Whisky aus deutscher Tradition – Ein Genuss für Kenner

Reines Weizenmalz gereift in Bourbon-Fässern Schlitzer Single Wheat Malt Whisky ist eine exquisite Spezialität für diejenigen, die das Ausgefallene und Authentische suchen. Im Gegensatz zu herkömmlichen Whiskys, die aus Gerstenmalz hergestellt werden, wird dieser außergewöhnliche Tropfen aus reinem Weizenmalz produziert, das aus der lokalen Region stammt. Die sorgfältige Auswahl der Zutaten ist nur der Anfang dieses kunstvollen Prozesses. Nach der Destillation reift der Whisky über Jahre in alten Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Diese spezielle Reifung verleiht dem Whisky nicht nur eine schöne, goldene Farbe, sondern auch eine einzigartige Textur und Komplexität. Das Ergebnis ist ein sehr ausgewogener und sanfter Whisky mit einem blumigen Charakter, der durch das Weizenmalz hervorgebracht wird. Der Geschmack ist reich und vollmundig mit einem fast süßen und sonnigen Abgang, der lange am Gaumen verweilt. Jeder Schluck ist ein Ausdruck von handwerklicher Sorgfalt und eine Einladung, die traditionelle Whisky-Kultur aus einer neuen Perspektive zu erleben.

Entdecken Sie den einzigartigen Geschmack von Schlitzer Whisky Liqueur Entdecken Sie den Schlitzer Whisky Liqueur, eine exquisite Mischung aus Tradition und kreativer Geschmacksinnovation. Mit einem Alkoholgehalt von 32% vol. Minis 25x 0,02 Liter, bietet dieser Likör eine einzigartige Geschmackskombination von Vanille, Malz und einer dezenten Süße, die ihn von herkömmlichen Whiskys abhebt. Unser Schlitzer Whisky Liqueur wurde 2017 mit dem renommierten „Selection Gold“ Award ausgezeichnet, ein Zeugnis seiner herausragenden Qualität und seines außergewöhnlichen Geschmacks. Die Grundlage dieses Likörs bildet unser Grain Whisky, der sorgfältig in alten Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche gereift ist. Diese Reifung verleiht ihm eine subtile Vanillenote, die durch die Zugabe natürlicher Vanille weiter verstärkt wird. Das Ergebnis ist ein sanfter, warmer Trinkgenuss, der trotz seines moderaten Alkoholgehalts vollmundig und reichhaltig ist. Der Schlitzer Whisky Liqueur ist ideal als Digestif nach einem feinen Essen oder als elegante Überraschung bei gesellschaftlichen Anlässen. Er entfaltet seine volle Aromenvielfalt am besten bei einer Trinktemperatur von 18 bis 20 Grad und wird vorzugsweise in einem unserer speziellen Whisky Tumbler serviert. Erleben Sie mit jedem Schluck eine harmonische Balance zwischen traditioneller Whisky-Kunst und innovativem Likörgenuss, der Ihre Sinne verwöhnt und besondere Momente bereichert. Für Liebhaber von hochwertigen Spirituosen, die auf der Suche nach einer Besonderheit sind, stellt dieser Whisky Liqueur eine ausgezeichnete Wahl dar – perfekt zum Genießen und Verschenken.

Schlitzer Single Malt – Einzelfassabfüllung aus Tullibardine-Fass 601 Der Festival-Whisky für Zuhause – jetzt für alle erhältlich! Was als Highlight beim letzten Festival begann, ist ab sofort für alle Whisky-Liebhaber zugänglich: Unser Schlitzer Single Malt, handabgefüllt aus dem exklusiven Tullbardine-Fass Nr. 601, kann nun auch außerhalb des Festivals genossen werden. Destilliert am: 03.05.2016 Reifedauer: 9 Jahre Fasstyp: Tullbardine, Fass Nr. 601 Abfüllung: Handabgefüllt, limitiert Flaschengröße: 0,2 L Preis: 25,- € Ursprünglich nur zum Selbstabfüllen vor Ort gedacht, bringt jede Flasche dieses außergewöhnlichen Whiskys das Gefühl des Festivals direkt zu dir nach Hause. Ein echtes Unikat für Genießer – kräftig im Charakter, gereift in Tradition.

