Liköre aus der Schlitzer Destillerie – Frucht, Kräuter & feine Spezialitäten
Entdecken Sie die vielfältige Likör-Welt der Schlitzer Destillerie: Von fruchtigen Bio-Fruchtlikören über würzige Kräuterliköre und den preisgekrönten Whisky Liqueur bis hin zu regionalen Spezialitäten wie dem DLG-prämierten Wachtfeuer Orangenbitter. Hergestellt nach traditionellen Rezepturen mit feinsten Zutaten – handwerkliche Likörkunst aus Hessen mit über 450 Jahren Erfahrung.
Burgen Bundle mit Nussler & Kaffeelikör
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Burgen Bundle – Nussler & Coffee Liqueur im 2er-Set (2 × 0,5 l) Unser Burgen Bundle vereint zwei der beliebtesten Spezialitäten aus der Burgen Drinks Kollektion in einem Set: den Burgen Nussler (0,5 l, 33,3 % Vol.) und den Burgen Coffee Liqueur (0,5 l, 32 % Vol.). Zwei charakterstarke Liköre, die sich geschmacklich perfekt ergänzen – nussig-warm trifft auf kräftig-kaffeeig. Der Nussler bringt das intensive Aroma gerösteter Haselnüsse mit Pistazie und Erdnuss ins Glas, der Coffee Liqueur den vollmundigen Geschmack von Bio-Arabica- und Robusta-Bohnen aus der Reinholz Kaffeerösterei in Fulda. Ob als Geschenk für Genießer, zum gemeinsamen Verkosten oder als stilvolle Erweiterung der eigenen Hausbar – dieses Bundle bietet zwei Burgen-Klassiker zum Vorteilspreis. Burgen Nussler – Dreifach nussig mit Tiefe und Charakter Der Burgen Nussler ist weit mehr als ein klassischer Haselnussschnaps. Die Komposition aus gerösteter Haselnuss, Pistazie und Erdnuss ergibt ein vielschichtiges Geschmacksprofil: buttrige Süße, erdige Tiefe und ein intensiver Haselnusscharakter, der lange nachklingt. Mit 33,3 % Vol. ist er kräftig genug für puren Genuss, aber auch vielseitig in Cocktails und Desserts einsetzbar. Die Kastanienholzfass-Reifung der Cask Edition zeigt, wie weit sich das Nussler-Konzept weiterentwickeln lässt – doch bereits die Originalversion überzeugt durch ihre unverwechselbare Dreiernuss-Komposition. Burgen Coffee Liqueur – Vollmundiger Bio-Kaffeelikör Der Burgen Coffee Liqueur verbindet Bio-Kaffeebohnen – 70 % Arabica und 30 % Robusta – mit der Likörkunst unserer Destillerie. Die Bohnen stammen aus der Kooperation mit der Reinholz Kaffeerösterei in Fulda und werden als Espresso-Basis verarbeitet. Das Ergebnis ist ein kräftiger, vollmundiger Kaffeelikör mit authentischem Röstaroma, dezenter Süße und Noten von dunkler Schokolade. Pur auf Eis, als Basis für Espresso Martini oder White Russian, über Vanilleeis oder als Verfeinerung von Tiramisu – der Coffee Liqueur zeigt sich ausgesprochen vielseitig. Auch die Variante Coffee Liqueur Salted Caramel mit salzigem Karamell ist im Sortiment erhältlich. Zwei Welten, ein Set – Für wen eignet sich das Bundle? Das Burgen Bundle ist die ideale Wahl für alle, die beide Burgen-Klassiker kennenlernen oder verschenken möchten. Die Kombination aus Nuss und Kaffee deckt zwei der beliebtesten Geschmacksrichtungen in der Likörwelt ab und bietet Abwechslung für verschiedene Anlässe und Trinkmomente. Als Geschenkidee eignet sich das Set für Geburtstage, Weihnachten, Einweihungsfeiern oder als Mitbringsel für Gastgeber. Wer die gesamte Burgen-Welt entdecken möchte, findet in unserem Shop auch die Tasting Geschenk Box mit drei Minis, das Gin-Bundle Herbal & Citrus und die einzelnen Burgen-Flaschen im Gin-Sortiment und bei den Likören.
