Burgen Sloe Gin Liqueur

Burgen Bio Dry Gin 45% vol. – 15 Bio-Botanicals, vakuumdestilliert in der Schlitzer Destillerie Der Burgen Bio Dry Gin ist ein moderner Klassiker mit Haltung: 15 sorgfältig ausgewählte Botanicals aus kontrolliert biologischem Anbau, schonend vakuumdestilliert in der Schlitzer Destillerie – einer der ältesten Brennereien Europas. Mit 45 % vol. bringt er Körper und Ausdruckskraft, bleibt dabei klar in der Struktur und rund im Geschmack. Wacholder, Zitrusnoten und Kräuter verschmelzen zu einem ausgewogenen Aromaprofil mit angenehmer Frische und milder Tiefe. Abgefüllt in einer nachhaltigen Flasche aus 100 % Recyclingglas und zertifiziert nach DE-ÖKO-012 – ein Gin, der Qualität und Nachhaltigkeit verbindet. 15 Bio-Botanicals – Was in diesem Gin steckt Das Herzstück des Burgen Bio Dry Gin sind seine 15 Botanicals, die ausschließlich aus kontrolliert biologischem Anbau stammen: Wacholder bildet das klassische Fundament – harzig, aromatisch und unverwechselbar. Zitronen- und Grapefruitschale sowie Orange bringen eine spritzige Zitrusfruchtigkeit, die dem Gin seine Frische gibt. Lavendelblüte steuert eine florale Eleganz bei, während Veilchen- und Angelikawurzeln für erdige Tiefe und eine dezente Bitterkeit sorgen. Preiselbeeren geben eine leichte, fruchtige Süße, Goldmelisse bringt eine zitronig-kräuterige Note und Lemongras rundet das Profil mit einer frischen, leicht exotischen Würze ab. Zusammen erzeugen die 15 Botanicals ein Aromaprofil, das weder von einer einzelnen Zutat dominiert wird noch beliebig ist – ein Gin mit klarer Handschrift. Vakuumdestillation – Warum schonend den Unterschied macht Der Burgen Bio Dry Gin wird in kleinen Chargen auf einer Vakuumdestillationsanlage hergestellt – einem der schonendsten Destillationsverfahren überhaupt. Durch die Reduzierung des Drucks im Inneren der Anlage sinkt der Siedepunkt von Alkohol von 78,3 °C auf etwa 60 °C. Das ist entscheidend, denn viele Pflanzeninhaltsstoffe – insbesondere die feinen ätherischen Öle der Botanicals – sind thermolabil: Sie verlieren bei zu hohen Temperaturen einen Teil ihrer Aromatik. Die niedrigere Destillationstemperatur bewahrt die delikaten Aromen und ermöglicht eine besonders sanfte Extraktion, bei der sich die Botanicals unverfälscht entfalten können. Nach der Destillation ruht das Destillat in Edelstahlgefäßen, bis sich die Aromen optimal verbunden und harmonisiert haben – kein Kontakt mit Kunststoff, keine oxidativen Prozesse. So schmeckt der Burgen Bio Dry Gin In der Nase empfängt der Gin mit einer Symphonie aus fruchtigen Aromen: Orange, Grapefruit und Preiselbeeren vereinen sich mit einem feinen Hauch von Lavendel – frisch, einladend und mit einer floralen Leichtigkeit, die an einen sonnigen Sommertag erinnert. Am Gaumen setzt sich dieses Erlebnis fort: Frische Kräuter wie Lemongras und würzige Zitronenschale schaffen ein perfektes Gleichgewicht zwischen fruchtiger Süße und erfrischender Würze. Der Wacholder ist präsent, aber nicht dominant – er bildet das Rückgrat, um das sich die 14 weiteren Botanicals gruppieren. Die 45 % vol. sind elegant eingebunden und geben dem Gin Körper, ohne zu brennen.