Single Malt Whisky – Gereift in klassischen Bourbon-Fässern Dieser Single Malt Whisky verbindet traditionelle Herstellung mit hochwertigen Zutaten. Hergestellt aus regionalem Gerstenmalz und Schlitzer-Wasser, zeichnet sich der Whisky durch seinen authentischen Charakter und eine sorgfältige Verarbeitung aus. Geschmack und Herstellung Die Destillation erfolgt mit besonderer Sorgfalt, wobei unerwünschte Bestandteile gezielt entfernt werden, um einen ausgewogenen, milden Whisky mit einem feinen Malzaroma zu erhalten. Der Herstellungsprozess basiert auf traditionellem Handwerk und langjähriger Erfahrung. Reifung in Bourbon-Fässern Der Whisky lagert für mindestens drei Jahre in Fässern aus amerikanischer Eiche, die zuvor Bourbon enthielten. Diese Reifung verleiht ihm dezente Aromen von Holz und Vanille, die seinen Geschmack abrunden und harmonisch ergänzen. Vielseitiger Genuss Ob pur, auf Eis oder im Tumbler, dieser Single Malt Whisky eignet sich für verschiedenste Gelegenheiten und bietet ein ausgewogenes Genusserlebnis. Auch als Geschenk ist er eine passende Wahl für Menschen, die hochwertige Spirituosen schätzen. Ein Whisky, der durch seine traditionelle Herstellung und klare Zutaten überzeugt.

Single Grain Whisky -smoky- – Mild trifft auf rauchige Intensität Der Schlitzer Single Grain Whisky -smoky- vereint auf einzigartige Weise milde Getreidenoten mit markanten Raucharomen. Die Lagerung in frisch entleerten Islay-Fässern verleiht ihm seine unverwechselbare torfige Note. Mit 48,8 % Vol. ist dieser Whisky kräftig im Geschmack, bleibt aber durch die harmonische Getreidebasis angenehm ausgewogen. Handwerkliche Herstellung mit Tradition Die Basis für diesen außergewöhnlichen Single Grain Whisky bildet eine ausgewogene Mischung aus Gerstenmalz und Weizen, die für eine weiche, runde Textur sorgt. Der Destillationsprozess erfolgt auf einer traditionellen deutschen Kolonnenbrandanlage, die eine kontinuierliche Destillation ermöglicht. Diese Methode, kombiniert mit jahrzehntelanger Erfahrung der Schlitzer Destillerie, schafft ein besonders feines und harmonisches Destillat. Fassreifung für ein intensives Aroma Seine rauchigen, würzigen Aromen erhält der Whisky durch die Reifung in schottischen Islay-Fässern. Über 4 Jahre und 10 Monate entwickelt das Destillat in diesen Fässern eine beeindruckende Geschmacksfülle. Der torfige Charakter, kombiniert mit Pfeffernoten und einer leichten Malzsüße, macht den Whisky zu einem einzigartigen Genusserlebnis. Tasting Notes – Komplex und charaktervoll Farbe: Gold- und Gelbtöne mit nussholzfarbenen Nuancen Geruch: Intensiver Rauch mit sanften malzigen Anklängen Gaumen: Torfrauch, grüner Pfeffer und eine leichte Süße Nachklang: Würzig-pfeffrige Noten mit anhaltender Malzsüße Servierempfehlung Der Schlitzer Single Grain Whisky -smoky- entfaltet sein volles Aroma am besten bei einer Temperatur von 20 Grad Celsius. Getrunken aus einem Degustationsglas kommen die rauchigen und würzigen Noten besonders gut zur Geltung.

Single Malt Whisky -peaty- – Intensiver Genuss für Liebhaber rauchiger Whiskys Der Schlitzer Single Malt Whisky -peaty- ist ein charaktervoller Whisky mit 49 % Vol., der durch seine markanten Torf- und Raucharomen besticht. Diese besondere Note erhält er durch die Reifung in schottischen Fässern von der Insel Islay, die für ihre intensiv rauchigen Whiskys bekannt ist. Herstellung und Reifung Dieser Single Malt wird aus reinem, heimischem Gerstenmalz destilliert. Nach einer ersten Reifung in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche erfolgt ein Finishing in schottischen Islay-Fässern. Diese doppelte Fasslagerung verleiht dem Whisky seinen unverwechselbaren, rauchigen Charakter und verbindet die Milde des Schlitzer Whiskys mit der Robustheit schottischer Islay-Whiskys.  Geschmack und Aroma Der Schlitzer Single Malt Whisky -peaty- präsentiert in der Nase eine malzige Süße, begleitet von rauchigen Noten, Tabak und Kräutern. Am Gaumen entfaltet sich zunächst eine malzig-süße Mischung mit Vanille, gefolgt von deutlichen Eichen- und Rauchnoten sowie leichten Kräuteraromen. Der Abgang ist mittellang, geprägt von Rauch, leichtem Pfeffer, Eiche und Kräutern.  Servierempfehlung Wir empfehlen, diesen Whisky bei einer Trinktemperatur von 24 bis 26 Grad Celsius zu genießen. Aufgrund des Alkoholgehalts von 49 % Vol. kann das Hinzufügen einiger Tropfen Wasser helfen, die Aromen noch besser zur Geltung zu bringen.