Burgen Coffee Liqueur Salted Caramel
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Burgen Coffee Liqueur Salted Caramel 32 % Vol. – Kaffeelikör mit gesalzenem Karamell aus Arabica- und Robusta-Bohnen Unser Burgen Coffee Liqueur Salted Caramel verbindet den intensiven Geschmack eines kräftigen Espressos mit der verführerischen Süße von gesalzenem Karamell. Die Basis bildet ein fein abgestimmter Espresso aus 70 % Arabica- und 30 % Robusta-Bohnen der renommierten Kaffeerösterei Reinholz, dessen Aromen in reinstem Neutralalkohol extrahiert werden. Die anschließende Veredelung mit Salted Caramel bringt eine seidig-süße Note mit dezenter Salznote ins Spiel, die den Kaffeecharakter nicht überdeckt, sondern um eine zusätzliche Dimension erweitert. Mit 32 % Vol. Alkohol ist er vollmundig und cremig, dabei aber nicht zu süß – ein Kaffeelikör, der sowohl pur als auch in Cocktails und Desserts seine Vielseitigkeit zeigt. Abgefüllt in einer nachhaltigen Glasflasche aus 100 % recyceltem Glas. So schmeckt unser Coffee Liqueur Salted Caramel In der Nase empfängt der Coffee Liqueur Salted Caramel mit einem intensiven Kaffeearoma – dunkel geröstet, espressotypisch und mit einer einladenden Karamellsüße im Hintergrund. Am Gaumen entfaltet sich ein rundes, cremiges Geschmacksbild: Die Arabica-Bohnen liefern die feine, aromatische Kaffeebasis mit leicht fruchtigen und schokoladigen Untertönen, während die Robusta-Bohnen für Körper, Intensität und jene typische Bitterkeit sorgen, die einen guten Espresso ausmacht. Das gesalzene Karamell setzt genau dort an, wo der Kaffee aufhört: Es bringt eine seidig-süße Wärme ein, die durch die Prise Salz eine spannende Kontur erhält – die Süße wird nicht eindimensional, sondern komplex und fast ein wenig herzhaft. Der Abgang ist vollmundig, warm und von angenehmer Länge, mit einem Nachklang, der an einen perfekten Espresso mit Karamellhauch erinnert. Im Vergleich zu unserem Burgen Café Liqueur, der auf puren Kaffeegeschmack mit Bitterschokoladennoten setzt, ist die Salted-Caramel-Variante weicher, süßer und cremiger – zwei Interpretationen desselben Kaffees, die sich geschmacklich ideal ergänzen. Arabica trifft Robusta – Die Kaffeebasis unseres Coffee Liqueurs Die Qualität eines Kaffeelikörs steht und fällt mit der Qualität des Kaffees. Für unseren Burgen Coffee Liqueur Salted Caramel verwenden wir eine Mischung aus 70 % Arabica- und 30 % Robusta-Bohnen der Kaffeerösterei Reinholz. Dieses Verhältnis ist bewusst gewählt: Arabica-Bohnen bringen die aromatische Komplexität – feine Fruchtigkeit, eine dezente Säure und schokoladige Untertöne, die einem Kaffeelikör Tiefe verleihen. Robusta-Bohnen ergänzen Körper, Intensität und eine kräftige Bitterkeit, die das Gesamtbild verankert und dem Likör seine espressotypische Kraft gibt. Die Bohnen werden geröstet, und die Aromen anschließend in reinstem Neutralalkohol extrahiert – ein Verfahren, das die volle Geschmacksbreite des Kaffees in den Likör überträgt, ohne Hitze oder Wasser zu verwenden, die die feinen Röstnoten verfälschen könnten. Die Veredelung mit gesalzenem Karamell erfolgt erst danach, sodass das Kaffee-Fundament intakt bleibt und das Karamell ergänzend wirkt, nicht ersetzend. Servierempfehlung – So genießt man Kaffeelikör mit Salted Caramel Unser Burgen Coffee Liqueur Salted Caramel ist ein Allrounder, der in vielen Kontexten glänzt. Pur auf Eis ist er ein genussvoller Digestif – das Eis öffnet die Aromen und bringt die Karamellsüße noch stärker zur Geltung. Bei Zimmertemperatur schmeckt er voller und intensiver, mit einem cremigeren Mundgefühl. Als Cocktailzutat ist er herausragend: In einem Espresso Martini bringt er nicht nur Kaffeeintensität, sondern auch die süß-salzige Karamellnote, die den Drink auf ein neues Niveau hebt. In einem White Russian ersetzt er klassischen Kaffeelikör mit mehr Tiefe und Charakter. Auch als Verfeinerung von Desserts zeigt er sein Potenzial – über Vanilleeis, in Tiramisu, in Crème brûlée oder als Topping für heiße Schokolade. Besonders in Kombination mit Sahne, Schokolade oder Nuss entfaltet der Likör sein volles Potenzial. Für Kaffeeliebhaber, Genießer und als Geschenk Der Burgen Coffee Liqueur Salted Caramel spricht alle an, die Kaffee lieben und die Kombination aus intensivem Espresso und gesalzenem Karamell schätzen. In der 0,5-Liter-Flasche aus 100 % recyceltem Glas verbindet er Genuss mit Nachhaltigkeit. Er eignet sich als geschmackvolles Geschenk für Kaffee- und Likörliebhaber, als Bereicherung für die Hausbar und als vielseitige Zutat für kreative Cocktails und Desserts. Auch als 50-ml-Miniatur erhältlich – ideal zum Probieren oder als kleines Mitbringsel. Wer die Kaffeewelt unserer Burgen-Serie vergleichen möchte, findet im Burgen Café Liqueur den puren Kaffeelikör mit Bitterschokoladennoten, im Burgen Nussler eine nussige Spirituose, die in Cocktails hervorragend mit der Salted-Caramel-Variante harmoniert, und im Whisky Liqueur einen Likör, der Vanille und Malz mit Whisky verbindet.
