Klassisches Whisky Tasting

Obstbrand-Tasting mit Brennereiführung – von klassischen Bränden bis zu gereiften EdelobstbrändenBeim Obstbrand-Tasting in der Schlitzer Destillerie verkosten Sie klassische Obstbrände und Edelobstbrände mit bis zu 21 Jahren Reifung. Das Tasting dauert etwa zwei Stunden und beginnt mit einer Führung durch die Destillerie. Sie sehen, wie vollreifes Obst, überwiegend von Streuobstwiesen aus Vogelsberg, Fuldaer Land und Rhön, zerkleinert, eingemaischt und destilliert wird. Dabei gewinnen unsere Brennmeister nur das Herzstück des Destillats. Sie erfahren auch, worin sich ein Obstbrand von einem Obstgeist unterscheidet.Anschließend verkosten Sie eine Auswahl aus unserem Sortiment. Ein erfahrener Mitarbeiter begleitet Sie, erklärt die Unterschiede zwischen Tonkrug- und Fassreifung und hilft, die Fruchtaromen zu erkennen.Was Sie verkostenklassische Obstbrände wie Williams Christ-Birnen-Brand, Mirabellenbrand und Obstbrand aus Äpfeln und Birnen, dazu Himbeergeist (je 40 % Vol.)Edelobstbrände mit 3 bis 21 Jahren ReifungReifung in Tonkrügen, Eichenfässern oder Gin-FässernDie Zusammenstellung variiert je nach Termin und Verfügbarkeit. Weitere Termine finden Sie bei unseren Tastings.

Whisky Seminar mit Blending – Ihren eigenen Whisky kreieren und abfüllenUnser Whisky Blending Kurs ist ein Whisky Seminar, in dem Sie unter Anleitung unserer Meisterdestillateure Ihren eigenen Blend kreieren. Der Kurs dauert ca. 2 Stunden. Zuerst verkosten Sie 5 Schlitzer Whiskys und 3 Sonderabfüllungen. Sie lernen die Grundcharaktere der Destillate kennen und erfahren, wie Rohstoff, Destillation und Fasstyp zusammenwirken.Im praktischen Teil kombinieren Sie verschiedene Whisky-Destillate zu einem neuen Ganzen. Sie experimentieren mit Fasstypen, Reifezeiten und Getreidebasen und entwickeln Schritt für Schritt Ihr eigenes Geschmacksprofil. Am Ende füllen Sie Ihren Blend selbst ab und nehmen die Flasche mit nach Hause.Was enthalten istTasting mit 5 Schlitzer Whiskys und 3 SonderabfüllungenBlending-Workshop unter Anleitung der MeisterdestillateureTasting-Equipment mit 6er-Tastingbrett und Nosing-GläsernEigene Whisky-Kreation zum Abfüllen und MitnehmenDer Kurs eignet sich für Whisky-Fans, die tiefer einsteigen möchten, und als Geschenk für einen besonderen Abend.Weitere Termine und Formate finden Sie bei unseren Tastings.

Whisky Wanderung mit Brennermeister Gottfried Ickler rund um SchlitzUnsere Whisky Wanderung durch das Schlitzerland verbindet eine geführte Tour zu Fuß mit einer Verkostung Schlitzer Whiskys. Start und Ziel ist die Schlitzer Destillerie. Zum Auftakt gibt es einen Begrüßungswhisky im Innenhof der Brennerei. Danach führt Brennermeister Gottfried Ickler die Gruppe zu schönen Orten rund um Schlitz und erzählt dabei aus der Praxis der Whiskyherstellung.Unterwegs legen wir mehrere Stationen ein, an denen verschiedene Whiskys aus Schlitz verkostet und besprochen werden. So lernen Sie die Geschmacksvielfalt unserer Whiskys direkt im Vergleich kennen, von mild bis kräftig. Zum Abschluss wartet ein Überraschungswhisky. So verbinden wir Naturerlebnis und Whisky-Kultur an einem Tag. Die Wanderung richtet sich an alle, die Natur und Whisky-Kultur gemeinsam erleben möchten, ob Einsteiger oder erfahrene Whiskyfreunde.Das erwartet SieBegrüßungswhisky im Innenhof der DestillerieFührung durch Brennermeister Gottfried IcklerMehrere Verkostungsstationen entlang der StreckeÜberraschungswhiskyWeitere Termine und Formate finden Sie bei unseren Tastings.

Whisky Tasting in kleiner Runde – Trinkstärke und Fassstärke im VergleichBeim Whisky Tasting in der Schlitzer Whisky Lounge verkosten Sie in einer Gruppe von maximal 8 Gästen zahlreiche Whiskys unserer Destillerie. Der Abend findet freitags statt und dauert ca. 3 Stunden. Er beginnt mit einer Brennereiführung durch die historische Getreidebrennerei bis auf den Dachboden, wo die Fässer reifen: Bourbon-, Sherry-, Portwein-, Islay- und weitere Spezialfässer.Anschließend nehmen Sie in der Lounge Platz. Sie verkosten die Whiskys in Trinkstärke (40–51 % Vol.) und in Fassstärke (55–65 % Vol.). So erleben Sie direkt, wie die Verdünnung den Charakter eines Whiskys verändert. Ein Mitarbeiter der Destillerie führt durch die Verkostung, erklärt Reifung, Fasseinfluss und Geschmacksprofile und beantwortet Ihre Fragen persönlich.Die Schlitzer Whisky Lounge gibt es seit 2021.Das erwartet SieMaximal 8 Gäste pro TerminBrennereiführung inklusive DachbodenWhiskys in Trink- und FassstärkeWechselndes Sortiment bei jedem Termin, auch Wiederholungsbesuche lohnen sichAlle Termine und Formate finden Sie bei unseren Tastings.