Burgen Café Liqueur

Burgen Nussler – Unsere Nuss-Spirituose aus Haselnuss, Erdnuss und Pistazie Unser Burgen Nussler ist kein gewöhnlicher Haselnussschnaps. Wir vereinen in dieser Nuss-Spirituose drei verschiedene Nusssorten – Haselnuss, Erdnuss und Pistazie – zu einer Komposition, die komplexer und vielschichtiger schmeckt als ein reiner Haselnussschnaps. Mit 33,3 % Vol. Alkohol ist der Burgen Nussler angenehm mild, dabei aber intensiv im Geschmack. Die drei Nüsse werden einzeln in hochreinem Neutralalkohol mazeriert und anschließend destilliert – so entsteht eine Spirituose, in der jede Nusssorte ihren eigenen Beitrag leistet, ohne die anderen zu überdecken. So schmeckt unser Burgen Nussler Schon in der Nase ist der Burgen Nussler ein Erlebnis: Ein intensiver, warmer Nussduft, der sofort Appetit macht. Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenprofil, in dem jede der drei Nüsse ihre Rolle spielt. Die Haselnuss liefert den markanten Grundton – würzig, leicht herb und mit der Wärme gerösteter Nüsse. Die Pistazie bringt eine cremige, fast buttrige Süße ein, die dem Nussler seine geschmeidige Textur verleiht. Die Erdnuss sorgt für erdige Tiefe und einen trockenen Unterton, der das Ganze in Balance hält. Der Abgang ist vollmundig, mild und lang anhaltend – eine Nuss-Spirituose, die am Gaumen nachklingt und bei jedem Schluck neue Nuancen freigibt. Drei Nüsse, ein Destillat – So stellen wir den Burgen Nussler her Die Herstellung unseres Burgen Nusslers erfordert besondere Sorgfalt, weil drei verschiedene Nusssorten mit jeweils eigenem Aromaprofil zusammenfinden müssen. Wir mazerieren jede Nusssorte separat in extra fein filtriertem Neutralalkohol – das bedeutet, die Nüsse werden über einen definierten Zeitraum im Alkohol eingelegt, der ihnen die Aromen entzieht. Anschließend destillieren wir das Mazerat, um die Aromen in konzentrierter, reiner Form zu gewinnen. Erst danach fügen wir die drei Destillate zusammen und stimmen sie aufeinander ab. Dieses Verfahren erlaubt es uns, die Balance zwischen Haselnuss, Erdnuss und Pistazie präzise zu steuern – jede Nuss bleibt im Geschmack erkennbar, aber keine dominiert die anderen. Servierempfehlung – So genießt man den Burgen Nussler Unser Burgen Nussler entfaltet sein volles Aroma bei Zimmertemperatur. Wer es frischer mag, kann ihn auch leicht gekühlt oder auf Eis genießen – die nussigen Aromen bleiben dabei stabil und verlieren nichts an Intensität. Pur ist er ein hervorragender Digestif, der besonders nach deftigen Gerichten oder als Begleiter zu Kaffee und Espresso seine Stärke zeigt. In Cocktails bringt er eine nussige Tiefe, die hervorragend mit Espresso, Sahne oder Schokoladenlikör harmoniert. Auch als Topping über Vanilleeis oder als aromatischer Akzent in Desserts wie Tiramisu oder Schokoladenmousse ist er eine ausgezeichnete Wahl. Für Nussliebhaber, Genießer und als Geschenk Der Burgen Nussler spricht alle an, die nussige Aromen lieben und eine Spirituose suchen, die über den klassischen Haselnussschnaps hinausgeht. Die elegante 0,5-Liter-Flasche macht ihn auch optisch zu einem Highlight in der Hausbar und zu einem geschmackvollen Geschenk für besondere Anlässe. Wer den Burgen Nussler kennt und noch mehr Tiefe sucht, findet in unserem Burgen Nussler Cask die fassgereifete Premium-Variante mit zusätzlicher Komplexität.