Bratapfel Likör 25 % Vol. – Winterlicher Genuss mit Zimt, Nelken und Sternanis Unser Bratapfel Likör fängt den Duft und Geschmack frisch gebackener Bratäpfel in einem Likör ein – fruchtig, würzig und unverkennbar winterlich. Mit 25 % Vol. ist er bewusst mild gehalten und verbindet die natürliche Süße saftiger Äpfel mit einer feinen Auswahl weihnachtlicher Gewürze: Zimt, Nelken und Sternanis verschmelzen zu einem Aroma, das an gemütliche Adventsabende, dampfende Weihnachtsmärkte und den Duft aus Großmutters Küche erinnert. Ob pur bei Zimmertemperatur, leicht gekühlt oder als Zutat in winterlichen Heißgetränken und Desserts – dieser Fruchtlikör ist ein vielseitiger Begleiter für die kalte Jahreszeit und darüber hinaus. Geschmack und Aroma – Bratapfel im Glas In der Nase entfaltet sich sofort das unverwechselbare Aroma gebackener Äpfel – süß, fruchtig und mit einer warmen Gewürzwolke aus Zimt und Nelken unterlegt. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Balance zwischen der natürlichen Apfelsüße und den würzigen Noten von Sternanis und Zimtrinde. Die 25 % Vol. sorgen für eine angenehme, sanfte Wärme, die den Geschmack trägt, ohne zu dominieren. Im Abgang klingt der Likör mit einer dezent karamellartigen Note aus, die an die leicht gebräunte Schale eines Ofenbratapfels erinnert. Ein Likör, der Erinnerungen weckt und winterliche Gemütlichkeit ins Glas bringt. Servierempfehlungen – Pur, warm und in der Küche Der Bratapfel Likör entfaltet sein volles Aroma bei Zimmertemperatur – so kommen die Gewürznoten am besten zur Geltung. Besonders stimmungsvoll ist er als Zutat in einem selbstgemachten Bratapfelpunsch: Einfach mit Apfelsaft, Weißwein und einer Zimtstange erwärmen – fertig ist die Alternative zum klassischen Glühwein. Auch als Bratapfel Mule mit Ginger Ale und Limette oder im Bratapfel Mandel Cocktail mit Amaretto setzt er winterliche Akzente. In der Küche verfeinert er Desserts wie Bratapfel-Mousse, Cremeschnitten oder Vanilleeis und gibt Soßen und Marinaden eine besondere Tiefe. Perfekt als Geschenk und für besondere Anlässe Mit seinem winterlichen Charakter ist der Bratapfel Likör ein ideales Geschenk für die Adventszeit, als Wichtelgeschenk, als Mitbringsel für die Weihnachtsfeier oder als persönlicher Gruß zum Fest. Die 0,5-Liter-Flasche eignet sich auch hervorragend als Ergänzung zu einem selbst zusammengestellten Geschenkkorb – etwa in Kombination mit unserer 1er Geschenkverpackung. Wer das gesamte Likör-Sortiment unserer Destillerie entdecken möchte, findet in unserer Kategorie Liköre weitere Spezialitäten – vom Wachtfeuer Orangenbitter über den Rhönbucca Anis Likör bis zum Rhöner Charmeur.

Bio Waldbeeren Likör 28 % Vol. – Fünf Beeren aus biologischem Anbau in einem Likör Unser Bio Waldbeeren Likör vereint fünf aromatische Beerensorten – Brombeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Sauerkirschen und Holunderfrüchte – zu einer fruchtigen Komposition, die den Geschmack heimischer Wälder in einer Flasche einfängt. Mit 28 % Vol. Alkohol ist er ein zugänglicher, vielseitiger Likör, der die natürliche Süße und die leicht herben Nuancen der Beeren in ein harmonisches Gleichgewicht bringt. Alle verwendeten Beeren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, die Herstellung erfolgt ohne künstliche Zusatzstoffe – 100 % Bio, 100 % natürlicher Geschmack. Unsere Kunden bewerten ihn mit 5 von 5 Sternen und beschreiben ihn als sehr aromatisch und um Welten besser als vergleichbare Liköre. In der 0,5-Liter-Flasche ist er ein fruchtiges Genusserlebnis für alle, die Beerenliköre lieben und Wert auf Bio-Qualität