holz, Vanille und Karamell, ohne die natürlichen Malzaromen zu überlagern. Die Fässer lagern im Dachboden der Schlitzer Destillerie, wo saisonale Temperaturschwankungen die Interaktion zwischen Whisky und Holz begünstigen – in warmen Sommermonaten dehnt sich das Destillat aus und dringt tiefer ins Holz ein, in kalten Wintern zieht es sich zurück und nimmt die aufgenommenen Aromen mit. Das Grunddestillat für alle Speziallagerungen Ein Schlüssel zum Verständnis des Schlitzer Whisky-Sortiments: Der Klassische Single Malt ist dasselbe Grunddestillat, das auch für die Speziallagerungen verwendet wird. Der Peaty entsteht, wenn man diesen Klassiker in ein torfiges Islay-Fass legt. Der Woody entsteht in jungfräulicher Eiche aus Transsilvanien. Und der Pedro Ximénez reift in spanischen Sherryfässern. Wer den Klassiker kennt, kann bei jeder Speziallagerung nachvollziehen, was das Fass zum Gesamtcharakter beiträgt – ein spannendes Geschmacksexperiment, das die Speziallagerungen Tasting Box eindrucksvoll ermöglicht.
Inhalt: 0.5 Liter (69,90 € / 1 Liter)
Korn Quadruple Cask
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Korn Quadruple Cask 49,9% vol. – Edelkorn aus heimischem Weizen, sechs Jahre gereift in vier Fässern Der Schlitzer Korn Quadruple Cask ist ein Edelkorn, der zeigt, was aus heimischem Weizen entstehen kann, wenn man ihm sechs Jahre Zeit und vier verschiedene Fässer gibt. Destilliert auf unserer traditionsreichen Kolonnenbrandanlage und anschließend in französischer Limousineiche, spanischen Sherry-Fässern, Ex-Bourbon-Fässern und karibischen Rumfässern gereift, vereint er vier aromatische Welten in einem einzigen Kornbrand. Mit 49,9 % vol. bringt er Körper und Intensität – ein Edelkorn für Kenner, der die Grenzen dessen verschiebt, was ein Korn sein kann. So schmeckt der Korn Quadruple Cask Schon in der Nase zeigt sich der eigenständige Charakter: Ein typischer Korncharakter bildet das solide Fundament, darüber legen sich angenehme Fruchtnoten und dezente Vanille – ein erstes Versprechen der Komplexität, die am Gaumen folgt. Der Geschmack ist außergewöhnlich vielschichtig: Getrocknete Früchte und reife Aprikose stehen im Vordergrund, begleitet von einer ansprechenden Süße, die von der Sherryfass- und Rumfass-Reifung herrührt. Gleichzeitig sorgt eine markante Adstringenz für Struktur und Griffigkeit, während trockene Weinnoten dem Ganzen eine fast vinöse Tiefe verleihen. Der Abgang ist lang und wärmend – die 49,9 % vol. tragen die Aromen der vier Fässer nach und lassen den Korncharakter mit einer trocken-würzigen Note ausklingen. Im Vergleich zum Heimatliebe Edelkorn mit seinen drei Fässern ist der Quadruple Cask komplexer und intensiver – das vierte Fass, das karibische Rumfass, bringt eine exotische Fruchtigkeit, die dem Edelkorn eine zusätzliche Dimension gibt. Die Farbe: ein strahlendes Hellgold, das die Jahre im Holz sichtbar macht. Vier Fässer, vier Aromen – Was die Quadruple-Reifung einzigartig macht Das Herzstück dieses Edelkorns ist seine vierfache Fassreifung über sechs Jahre – ein Verfahren, das in der Kornbrand-Welt außergewöhnlich ist. Jedes der vier Fässer steuert seinen eigenen aromatischen Fingerabdruck bei: Die französische Limousineiche ist das klassische Fassholz der Cognac-Reifung und bringt elegante Holznoten, feine Tannine und eine dezente Würze mit, die dem Edelkorn Struktur und Rückgrat verleiht. Die spanischen Sherry-Fässer – zuvor für die Reifung von Sherry verwendet – geben Aromen von getrockneten Früchten, dunklen Rosinen und einer runden, weinigen Süße ab, die dem Quadruple Cask seine charakteristische Fruchtigkeit schenkt. Die Ex-Bourbon-Fässer aus amerikanischer Weißeiche liefern die dezente Vanille und warme Karamellnoten, die den Korncharakter sanft ergänzen, ohne ihn zu überdecken. Und die karibischen Rumfässer – das vierte und ungewöhnlichste Fass – bringen eine exotische Dimension ein: tropische Fruchtnoten, eine gewisse Süße und ein Hauch von Melasse, der dem Edelkorn seine unverwechselbare Eigenständigkeit gibt. Zusammen erzeugen die vier Fässer ein Geschmacksprofil, das weit über das hinausgeht, was ein einzelnes oder selbst ein doppelt gelagertes Fass leisten kann – Eleganz, Frucht, Vanille und Exotik in einem einzigen Kornbrand. Heimischer Weizen und über 400 Jahre Brennkunst Die Grundlage des Quadruple Cask ist – wie bei allen Schlitzer Kornbränden – heimischer Weizen, der in unserer Destillerie seit 1585 mit größter Sorgfalt verarbeitet wird. Der Weizen wird geschrotet, gemaischt, vergoren und auf unserer Kolonnenbrandanlage destilliert. Nur die besten Chargen werden für die aufwendige Quadruple-Cask-Reifung ausgewählt – denn ein sechsjähriger Reifungsprozess in vier verschiedenen Fässern erfordert ein Destillat von höchster Qualität, das den komplexen Holzaromen standhalten und sie harmonisch integrieren kann. Das Ergebnis ist ein Edelkorn, der seinen Korncharakter bewahrt und gleichzeitig eine Komplexität erreicht, die ihn in die Nähe eines gut gereiften Whiskys rückt.