Bio Wildkirschen Likör 28 % Vol. – Handverlesene Bio-Wildkirschen mit feiner Vanillenote Unser Bio Wildkirschen Likör fängt den intensiven, vollmundigen Geschmack handverlesener Wildkirschen aus kontrolliert biologischem Anbau in einem harmonischen Likör ein. Mit 28 % Vol. Alkohol verbindet er die natürliche Fruchtsüße und feine Säure der Wildkirsche mit einem dezenten Hauch Vanille, der das Geschmacksprofil elegant abrundet, ohne die Frucht zu überdecken. Das Ergebnis ist ein Bio-Likör, der fruchtig, vollmundig und angenehm weich im Abgang ist – kein süßes Kirschbonbon, sondern ein Likör, der nach echter Wildkirsche schmeckt. Mit 13 Bewertungen und einem Durchschnitt von 4,85 von 5 Sternen gehört er zu den beliebtesten Produkten in unserer Bio-Likör-Linie. Kunden beschreiben ihn als angenehm fruchtig und nicht zu süß – genau die Balance, die einen guten Fruchtlikör ausmacht. Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-012), ohne künstliche Aromen und handwerklich hergestellt in der Schlitzer Destillerie. So schmeckt unser Bio Wildkirschen Likör In der Nase empfängt ein intensives Wildkirscharoma – dunkelfruchtig, saftig und mit jener leichten Mandelnote, die für Kirschen typisch ist und dem Bouquet eine zusätzliche Dimension verleiht. Dahinter schwingt eine dezente Vanille mit, die dem Duft Wärme und Tiefe gibt. Am Gaumen zeigt sich der Likör vollmundig und fruchtig: Die Wildkirsche steht klar im Vordergrund – natürlich süß, mit einer feinen Säure, die dem Likör Lebendigkeit und Frische verleiht. Die Vanillenote begleitet sanft im Hintergrund und sorgt für eine elegante Abrundung, ohne die Kirschfrucht zu dominieren. Die Textur ist weich und geschmeidig, der Abgang angenehm mild und von einer nachhallenden Kirschnote geprägt. Im Vergleich zu unserem Bio Waldbeeren Likör, der fünf Beeren zu einer komplexen Komposition vereint, konzentriert sich der Wildkirschen Likör auf eine einzige Frucht und zeigt sie in ihrer ganzen Tiefe – pur, fokussiert und unverfälscht. Bio-Wildkirschen – Warum die Wildkirsche aromatisch intensiver ist Die Wildkirsche unterscheidet sich von der kultivierten Süßkirsche in einem entscheidenden Punkt: Sie ist kleiner, aber aromatisch deutlich konzentrierter. Was ihr an Größe fehlt, macht sie durch Geschmacksintensität wett. Wildkirschen wachsen an Waldrändern, in Hecken und auf Streuobstwiesen – oft unter Bedingungen, die die Frucht dazu zwingen, ihre Aromen zu konzentrieren, statt in Größe zu investieren. Das Ergebnis sind Früchte mit einer intensiveren Fruchtsüße, einer lebendigeren Säure und einer ausgeprägteren Mandel-Kirsch-Note, die kultivierte Kirschen in dieser Dichte nicht erreichen. Für unseren Bio Wildkirschen Likör verwenden wir ausschließlich handverlesene Wildkirschen aus kontrolliert biologischem Anbau. Die schonende Verarbeitung und behutsame Mazeration stellen sicher, dass die natürlichen Aromen optimal erhalten bleiben und sich im fertigen Likör in ihrer ganzen Vielfalt entfalten. Die Vanillenote – Dezent, aber entscheidend Was unseren Bio Wildkirschen Likör von einem reinen Kirschlikör unterscheidet, ist die feine Vanillenote, die das Geschmacksprofil abrundet. Vanille ist einer der wenigen Geschmacksstoffe, die Fruchtaromen nicht überdecken, sondern verstärken und harmonisieren. Sie gibt dem Likör eine samtige Tiefe und eine Wärme, die den Kirschgeschmack voller und runder erscheinen lässt. Die Vanille ist dabei bewusst dezent gehalten – sie soll die Wildkirsche nicht verändern, sondern ihr einen eleganten Rahmen geben. Das Ergebnis ist ein Likör, der am Gaumen komplexer wirkt als ein reiner Fruchtlikör, ohne dass man die Vanille als eigenständige Geschmacksrichtung wahrnimmt – sie ist das verborgene Element, das alles zusammenhält. Vielseitig im Genuss – Pur, im Cocktail oder in der Küche Der Bio Wildkirschen Likör ist vielseitig einsetzbar. Pur oder auf Eis serviert, zeigt er sein intensives Kirschprofil am klarsten – ein hervorragender Digestif oder eleganter Aperitif. In Cocktails bringt er eine fruchtige Kirschnote: Ein Wildkirsch Spritz mit Prosecco und Soda ist ein erfrischender Sommerdrink, ein Wildkirsch Martini mit Wodka und einem Schuss Amaretto ein klassischer After-Dinner-Cocktail. In der Küche verfeinert er Desserts wie Schokoladenkuchen, Eiscreme oder Panna Cotta mit einer natürlichen Fruchtnote, die künstliche Kirscharomen nicht erreichen können. Auch als Topping über frische Beeren oder als Zutat in Saucen für Wildgerichte entfaltet er sein Potenzial. Bio-Qualität und als Geschenk Der Bio Wildkirschen Likör steht für bewussten Genuss ohne Kompromisse: Bio-Wildkirschen aus kontrolliertem Anbau, schonende Herstellung, keine künstlichen Zusatzstoffe. In der 0,5-Liter-Flasche ist er ein geschmackvolles Geschenk für Kirschliebhaber und eine Bereicherung für jede Hausbar. Wer die ganze Vielfalt unserer Bio-Liköre entdecken möchte, findet im Bio Waldbeeren Likör eine komplexe Beeren-Komposition, im Bio Zitronen-Ingwer Likör eine erfrischend-würzige Alternative und im Bio Schoko-Minz Likör einen cremig-frischen Dessertlikör. Alle vier Bio-Liköre sind auch als Bio Fruchtlikör Set erhältlich.