legen. So schmeckt unser Bio Waldbeeren Likör In der Nase entfaltet sich ein üppiges Beerenbouquet – fruchtig, süß und mit jener leicht herben Note, die nur echte Waldbeeren mitbringen. Brombeere und Himbeere dominieren den ersten Eindruck: beerig, saftig und einladend. Im Hintergrund schwingt der dunkle, fast weinige Ton der Holunderbeere mit und gibt dem Bouquet Tiefe. Am Gaumen zeigt sich der Likör als harmonisches Zusammenspiel: Die Himbeere bringt fruchtige Süße und Frische, die Brombeere eine kräftige Beerigkeit mit dezenter Herbe, die Blaubeere eine samtige Rundheit, die Sauerkirsche eine belebende Säure und der Holunder eine dunkle, aromatische Tiefe. Gemeinsam erzeugen die fünf Beeren ein Geschmacksbild, das komplexer ist als jeder einzelne Beerenlikör – lieblich und herb zugleich, fruchtig und vielschichtig. Der Abgang ist mild, fruchtig und von angenehmer Länge. Fünf Bio-Beeren – Warum die Mischung den Unterschied macht Ein Waldbeerenlikör lebt von der Vielfalt seiner Zutaten. Wir verwenden fünf verschiedene Beerensorten, die jeweils ihren eigenen Beitrag zum Gesamtbild leisten: Brombeeren bringen eine kräftige, dunkle Beerigkeit mit leichter Herbe. Himbeeren steuern fruchtige Süße und florale Leichtigkeit bei. Blaubeeren sorgen für eine samtige Textur und eine dezente, milde Süße. Sauerkirschen liefern eine belebende Säure, die den Likör vor zu viel Süße bewahrt. Holunderfrüchte runden das Aromenbild mit einer dunklen, fast weinigen Tiefe ab. Alle Beeren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau – ein Standard, der nicht nur den Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel bedeutet, sondern auch aromatisch intensivere Früchte hervorbringt. In einem schonenden Mazerationsverfahren werden die natürlichen Aromen der Beeren im Alkohol gebunden, um ihre volle Geschmacksvielfalt im fertigen Likör zu bewahren. Vielseitig im Genuss – Pur, im Cocktail oder zum Dessert Der Bio Waldbeeren Likör ist einer der vielseitigsten Liköre in unserem Sortiment. Pur oder auf Eis serviert, zeigt er sein volles Beerenaroma am klarsten – ein hervorragender Digestif oder Aperitif. In Cocktails ist er die ideale Basis für fruchtige Drinks: Ein Waldbeeren Spritz mit Prosecco und Soda ist ein erfrischender Sommerdrink, ein fruchtiger Waldbeeren-Mojito bringt beerige Tiefe in den Klassiker. In der Küche verfeinert er Desserts wie Sorbet, Panna Cotta, Joghurt oder Eiscreme mit einer natürlichen Waldbeerennote. In winterlichen Getränken wie Punsch oder Glühwein sorgt er für eine fruchtige, wärmende Komponente. Servierempfehlung Wir empfehlen den Bio Waldbeeren Likör leicht gekühlt bei 12 bis 16 °C. In einem Likörglas oder einem Schlitzer Longdrinkglas entfaltet er sein Beerenbouquet am intensivsten. Besonders in Kombination mit einem Stück dunkler Schokolade oder einer Käseplatte harmonieren die fruchtigen und leicht herben Noten auf eine Art, die überrascht und begeistert. Bio-Qualität, nachhaltig und als Geschenk Der Bio Waldbeeren Likör steht für bewussten Genuss: Bio-Beeren aus kontrolliertem Anbau, keine künstlichen Zusatzstoffe und eine nachhaltige Herstellung in der Schlitzer Destillerie. In der 0,5-Liter-Flasche ist er ein geschmackvolles Geschenk für Beerenliebhaber und eine Bereicherung für jede Hausbar. Wer die ganze Vielfalt unserer Bio-Liköre entdecken möchte, findet im Bio Wildkirschen Likör eine fruchtige Kirschvariante, im Bio Zitronen-Ingwer Likör eine erfrischend-würzige Alternative und im Bio Schoko-Minz Likör eine cremig-frische Dessert-Variante. Alle vier sind auch als Bio Fruchtlikör Set erhältlich.

