Alter Wildkirschenbrand

Schlitzer Alter Vogelkirschen-Brand 40%vol.  Im Prinzip kann jeder während eines sommerlichen Spaziergangs in der Natur Vogelkirschen entdecken und natürlich auch pflücken. Im Prinzip. Man muss allerdings wissen, wo genau diese wilde Süßkirsche wächst und wann sie reif ist. Gut, dass wir dieses Wissen in unserer Region besitzen! Denn so können wir genug von den kleinen, süßen Früchten ernten, um daraus einen köstlichen Obstbrand zu produzieren. Die Kirschen werden in traditioneller Handwerksmanier schonend verarbeitet und nachhaltig veredelt. Das Destillat, das dabei herauskommt, weist einen intensiven fruchtigen Charakter auf, der sich am Gaumen harmonisch entfaltet. Die Spirituose braucht einige Jahre Lagerzeit, um diesen wunderbaren Reifegrad zu erreichen. Um den Vogelkirschenbrand optimal genießen zu können, sollte er eine Trinktemperatur von 22 bis 24 Grad Celsius haben. Sie bringt seine geschmacklichen Eigenschaften vollendet zur Geltung. Besonders stilecht wird der Vogelkirschenbrand aus einem Edelobstbrandglas genossen. Die spezielle Form des Glases erlaubt die Wertschätzung des Aromas ebenso wie die volle Ausschöpfung des Geschmackserlebnisses.

Ein Meisterwerk der Reifung: Alter Zwetschgen-Brandy 40% vol. (Eichenfasslagerung) Unser Edel-Likör vereint auf meisterhafte Weise die Eleganz eines klassischen Zwetschgenbrandes und die Tiefe eines alten Weindestillats. Beide Spirituosen reiften über mehrere Jahre in Eichenfässern, bis sie ihre endgültige Bestimmung in dieser exquisiten Flasche fanden. Die vollreifen Zwetschgen verleihen dem Brandy einen intensiv fruchtigen Charakter, der von einem steinobsttypischen Marzipangeschmack begleitet wird. Dieser Geschmack wird perfekt ergänzt durch den weichen, fassgelagerten Weinbrand, der eine angenehme Säure und eine ausbalancierte Weintraubensüße mit sich bringt. Mit einem Alkoholgehalt von 40% vol. bietet dieser Zwetschgen-Brandy ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das sowohl Kenner als auch Genießer begeistert. Perfekt zum puren Genuss oder als Basis für edle Cocktails – dieser Brandy ist ein wahrer Genuss für die Sinne.

Exquisiter Genuss: Alter Orangenbitter 40% vol. (Eichenfasslagerung) Unser neuer Alter Orangenbitter 40% vol. (Eichenfasslagerung) zeichnet sich durch sein unvergleichliches Aroma aus. Die sonnenverwöhnten Orangen dominieren das Geschmacksprofil und werden perfekt ergänzt durch einen edlen, fassgelagerten Korn. Diese sorgfältige Reifung in Eichenfässern sorgt für eine harmonische Verbindung von Fruchtigkeit und feinen Holznoten, die zur Vollmundigkeit dieses Likörs beitragen. Einzigartige Herstellung und Reifung Bei der Herstellung unseres Alten Orangenbitters legen wir großen Wert auf Qualität und Tradition. Die Orangen werden sorgfältig ausgewählt und schonend verarbeitet, um ihr volles Aroma zu bewahren. Der Edelkorn, der ebenfalls eine lange Reifung in Eichenfässern durchläuft, bringt seine eigenen, feinen Aromen mit ein. Durch die langjährige Lagerung im Eichenholz entwickelt der Likör eine besondere Tiefe und Komplexität, die ihn von anderen Orangenbittern abhebt.

Schlitzer Alter Weichselkirschen-Brand 40% vol. 0,5 LiterUnser Brand aus Weichselkirschen ist ein Tropfen für Kenner! Wenn die Weichselkirsche an sich schon etwas Rares und Besonderes darstellt, dann tun es die Untersorten „Steinweichsel“ und „Zigeunerweichsel“ erst recht. Früchte genau dieser aromatischen Sorten sind es, die für unseren Weichselkirschenbrand sorgfältig von Hand geerntet werden. Obwohl die Weichselkirsche eher eine saure Kirsche ist, weist der Brand am Gaumen eine ganz leichte, feine Süße auf. Das liegt nicht zuletzt daran, dass das Destillat für viele Jahre ungestört im Tonkrug reifen darf. So bildet sich ein intensives Aroma von vollreifen, saftigen Kirschen, das auf den Genuss am Gaumen vorbereitet. Um diesen edlen Tropfen vollendet goutieren zu können, sollte er aus unserem Edelobstbrandglas getrunken werden. Seine spezielle Form bringt den fruchtigen Charakter des Brands optimal zur Geltung. Die ideale Trinktemperatur liegt zwischen 22 und 24 Grad Celsius. Zelebrieren Sie außergewöhnliche Momente des Lebens mit diesem außergewöhnlichen Obstbrand. 

Königlicher Genuss: Schlitzer Alter Reneklodenbrand Tauchen Sie ein in einen Geschmack, der königlichen Ursprungs ist und Geschichte atmet. Der Schlitzer Alter Reneklodenbrand ist nicht nur irgendein Obstbrand, er ist eine Ode an die französische Königin Claudia, auch bekannt als "Reine Claude", welche der köstlichen Frucht ihren Namen verlieh.

Schlitzer Alter Mirabellen Brand Eichenfass gelagert 43%vol. 0,5 LiterSchon am Baum sehen diese Früchte verheißungsvoll und lecker aus – und wie sie später schmecken! Die goldgelbe Mirabelle ist die vornehme Verwandte der Pflaume. Sie ist etwas eleganter, etwas kleiner und nicht zuletzt deshalb auch intensiver im Geschmack. Die Früchte für unseren Alten Mirabellenbrand beziehen wird ausschließlich von Lieferanten, die wir seit Jahren kennen und denen wir vertrauen. Das gibt die Gewissheit, dass nur einwandfreies, vollreifes und unbehandeltes Obst verarbeitet wird. In der Destillerie werden die Früchte dann ganz sanft und schonend eingemaischt und in vielen altbewährten Arbeitsschritten in einen Obstbrand verwandelt. Warum es aber ein „Alter“ Mirabellenbrand ist? Weil das Destillat anschließend für mehrere Jahre in einem Holzfass gereift und veredelt wird. So entsteht der besonders zarte Eindruck am Gaumen, der von einem ausdrucksstarken Duft unterstützt wird. Diese edle Spirituose ist ein Ereignis für Freunde klarer, edler Obstbrände. Getrunken werden sollte sie bei einer Temperatur von 22 bis 24 Grad Celsius – am liebsten natürlich aus unserem Schlitzer-Edelobstbrandglas.