Rhönbucca Anis Likör 36 % Vol. – Bergwiesenkräuter aus der Rhön, flambierbar und unverwechselbar Unser Rhönbucca ist ein Anislikör mit 36 % Vol., der intensiven Anisgeschmack mit fruchtigen Orangennoten und einer geheimnisvollen Kräuterkomposition aus der Rhön verbindet. Das Besondere: Die Bergwiesenkräuter stammen von naturbelassenen Wiesen in unmittelbarer Nähe zur Enzianhütte – einem magischen Ort in der hessischen Rhön, dessen Koordinaten auf jeder Flasche verewigt sind. Mit seinen 36 % Vol. ist der Rhönbucca nicht nur ein aromatischer Genuss, sondern auch entflammbar – ein spektakulärer Effekt, der jeden Genussmoment visuell aufwertet. Unsere Kunden sind begeistert: „Einer der besten, wenn nicht der beste Anis-Likör", heißt es in den Bewertungen, und „wer einen Anisschnaps zu schätzen weiß, wird den Rhönbucca lieben". Erhältlich in der 0,5-Liter-Flasche und als Mini-Probiergröße. So schmeckt unser Rhönbucca Im Glas zeigt sich der Rhönbucca klar und edel. In der Nase dominiert ein intensives, reines Anisaroma – würzig-süß und einladend, begleitet von einer fruchtigen Orangennote, die Frische und Leichtigkeit mitbringt. Im Hintergrund klingen die Bergwiesenkräuter an: kräuterig, erdig und mit einer feinen Wildheit, die den Rhönbucca von einem gewöhnlichen Anislikör unterscheidet. Am Gaumen entfaltet sich ein würzig-süßes Geschmackserlebnis: Der Anis bildet das kraftvolle Fundament – wärmend, aromatisch und mit der typischen lakritzigen Tiefe. Die Orange ergänzt mit einer dezenten Fruchtigkeit, die den Anis abrundet, ohne ihn zu überdecken. Die Bergwiesenkräuter bringen eine kräuterige Komplexität, die dem Likör seine regionale Seele gibt. Der Abgang ist warm, würzig und von angenehmer Länge – ein Anislikör, der im Mund nachklingt und zum nächsten Schluck einlädt. Bergwiesenkräuter von der Enzianhütte – Die Rhön in jeder Flasche Die Kräuterkomposition des Rhönbucca ist kein Zufall, sondern das Ergebnis einer bewussten regionalen Verbundenheit. Die Bergwiesenkräuter wachsen auf naturbelassenen Wiesen in der Rhön – einem der letzten großen Mittelgebirge Deutschlands, das als UNESCO-Biosphärenreservat geschützt ist. Die Enzianhütte, in deren Umgebung die Kräuter gesammelt werden, ist ein bekannter Ort in der Region – und ihre Koordinaten auf dem Flaschenetikett sind ein Bekenntnis zur Herkunft. Welche Kräuter genau in den Rhönbucca einfließen, bleibt unser Geheimnis – aber ihre Wirkung auf den Geschmack ist unverkennbar: eine kräuterige Tiefe, die den Anis mit der Landschaft der Rhön verbindet. Entflammbar – Der Flamm-Effekt des Rhönbucca Mit 36 % Vol. Alkohol gehört der Rhönbucca zu den Likören, die sich entzünden lassen – ein spektakulärer Effekt, der bei besonderen Anlässen für Staunen sorgt. Ob als flambierbarer Shot, als Zutat in einem Café Brûlot oder als eindrucksvolles Tischritual – der Flamm-Effekt verleiht dem Genuss eine visuelle Dimension, die den Rhönbucca zum Gesprächsthema macht. Bitte beachten Sie dabei die üblichen Sicherheitshinweise beim Umgang mit offener Flamme. Servierempfehlung – So genießt man Rhönbucca Unser Rhönbucca ist ein vielseitiger Likör, der in verschiedenen Temperaturen und Zubereitungen überzeugt. Gekühlt ist er ein erfrischender Digestif mit besonders klarem Anisaroma. Bei Zimmertemperatur treten die Kräuternoten stärker hervor und das Geschmacksbild wird runder und wärmer. Flambiert ist er ein visuelles und geschmackliches Erlebnis. In Cocktails bringt er eine mediterrane Anisnote ein – als Zutat in einem Anisspritz mit Prosecco und Soda oder als aromatische Basis für kreative Eigenkreationen. Auch als Aperitif vor einem guten Essen ist er eine hervorragende Wahl. Für Anislikör-Liebhaber, Rhön-Fans und als Geschenk Der Rhönbucca richtet sich an alle, die Anislikör zu schätzen wissen und nach einer regionalen Alternative zu Sambuca, Ouzo oder Pastis suchen. Die Verbindung von intensivem Anis, fruchtiger Orange und Rhöner Bergwiesenkräutern macht ihn einzigartig in der deutschen Likörlandschaft. Wer weitere Kräuter- und Gewürzliköre aus unserem Sortiment entdecken möchte, findet im Bruder Franz Burgen-Kräuterlikör einen Honig-Kräuterlikör mit 31 Kräutern, im Aha Excelsior einen legendären Kräuterlikör nach einer Rezeptur aus dem 16. Jahrhundert und im Rhöner Charmeur eine weitere regionale Spezialität mit Klosterkräutern, Honig und Williamsbirne.