Schlitzer Korn Quadruple Cask 49,9% – Veredelt durch vier Fässer Der Schlitzer Korn Quadruple Cask vereint jahrhundertealte Brennkunst mit einer besonderen Fassreifung. Basierend auf unserem traditionellen Rezept wird dieser Edelkorn aus heimischem Weizen destilliert und anschließend sechs Jahre in vier unterschiedlichen Fässern gereift. Durch diese vielschichtige Lagerung entwickelt er ein einzigartiges Aroma, das ihn zu einer besonderen Spezialität unserer Destillerie macht. Komplexe Aromen durch ausgewählte Fassreifung Die Reifung in vier verschiedenen Holzfässern verleiht diesem Korn eine außergewöhnliche Geschmacksvielfalt. Jedes Fass bringt eigene Noten ein und sorgt für eine harmonische Balance aus intensiven und feinen Nuancen. Sorgfältige Handwerkskunst aus Tradition Seit über 400 Jahren wird in der Schlitzer Destillerie Korn nach bewährtem Verfahren gebrannt. In unserer traditionsreichen Kolonnenbrandanlage wird der Weizen mit größter Sorgfalt verarbeitet und anschließend in den ausgewählten Fässern zur Reifung gebracht. Diese handwerkliche Verarbeitung gibt unserem Edelkorn die nötige Zeit, um seinen vollen Charakter zu entfalten. Genuss in seiner besten Form Ob pur, auf Eis oder als besondere Komponente in anspruchsvollen Cocktails – der Schlitzer Korn Quadruple Caskbietet ein geschmacklich vielschichtiges Erlebnis, das Liebhaber hochwertiger Destillate zu schätzen wissen. Entdecken Sie diese Spezialität aus der Schlitzer Destillerie und erleben Sie die Aromenvielfalt eines außergewöhnlichen Kornbrands.

Ein einzigartiger Tropfen: Die Fusion von Whisky und Wein in einem Glas Entdecken Sie den Schlitzer Single Malt Whisky -Pedro Ximénez- mit 48% Vol., eine exquisite Wahl für sowohl Whisky-Kenner als auch Wein-Enthusiasten. Diese einmalige Edition ist aus reinem Gerstenmalzwhisky gefertigt und genießt eine sechsjährige Reifephase in erlesenen Sherryfässern aus Spanien, wobei die tiefe rote Farbe der Fassinnenwände sich wunderbar im Endprodukt widerspiegelt. Der „Pedro Ximénez“ ist nicht nur eine Besonderheit, sondern auch eine Seltenheit in unserer Whisky-Kollektion. Seine rote Farbe entfaltet bereits einen Hinweis auf das Bouquet des edlen Tropfens. Das Grunddestillat, ein sanfter und milder Gerstenmalzwhisky, erfährt durch die Reifezeit in den Sherryfässern eine Aufwertung seiner Aromenpalette. Nussige Noten paaren sich hier mit einem Hauch von Rotweinduft, was diesen Whisky zu einer warmen Empfehlung für Weinliebhaber macht.  

Whiskyvariation aus Single Malt Whisky, gelagertem Kornbrand und Portwein Unser „Anno 812“ ist eine warme Empfehlung für alle Genießer, die nach einem Einstieg in die wunderbare Welt des Whiskys suchen. Mit dieser sorgfältig und handwerklich auf höchstem Niveau hergestellten Spirituose kommt eine Kombination von gleich drei alkoholischen Klassikern ins Glas. Grundlage des Trios ist ein Single Malt Whisky, der in einem alten amerikanischen Bourbonfass gereift wurde und dort seine malzig-süße Note entwickelt hat.  Die zweite „Zutat“ ist ein hochwertiger Kornbrand, den wir in einem Fass aus französischer Eiche haben ruhen lassen. Das Holz aus dem Limousin erlaubt es dem Brand, seine charakteristischen Aromen perfekt auszubilden. Zum guten Schluss fügen wir feinen Portwein hinzu, der unserer Whisky-Spezialität eine sehr dezente, aber deutlich wahrnehmbare Süße verleiht.  Der „Anno 812“ ist nicht nur eine Spezialität, die perfekt als Digestif angeboten werden kann, sondern auch eine Hommage an die Stadt Schlitz, die im Jahr 812 gegründet wurde. Heute, weit mehr als 1200 Jahre später, sollte diese Rarität bei einer Trinktemperatur von 18 bis 20 Grad Celsius in einem Tumbler serviert werden. Genießen Sie den „Anno 812“ – eine exquisite Verbindung von Tradition und moderner Destillierkunst, die jeden Schluck zu einem besonderen Erlebnis macht.