Inhalt: 0.5 Liter (39,90 € / 1 Liter)
Bio Schoko Minz Likör
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Bio Schoko-Minz Likör 30 % Vol. – Cremige Schokolade trifft erfrischende Minze in Bio-Qualität Unser Bio Schoko-Minz Likör verbindet zwei Geschmackswelten, die sich seit jeher perfekt ergänzen: die samtige Cremigkeit feinster Schokolade und die kühle Frische aromatischer Minze. Mit 30 % Vol. Alkohol ist er der Dessertlikör in unserer Bio-Likör-Reihe – eine verführerische Komposition, die an flüssiges After Eight erinnert und sowohl pur als auch in Heißgetränken, Cocktails und Desserts eine besondere Note setzt. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-012), die Herstellung erfolgt ohne künstliche Aromen, Farbstoffe oder Zusatzstoffe – purer, natürlicher Genuss aus der Schlitzer Destillerie. In der 0,5-Liter-Flasche erhältlich. So schmeckt unser Bio Schoko-Minz Likör In der Nase zeigt sich zunächst die Schokolade – dunkel, cremig und mit jener warmen Süße, die an guten Kakao erinnert. Dahinter meldet sich die Minze: kühl, frisch und mit einer aromatischen Intensität, die den Schokoladenduft belebt und aufhellt. Am Gaumen entfaltet sich die volle Kombination: Die Schokolade bildet das cremige, samtige Fundament – süß, aber nicht überladen, mit der Tiefe und leichten Bitterkeit von echtem Kakao. Die Minze setzt direkt dahinter ein: eine kühle Frische, die den schokoladigen Gaumen erfrischt und dem Likör eine Leichtigkeit gibt, die reine Schokoladenliköre nicht haben. Die Balance zwischen beiden Zutaten ist das Herzstück dieses Likörs – die Schokolade gibt ihm Substanz und Wärme, die Minze gibt ihm Frische und Klarheit. Der Abgang ist mittellang, cremig und mit einem kühlen Nachklang, der am Gaumen nachklingt. Schokolade und Minze – Warum diese Kombination ein Klassiker ist Die Verbindung von Schokolade und Minze gehört zu den beliebtesten Geschmackskombinationen weltweit – von After Eight über Mint Chocolate Chip Ice Cream bis zu Pralinen und Desserts. Der Grund liegt in der aromatischen Komplementarität: Schokolade bringt Wärme, Cremigkeit und eine komplexe Süße mit leichter Bitterkeit. Minze ergänzt Kühle, Frische und eine aromatische Klarheit, die die Schokolade auflockert und den Gaumen erfrischt. Im Likör funktioniert dieses Prinzip genauso: Der Bio-Kakao liefert die cremig-warme Basis, die Bio-Minze den erfrischenden Gegenpol. Dass beide Zutaten aus biologischem Anbau stammen, sorgt für ein besonders intensives, unverfälschtes Aroma – ohne die Unterstützung künstlicher Aromen oder Süßungsmittel. Servierempfehlung – Vielseitiger Genuss Unser Bio Schoko-Minz Likör ist einer der vielseitigsten Liköre in unserem Sortiment. Pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt ist er ein verführerischer Digestif – die Kombination aus Schokolade und Minze bietet einen eleganten Abschluss nach einem guten Essen. In einem Schlitzer Tumbler auf Eis serviert, wird er etwas leichter und erfrischender. In Heißgetränken entfaltet er sein volles Potenzial: Ein Schuss in heiße Schokolade oder Kaffee verwandelt ein Alltagsgetränk in ein Genusserlebnis. Als Cocktailzutat bringt er eine cremig-frische Dimension in Espresso Martinis, Grasshopper-Variationen oder einfach in eine Tasse heiße Milch. Zum Verfeinern von Desserts – Panna Cotta, Brownie, Tiramisu oder Eiscreme – ist er eine natürliche, alkoholische Alternative zu Minzsirup oder Kakaopulver. Bio-Qualität und im Sortiment Der Bio Schoko-Minz Likör ist nach DE-ÖKO-012 zertifiziert – alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Er ergänzt unsere Bio-Likör-Reihe als vierte, ganz eigene Geschmacksdimension: Während der Bio Waldbeeren Likör beerig-süß, der Bio Zitronen-Ingwer Likör spritzig-würzig und der Bio Wildkirschen Likör kräftig-fruchtig sind, bringt der Schoko-Minz Likör eine cremig-frische Dessert-Dimension, die in keinem der anderen Bio-Liköre zu finden ist. Alle vier sind auch als 3er Set (ohne Schoko-Minz) oder als 4er Bundle (mit Schoko-Minz) zum Vorteilspreis erhältlich.
Inhalt: 0.5 Liter (35,90 € / 1 Liter)
Burgen Gin Liqueur
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Exotischer Mango-Zauber: Burgen Gin Liqueur Entdecken Sie den einzigartigen Burgen Gin Liqueur, eine meisterhafte Kreation, die auf dem exquisiten Distiller's Cut basiert. Dieser feine Likör zeichnet sich durch seine reichhaltige, fruchtige Mango-Note aus, die ihn zu einem vielseitigen Genuss macht. Ob pur auf Eis, als erfrischender Longdrink mit Tonic oder Soda, angereichert mit einem Spritzer Limettensaft, oder gemixt mit Sekt, Prosecco oder Weißweinschorle – der Burgen Gin Liqueur ist stets ein aufregendes Erlebnis. Stoßen Sie an mit einem Getränk, das Vielfältigkeit in jedem Schluck verspricht! Der BURGEN Gin Liqueur ist durch seine SuperFruchtigkeit in Drinks extrem wandelbar. Der köstliche und intensive Geschmack von exotischer Mango, gepaart mit dem kräftigen Kick von Wacholder, macht ihn zu einem Hochgenuss für die Sinne. Unsere Basis ist der BURGEN Gin, hergestellt aus den feinsten Botanicals höchster Qualität. All dies stammt aus der ältesten Brennerei der Welt (seit 1585) in Schlitz, was dem Liqueur eine historische Note verleiht. Die handwerkliche Verarbeitung spiegelt sich in jedem Detail wieder: Der Burgen Gin Liqueur nimmt seinen Anfang beim Destillat des Gins Distiller´s Cut. Die bereits vorhandenen Aromen von feinsten Himbeeren und zart bitteren Mandeln werden durch eine tropische Wacholdernote ergänzt. Mit einem Alkoholgehalt von 30% und einer die Frische unterstützenden Süße ist unser Gin Liqueur nicht nur in seiner Herstellung handwerklich raffiniert, sondern auch in seinem Geschmacksprofil von höchster Güte.