Bio Zitronen-Ingwer Likör 28 % Vol. – Spritzige Zitrone trifft würzigen Ingwer in Bio-Qualität Unser Bio Zitronen-Ingwer Likör verbindet zwei Geschmackswelten, die sich perfekt ergänzen: die spritzige Frische sonnengereifter Bio-Zitronen und die würzige Wärme von exotischem Ingwer. Mit 28 % Vol. Alkohol ist er ein erfrischender, belebender Likör, der die Balance zwischen fruchtiger Säure und angenehmer Ingwerschärfe in jedem Schluck spürbar macht. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-012), die Herstellung erfolgt vegan und ohne künstliche Zusatzstoffe – purer, natürlicher Geschmack. Mit 13 Bewertungen und einem Durchschnitt von 4,92 von 5 Sternen gehört er zu den am besten bewerteten Likören in unserem Sortiment. Kunden beschreiben ihn als Geschmackserlebnis mit einer super Kombination aus Zitrone und Ingwer, die man gerne wiedertrinkt. In der 0,5-Liter-Flasche ist er ein erfrischender Genuss für alle, die fruchtig-würzige Spirituosen mit Bio-Anspruch suchen. So schmeckt unser Bio Zitronen-Ingwer Likör In der Nase zeigt sich sofort die Zitrone – frisch, spritzig und sonnengereift, begleitet von einem dezenten, würzigen Ingwerhauch, der Vorfreude auf den ersten Schluck weckt. Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges Zusammenspiel: Die Zitrone bringt eine fruchtige Säure mit, die erfrischend und belebend wirkt – nicht sauer, sondern hell und klar. Der Ingwer setzt direkt dahinter ein: eine angenehme Wärme und leichte Schärfe, die den Likör von einem reinen Zitruslikör unterscheidet und ihm Tiefe und Würze verleiht. Die Balance zwischen beiden Zutaten ist das Herzstück dieses Likörs – weder die Zitrone noch der Ingwer dominieren, sondern sie ergänzen sich zu einem Geschmacksprofil, das gleichzeitig erfrischend und wärmend ist. Der Abgang ist mild, mit einer anhaltenden Zitrus-Ingwer-Note, die am Gaumen nachklingt. Im Vergleich zu den beerig-fruchtigen Bio-Liköre aus unserem Sortiment bringt der Zitronen-Ingwer Likör eine völlig andere Geschmacksrichtung – frisch statt süß, würzig statt samtig, belebend statt beruhigend. Zitrone und Ingwer – Warum die Kombination so gut funktioniert Die Kombination von Zitrone und Ingwer ist keine Erfindung der Likörherstellung – sie hat eine lange Tradition in der Küche, in der Teekultur und in der Naturheilkunde. Der Grund, warum diese beiden Zutaten so gut zusammenpassen, liegt in ihrer aromatischen Komplementarität: Die Zitrone liefert Frische, Säure und eine helle, klare Fruchtigkeit. Der Ingwer ergänzt Wärme, Würze und eine dezente Schärfe, die der Zitronensäure die Spitze nimmt und sie in eine harmonische Balance bringt. Im Likör funktioniert dieses Prinzip genauso: Die Bio-Zitronen bringen die spritzige Frische, die den Likör erfrischend und sommerlich macht. Der Ingwer gibt ihm Körper, Tiefe und jene angenehme Würze, die verhindert, dass der Likör zu leicht oder zu süß wirkt. Das Ergebnis ist ein Likör, der sich das ganze Jahr über genießen lässt – im Sommer als erfrischender Spritz, im Winter als wärmender Digestif. Vielseitig im Genuss – Pur, als Spritz oder in der Küche Der Bio Zitronen-Ingwer Likör ist einer der vielseitigsten Liköre in unserem Sortiment – und besonders in der Cocktailbar zeigt er seine Stärken. Als Zitronen-Ingwer Spritz mit Prosecco, einem Spritzer Soda und Eis ist er ein erfrischender Sommerdrink, der die Balance aus Frische und Würze perfekt in Szene setzt. Pur oder auf Eis serviert, entfaltet er sein Aromenprofil am direktesten – ein belebender Aperitif oder ein erfrischender Digestif. In einem Gin Fizz oder Moscow Mule bringt er eine fruchtig-würzige Dimension, die klassische Cocktails aufwertet. In der Küche verfeinert er Obstsalate, Sorbets oder Crêpes mit einer natürlichen Zitronen-Ingwer-Note und passt hervorragend als Zutat in winterliche Heißgetränke oder Punsch. Servierempfehlung Wir empfehlen den Bio Zitronen-Ingwer Likör leicht gekühlt bei 10 bis 14 °C. In einem Schlitzer Longdrinkglas mit viel Eis und einer frischen Zitronenscheibe kommt die spritzige Frische am besten zur Geltung. Für den Zitronen-Ingwer Spritz: Likör, Prosecco und Soda im Verhältnis 1:2:1 aufgießen, mit Zitronenscheiben und frischem Ingwer garnieren – ein unkomplizierter Drink, der bei jeder Gelegenheit überzeugt. Bio-Qualität, vegan und als Geschenk Der Bio Zitronen-Ingwer Likör steht für bewussten Genuss: Bio-Zutaten aus kontrolliertem Anbau, vegan, ohne künstliche Zusatzstoffe und handwerklich hergestellt in der Schlitzer Destillerie. In der 0,5-Liter-Flasche ist er ein geschmackvolles Geschenk für alle, die fruchtig-würzige Liköre lieben. Wer die ganze Vielfalt unserer Bio-Liköre entdecken möchte, findet im Bio Waldbeeren Likör eine beerige Komposition, im Bio Wildkirschen Likör eine fruchtige Kirschvariante und im Bio Schoko-Minz Likör einen cremig-frischen Dessertlikör. Alle vier sind auch als Bio Fruchtlikör Set erhältlich.