Inhalt: 0.5 Liter (59,90 € / 1 Liter)
Schlitzer Single Malt 9 Jahre – Tullibardine Fass 601
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Schlitzer Single Malt – Einzelfassabfüllung aus Tullibardine-Fass 601 Der Festival-Whisky für Zuhause – jetzt für alle erhältlich! Was als Highlight beim letzten Festival begann, ist ab sofort für alle Whisky-Liebhaber zugänglich: Unser Schlitzer Single Malt, handabgefüllt aus dem exklusiven Tullbardine-Fass Nr. 601, kann nun auch außerhalb des Festivals genossen werden. Destilliert am: 03.05.2016 Reifedauer: 9 Jahre Fasstyp: Tullbardine, Fass Nr. 601 Abfüllung: Handabgefüllt, limitiert Flaschengröße: 0,2 L Preis: 25,- € Ursprünglich nur zum Selbstabfüllen vor Ort gedacht, bringt jede Flasche dieses außergewöhnlichen Whiskys das Gefühl des Festivals direkt zu dir nach Hause. Ein echtes Unikat für Genießer – kräftig im Charakter, gereift in Tradition.
Inhalt: 0.2 Liter (125,00 € / 1 Liter)
Whisky Liqueur & Anno 812 als Bundle
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Whisky Liqueur & Anno 812 als Bundle – Zwei Schlitzer Spezialitäten im 200 ml Miniaturformat Whisky-Likör & Whiskyvariation – Regional, preisgekrönt & genussvoll kombiniert Dieses exklusive Whisky-Set vereint zwei herausragende Spezialitäten der Schlitzer Destillerie im praktischen 0,2 Liter Format: den Schlitzer Whisky Liqueur (32 % vol.) und die meisterhafte Whiskyvariation „Anno 812“. Ideal als Geschenk für Genießer, zum Kennenlernen der Schlitzer Whiskykunst oder für ein besonderes Tasting zuhause – dieses Bundle bietet feinen Genuss mit Geschichte und Handwerk. Schlitzer Whisky Liqueur – Milde Süße trifft Vanille & Malz Ausgezeichnet mit der Selection Gold 2017, überzeugt der Schlitzer Whisky Liqueur mit seiner harmonischen Komposition aus mildem Grain Whisky, natürlicher Vanille und einer sanften Süße. Gereift in Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche, entfaltet sich eine warme, weiche Aromenvielfalt mit subtiler Vanillenote. Mit nur 32 % vol. Alkohol ist dieser Likör angenehm mild und perfekt für den Genuss als Digestif, zum Kaffee oder bei besonderen Momenten. Genusstipp: Ideal bei 18–20 °C, serviert im Whisky-Tumbler. Anno 812 – Whiskyvariation aus Single Malt, Kornbrand & Portwein Die edle Spirituose „Anno 812“ ist eine kreative Hommage an die Gründung der Stadt Schlitz und ein echtes Highlight für Whisky-Einsteiger und Liebhaber besonderer Kompositionen. Die Basis bildet ein gereifter Single Malt Whiskymit malzig-süßer Note, ergänzt durch in französischer Eiche gelagerten Kornbrand und verfeinert mit edlem Portwein. Das Ergebnis: ein facettenreicher, vollmundiger Tropfen mit dezenter Süße und viel Tiefe. Genusstipp: Ebenfalls bei 18–20 °C genießen – pur, im Tumbler oder als besonderer Begleiter zu Käse, Schokolade oder Dessert. Perfekt als Geschenk oder Tasting-Set – Schlitzer Whisky-Duo im Miniaturformat Ob als Geschenkset für Whisky-Liebhaber, als Probierpaket für Einsteiger, für Sammler oder als edler Digestif für besondere Anlässe – dieses Bundle bietet hochwertigen Whisky-Genuss aus Hessen in zwei stilvollen 200 ml Flaschen. Entdecken Sie mit diesem Set die Vielfalt und das handwerkliche Können der traditionsreichen Schlitzer Destillerie – seit 1585 eine der ältesten Brennereien Deutschlands.