Inhalt: 0.2 Liter (49,75 € / 1 Liter)
Schwarzwilderer Kräuterlikör
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Schwarzwilderer Kräuterlikör 32 % Vol. – Wild, Würzig, Ungezähmt Unser Schwarzwilderer Kräuterlikör ist eine Hommage an die Wildnis – ein intensiver, würziger Kräuterlikör mit einer Rezeptur, die den Wald ins Glas bringt. Steinpilze, Fichtennadeln und Wacholderbeeren bilden das markante Fundament, ergänzt durch eine Auswahl erlesener Botanicals wie Kubebenpfeffer, Safran und Kalmuswurzel. Fruchtige Akzente von Heidelbeeren, Preiselbeeren und Orangenschalen sorgen für eine raffinierte Balance, während Kräuter wie Wermutkraut, Alpenbeifuß und Löwenzahnblüten dem Likör eine vielschichtige Tiefe verleihen. Mit 32 % Vol. entfaltet der Schwarzwilderer sein volles Aroma und bleibt dabei angenehm weich im Abgang. Geschaffen für Jäger, Naturfreunde und alle, die einen Kräuterlikör mit echtem Charakter suchen. Geschmack und Aroma – Die Essenz des Waldes In der Nase eröffnet der Schwarzwilderer ein ungewöhnliches Aromaspektrum: Erdige Steinpilznoten treffen auf harzige Fichtennadeln und die würzige Schärfe von Wacholderbeeren. Am Gaumen entfaltet sich eine kraftvolle, tief würzige Komposition – der Kubebenpfeffer bringt eine feine Pfefferschärfe, der Safran eine warme, leicht bittere Tiefe und die Kalmuswurzel einen aromatischen Kräutercharakter. Die fruchtigen Noten von Heidelbeeren, Preiselbeeren und Orangenschalen mildern die Würze ab und schaffen eine überraschende Balance zwischen wild und zugänglich. Im Abgang klingen erdige, waldartige Noten nach – ein Likör, der an einen Spaziergang durch den herbstlichen Wald erinnert. Servierempfehlungen – Am Lagerfeuer und darüber hinaus Der Schwarzwilderer entfaltet sein volles Aroma pur bei Zimmertemperatur – so kommen die komplexen Kräuter- und Pilznoten am besten zur Geltung. Auf Eis serviert, werden die fruchtigen Akzente betont und die Würze wird etwas zurückgenommen. Als rustikale Cocktailbasis setzt er in Longdrinks mit Ginger Ale oder Tonic Water überraschende Akzente. Traditionell ist er der perfekte Begleiter nach einem Jagdtag: in geselliger Runde am Feuer oder in der Jagdhütte, wenn die Erlebnisse des Tages geteilt werden. Doch auch ohne Jagdschein überzeugt der Schwarzwilderer als charakterstarker Digestif nach einem deftigen Essen. Ein Kräuterlikör mit Charakter – Für besondere Anlässe und als Geschenk Der Schwarzwilderer ist mehr als ein Likör – er ist ein Statement. Mit seinem markanten Jagd-Design und dem unverwechselbaren Geschmack eignet er sich hervorragend als Geschenk für Jäger, Naturverbundene und Genießer, die das Besondere suchen. Die 0,5-Liter-Flasche macht auch in unserer 1er Geschenkverpackung eine hervorragende Figur. Wer die ganze Bandbreite unserer Kräuterliköre entdecken möchte, findet in unserem Kräuterlikör-Sortiment weitere Klassiker – vom legendären Aha Excelsior mit über 40 Kräutern über den Herrschaftlichen Feinbitter bis zum Rhönbucca Anis Likör.
Inhalt: 0.5 Liter (69,70 € / 1 Liter)
Burgen Sloe Gin Liqueur
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Burgen Sloe Gin Liqueur 50ml Sloe Gin ist ein Gin Likör, der durch Mazerieren, also das Einlegen von Schlehen erzeugt wird. Im Laufe der Zeit durchdringt der Gin die Schlehenbeeren und nimmt so Geschmack und Farbe der Beeren auf, was durch Zugabe von Schlehensaft zusätzlich verstärkt wird. Die Süße des Fruchtfleisches und der leichte Mandelgeschmack, der vom Kern her in diese Spirituose gelangt, sind von der Ernte abhängig und können leicht variieren. Es ist durchaus möglich, dass sich ein Bodensatz durch die Schlehe bildet, was jedoch vollkommen unbedenklich ist und keinen Qualitätsmangel darstellt, da es sich um ein reines Naturprodukt handelt. Charakter: Eine intensiv fruchtige und angenehm milde Gin-terpretation. Die verwendeten Schlehenfrüchte reifen etwa ab September und werden zumeist nach dem ersten Frost am Strauch geerntet. Durch Frosteinwirkung wird ein Teil der bitter schmeckenden und adstringierend wirkenden Gerbstoffe in den Früchten enzymatisch abgebaut. Dabei sinkt der Gerbstoffgehalt im Fruchtsaft. Ein vollständiger Abbau der Gerbstoffe ist hingegen unerwünscht, da sie wesentlich zum Geschmack der Produkte beitragen.