Rhöner Charmeur Likör 35 % Vol. – Klosterkräuter, Honig, Williamsbirne und Apfel aus dem Herzen der Rhön Unser Rhöner Charmeur ist ein regionaler Likör mit 35 % Vol., der die kulinarische Seele der Rhön in einer Flasche einfängt. Er vereint aromatische Klosterkräuter mit der natürlichen Süße von Honig, saftigen Williamsbirnen und Äpfeln, abgerundet durch das würzige Aroma unseres Burgen Kümmels und die milde Tiefe gelagerten Korns. Die Geschmacksrichtung ist beerig, fruchtig und mild – ein Likör, der zugänglich ist und gleichzeitig eine überraschende Komplexität mitbringt. Entstanden in enger Zusammenarbeit mit familiengeführten Gasthäusern, renommierten Hotels und ausgewählten Lieferanten aus der Thüringischen, Bayerischen und Hessischen Rhön, ist der Rhöner Charmeur mehr als ein Likör – er ist ein Botschafter seiner Region. Unsere Kunden beschreiben ihn als „einfach nur lecker" und als „tolles Geschmackserlebnis". Erhältlich in der 0,5-Liter-Flasche. So schmeckt unser Rhöner Charmeur In der Nase empfängt der Rhöner Charmeur mit einem einladenden Duft aus Honig und reifem Obst – Williamsbirne und Apfel melden sich fruchtig und hell, dahinter schwingt eine kräuterige Würze mit, die an Klostertinkturen erinnert. Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges Geschmacksbild: Die Honignote bildet eine weiche, natürliche Süße als Fundament, ohne den Likör zu überladen. Die Williamsbirne bringt eine saftige, florale Fruchtigkeit, die Äpfel ergänzen mit einer frischen, leicht säuerlichen Komponente. Der Burgen Kümmel steuert eine würzige Tiefe bei, die dem Likör Struktur gibt und ihn von rein fruchtigen Likören abgrenzt. Das Aroma des gelagerten Korns verleiht ihm eine milde, getreidige Wärme im Hintergrund. Der Abgang ist warm, harmonisch und von mittlerer Länge – ein Likör, bei dem man sich gerne ein Gläschen gönnt. Sechs Zutaten, eine Region – Was den Rhöner Charmeur einzigartig macht Das Besondere am Rhöner Charmeur ist die Komposition aus sechs verschiedenen Geschmackskomponenten, die allesamt einen Bezug zur Rhön und unserem Sortiment haben. Die Klosterkräuter knüpfen an die jahrhundertealte Tradition der Kräuterverarbeitung in den Klöstern der Region an. Der Honig steht für die blühenden Bergwiesen der Rhön, die Williamsbirnen und Äpfel für den Obstanbau im Hessischen Bergland. Der Burgen Kümmel ist eine Ikone unserer Destillerie – ein klassischer Kümmellikör, der dem Charmeur seine würzige Note verleiht. Und der gelagerte Korn bringt jene milde, warme Getreidigkeit mit, die unsere Destillerie seit 1585 ausmacht. Zusammen erzeugen diese sechs Zutaten einen Likör, der nicht in eine klassische Kategorie passt – er ist kein reiner Kräuterlikör, kein reiner Fruchtlikör und kein reiner Gewürzlikör, sondern eine eigenständige Komposition, die die Vielfalt der Rhön in einem einzigen Geschmackserlebnis bündelt. Entstanden in Zusammenarbeit mit der Region Der Rhöner Charmeur ist nicht nur ein Produkt unserer Destillerie, sondern ein Gemeinschaftsprojekt mit regionalen Partnern aus der gesamten Rhön. In enger Zusammenarbeit mit familiengeführten Gasthäusern, renommierten Hotels und ausgewählten Lieferanten aus der Thüringischen, Bayerischen und Hessischen Rhön haben wir einen Likör kreiert, der den Charme der Region in sich trägt. Mehr über das Projekt und die Partner erfahren Sie auf rhoener-charme.de. Servierempfehlung – So genießt man den Rhöner Charmeur Unser Rhöner Charmeur entfaltet sein volles Aroma bei einer Trinktemperatur von 14 bis 18 °C – leicht gekühlt, damit die Frucht- und Honigaromen frisch bleiben, aber warm genug, damit die Kräuter- und Kümmelnoten zur Geltung kommen. Pur in einem kleinen Glas oder einem Degustationsglas ist er ein hervorragender Digestif. Auf Eis wird er etwas milder und erfrischender – eine schöne Option für wärmere Tage. In der Küche ist er ein interessanter Begleiter zu Käse, Wild oder Desserts aus der Rhön. Auch als aromatische Zutat in Punsch oder Heißgetränken überzeugt er mit seiner warmen Honig-Kräuter-Frucht-Kombination. Für Rhön-Liebhaber, als Mitbringsel und im Sortiment Der Rhöner Charmeur richtet sich an alle, die die Rhön lieben – als Bewohner, als Wanderer, als Besucher oder als Genussmensch, der regionale Spezialitäten zu schätzen weiß. In der 0,5-Liter-Flasche ist er ein ideales Mitbringsel von einem Rhön-Besuch oder ein geschmackvolles Geschenk. Wer weitere regionale Liköre aus unserem Sortiment entdecken möchte, findet im Rhönbucca Anis Likör einen intensiven Anislikör mit Bergwiesenkräutern, im Bruder Franz Burgen-Kräuterlikör unseren Honig-Kräuterklassiker mit 31 Kräutern und im Aha Excelsior den legendären Kräuterlikör nach einer Rezeptur aus dem 16. Jahrhundert.