Inhalt: 0.4 Liter (54,75 € / 1 Liter)
Single Malt Whisky -Pedro Ximénez-
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Single Malt Whisky Pedro Ximénez 48% vol. – 6 Jahre Vollreifung im spanischen Sherryfass Der Schlitzer Single Malt Whisky Pedro Ximénez ist das Bindeglied zwischen Wein und Whisky – ein Single Malt aus reinem Gerstenmalz, der seine gesamte sechsjährige Reifezeit in spanischen Pedro-Ximénez-Sherryfässern verbracht hat. Kein Finish, sondern eine Vollreifung, die dem Whisky von Anfang an seinen unverwechselbaren Charakter verleiht: eine markante Rot-Gold-Farbe, die er aus den tief gefärbten Fassinnenwänden aufgenommen hat, und ein Aromenprofil, das Whisky- und Weinliebhaber gleichermaßen begeistert. Mit 48 % vol. liefert er eine beeindruckende Präsenz, ohne an Eleganz zu verlieren. Ausgezeichnet als einer von „Germany's best Whiskys 2020" durch den Deutschen Whiskyguide und prämiert mit dem Top Whisky National 2019. So schmeckt der Pedro Ximénez Schon in der Nase zeigt sich, was sechs Jahre im PX-Sherryfass bewirken: Reife Früchte und gebrannte Mandeln bilden ein einladendes Bouquet, begleitet von einer leichten Würze und einem feinen Hauch von Rotweinduft, der die Sherryfass-Herkunft verrät. Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges, üppiges Profil: Eine harmonische Süße, die an getrocknete Früchte erinnert, wird von nussigen Noten getragen und durch die Holzaromen des Fasses ergänzt. In der Tiefe zeigen sich Eiche, weihnachtliche Gewürze und ein überraschender Hauch von Grapefruit, der dem Ganzen eine frische, fast zitrische Dimension gibt und den Whisky davor bewahrt, ins rein Süße abzudriften. Der Nachklang ist lang und komplex: Nüsse, Eiche und Grapefruit bleiben am längsten am Gaumen – ein Abgang, der die Qualität der sechsjährigen Sherryfass-Vollreifung eindrucksvoll unter Beweis stellt. Im Vergleich zum Single Malt Klassisch aus Bourbonfässern ist der Pedro Ximénez eine völlig andere Geschmackswelt: Dort Vanille und Karamell, hier getrocknete Früchte, Nüsse und Sherryaromen. Und im Vergleich zum Blanc Réserve aus dem Weißweinfass ist der PX der dunkle, üppige Gegenpol – zwei Weinfass-Whiskys, die unterschiedlicher nicht sein könnten. Pedro Ximénez – Was das Fass besonders macht Pedro Ximénez (kurz PX) ist eine spanische Rebsorte, die vor allem in Andalusien für die Herstellung extrem süßer Sherrys verwendet wird. Die Trauben werden nach der Ernte in der Sonne getrocknet, was ihren Zuckergehalt konzentriert und Aromen von Rosinen, Feigen und dunklem Karamell entstehen lässt. Die Fässer, in denen dieser süße PX-Sherry gereift ist, sind von innen tief dunkelrot gefärbt – durchdrungen von den üppigen Fruchtaromen und der konzentrierten Süße des Sherrys. Wenn unser Gerstenmalz-Destillat sechs Jahre in diesen Fässern verbringt, nimmt es nicht nur die charakteristische Rot-Gold-Farbe auf, sondern auch das gesamte Aromenprofil des ehemaligen Sherrys: getrocknete Früchte, Nüsse, Gewürze und eine Süße, die das milde Schlitzer Grunddestillat wunderbar ergänzt. Das Ergebnis ist ein Whisky, der – wie ein guter PX-Sherry selbst – dunkel, fruchtig und verführerisch süß ist, dabei aber die Struktur und Kraft eines Single Malts bewahrt. Das Grunddestillat – Dasselbe wie beim Klassiker Die Basis des Pedro Ximénez ist dasselbe Gerstenmalz-Destillat, das auch für den Single Malt Klassisch verwendet wird: reines regionales Gerstenmalz, destilliert mit Schlitzer Quellwasser auf unserer Kolonnenbrandanlage. Dieses Destillat ist von Natur aus mild und harmonisch – die perfekte Leinwand, die es dem Sherryfass erlaubt, seinen Charakter voll einzubringen. Wer den Klassiker aus dem Bourbonfass kennt, kann beim Pedro Ximénez eindrucksvoll nachvollziehen, welchen Unterschied das Fass macht: dasselbe Destillat, aber ein völlig anderer Whisky. Dieses Geschmacksexperiment lässt sich auch mit dem Peaty (Islay-Fässer) und dem Woody (jungfräuliche Eiche) fortsetzen.