Inhalt: 0.05 Liter (79,00 € / 1 Liter)
Bio Fruchtlikör 4er Set
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Bio Fruchtlikör Set – Unsere handgefertigten Bio-Liköre im Bundle zum Vorteilspreis Unser Bio Fruchtlikör Set vereint die besten Sorten unserer Bio-Likör-Reihe in einem praktischen Bundle: handgefertigte Fruchtliköre aus zertifizierten Bio-Zutaten (DE-ÖKO-012), hergestellt ohne künstliche Zusatzstoffe, Aromen oder Farbstoffe – purer, natürlicher Geschmack in jeder Flasche. Wählen Sie zwischen dem 3er Set mit Bio Waldbeeren Likör, Bio Zitronen-Ingwer Likör und Bio Wildkirschen Likör (je 0,5 l, 28 % Vol.) oder dem 4er Bundle, das zusätzlich den Bio Schoko-Minz Likör (0,5 l, 30 % Vol.) enthält. Jede Sorte steht für ein eigenständiges Geschmackserlebnis – von beerig-süß über spritzig-würzig bis kräftig-fruchtig und cremig-frisch. Das Set ist ideal zum Probieren, Verschenken oder als Grundstein für eine Bio-Likör-Sammlung in der Hausbar. Vier Sorten – Vier Geschmackswelten Der Bio Waldbeeren Likör fängt die Aromen eines sommerlichen Waldspaziergangs ein: Brombeere, Himbeere, Blaubeere, Sauerkirsche und Holunder verschmelzen zu einem intensiven, beerig-süßen Geschmacksbild mit ausgewogener Tiefe. Der Bio Zitronen-Ingwer Likör verbindet die spritzige Frische sonnengereifter Zitronen mit der würzigen Wärme von Ingwer – eine erfrischende Kombination mit leichter Schärfe, die belebt und wärmt zugleich. Der Bio Wildkirschen Likör überzeugt mit dem vollen, kräftig-fruchtigen Geschmack tiefroten Wildkirschen und einer reichhaltigen, fast samtigen Textur – ein Kirschlikör mit Charakter und dezenter Vanillenote. Der Bio Schoko-Minz Likör (nur im 4er Bundle) vereint cremige Schokolade mit erfrischender Minze – ein Dessertlikör, der an After-Eight erinnert und sowohl pur als auch in Heißgetränken und Desserts eine besondere Note setzt. 100 % Bio – Was das für unsere Liköre bedeutet Alle Bio-Liköre im Set sind nach DE-ÖKO-012 zertifiziert. Das bedeutet: Sämtliche Zutaten – von den Waldbeeren über die Zitronen und den Ingwer bis zu den Wildkirschen, dem Kakao und der Minze – stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Wir verzichten konsequent auf künstliche Aromen, Farbstoffe und Zusatzstoffe. Was im Glas landet, ist das reine Ergebnis natürlicher Zutaten und handwerklicher Likörherstellung in unserer Destillerie. Die Bio-Zertifizierung ist dabei nicht nur ein Siegel, sondern ein Versprechen: Qualität, Nachhaltigkeit und ehrlicher Geschmack in jedem Tropfen. Servierempfehlung – So genießt man die Bio-Liköre Alle Bio-Liköre im Set entfalten ihr Aroma am besten pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt auf Eis. In Cocktails und Longdrinks sind sie vielseitig einsetzbar: Der Waldbeeren Likör wird mit Prosecco und Soda zum Beeren-Spritz, der Zitronen-Ingwer Likör ist die ideale Basis für einen erfrischenden Gin Fizz oder Moscow Mule, der Wildkirschen Likör bringt fruchtige Tiefe in einen Cherry-Cocktail, und der Schoko-Minz Likör verfeinert heiße Schokolade, Espresso oder Desserts. Für ein vergleichendes Tasting aller Sorten empfehlen wir ein Degustationsglas – dort bündeln sich die individuellen Frucht- und Gewürzaromen am intensivsten. Als Geschenk und im Sortiment Das Bio Fruchtlikör Set ist eine der beliebtesten Geschenkideen in unserem Shop – ob zum Geburtstag, zu Weihnachten, als Mitbringsel oder als Dankeschön. Bio-Qualität, handwerkliche Herstellung und die Vielfalt von drei bzw. vier unterschiedlichen Geschmackswelten machen es zu einem Geschenk, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt. Wer eine einzelne Lieblingssorte nachbestellen möchte, findet alle vier Bio-Liköre auch als Einzelflaschen in 0,5 l in unserem Shop. Und wer die gesamte Likör-Vielfalt unserer Destillerie entdecken möchte, findet neben den Bio-Liköre auch unsere Kräuterliköre, Fruchtliköre und den legendären Aha Excelsior.
Inhalt: 2 Liter (24,50 € / 1 Liter)
Aha Excelsior Kräuterlikör
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Aha Excelsior Kräuterlikör 38% vol. – 40 Kräuter nach einer Rezeptur aus dem 16. Jahrhundert Der Aha Excelsior ist kein gewöhnlicher Kräuterlikör – er ist ein Kultgetränk mit Geschichte. Seit 1843 wird er in Handarbeit hergestellt, seit fünf Generationen von der Familie Aha nach einer Rezeptur gepflegt, die auf eine Tinktur aus dem 16. Jahrhundert zurückgeht und bis heute unverändert geblieben ist. 40 Kräuter, Gewürze und Beeren aus aller Welt – von heimischen Wildkräutern aus dem Biosphärenreservat Rhön bis zu erlesenen Gewürzen aus Fernost – verleihen dem Aha Excelsior seinen kräftigen, aromatischen Charakter mit Nuancen von Kirsche, Heidelbeere und Zimt. Mit 38 % vol. zählt er zu den besten Kräuterlikören Deutschlands – und im Hünfelder Land gilt er schlicht als Nationalgetränk. 