Bratapfel Likör 25 % Vol. – Winterlicher Genuss mit Zimt, Nelken und Sternanis Unser Bratapfel Likör fängt den Duft und Geschmack frisch gebackener Bratäpfel in einem Likör ein – fruchtig, würzig und unverkennbar winterlich. Mit 25 % Vol. ist er bewusst mild gehalten und verbindet die natürliche Süße saftiger Äpfel mit einer feinen Auswahl weihnachtlicher Gewürze: Zimt, Nelken und Sternanis verschmelzen zu einem Aroma, das an gemütliche Adventsabende, dampfende Weihnachtsmärkte und den Duft aus Großmutters Küche erinnert. Ob pur bei Zimmertemperatur, leicht gekühlt oder als Zutat in winterlichen Heißgetränken und Desserts – dieser Fruchtlikör ist ein vielseitiger Begleiter für die kalte Jahreszeit und darüber hinaus. Geschmack und Aroma – Bratapfel im Glas In der Nase entfaltet sich sofort das unverwechselbare Aroma gebackener Äpfel – süß, fruchtig und mit einer warmen Gewürzwolke aus Zimt und Nelken unterlegt. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Balance zwischen der natürlichen Apfelsüße und den würzigen Noten von Sternanis und Zimtrinde. Die 25 % Vol. sorgen für eine angenehme, sanfte Wärme, die den Geschmack trägt, ohne zu dominieren. Im Abgang klingt der Likör mit einer dezent karamellartigen Note aus, die an die leicht gebräunte Schale eines Ofenbratapfels erinnert. Ein Likör, der Erinnerungen weckt und winterliche Gemütlichkeit ins Glas bringt. Servierempfehlungen – Pur, warm und in der Küche Der Bratapfel Likör entfaltet sein volles Aroma bei Zimmertemperatur – so kommen die Gewürznoten am besten zur Geltung. Besonders stimmungsvoll ist er als Zutat in einem selbstgemachten Bratapfelpunsch: Einfach mit Apfelsaft, Weißwein und einer Zimtstange erwärmen – fertig ist die Alternative zum klassischen Glühwein. Auch als Bratapfel Mule mit Ginger Ale und Limette oder im Bratapfel Mandel Cocktail mit Amaretto setzt er winterliche Akzente. In der Küche verfeinert er Desserts wie Bratapfel-Mousse, Cremeschnitten oder Vanilleeis und gibt Soßen und Marinaden eine besondere Tiefe. Perfekt als Geschenk und für besondere Anlässe Mit seinem winterlichen Charakter ist der Bratapfel Likör ein ideales Geschenk für die Adventszeit, als Wichtelgeschenk, als Mitbringsel für die Weihnachtsfeier oder als persönlicher Gruß zum Fest. Die 0,5-Liter-Flasche eignet sich auch hervorragend als Ergänzung zu einem selbst zusammengestellten Geschenkkorb – etwa in Kombination mit unserer 1er Geschenkverpackung. Wer das gesamte Likör-Sortiment unserer Destillerie entdecken möchte, findet in unserer Kategorie Liköre weitere Spezialitäten – vom Wachtfeuer Orangenbitter über den Rhönbucca Anis Likör bis zum Rhöner Charmeur.

Schwarzwilderer Kräuterlikör 32 % Vol. – Wild, Würzig, Ungezähmt Unser Schwarzwilderer Kräuterlikör ist eine Hommage an die Wildnis – ein intensiver, würziger Kräuterlikör mit einer Rezeptur, die den Wald ins Glas bringt. Steinpilze, Fichtennadeln und Wacholderbeeren bilden das markante Fundament, ergänzt durch eine Auswahl erlesener Botanicals wie Kubebenpfeffer, Safran und Kalmuswurzel. Fruchtige Akzente von Heidelbeeren, Preiselbeeren und Orangenschalen sorgen für eine raffinierte Balance, während Kräuter wie Wermutkraut, Alpenbeifuß und Löwenzahnblüten dem Likör eine vielschichtige Tiefe verleihen. Mit 32 % Vol. entfaltet der Schwarzwilderer sein volles Aroma und bleibt dabei angenehm weich im Abgang. Geschaffen für Jäger, Naturfreunde und alle, die einen Kräuterlikör mit echtem Charakter suchen. Geschmack und Aroma – Die Essenz des Waldes In der Nase eröffnet der Schwarzwilderer ein ungewöhnliches Aromaspektrum: Erdige Steinpilznoten treffen auf harzige Fichtennadeln und die würzige Schärfe von Wacholderbeeren. Am Gaumen entfaltet sich eine kraftvolle, tief würzige Komposition – der Kubebenpfeffer bringt eine feine Pfefferschärfe, der Safran eine warme, leicht bittere Tiefe und die Kalmuswurzel einen aromatischen Kräutercharakter. Die fruchtigen Noten von Heidelbeeren, Preiselbeeren und Orangenschalen mildern die Würze ab und schaffen eine überraschende Balance zwischen wild und zugänglich. Im Abgang klingen erdige, waldartige Noten nach – ein Likör, der an einen Spaziergang durch den herbstlichen Wald erinnert. Servierempfehlungen – Am Lagerfeuer und darüber hinaus Der Schwarzwilderer entfaltet sein volles Aroma pur bei Zimmertemperatur – so kommen die komplexen Kräuter- und Pilznoten am besten zur Geltung. Auf Eis serviert, werden die fruchtigen Akzente betont und die Würze wird etwas zurückgenommen. Als rustikale Cocktailbasis setzt er in Longdrinks mit Ginger Ale oder Tonic Water überraschende Akzente. Traditionell ist er der perfekte Begleiter nach einem Jagdtag: in geselliger Runde am Feuer oder in der Jagdhütte, wenn die Erlebnisse des Tages geteilt werden. Doch auch ohne Jagdschein überzeugt der Schwarzwilderer als charakterstarker Digestif nach einem deftigen Essen. Ein Kräuterlikör mit Charakter – Für besondere Anlässe und als Geschenk Der Schwarzwilderer ist mehr als ein Likör – er ist ein Statement. Mit seinem markanten Jagd-Design und dem unverwechselbaren Geschmack eignet er sich hervorragend als Geschenk für Jäger, Naturverbundene und Genießer, die das Besondere suchen. Die 0,5-Liter-Flasche macht auch in unserer 1er Geschenkverpackung eine hervorragende Figur. Wer die ganze Bandbreite unserer Kräuterliköre entdecken möchte, findet in unserem Kräuterlikör-Sortiment weitere Klassiker – vom legendären Aha Excelsior mit über 40 Kräutern über den Herrschaftlichen Feinbitter bis zum Rhönbucca Anis Likör.