Schlitzer Unique Single Wheat Malt Whisky -Burgund Cask- (Limited Edition) Der Verkaufsstart der Anteilsurkunden des bereits fünften Unique Whiskys aus der Schlitzer Traditionsbrennerei erfolgt zum Tag des Deutschen Whiskys 2022. Der neue Unqiue wird ein Single Wheat Malt Whisky werden, der bereits 6 Jahre lang in einem Bourbonfass aus amerikanischer Weißeiche lagerte. Das grundlegende Geschmacksprofil ist daher zu erahnen. Mit der Umlagerung in ein Spezialfass aus dem Burgund wird das Destillat nun vielfältige Aromenspektren erhalten. Das Fass aus dem Burgund stammt aus der Region Mercurey. Das französische Weinbaugebiet Burgund ist geprägt von verschiedenen Bodenschichten (Kalk, Kalkmergel, Lehm und Ton), welche den hiesigen Weinen ihren einzigartigen Geschmack verleihen. Das verwendete Rotweinfass wurde zweimal belegt (Weingut Raquillet) und verspricht eine exzellente Grundlage für den Schlitzer Unique Single Wheat Malt Whisky -Burgund Cask-. .  Zum Tag des Deutschen Whiskys in der Schlitzer Destillerie am 29.06.2024 erhalten alle Anteilseigner Ihren personalisierten Schlitzer Unique Single Wheat Malt Whisky -Burgund Cask- 0,7l in Fassstärke. Füllmenge: 700ml Prozentvolumen: Fassstärke Eingelagert im Bourbonfass Nr. 198 am 12.02.2016 Finishing im Rotweinfass aus dem Burgund (Mercurey) Nr. 105 ab dem 22.07.2022 Abfüllung am 27.06.2024, Übergabe am 29.06.2024 Lagerort: Manufakturverkauf Schlitzer Destillerie

Single Malt Whisky -woody- – Charaktervoller Whisky mit intensiven Holzaromen Der Schlitzer Single Malt Whisky -woody- ist ein markanter Single Malt Whisky mit 51 % Vol., der durch seine einzigartige Reifung in jungfräulichen Eichenfässern aus Transsilvanien einen unverwechselbaren Geschmack entwickelt. Herstellung und Reifung Hergestellt aus einer erlesenen Malzmischung, wird das Grunddestillat in traditioneller Handwerkskunst gefertigt.Anschließend reift der Whisky über mehrere Jahre in neuen Eichenfässern, was ihm seinen charaktervollen, eigenständigen Geschmack verleiht. ​ Geschmack und Aroma Der Whisky besticht durch intensive Holzaromen mit rauen, erdigen Noten und einer leichten Süße. Am Gaumen präsentiert er sich cremig und ölig mit ausgeprägten Tanninen, die für eine starke Astringenz sorgen. Florale und dörrobstartige Komponenten runden das Geschmackserlebnis ab.  Servierempfehlung Für ein optimales Geschmackserlebnis empfehlen wir, den Schlitzer Single Malt Whisky -woody- bei einer Trinktemperatur von 24 bis 26 Grad Celsius zu genießen. Der ideale Begleiter hierfür ist unser original Schlitzer Tumbler, der das Aroma dieses außergewöhnlichen Whiskys perfekt hervorhebt. ​

Single Malt Whisky – Gereift in klassischen Bourbon-Fässern Dieser Single Malt Whisky verbindet traditionelle Herstellung mit hochwertigen Zutaten. Hergestellt aus regionalem Gerstenmalz und Schlitzer-Wasser, zeichnet sich der Whisky durch seinen authentischen Charakter und eine sorgfältige Verarbeitung aus. Geschmack und Herstellung Die Destillation erfolgt mit besonderer Sorgfalt, wobei unerwünschte Bestandteile gezielt entfernt werden, um einen ausgewogenen, milden Whisky mit einem feinen Malzaroma zu erhalten. Der Herstellungsprozess basiert auf traditionellem Handwerk und langjähriger Erfahrung. Reifung in Bourbon-Fässern Der Whisky lagert für mindestens drei Jahre in Fässern aus amerikanischer Eiche, die zuvor Bourbon enthielten. Diese Reifung verleiht ihm dezente Aromen von Holz und Vanille, die seinen Geschmack abrunden und harmonisch ergänzen. Vielseitiger Genuss Ob pur, auf Eis oder im Tumbler, dieser Single Malt Whisky eignet sich für verschiedenste Gelegenheiten und bietet ein ausgewogenes Genusserlebnis. Auch als Geschenk ist er eine passende Wahl für Menschen, die hochwertige Spirituosen schätzen. Ein Whisky, der durch seine traditionelle Herstellung und klare Zutaten überzeugt.