Inhalt: 0.5 Liter (99,90 € / 1 Liter)
Anno 812 – Whisky-Korn-Cuvée
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Anno 812 – Whisky-Korn-Cuvée 35% vol.: Drei Klassiker in einem Glas Der Schlitzer Anno 812 ist eine der ungewöhnlichsten Spirituosen im deutschen Markt: kein reiner Whisky, kein reiner Kornbrand, sondern ein handwerklich komponiertes Cuvée aus drei Klassikern – Single Malt Whisky, fassgelagerter Kornbrand und feiner Portwein. Das Ergebnis ist eine Spirituose, die Whisky-Einsteigern einen zugänglichen, milden Einstieg bietet und erfahrene Genießer durch ihre überraschende Komplexität überzeugt. Mit 35 % vol. ist der Anno 812 angenehm mild und dabei vollmundig und reichhaltig im Geschmack – eine Hommage an die Stadt Schlitz, die im Jahr 812 gegründet wurde. Die drei Komponenten: So entsteht der Anno 812 Das Besondere am Anno 812 ist die Verbindung von drei eigenständigen Spirituosen, die erst durch ihre Vereinigung ihr volles Potenzial entfalten: Die Grundlage bildet ein Single Malt Whisky, der in einem alten amerikanischen Bourbonfass gereift wurde und dort seine typisch malzig-süße Note entwickelt hat – warme Aromen von Vanille und Karamell, wie man sie von einem klassischen Bourbon-gereiften Whisky kennt. Die zweite Komponente ist ein hochwertiger Kornbrand, der in Fässern aus französischer Limousin-Eiche gelagert wurde. Dieses besondere Holz erlaubt es dem Brand, seine charakteristischen Aromen perfekt auszubilden: eine samtige Weichheit mit würzigen Holznoten, die dem Cuvée Körper und Struktur geben. Zum Schluss fügt der Portwein eine dezente, aber deutlich wahrnehmbare Traubensüße hinzu – er rundet die Komposition ab und verbindet die malzige Wärme des Whiskys mit der Würze des Korns zu einem harmonischen Ganzen. So schmeckt der Anno 812 Schon in der Nase zeigt sich die spannende Dreierkombination: Die malzig-süße Note des Single Malts, die würzige Tiefe des Limousin-Eichenfass-Korns und ein feiner Hauch von Portwein-Frucht. Am Gaumen entfaltet sich ein komplexes, mildes und überraschend vielschichtiges Profil – Malz, Weizen und Traube verbinden sich zu einem Geschmackserlebnis, das sich von reinen Whiskys deutlich unterscheidet. Die 35 % vol. machen den Abgang weich und zugänglich, ohne dabei an Charakter einzubüßen. Im Vergleich zu unseren Single Malt Whiskys ist der Anno 812 milder und süßer – ideal für alle, die Whisky-Aromen lieben, aber einen weicheren Einstieg suchen. Servierempfehlung – So genießt man den Anno 812 Der Anno 812 entfaltet sein volles Aroma bei einer Trinktemperatur von 18 bis 20 °C in einem Tumbler. Die milden 35 % vol. laden zum puren Genuss ein – ohne Wasser, ohne Eis. Als Digestif nach einem kräftigen Essen ist er ideal: Die Portwein-Süße harmoniert hervorragend mit Desserts wie Schokoladenkuchen oder Crème brûlée, zu kräftigem Käse oder als Abschluss eines Festmenüs. Passende Gläser finden Sie in unserem Zubehör.
Inhalt: 0.05 Liter (59,00 € / 1 Liter)
Single Malt Whisky Klassisch
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Single Malt Whisky Klassisch 43% vol. – Das Herzstück der Schlitzer Destillerie Der Schlitzer Single Malt Whisky Klassisch ist das Fundament, auf dem alle anderen Schlitzer Whiskys aufbauen: ein puristischer Single Malt aus 100 % regionalem Gerstenmalz, destilliert mit Schlitzer Quellwasser und gereift in klassischen Bourbon-Fässern. Mit 43 % vol. ist er mild genug für den unkomplizierten Genuss und gleichzeitig komplex genug, um Whisky-Kenner zu überzeugen. Wer diesen Whisky versteht, versteht die Handschrift der Schlitzer Destillerie – denn dasselbe Grunddestillat wird für die Speziallagerungen Peaty, Woody und Pedro Ximénez verwendet. Zwei Zutaten, ein kompromissloser Anspruch Was in diesem Whisky steckt, ist schnell gesagt: reinstes regionales Gerstenmalz und klares Schlitzer Quellwasser. Sonst nichts. Doch gerade in dieser Einfachheit liegt die Kunst: Während der Destillation trennt der erfahrene Brennmeister gezielt unerwünschte Bestandteile der Maische ab und sorgt so für den warmen, milden und fein nach Malz duftenden Whisky, der anschließend in die Fässer kommt. Dieses Grunddestillat ist von Natur aus weich und harmonisch – die perfekte Leinwand für die Fassreifung. So schmeckt der Klassische Single Malt In der Nase empfängt der Klassische mit einem feinen, einladenden Malzaroma, begleitet von dezenten Vanille- und Holznoten – typisch für einen im Bourbonfass gelagerten Whisky. Am Gaumen zeigt sich ein ausgewogenes, mildes Profil: Das natürliche Malzaroma steht im Vordergrund, unterstützt von einer warmen Struktur, die nie aufdringlich wird. Die Bourbon-Fässer ergänzen sanfte Karamellnuancen und eine dezente Holzwürze, die dem Whisky Tiefe geben, ohne ihn zu dominieren. Der Nachklang ist mittellang, mild und rund – die 43 % vol. sorgen für eine angenehme Wärme, die das Malz- und Vanillearoma harmonisch ausklingen lässt. Im Vergleich zu schottischen Single Malts ist der Schlitzer Klassiker milder und zugänglicher – bewusst so gewollt, denn er soll die Qualität der regionalen Zutaten