Bio Schoko-Minz Likör 30 % Vol. – Cremige Schokolade trifft erfrischende Minze in Bio-Qualität Unser Bio Schoko-Minz Likör verbindet zwei Geschmackswelten, die sich seit jeher perfekt ergänzen: die samtige Cremigkeit feinster Schokolade und die kühle Frische aromatischer Minze. Mit 30 % Vol. Alkohol ist er der Dessertlikör in unserer Bio-Likör-Reihe – eine verführerische Komposition, die an flüssiges After Eight erinnert und sowohl pur als auch in Heißgetränken, Cocktails und Desserts eine besondere Note setzt. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-012), die Herstellung erfolgt ohne künstliche Aromen, Farbstoffe oder Zusatzstoffe – purer, natürlicher Genuss aus der Schlitzer Destillerie. In der 0,5-Liter-Flasche erhältlich. So schmeckt unser Bio Schoko-Minz Likör In der Nase zeigt sich zunächst die Schokolade – dunkel, cremig und mit jener warmen Süße, die an guten Kakao erinnert. Dahinter meldet sich die Minze: kühl, frisch und mit einer aromatischen Intensität, die den Schokoladenduft belebt und aufhellt. Am Gaumen entfaltet sich die volle Kombination: Die Schokolade bildet das cremige, samtige Fundament – süß, aber nicht überladen, mit der Tiefe und leichten Bitterkeit von echtem Kakao. Die Minze setzt direkt dahinter ein: eine kühle Frische, die den schokoladigen Gaumen erfrischt und dem Likör eine Leichtigkeit gibt, die reine Schokoladenliköre nicht haben. Die Balance zwischen beiden Zutaten ist das Herzstück dieses Likörs – die Schokolade gibt ihm Substanz und Wärme, die Minze gibt ihm Frische und Klarheit. Der Abgang ist mittellang, cremig und mit einem kühlen Nachklang, der am Gaumen nachklingt. Schokolade und Minze – Warum diese Kombination ein Klassiker ist Die Verbindung von Schokolade und Minze gehört zu den beliebtesten Geschmackskombinationen weltweit – von After Eight über Mint Chocolate Chip Ice Cream bis zu Pralinen und Desserts. Der Grund liegt in der aromatischen Komplementarität: Schokolade bringt Wärme, Cremigkeit und eine komplexe Süße mit leichter Bitterkeit. Minze ergänzt Kühle, Frische und eine aromatische Klarheit, die die Schokolade auflockert und den Gaumen erfrischt. Im Likör funktioniert dieses Prinzip genauso: Der Bio-Kakao liefert die cremig-warme Basis, die Bio-Minze den erfrischenden Gegenpol. Dass beide Zutaten aus biologischem Anbau stammen, sorgt für ein besonders intensives, unverfälschtes Aroma – ohne die Unterstützung künstlicher Aromen oder Süßungsmittel. Servierempfehlung – Vielseitiger Genuss Unser Bio Schoko-Minz Likör ist einer der vielseitigsten Liköre in unserem Sortiment. Pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt ist er ein verführerischer Digestif – die Kombination aus Schokolade und Minze bietet einen eleganten Abschluss nach einem guten Essen. In einem Schlitzer Tumbler auf Eis serviert, wird er etwas leichter und erfrischender. In Heißgetränken entfaltet er sein volles Potenzial: Ein Schuss in heiße Schokolade oder Kaffee verwandelt ein Alltagsgetränk in ein Genusserlebnis. Als Cocktailzutat bringt er eine cremig-frische Dimension in Espresso Martinis, Grasshopper-Variationen oder einfach in eine Tasse heiße Milch. Zum Verfeinern von Desserts – Panna Cotta, Brownie, Tiramisu oder Eiscreme – ist er eine natürliche, alkoholische Alternative zu Minzsirup oder Kakaopulver. Bio-Qualität und im Sortiment Der Bio Schoko-Minz Likör ist nach DE-ÖKO-012 zertifiziert – alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Er ergänzt unsere Bio-Likör-Reihe als vierte, ganz eigene Geschmacksdimension: Während der Bio Waldbeeren Likör beerig-süß, der Bio Zitronen-Ingwer Likör spritzig-würzig und der Bio Wildkirschen Likör kräftig-fruchtig sind, bringt der Schoko-Minz Likör eine cremig-frische Dessert-Dimension, die in keinem der anderen Bio-Liköre zu finden ist. Alle vier sind auch als 3er Set (ohne Schoko-Minz) oder als 4er Bundle (mit Schoko-Minz) zum Vorteilspreis erhältlich.