Rhönbucca Anis Likör 36 % Vol. – Bergwiesenkräuter aus der Rhön, flambierbar und unverwechselbar Unser Rhönbucca ist ein Anislikör mit 36 % Vol., der intensiven Anisgeschmack mit fruchtigen Orangennoten und einer geheimnisvollen Kräuterkomposition aus der Rhön verbindet. Das Besondere: Die Bergwiesenkräuter stammen von naturbelassenen Wiesen in unmittelbarer Nähe zur Enzianhütte – einem magischen Ort in der hessischen Rhön, dessen Koordinaten auf jeder Flasche verewigt sind. Mit seinen 36 % Vol. ist der Rhönbucca nicht nur ein aromatischer Genuss, sondern auch entflammbar – ein spektakulärer Effekt, der jeden Genussmoment visuell aufwertet. Unsere Kunden sind begeistert: „Einer der besten, wenn nicht der beste Anis-Likör", heißt es in den Bewertungen, und „wer einen Anisschnaps zu schätzen weiß, wird den Rhönbucca lieben". Erhältlich in der 0,5-Liter-Flasche und als Mini-Probiergröße. So schmeckt unser Rhönbucca Im Glas zeigt sich der Rhönbucca klar und edel. In der Nase dominiert ein intensives, reines Anisaroma – würzig-süß und einladend, begleitet von einer fruchtigen Orangennote, die Frische und Leichtigkeit mitbringt. Im Hintergrund klingen die Bergwiesenkräuter an: kräuterig, erdig und mit einer feinen Wildheit, die den Rhönbucca von einem gewöhnlichen Anislikör unterscheidet. Am Gaumen entfaltet sich ein würzig-süßes Geschmackserlebnis: Der Anis bildet das kraftvolle Fundament – wärmend, aromatisch und mit der typischen lakritzigen Tiefe. Die Orange ergänzt mit einer dezenten Fruchtigkeit, die den Anis abrundet, ohne ihn zu überdecken. Die Bergwiesenkräuter bringen eine kräuterige Komplexität, die dem Likör seine regionale Seele gibt. Der Abgang ist warm, würzig und von angenehmer Länge – ein Anislikör, der im Mund nachklingt und zum nächsten Schluck einlädt. Bergwiesenkräuter von der Enzianhütte – Die Rhön in jeder Flasche Die Kräuterkomposition des Rhönbucca ist kein Zufall, sondern das Ergebnis einer bewussten regionalen Verbundenheit. Die Bergwiesenkräuter wachsen auf naturbelassenen Wiesen in der Rhön – einem der letzten großen Mittelgebirge Deutschlands, das als UNESCO-Biosphärenreservat geschützt ist. Die Enzianhütte, in deren Umgebung die Kräuter gesammelt werden, ist ein bekannter Ort in der Region – und ihre Koordinaten auf dem Flaschenetikett sind ein Bekenntnis zur Herkunft. Welche Kräuter genau in den Rhönbucca einfließen, bleibt unser Geheimnis – aber ihre Wirkung auf den Geschmack ist unverkennbar: eine kräuterige Tiefe, die den Anis mit der Landschaft der Rhön verbindet. Entflammbar – Der Flamm-Effekt des Rhönbucca Mit 36 % Vol. Alkohol gehört der Rhönbucca zu den Likören, die sich entzünden lassen – ein spektakulärer Effekt, der bei besonderen Anlässen für Staunen sorgt. Ob als flambierbarer Shot, als Zutat in einem Café Brûlot oder als eindrucksvolles Tischritual – der Flamm-Effekt verleiht dem Genuss eine visuelle Dimension, die den Rhönbucca zum Gesprächsthema macht. Bitte beachten Sie dabei die üblichen Sicherheitshinweise beim Umgang mit offener Flamme. Servierempfehlung – So genießt man Rhönbucca Unser Rhönbucca ist ein vielseitiger Likör, der in verschiedenen Temperaturen und Zubereitungen überzeugt. Gekühlt ist er ein erfrischender Digestif mit besonders klarem Anisaroma. Bei Zimmertemperatur treten die Kräuternoten stärker hervor und das Geschmacksbild wird runder und wärmer. Flambiert ist er ein visuelles und geschmackliches Erlebnis. In Cocktails bringt er eine mediterrane Anisnote ein – als Zutat in einem Anisspritz mit Prosecco und Soda oder als aromatische Basis für kreative Eigenkreationen. Auch als Aperitif vor einem guten Essen ist er eine hervorragende Wahl. Für Anislikör-Liebhaber, Rhön-Fans und als Geschenk Der Rhönbucca richtet sich an alle, die Anislikör zu schätzen wissen und nach einer regionalen Alternative zu Sambuca, Ouzo oder Pastis suchen. Die Verbindung von intensivem Anis, fruchtiger Orange und Rhöner Bergwiesenkräutern macht ihn einzigartig in der deutschen Likörlandschaft. Wer weitere Kräuter- und Gewürzliköre aus unserem Sortiment entdecken möchte, findet im Bruder Franz Burgen-Kräuterlikör einen Honig-Kräuterlikör mit 31 Kräutern, im Aha Excelsior einen legendären Kräuterlikör nach einer Rezeptur aus dem 16. Jahrhundert und im Rhöner Charmeur eine weitere regionale Spezialität mit Klosterkräutern, Honig und Williamsbirne.