sprechen lassen, nicht den Alkohol. Klassische Reifung in Bourbon-Fässern Nach der Destillation kommt der Whisky für mindestens drei Jahre in Fässer aus amerikanischer Eiche, die zuvor Bourbon enthielten. Diese Ex-Bourbon-Fässer sind der Goldstandard der Whisky-Reifung: Sie geben dem Destillat dezente Aromen von Holz, Vanille und Karamell, ohne die natürlichen Malzaromen zu überlagern. Die Fässer lagern im Dachboden der Schlitzer Destillerie, wo saisonale Temperaturschwankungen die Interaktion zwischen Whisky und Holz begünstigen – in warmen Sommermonaten dehnt sich das Destillat aus und dringt tiefer ins Holz ein, in kalten Wintern zieht es sich zurück und nimmt die aufgenommenen Aromen mit. Das Grunddestillat für alle Speziallagerungen Ein Schlüssel zum Verständnis des Schlitzer Whisky-Sortiments: Der Klassische Single Malt ist dasselbe Grunddestillat, das auch für die Speziallagerungen verwendet wird. Der Peaty entsteht, wenn man diesen Klassiker in ein torfiges Islay-Fass legt. Der Woody entsteht in jungfräulicher Eiche aus Transsilvanien. Und der Pedro Ximénez reift in spanischen Sherryfässern. Wer den Klassiker kennt, kann bei jeder Speziallagerung nachvollziehen, was das Fass zum Gesamtcharakter beiträgt – ein spannendes Geschmacksexperiment, das die Speziallagerungen Tasting Box eindrucksvoll ermöglicht.
Inhalt: 0.2 Liter (74,75 € / 1 Liter)
Single Malt Whisky Woody
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Single Malt Whisky Woody 51% vol. – Jungfräuliche Eiche aus Transsilvanien für maximale Holzintensität Der Schlitzer Single Malt Whisky Woody ist der markanteste und eigenwilligste Whisky im Sortiment der Schlitzer Destillerie: ein Whisky, der seinen Namen beim ersten Schnuppern erklärt und bis in den langen Abgang hinein konsequent durchhält. Was ihn von allen anderen Schlitzer Whiskys unterscheidet, ist seine Reifung in jungfräulichen Eichenfässern aus Transsilvanien – brandneue, ungebrauchte Fässer, die dem Destillat eine Holzintensität verleihen, wie sie gebrauchte Bourbonfässer niemals erreichen. Mit 51 % vol. ist er kraftvoll, aber überraschend gut eingebunden – blind würde man den Alkoholgehalt deutlich niedriger schätzen. Die Geschichte des Woody: Vom Experiment zum Ausnahme-Whisky 2016 startete das „Woody-Projekt" in der Schlitzer Destillerie mit einer offenen Frage: Kann sich ein von Natur aus weicher Single Malt in einem ungebrauchten Eichenfass wohlschmeckend entwickeln? Jungfräuliche Fässer sind ein Risiko – sie geben deutlich mehr Tannine, Holzzucker und Farbstoffe ab als gebrauchte Fässer. Bei der ersten Probenziehung 2017 war das Destillat farblich fast schwarz, doch die Brennmeister erkannten das Potenzial. Auf den deutschen Whiskytagen 2018 und 2019 konnten Besucher die Entwicklung live miterleben – und waren von Jahr zu Jahr begeisterter. Mitte 2020 kam der Woody schließlich mit 51 % vol. auf die Flasche. Das anfangs dunkle Destillat hatte sich zu einem herrlich nussigen Braun entwickelt. Laut dem deutschen Whiskyguide gehört er zu „Germany's Best Whiskys 2021". So schmeckt der Woody Schon in der Nase ist die Handschrift der Eiche unmissverständlich: frisch, dominant, würzig. Eine Schicht süßer Karamell legt sich darüber, gefolgt von cremiger Vanille und sahnigen Karamellbonbons – doch die holzige Grundstruktur bleibt stets präsent. Dahinter zeigen sich dezente malzige Akzente und ein Hauch von Leder, der an alte Bibliotheken und frisch bearbeitetes Holz erinnert. Am Gaumen präsentiert sich der Woody cremig und ölig mit einem wilden Antritt: ausgeprägte Tannine sorgen für eine spürbare Astringenz, die den Whisky strukturiert und ihm Rückgrat gibt. Beim zweiten und dritten Schluck kommen florale und dörrobstartige Komponenten hinzu, die das Geschmackserlebnis abrunden. Der Nachklang ist lang und anhaltend – süßes Dörrobst und florale Noten schwingen nach, während die Eiche bis zum Schluss erkennbar bleibt. Im Vergleich zum Single Malt klassisch mit 43 % vol. aus Bourbonfässern ist der Woody eine völlig andere Geschmackswelt: dort sanft und vanillig, hier wild, holzig und kompromisslos. Wer ausgeprägte Eichennoten im Whisky liebt, findet im Woody einen der ausdrucksstärksten Vertreter der deutschen Whisky-Szene. Was macht jungfräuliche Eichenfässer so besonders? Die meisten Whiskys reifen in gebrauchten Fässern – Ex-Bourbon, Ex-Sherry oder Ex-Portwein – die ihre intensivsten Aromen bereits an den Vorgänger abgegeben haben. Jungfräuliche Fässer sind das Gegenteil: Das neue, unbehandelte Eichenholz gibt maximale Mengen an Tanninen, Vanillin, Holzzucker und Farbstoffen an den Whisky ab. Das Ergebnis ist intensiver, holzbetonter und farblich dunkler als jede Bourbon-Fass-Reifung. Die Fässer des Woody stammen aus den Eichenwäldern Transsilvaniens – einer Region, die für besonders dichtes, aromatisches Eichenholz bekannt ist. Wer den Woody mit dem Single Malt Peaty (Islay-Fässer) und dem Pedro Ximénez (Sherry-Fässer) vergleicht, erlebt eindrucksvoll, wie unterschiedliche Fässer aus demselben Grunddestillat völlig verschiedene Whiskys formen.