40 Kräuter aus zwei Welten Das Geheimnis des Aha Excelsior liegt in der Vielfalt und Qualität seiner Zutaten. Heimische Wildkräuter und Wildfrüchte aus dem UNESCO-Biosphärenreservat Rhön bilden das regionale Fundament: Arnika, Melisse, Minze, Rosmarin, Salbei, Wermut, Wacholder, Schlehe und Kornellkirsche – Pflanzen, die in der hessischen Heimat des Aha Excelsior seit Jahrhunderten wild wachsen und für ihre aromatische Intensität bekannt sind. Dazu kommen erlesene Premium-Gewürze aus Fernost: Zimt, Muskat, Kardamom und Anis bringen exotische Wärme und Tiefe. Weitere Zutaten wie Liebstöckel, Angelikawurzel, Ingwer, Sternanis und Safran ergänzen das Bild zu einer Komposition, die in ihrer Komplexität an einen Zaubertrank erinnert. Insgesamt über 40 verschiedene Kräuter, Gewürze und Beeren – sorgfältig ausgewählt, in einem speziellen Verfahren von unerwünschten Bitterstoffen befreit und zu einer Tinktur verarbeitet, die dem Aha Excelsior seine unverwechselbare Aromatik gibt. Eine Rezeptur aus dem 16. Jahrhundert Die Rezeptur des Aha Excelsior ist ein jahrhundertealtes Familiengeheimnis, das seinen Ursprung im Kloster Frauenberg hat und auf das 16. Jahrhundert zurückgeht. Seit 1843 wird der Likör nach dieser Rezeptur hergestellt – zunächst von der Familie Aha selbst, seit über 20 Jahren in der Schlitzer Destillerie, die mit ihrer Erfahrung seit 1585 die handwerkliche Qualität auf höchstem Niveau sicherstellt. Die Kunst der Kräuterlikör-Herstellung – das Mazerieren, das Destillieren und das exakte Zusammenführen der Tinkturen – wird von Generation zu Generation weitergegeben. Heute steht Markus Aha als Gesellschafter hinter der Marke und wacht gemeinsam mit den Destillateuren der Schlitzer Destillerie darüber, dass der Aha Excelsior genau so schmeckt, wie er seit fast 200 Jahren geschmeckt hat. So schmeckt der Aha Excelsior Der Aha Excelsior ist ein kräftiger, aromatischer Kräuterlikör von außerordentlich hoher Qualität. Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges Geschmacksbild: Die würzige Kräuterbasis aus über 40 Zutaten wird getragen von deutlichen Nuancen von Kirsche, Heidelbeere und Zimt, die dem Likör eine fruchtige Wärme geben. Die 38 % vol. sind spürbar, aber elegant eingebunden – der Aha Excelsior verbindet wohlige Wärme mit feinem Geschmack und hinterlässt ein behagliches Gefühl. Im Vergleich zum Bruder Franz mit seinen 31 Kräutern und Honig ist der Aha Excelsior komplexer und kräftiger – mehr Kräuter, weniger Süße, mehr Tiefe. Und im Vergleich zum Boonekamp mit 49 % vol. ist er zugänglicher und fruchtiger – dort rohe Kräuterkraft, hier aromatische Vielfalt.
Inhalt: 0.35 Liter (28,43 € / 1 Liter)
Aha Excelsior Kräuterlikör
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Aha Excelsior Kräuterlikör 38% vol. – 40 Kräuter nach einer Rezeptur aus dem 16. Jahrhundert Der Aha Excelsior ist kein gewöhnlicher Kräuterlikör – er ist ein Kultgetränk mit Geschichte. Seit 1843 wird er in Handarbeit hergestellt, seit fünf Generationen von der Familie Aha nach einer Rezeptur gepflegt, die auf eine Tinktur aus dem 16. Jahrhundert zurückgeht und bis heute unverändert geblieben ist. 40 Kräuter, Gewürze und Beeren aus aller Welt – von heimischen Wildkräutern aus dem Biosphärenreservat Rhön bis zu erlesenen Gewürzen aus Fernost – verleihen dem Aha Excelsior seinen kräftigen, aromatischen Charakter mit Nuancen von Kirsche, Heidelbeere und Zimt. Mit 38 % vol. zählt er zu den besten Kräuterlikören Deutschlands – und im Hünfelder Land gilt er schlicht als Nationalgetränk. 40 Kräuter aus zwei Welten Das Geheimnis des Aha Excelsior liegt in der Vielfalt und Qualität seiner Zutaten. Heimische Wildkräuter und Wildfrüchte aus dem UNESCO-Biosphärenreservat Rhön bilden das regionale Fundament: Arnika, Melisse, Minze, Rosmarin, Salbei, Wermut, Wacholder, Schlehe und Kornellkirsche – Pflanzen, die in der hessischen Heimat des Aha Excelsior seit Jahrhunderten wild wachsen und für ihre aromatische Intensität bekannt sind. Dazu kommen erlesene Premium-Gewürze aus Fernost: Zimt, Muskat, Kardamom und Anis bringen exotische Wärme und Tiefe. Weitere Zutaten wie Liebstöckel, Angelikawurzel, Ingwer, Sternanis und Safran ergänzen das Bild zu einer Komposition, die in ihrer Komplexität an einen Zaubertrank erinnert. Insgesamt über 40 verschiedene Kräuter, Gewürze und Beeren – sorgfältig ausgewählt, in einem speziellen Verfahren von unerwünschten Bitterstoffen befreit und zu einer Tinktur verarbeitet, die dem Aha Excelsior seine unverwechselbare Aromatik gibt. Eine Rezeptur aus dem 16. Jahrhundert Die Rezeptur des Aha Excelsior ist ein jahrhundertealtes Familiengeheimnis, das seinen Ursprung im Kloster Frauenberg hat und auf das 16. Jahrhundert zurückgeht. Seit 1843 wird der Likör nach dieser Rezeptur hergestellt – zunächst von der Familie Aha selbst, seit über 20 Jahren in der Schlitzer Destillerie, die mit ihrer Erfahrung seit 1585 die handwerkliche Qualität auf höchstem Niveau sicherstellt. Die Kunst der Kräuterlikör-Herstellung – das Mazerieren, das Destillieren und das exakte Zusammenführen der Tinkturen – wird von Generation zu Generation weitergegeben. Heute steht Markus Aha als Gesellschafter hinter der Marke und wacht gemeinsam mit den Destillateuren der Schlitzer Destillerie darüber, dass der Aha Excelsior genau so schmeckt, wie er seit fast 200 Jahren geschmeckt hat. So schmeckt der Aha Excelsior Der Aha Excelsior ist ein kräftiger, aromatischer Kräuterlikör von außerordentlich hoher Qualität. Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges Geschmacksbild: Die würzige Kräuterbasis aus über 40 Zutaten wird getragen von deutlichen Nuancen von Kirsche, Heidelbeere und Zimt, die dem Likör eine fruchtige Wärme geben. Die 38 % vol. sind spürbar, aber elegant eingebunden – der Aha Excelsior verbindet wohlige Wärme mit feinem Geschmack und hinterlässt ein behagliches Gefühl. Im Vergleich zum Bruder Franz mit seinen 31 Kräutern und Honig ist der Aha Excelsior komplexer und kräftiger – mehr Kräuter, weniger Süße, mehr Tiefe. Und im Vergleich zum Boonekamp mit 49 % vol. ist er zugänglicher und fruchtiger – dort rohe Kräuterkraft, hier aromatische Vielfalt.