Bio Fruchtlikör Set – Unsere handgefertigten Bio-Liköre im Bundle zum Vorteilspreis Unser Bio Fruchtlikör Set vereint die besten Sorten unserer Bio-Likör-Reihe in einem praktischen Bundle: handgefertigte Fruchtliköre aus zertifizierten Bio-Zutaten (DE-ÖKO-012), hergestellt ohne künstliche Zusatzstoffe, Aromen oder Farbstoffe – purer, natürlicher Geschmack in jeder Flasche. Wählen Sie zwischen dem 3er Set mit Bio Waldbeeren Likör, Bio Zitronen-Ingwer Likör und Bio Wildkirschen Likör (je 0,5 l, 28 % Vol.) oder dem 4er Bundle, das zusätzlich den Bio Schoko-Minz Likör (0,5 l, 30 % Vol.) enthält. Jede Sorte steht für ein eigenständiges Geschmackserlebnis – von beerig-süß über spritzig-würzig bis kräftig-fruchtig und cremig-frisch. Das Set ist ideal zum Probieren, Verschenken oder als Grundstein für eine Bio-Likör-Sammlung in der Hausbar. Vier Sorten – Vier Geschmackswelten Der Bio Waldbeeren Likör fängt die Aromen eines sommerlichen Waldspaziergangs ein: Brombeere, Himbeere, Blaubeere, Sauerkirsche und Holunder verschmelzen zu einem intensiven, beerig-süßen Geschmacksbild mit ausgewogener Tiefe. Der Bio Zitronen-Ingwer Likör verbindet die spritzige Frische sonnengereifter Zitronen mit der würzigen Wärme von Ingwer – eine erfrischende Kombination mit leichter Schärfe, die belebt und wärmt zugleich. Der Bio Wildkirschen Likör überzeugt mit dem vollen, kräftig-fruchtigen Geschmack tiefroten Wildkirschen und einer reichhaltigen, fast samtigen Textur – ein Kirschlikör mit Charakter und dezenter Vanillenote. Der Bio Schoko-Minz Likör (nur im 4er Bundle) vereint cremige Schokolade mit erfrischender Minze – ein Dessertlikör, der an After-Eight erinnert und sowohl pur als auch in Heißgetränken und Desserts eine besondere Note setzt. 100 % Bio – Was das für unsere Liköre bedeutet Alle Bio-Liköre im Set sind nach DE-ÖKO-012 zertifiziert. Das bedeutet: Sämtliche Zutaten – von den Waldbeeren über die Zitronen und den Ingwer bis zu den Wildkirschen, dem Kakao und der Minze – stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Wir verzichten konsequent auf künstliche Aromen, Farbstoffe und Zusatzstoffe. Was im Glas landet, ist das reine Ergebnis natürlicher Zutaten und handwerklicher Likörherstellung in unserer Destillerie. Die Bio-Zertifizierung ist dabei nicht nur ein Siegel, sondern ein Versprechen: Qualität, Nachhaltigkeit und ehrlicher Geschmack in jedem Tropfen. Servierempfehlung – So genießt man die Bio-Liköre Alle Bio-Liköre im Set entfalten ihr Aroma am besten pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt auf Eis. In Cocktails und Longdrinks sind sie vielseitig einsetzbar: Der Waldbeeren Likör wird mit Prosecco und Soda zum Beeren-Spritz, der Zitronen-Ingwer Likör ist die ideale Basis für einen erfrischenden Gin Fizz oder Moscow Mule, der Wildkirschen Likör bringt fruchtige Tiefe in einen Cherry-Cocktail, und der Schoko-Minz Likör verfeinert heiße Schokolade, Espresso oder Desserts. Für ein vergleichendes Tasting aller Sorten empfehlen wir ein Degustationsglas – dort bündeln sich die individuellen Frucht- und Gewürzaromen am intensivsten. Als Geschenk und im Sortiment Das Bio Fruchtlikör Set ist eine der beliebtesten Geschenkideen in unserem Shop – ob zum Geburtstag, zu Weihnachten, als Mitbringsel oder als Dankeschön. Bio-Qualität, handwerkliche Herstellung und die Vielfalt von drei bzw. vier unterschiedlichen Geschmackswelten machen es zu einem Geschenk, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt. Wer eine einzelne Lieblingssorte nachbestellen möchte, findet alle vier Bio-Liköre auch als Einzelflaschen in 0,5 l in unserem Shop. Und wer die gesamte Likör-Vielfalt unserer Destillerie entdecken möchte, findet neben den Bio-Liköre auch unsere Kräuterliköre, Fruchtliköre und den legendären Aha Excelsior.