Inhalt: 0.05 Liter (99,00 € / 1 Liter)
Single Malt Whisky Woody
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Single Malt Whisky Woody 51% vol. – Jungfräuliche Eiche aus Transsilvanien für maximale Holzintensität Der Schlitzer Single Malt Whisky Woody ist der markanteste und eigenwilligste Whisky im Sortiment der Schlitzer Destillerie: ein Whisky, der seinen Namen beim ersten Schnuppern erklärt und bis in den langen Abgang hinein konsequent durchhält. Was ihn von allen anderen Schlitzer Whiskys unterscheidet, ist seine Reifung in jungfräulichen Eichenfässern aus Transsilvanien – brandneue, ungebrauchte Fässer, die dem Destillat eine Holzintensität verleihen, wie sie gebrauchte Bourbonfässer niemals erreichen. Mit 51 % vol. ist er kraftvoll, aber überraschend gut eingebunden – blind würde man den Alkoholgehalt deutlich niedriger schätzen. Die Geschichte des Woody: Vom Experiment zum Ausnahme-Whisky 2016 startete das „Woody-Projekt" in der Schlitzer Destillerie mit einer offenen Frage: Kann sich ein von Natur aus weicher Single Malt in einem ungebrauchten Eichenfass wohlschmeckend entwickeln? Jungfräuliche Fässer sind ein Risiko – sie geben deutlich mehr Tannine, Holzzucker und Farbstoffe ab als gebrauchte Fässer. Bei der ersten Probenziehung 2017 war das Destillat farblich fast schwarz, doch die Brennmeister erkannten das Potenzial. Auf den deutschen Whiskytagen 2018 und 2019 konnten Besucher die Entwicklung live miterleben – und waren von Jahr zu Jahr begeisterter. Mitte 2020 kam der Woody schließlich mit 51 % vol. auf die Flasche. Das anfangs dunkle Destillat hatte sich zu einem herrlich nussigen Braun entwickelt. Laut dem deutschen Whiskyguide gehört er zu „Germany's Best Whiskys 2021". So schmeckt der Woody Schon in der Nase ist die Handschrift der Eiche unmissverständlich: frisch, dominant, würzig. Eine Schicht süßer Karamell legt sich darüber, gefolgt von cremiger Vanille und sahnigen Karamellbonbons – doch die holzige Grundstruktur bleibt stets präsent. Dahinter zeigen sich dezente malzige Akzente und ein Hauch von Leder, der an alte Bibliotheken und frisch bearbeitetes Holz erinnert. Am Gaumen präsentiert sich der Woody cremig und ölig mit einem wilden Antritt: ausgeprägte Tannine sorgen für eine spürbare Astringenz, die den Whisky strukturiert und ihm Rückgrat gibt. Beim zweiten und dritten Schluck kommen florale und dörrobstartige Komponenten hinzu, die das Geschmackserlebnis abrunden. Der Nachklang ist lang und anhaltend – süßes Dörrobst und florale Noten schwingen nach, während die Eiche bis zum Schluss erkennbar bleibt. Im Vergleich zum Single Malt klassisch mit 43 % vol. aus Bourbonfässern ist der Woody eine völlig andere Geschmackswelt: dort sanft und vanillig, hier wild, holzig und kompromisslos. Wer ausgeprägte Eichennoten im Whisky liebt, findet im Woody einen der ausdrucksstärksten Vertreter der deutschen Whisky-Szene. Was macht jungfräuliche Eichenfässer so besonders? Die meisten Whiskys reifen in gebrauchten Fässern – Ex-Bourbon, Ex-Sherry oder Ex-Portwein – die ihre intensivsten Aromen bereits an den Vorgänger abgegeben haben. Jungfräuliche Fässer sind das Gegenteil: Das neue, unbehandelte Eichenholz gibt maximale Mengen an Tanninen, Vanillin, Holzzucker und Farbstoffen an den Whisky ab. Das Ergebnis ist intensiver, holzbetonter und farblich dunkler als jede Bourbon-Fass-Reifung. Die Fässer des Woody stammen aus den Eichenwäldern Transsilvaniens – einer Region, die für besonders dichtes, aromatisches Eichenholz bekannt ist. Wer den Woody mit dem Single Malt Peaty (Islay-Fässer) und dem Pedro Ximénez (Sherry-Fässer) vergleicht, erlebt eindrucksvoll, wie unterschiedliche Fässer aus demselben Grunddestillat völlig verschiedene Whiskys formen.