Inhalt: 0.5 Liter (49,90 € / 1 Liter)
Rhönbucca Anis Likör
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Rhönbucca Anis Likör 36 % Vol. – Bergwiesenkräuter aus der Rhön, flambierbar und unverwechselbar Unser Rhönbucca ist ein Anislikör mit 36 % Vol., der intensiven Anisgeschmack mit fruchtigen Orangennoten und einer geheimnisvollen Kräuterkomposition aus der Rhön verbindet. Das Besondere: Die Bergwiesenkräuter stammen von naturbelassenen Wiesen in unmittelbarer Nähe zur Enzianhütte – einem magischen Ort in der hessischen Rhön, dessen Koordinaten auf jeder Flasche verewigt sind. Mit seinen 36 % Vol. ist der Rhönbucca nicht nur ein aromatischer Genuss, sondern auch entflammbar – ein spektakulärer Effekt, der jeden Genussmoment visuell aufwertet. Unsere Kunden sind begeistert: „Einer der besten, wenn nicht der beste Anis-Likör", heißt es in den Bewertungen, und „wer einen Anisschnaps zu schätzen weiß, wird den Rhönbucca lieben". Erhältlich in der 0,5-Liter-Flasche und als Mini-Probiergröße. So schmeckt unser Rhönbucca Im Glas zeigt sich der Rhönbucca klar und edel. In der Nase dominiert ein intensives, reines Anisaroma – würzig-süß und einladend, begleitet von einer fruchtigen Orangennote, die Frische und Leichtigkeit mitbringt. Im Hintergrund klingen die Bergwiesenkräuter an: kräuterig, erdig und mit einer feinen Wildheit, die den Rhönbucca von einem gewöhnlichen Anislikör unterscheidet. Am Gaumen entfaltet sich ein würzig-süßes Geschmackserlebnis: Der Anis bildet das kraftvolle Fundament – wärmend, aromatisch und mit der typischen lakritzigen Tiefe. Die Orange ergänzt mit einer dezenten Fruchtigkeit, die den Anis abrundet, ohne ihn zu überdecken. Die Bergwiesenkräuter bringen eine kräuterige Komplexität, die dem Likör seine regionale Seele gibt. Der Abgang ist warm, würzig und von angenehmer Länge – ein Anislikör, der im Mund nachklingt und zum nächsten Schluck einlädt. Bergwiesenkräuter von der Enzianhütte – Die Rhön in jeder Flasche Die Kräuterkomposition des Rhönbucca ist kein Zufall, sondern das Ergebnis einer bewussten regionalen Verbundenheit. Die Bergwiesenkräuter wachsen auf naturbelassenen Wiesen in der Rhön – einem der letzten großen Mittelgebirge Deutschlands, das als UNESCO-Biosphärenreservat geschützt ist. Die Enzianhütte, in deren Umgebung die Kräuter gesammelt werden, ist ein bekannter Ort in der Region – und ihre Koordinaten auf dem Flaschenetikett sind ein Bekenntnis zur Herkunft. Welche Kräuter genau in den Rhönbucca einfließen, bleibt unser Geheimnis – aber ihre Wirkung auf den Geschmack ist unverkennbar: eine kräuterige Tiefe, die den Anis mit der Landschaft der Rhön verbindet. Entflammbar – Der Flamm-Effekt des Rhönbucca Mit 36 % Vol. Alkohol gehört der Rhönbucca zu den Likören, die sich entzünden lassen – ein spektakulärer Effekt, der bei besonderen Anlässen für Staunen sorgt. Ob als flambierbarer Shot, als Zutat in einem Café Brûlot oder als eindrucksvolles Tischritual – der Flamm-Effekt verleiht dem Genuss eine visuelle Dimension, die den Rhönbucca zum Gesprächsthema macht. Bitte beachten Sie dabei die üblichen Sicherheitshinweise beim Umgang mit offener Flamme. Servierempfehlung – So genießt man Rhönbucca Unser Rhönbucca ist ein vielseitiger Likör, der in verschiedenen Temperaturen und Zubereitungen überzeugt. Gekühlt ist er ein erfrischender Digestif mit besonders klarem Anisaroma. Bei Zimmertemperatur treten die Kräuternoten stärker hervor und das Geschmacksbild wird runder und wärmer. Flambiert ist er ein visuelles und geschmackliches Erlebnis. In Cocktails bringt er eine mediterrane Anisnote ein – als Zutat in einem Anisspritz mit Prosecco und Soda oder als aromatische Basis für kreative Eigenkreationen. Auch als Aperitif vor einem guten Essen ist er eine hervorragende Wahl. Für Anislikör-Liebhaber, Rhön-Fans und als Geschenk Der Rhönbucca richtet sich an alle, die Anislikör zu schätzen wissen und nach einer regionalen Alternative zu Sambuca, Ouzo oder Pastis suchen. Die Verbindung von intensivem Anis, fruchtiger Orange und Rhöner Bergwiesenkräutern macht ihn einzigartig in der deutschen Likörlandschaft. Wer weitere Kräuter- und Gewürzliköre aus unserem Sortiment entdecken möchte, findet im Bruder Franz Burgen-Kräuterlikör einen Honig-Kräuterlikör mit 31 Kräutern, im Aha Excelsior einen legendären Kräuterlikör nach einer Rezeptur aus dem 16. Jahrhundert und im Rhöner Charmeur eine weitere regionale Spezialität mit Klosterkräutern, Honig und Williamsbirne.