Inhalt: 0.2 Liter (99,75 € / 1 Liter)
Anno 812 – Whisky-Korn-Cuvée
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Anno 812 – Whisky-Korn-Cuvée 35% vol.: Drei Klassiker in einem Glas Der Schlitzer Anno 812 ist eine der ungewöhnlichsten Spirituosen im deutschen Markt: kein reiner Whisky, kein reiner Kornbrand, sondern ein handwerklich komponiertes Cuvée aus drei Klassikern – Single Malt Whisky, fassgelagerter Kornbrand und feiner Portwein. Das Ergebnis ist eine Spirituose, die Whisky-Einsteigern einen zugänglichen, milden Einstieg bietet und erfahrene Genießer durch ihre überraschende Komplexität überzeugt. Mit 35 % vol. ist der Anno 812 angenehm mild und dabei vollmundig und reichhaltig im Geschmack – eine Hommage an die Stadt Schlitz, die im Jahr 812 gegründet wurde. Die drei Komponenten: So entsteht der Anno 812 Das Besondere am Anno 812 ist die Verbindung von drei eigenständigen Spirituosen, die erst durch ihre Vereinigung ihr volles Potenzial entfalten: Die Grundlage bildet ein Single Malt Whisky, der in einem alten amerikanischen Bourbonfass gereift wurde und dort seine typisch malzig-süße Note entwickelt hat – warme Aromen von Vanille und Karamell, wie man sie von einem klassischen Bourbon-gereiften Whisky kennt. Die zweite Komponente ist ein hochwertiger Kornbrand, der in Fässern aus französischer Limousin-Eiche gelagert wurde. Dieses besondere Holz erlaubt es dem Brand, seine charakteristischen Aromen perfekt auszubilden: eine samtige Weichheit mit würzigen Holznoten, die dem Cuvée Körper und Struktur geben. Zum Schluss fügt der Portwein eine dezente, aber deutlich wahrnehmbare Traubensüße hinzu – er rundet die Komposition ab und verbindet die malzige Wärme des Whiskys mit der Würze des Korns zu einem harmonischen Ganzen. So schmeckt der Anno 812 Schon in der Nase zeigt sich die spannende Dreierkombination: Die malzig-süße Note des Single Malts, die würzige Tiefe des Limousin-Eichenfass-Korns und ein feiner Hauch von Portwein-Frucht. Am Gaumen entfaltet sich ein komplexes, mildes und überraschend vielschichtiges Profil – Malz, Weizen und Traube verbinden sich zu einem Geschmackserlebnis, das sich von reinen Whiskys deutlich unterscheidet. Die 35 % vol. machen den Abgang weich und zugänglich, ohne dabei an Charakter einzubüßen. Im Vergleich zu unseren Single Malt Whiskys ist der Anno 812 milder und süßer – ideal für alle, die Whisky-Aromen lieben, aber einen weicheren Einstieg suchen. Servierempfehlung – So genießt man den Anno 812 Der Anno 812 entfaltet sein volles Aroma bei einer Trinktemperatur von 18 bis 20 °C in einem Tumbler. Die milden 35 % vol. laden zum puren Genuss ein – ohne Wasser, ohne Eis. Als Digestif nach einem kräftigen Essen ist er ideal: Die Portwein-Süße harmoniert hervorragend mit Desserts wie Schokoladenkuchen oder Crème brûlée, zu kräftigem Käse oder als Abschluss eines Festmenüs. Passende Gläser finden Sie in unserem Zubehör.
Inhalt: 0.5 Liter (49,90 € / 1 Liter)
Schlitzer Whisky – Hessische Brenntradition von Weltformat
Whisky aus Deutschland? Was vor einigen Jahren noch für Stirnrunzeln sorgte, ist längst Realität – und die Schlitzer Destillerie hat maßgeblich dazu beigetragen. Seit 1585 destillieren unsere Brennmeister im Herzen Hessens aus regionalem Getreide und weichem Quellwasser Destillate von bemerkenswerter Tiefe. Unser Whisky reift über Jahre in sorgfältig ausgewählten Fässern aus amerikanischer und europäischer Eiche. Das besondere Mikroklima unserer historischen Lagerkeller verleiht jedem Jahrgang seinen eigenen Charakter.
Unser Sortiment – Vom Single Malt bis zum Whisky Liqueur
Unser Whisky-Sortiment bietet für jeden Geschmack den richtigen Tropfen. Der Single Malt steht für das Herzstück unserer Brennerei: aus 100 % Gerstenmalz destilliert und in klassischen Kupferbrennblasen hergestellt, überzeugt er mit komplexen Aromen von Vanille, Karamell und dezenten Holznoten. Wer es milder und zugänglicher mag, findet im Single Grain einen weichen Einstieg in die Schlitzer Whisky-Welt. Unser Wheat Malt aus Weizenmalz ist eine seltene Spezialität mit besonders samtiger Textur. Für Genießer, die Whisky-Charakter mit einer angenehmen Süße verbinden möchten, ist unser preisgekrönter Whisky Liqueur die ideale Wahl – ausgezeichnet mit dem Selection Gold Award 2017.
Fassreifung und Sonderabfüllungen – Für Sammler und Kenner
Die Vielfalt unserer Whiskys entsteht nicht nur am Brennkessel, sondern vor allem im Fass. Durch gezielte Finishings in Sherry-, Portwein- oder Bourbon-Fässern kreieren unsere Destillateurmeister immer wieder neue Geschmacksprofile. Unsere Sonderabfüllungen und Barrel Stories sind limitierte Editionen, die jeweils die Geschichte eines einzelnen Fasses erzählen – einzigartige Raritäten für Sammler und Kenner. Über unsere Whisky-Fassanteile können Sie sogar Teil dieser Geschichte werden und die Reifung Ihres eigenen Fasses verfolgen.
Whisky erleben – Tastings und Besichtigungen
Wer unseren Whisky nicht nur trinken, sondern verstehen möchte, ist bei unseren Whisky-Tastings und Besichtigungen genau richtig. In unserer Whisky Lounge verkosten Sie unter professioneller Anleitung verschiedene Abfüllungen und erfahren alles über die Kunst der Destillation und Fassreifung. Beim exklusiven Warehouse Tasting probieren Sie Whisky direkt aus dem Fass – in unverfälschter Fassstärke.
Schlitzer Whisky online bestellen
In unserem Onlineshop finden Sie das gesamte Whisky-Sortiment der Schlitzer Destillerie. Alle Bestellungen werden sorgfältig verpackt und innerhalb von 1–3 Tagen geliefert. Ab 99 € Bestellwert versenden wir innerhalb Deutschlands versandkostenfrei. Sie suchen ein Geschenk für Whisky-Liebhaber? Entdecken Sie unsere Whisky-Geschenksets oder verschenken Sie ein unvergessliches Tasting-Erlebnis.
Häufige Fragen zu unserem Whisky
Was macht Schlitzer Whisky besonders? +
Unser Whisky wird aus regionalem Getreide und weichem hessischen Quellwasser in traditionellen Kupferbrennblasen destilliert. Die Reifung erfolgt in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern in unseren historischen Lagerkellern. Das besondere Mikroklima verleiht jedem Jahrgang seinen eigenen Charakter – seit 1585.
Was ist der Unterschied zwischen Single Malt, Single Grain und Wheat Malt? +
Unser Single Malt wird ausschließlich aus gemälzter Gerste hergestellt und überzeugt mit komplexen, kräftigen Aromen. Der Single Grain basiert auf verschiedenen Getreidesorten und ist milder und zugänglicher im Geschmack. Unser Wheat Malt ist eine Besonderheit aus Weizenmalz mit besonders samtiger, weicher Textur.
Welcher Whisky eignet sich für Einsteiger? +
Für den Einstieg empfehlen wir unseren Whisky Liqueur mit seiner angenehmen Vanille-Süße oder den milden Single Grain. Beide bieten ein weiches, zugängliches Geschmackserlebnis ohne die typische Schärfe kräftiger Whiskys.
Wie trinke ich Schlitzer Whisky am besten? +
Wir empfehlen unsere Whiskys pur bei Zimmertemperatur in einem Nosing-Glas oder Tumbler zu genießen. Ein paar Tropfen Wasser können helfen, die Aromen zusätzlich zu öffnen. Passende Whisky-Gläser finden Sie in unserem Zubehör-Bereich.
Was sind Barrel Stories und Sonderabfüllungen? +
Unsere Barrel Stories sind limitierte Abfüllungen, bei denen jedes Fass seine eigene Geschichte erzählt. Sonderabfüllungen entstehen durch besondere Finishings in Sherry-, Portwein- oder Bourbon-Fässern und sind nur in kleinen Stückzahlen verfügbar – ideal für Sammler und Kenner.
Kann ich Schlitzer Whisky vor Ort verkosten? +
Ja! Wir bieten verschiedene Whisky-Tastings an – vom Lounge-Tasting bis zum exklusiven Warehouse Tasting direkt am Fass. Bei einer Erlebnistour durch die Destillerie erfahren Sie zudem alles über die Herstellung und Reifung unserer Whiskys.
Gibt es Whisky-Geschenksets? +
Selbstverständlich! In unserem Bereich Geschenke & Sets finden Sie Whisky-Duos, Tasting-Boxen und stilvoll verpackte Geschenksets – perfekt für Geburtstage, Jubiläen oder als besondere Aufmerksamkeit für Whisky-Liebhaber.