Inhalt: 0.5 Liter (59,90 € / 1 Liter)
Fruchtliköre – Natürlich, intensiv und in Bio-Qualität
Unsere Fruchtliköre werden aus vollreifen Früchten hergestellt und bieten ein intensives, natürliches Geschmackserlebnis. Besonders beliebt sind unsere Bio-Liköre: Der Bio Zitronen-Ingwer Likör vereint die Frische sonnengereifter Bio-Zitronen mit würzigem Ingwer, während der Bio Wildkirschen Likör mit vollmundiger Frucht und feiner Vanillenote begeistert. Alle Bio-Liköre sind nach DE-ÖKO-012 zertifiziert und stehen für nachhaltigen Genuss ohne Kompromisse bei der Qualität.
Kräuter- und Gewürzliköre – Würzige Tradition seit Generationen
Für Liebhaber kräftiger Aromen bieten unsere Kräuterliköre eine intensive Geschmackstiefe. Der Bruder Franz Burgen-Kräuter vereint 31 erlesene Kräuter mit feinem Honig – eine Rezeptur, die seit über 30 Jahren nach traditioneller Herstellung gefertigt wird. Das Schlitzer Wachtfeuer, ein Pomeranzenlikör aus Bitterorangen und Kräutern, wurde 2023 von der DLG als beste Spirituose ausgezeichnet. Dazu kommen der charaktervolle Boonekamp Magenbitter mit 49 % Vol. und der harmonische Rhönwurz als milder Halbbitter.
Kümmellikör – Der Schlitzer Klassiker
Der Burgen Kümmel Likör gehört zu den beliebtesten Klassikern unserer Destillerie. Aus hocharomatischen Kümmelsaaten hergestellt, überzeugt er mit feiner Würze und regionaler Brennkunst-Tradition. Für Entdecker bieten wir außerdem den Burgen Kümmel mit Rum – eine außergewöhnliche Kombination, bei der orientalische Kümmelnoten auf exotische Rum-Aromen treffen. Beide Varianten eignen sich pur, auf Eis oder als Basis für kreative Cocktails.
Whisky Liqueur & Anno 812 – Edle Spezialitäten
Unser preisgekrönter Whisky Liqueur verbindet gereiften Single Grain Whisky mit natürlicher Vanille und wurde 2017 mit „Selection Gold" ausgezeichnet. Mit 32 % Vol. ist er angenehm mild und vielseitig genießbar – als Digestif, zu Kaffee oder als edles Geschenk. Ebenfalls unter den Likören zu entdecken: der Anno 812, eine kreative Whiskyvariation aus Single Malt, Kornbrand und Portwein.
Aha Excelsior – Regionale Likörkunst neu interpretiert
Mit der Aha Excelsior Reihe bringen wir regionale Kooperationsprojekte in die Likörwelt. Diese Spezialitäten verbinden die Erfahrung der Schlitzer Destillerie mit lokalen Partnern und kreativen Rezepturen – für Likörgenuss mit echtem hessischem Charakter.
Liköre online kaufen – Vielfalt direkt nach Hause
In unserem Online-Shop finden Sie das gesamte Likör-Sortiment der Schlitzer Destillerie – einzeln, in praktischen Sets oder als stilvolles Geschenkset für besondere Anlässe. Alle Liköre werden direkt aus unserer Destillerie versandt. Wer unsere Produkte vor Ort erleben möchte, ist herzlich zu einer Destillerie-Besichtigung oder einem Tasting eingeladen.
Häufige Fragen zu unseren Likören
Unser Sortiment umfasst Fruchtliköre aus vollreifen Früchten, würzige Kräuterliköre mit traditionsreichen Rezepturen, zertifizierte Bio-Liköre, den preisgekrönten Whisky Liqueur sowie regionale Spezialitäten der Aha Excelsior Reihe. Für jeden Geschmack ist etwas dabei – von fruchtig-süß bis kräftig-würzig.
Ja, unsere Bio-Liköre sind nach DE-ÖKO-012 zertifiziert und werden ausschließlich aus Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt. Das gilt für den Bio Zitronen-Ingwer Likör ebenso wie für den Bio Wildkirschen Likör. Die gesamte Produktion erfolgt nach strengen Bio-Standards in unserer Destillerie.
Als Digestif nach dem Essen empfehlen wir besonders unsere Kräuterliköre: den Bruder Franz Burgen-Kräuter mit 31 Kräutern und Honig, den DLG-prämierten Wachtfeuer Orangenbitter oder den kräftigen Boonekamp Magenbitter. Auch der Whisky Liqueur mit seiner milden Vanillesüße ist ein hervorragender Digestif.
Mehrere unserer Liköre sind prämiert: Der Whisky Liqueur erhielt 2017 die „Selection Gold", das Schlitzer Wachtfeuer wurde 2023 von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) als beste Spirituose ausgezeichnet. Diese Prämierungen bestätigen die herausragende handwerkliche Qualität unserer Likörproduktion.
Die meisten Liköre entfalten ihr volles Aroma bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Kräuterliköre wie der Boonekamp oder Rhönwurz eignen sich pur als Digestif. Fruchtliköre schmecken auch auf Eis oder als Zutat in Cocktails und Desserts hervorragend. Den Whisky Liqueur empfehlen wir bei 18 bis 20 Grad in einem Tumbler.
Ja, unsere Liköre sind in verschiedenen Größen erhältlich und eignen sich hervorragend als Geschenk. Besonders beliebt sind unsere Geschenksets mit mehreren Likören oder Kombinationen aus Likör und passendem Glas. Der Whisky Liqueur ist auch in einer eleganten Geschenkverpackung verfügbar.
Ja, in unserem Manufakturverkauf in Schlitz können Sie das gesamte Sortiment probieren. Darüber hinaus bieten wir spezielle Tastings an, bei denen Sie unsere Liköre unter fachkundiger Anleitung verkosten. Auch eine Destillerie-Besichtigung mit Verkostung ist möglich.